Formaggio fritto in padella

Il formaggio grigliato è uno spuntino sorprendente e appiccicoso che può essere facilmente preparato con il minimo tempo e fatica. Questo piatto può essere preparato in diversi modi: con panature diverse o senza panature. Questo piatto si sposa bene con una bevanda schiumosa ed è comodo anche da portare con sé come spuntino al lavoro o a scuola.

Formaggio fritto nel pangrattato in padella

Per preparare il formaggio secondo questa ricetta, è meglio utilizzare un latticino di varietà in salamoia, come suluguni, formaggio feta, feta, ecc. Prepariamo un gustoso spuntino al formaggio con una crosta dorata e croccante all'esterno e un ripieno morbido ed elastico.

1. 
   Come cucinare il formaggio fritto in padella? Prepariamo i prodotti necessari secondo l'elenco.
2. 
   Versare una piccola quantità di pangrattato in una ciotola profonda.
3. 
   Rompere l'uovo in un piatto separato, aggiungere un po' di sale e sbattere con una forchetta o una frusta.
4. 
   Tagliate 200 grammi di formaggio a listarelle spesse circa un centimetro e mezzo.
5. 
   Passate le strisce nell'uovo e poi passatele nel pangrattato su tutti i lati.
6. 
   Scaldare l'olio vegetale in una padella e aggiungere il formaggio, friggere fino a doratura sul fondo.
7. 
   Girare e friggere sugli altri lati fino a doratura. Metti l'antipasto finito su un piatto, versaci sopra la tua salsa preferita, servi con erbe fresche e divertiti. Buon appetito!

Come fare il formaggio fritto senza impanare?

Presentiamo alla vostra attenzione una ricetta molto semplice e veloce per preparare il formaggio fritto, che anche un bambino può gestire. Questo piatto è perfetto per la colazione, la merenda o l'aperitivo.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Formaggio – 250 gr.
• Paprica macinata - a piacere.
• Aglio secco - a piacere.
• Basilico macinato - a piacere.
• Miscela di peperoni - a piacere.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per questa ricetta, dovresti usare il formaggio a temperatura ambiente, quindi rimuovi prima il latticino dal frigorifero.

Passaggio 2. Tagliare il pezzo in piatti o barre spesse circa 1 centimetro.

Passaggio 3. In una ciotola profonda, preparare una miscela di spezie.

Passaggio 4. Cospargere generosamente i condimenti su entrambi i lati delle fette di formaggio.

Passaggio 5. Friggere in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura (non chiudere il coperchio).

Passaggio 6. Posizionare l'antipasto su un piatto e servire caldo. Buon appetito!

Formaggio Suluguni fritto in padella

La cucina georgiana è molto varia e da lì ci sono arrivate varianti di formaggi fritti.Il formaggio fritto in padella è incredibilmente gustoso e molto abbondante, quindi dovresti cucinarlo nella quantità che puoi mangiare alla volta, poiché uno spuntino caldo non può essere paragonato a uno raffreddato.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Tempo di cottura - 5 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Formaggio "Suluguni" - 200 gr.
• Farina – 3-4 cucchiai.
• Miscela di peperoni - a piacere.
• Pepe rosso macinato - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Disporre i componenti necessari sulla superficie di lavoro per un'azione rapida.

Passaggio 2. In un piatto separato, mescolare l'impanatura, composta da farina e spezie setacciate.

Passaggio 3. Tagliare il “Suluguni” in piatti di uguale spessore (circa un centimetro).

Passaggio 4. Immergere il formaggio nell'impanatura e adagiarlo sull'olio vegetale caldo. Friggere su entrambi i lati fino a formare una crosta appetitosa.

Passaggio 5. Decorare l'antipasto con foglie di insalata verde e servire velocemente caldo. Buon appetito!

Formaggio Adyghe fritto in padella

Prepariamo un antipasto di formaggio originale e incredibilmente gustoso: in soli 15 minuti potrai avere sulla tua tavola un piatto profumato e appetitoso, preparato con soli 5 ingredienti!

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 5 minuti.

Porzioni – 8-10.

Ingredienti:

• Formaggio Adyghe – 400 gr.
• Sesamo – 60 gr.
• Uova – 1 pz.
• Olio vegetale – 3-4 cucchiai.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti secondo l'elenco e posizionarli sulla superficie di lavoro.

Passaggio 2. Versare i semi di sesamo in un piatto, rompere un uovo in un altro e tagliare il formaggio in porzioni.

Passaggio 3. Aggiungi sale all'uovo secondo i tuoi gusti e sbatti.

Passaggio 4. Immergere i pezzi di formaggio nell'uovo e poi nei semi di sesamo (su tutti i lati).

Passaggio 5.Friggere in una piccola quantità di olio vegetale su entrambi i lati per circa 4-5 minuti. Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare il formaggio fritto in pastella

La maggior parte delle persone cucina il formaggio fritto nel pangrattato, ma oggi proveremo a friggere i pezzi di formaggio in una pastella delicata che avvolga completamente il prodotto e non gli permetta di fuoriuscire durante il trattamento termico. In questa variante lo spuntino risulta non meno gustoso e molto più croccante.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Formaggio "Brynza" - 500 gr.
• Farina – 200 gr.
• Acqua – 50 ml.
• Uova – 3 pz.
• Olio vegetale – 200 ml.
• Sale - a piacere.
• Condimenti - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare la pastella: setacciare la farina e mescolarla con i tuorli, l'acqua, il sale e le spezie preferite. Impastare la massa risultante fino a renderla omogenea e unirla agli albumi sbattuti separatamente - mescolare ancora.

Passaggio 2. Preparare il formaggio: tagliare mezzo chilo di formaggio fresco in piatti o cubetti, spessi circa un centimetro.

Passaggio 3. Immergere i pezzi di formaggio in una pastella densa.

Passaggio 4. Friggere in olio vegetale su entrambi i lati fino a formare una crosta marrone dorata.

Passaggio 5. Trasferire l'antipasto caldo su un piatto piano e iniziare immediatamente a degustare. Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa con formaggio halloumi fritto

Dal formaggio leggermente salato, come l'halloumi, puoi preparare non solo insalate o servirle con un contorno; puoi facilmente preparare un piatto indipendente da questo prodotto. Crosta croccante all'esterno e ripieno elastico all'interno: ti leccherai le dita!

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 5 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Formaggio Halloumi - 250 gr.
• Olio d'oliva – 4 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per prima cosa rimuovere il formaggio dal frigorifero in modo che sia a temperatura ambiente.

Passaggio 2. Tagliare il latticino a fette spesse.

Passaggio 3. Rivestire la teglia con olio d'oliva spremuto a freddo, scaldarlo leggermente e adagiare i pezzi in salamoia.

Passaggio 4. Friggere fino a doratura su entrambi i lati a fuoco moderato.

Passaggio 5. Servire con succose olive nere, erbe fresche e buon appetito. Buon appetito!

Come friggere velocemente il formaggio fuso in una padella?

Lo spuntino ideale per la birra o il vino schiumoso è sicuramente il formaggio fritto fino a renderlo croccante in padella. E per questa ricetta non sono adatti solo i formaggi a pasta dura o in salamoia, ma anche i formaggi fusi, di conseguenza il prezzo del piatto è notevolmente ridotto.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Tempo di cottura - 5 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Formaggio fuso – 2 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Pangrattato - 3 cucchiai.
• Uova – 1 pz.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rimuovere la confezione dalla cagliata e tagliarla a strisce di medio spessore.

Passaggio 2. Rompere l'uovo in una ciotola profonda, aggiungere sale, pepe e sbattere fino a che liscio.

Passaggio 3. Versare una piccola quantità di pangrattato in un piatto piano. Passate i pezzetti di formaggio nell'uovo e poi nel pangrattato.

Passaggio 4. Scaldare una piccola quantità di olio vegetale in una padella.

Passaggio 5. Friggere il formaggio su entrambi i lati fino a doratura e servire immediatamente. Buon appetito!

Deliziosa ricetta di formaggio affumicato fritto

Quando gli ospiti sono sulla soglia di casa e non c'è niente con cui trattarli, uno spuntino incredibilmente gustoso e molto veloce da preparare, preparato con gli ingredienti disponibili, verrà in soccorso.Friggiamo il formaggio affumicato e aromatico in una padella, impanato e otteniamo un piatto che si sposa perfettamente con il vino e una bevanda schiumosa.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 5 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Formaggio affumicato – 300 gr.
• Uova – 1 pz.
• Farina – 50 gr.
• Pangrattato – 100 gr.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare la salsiccia affumicata ad anelli di uguale spessore, circa 0,5-1 centimetro.

Passaggio 2. Versare la farina in un piatto piano e arrotolare i pezzi su tutti i lati.

Passaggio 3. In una ciotola separata, sbattere l'uovo con sale e pepe e immergere il formaggio nella farina nella miscela risultante.

Passaggio 4. Infine impanare il latticino nel pangrattato.

Passaggio 5. Friggere i pezzi in olio vegetale su entrambi i lati fino a renderli croccanti.

Passaggio 6. Friggere a fuoco moderato senza coprire la padella con un coperchio.

Passaggio 7. Servire immediatamente, caldo. Buon appetito!

Formaggio feta fritto tenero

Semplice, veloce e incredibilmente delizioso: tutte queste parole possono essere facilmente attribuite a uno spuntino al formaggio fritto. La feta tenera e moderatamente salata, fritta nell'impanatura, può essere servita come piatto separato o in abbinamento a contorni, aggiunta alle insalate.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Formaggio feta - 200 gr.
• Farina – 2 cucchiai.
• Pepe nero macinato – 1 pizzico.
• Olio d'oliva – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare la feta in piatti approssimativamente dello stesso spessore, circa 1-2 centimetri. Rimuovere l'umidità in eccesso con salviette di carta.

Passaggio 2. Mescolare la farina di frumento con pepe nero macinato.

Passaggio 3. Immergere i pezzi di formaggio nella farina e friggerli in una piccola quantità di olio.

Passaggio 4.Girare e friggere sul secondo lato.

Passaggio 5. Togliere dal fuoco, trasferire su un piatto e gustare. Buon appetito!

Come cucinare il formaggio Tofu fritto in padella?

Anche se sei vegetariano o intollerante ai latticini, a volte puoi e dovresti concederti uno spuntino incredibilmente gustoso che anche uno scolaro può preparare: il tofu fritto.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Formaggio tofu – 200 gr.
• Salsa di soia – 60 ml.
• Miele – 2 cucchiaini.
• Scorza di limone – 1 cucchiaino.
• Zenzero macinato – ½ cucchiaino.
• Pangrattato – 5 cucchiai.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare il formaggio a cubetti grandi.

Passaggio 2. Per la marinata, in un piatto fondo, mescolare miele liquido, salsa di soia, zenzero e scorza.

Passaggio 3. Versare la salsa sul formaggio e mettere da parte per 60 minuti in ammollo (durante questo periodo si consiglia di girare i cubetti più volte).

Passaggio 4. Trascorso il tempo, asciugare i pezzi aromatici con carta assorbente.

Passaggio 5. Arrotolare il formaggio nel pangrattato.

Passaggio 6. Friggere il tofu su tutti i lati in olio vegetale fino a doratura. Buon appetito!