Frecce all'aglio fritte

Le frecce all'aglio fritte sono un piatto molto gustoso e accessibile a tutti, una vera prelibatezza estiva. I piatti a base di loro si adattano perfettamente a qualsiasi dieta, inoltre sono ricchi di minerali e vitamine necessari per il corpo. Abbiamo selezionato 7 diverse ricette per piatti con frecce all'aglio.

Frecce all'aglio fritte con carne, stile cinese

Le frecce all'aglio sono molto apprezzate nella cucina orientale. Se abbinato alla carne si ottengono piatti gustosi e nutrienti con note speziate. Ti invitiamo a provare a cucinare le frecce all'aglio con la carne in stile cinese.

1. 
   Come cucinare le frecce all'aglio fritte? Per la frittura vi servirà solo la parte verde dei germogli; tagliate la parte fiorita e quella bianca inferiore.
2. 
   Lavare e tagliare le frecce.
3. 
   Preparare la salsa. Mescolare acqua, salsa di soia, sale, zucchero e amido.Aggiungere immediatamente il composto di zenzero e pepe e mescolare.
4. 
   Versare l'olio vegetale nella padella. Tagliare la carne a listarelle sottili e friggerla a fuoco vivace per 2-3 minuti. Quindi aggiungere le frecce all'aglio e friggere per altri 3 minuti.
5. 
   Successivamente versare la salsa preparata e portarla a ebollizione. Quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5 minuti a fuoco basso. Di conseguenza, avrai teneri germogli d'aglio con pezzi di carne in salsa piccante-dolce.

Buon appetito!

Frecce all'aglio con carne di maiale in padella

Molte casalinghe sanno che i giovani germogli di aglio sono abbastanza commestibili e molto gustosi. È particolarmente buono friggerli con la carne, come quella di maiale. I piatti sono più che convenienti e molto gustosi.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Acqua – 200ml.
• Olio vegetale raffinato – 4 cucchiai.
• Fecola di patate – 2 cucchiaini.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Pepe nero macinato – 0,3 cucchiaini.
• Frecce all'aglio – 200 gr.
• Maiale – 300 gr.
• Salsa di soia – 3 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. In una ciotola, mescolare acqua, sale, zucchero, pepe, salsa di soia e amido.

2. Tagliare il maiale a listarelle e friggerlo su tutti i lati in olio vegetale.

3. Lavare le frecce d'aglio, tritarle e aggiungerle alla carne, soffriggere per 10-15 minuti, mescolando continuamente.

4. Quindi versare la salsa preparata, mescolare e portare a ebollizione a fuoco vivace. dopodiché abbassate la fiamma e lasciate cuocere per 5-7 minuti.

5. Le frecce all'aglio fritte con carne di maiale sono pronte.

Buon appetito!

Come cucinare deliziosamente le frecce all'aglio con carne di manzo?

Durante il trattamento termico, l'odore pungente dell'aglio delle punte delle frecce evapora e rimane solo una piacevole piccantezza, che si armonizza così bene con la carne di manzo.Ti invitiamo a provare un piatto originale per pranzo o cena a base di frecce all'aglio e manzo.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Frecce d'aglio – 400-500 gr.
• Filetto di manzo – 400-500 gr.
• Champignon – 150 gr.
• Salsa di soia – 4-6 cucchiai.
• Zucchero – 1-1,5 cucchiai.
• Aglio – 6-8 denti.
• Peperoncino - a piacere.
• Olio vegetale – 4-6 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Aceto 9% – 2 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Lavare la carne e tagliarla a listarelle. Versare l'aceto sulla carne, mescolare e lasciare marinare.

2. Lavare le frecce d'aglio e tagliarle a strisce lunghe 3-4 centimetri.

3. Tagliare i funghi prataioli a fette.

4. Versare l'olio vegetale nella padella. Per prima cosa friggere la carne fino a cottura, circa 20-25 minuti, e alla fine aggiungere sale a piacere. Quindi aggiungere le frecce all'aglio, friggerle fino a renderle morbide per 10-15 minuti.

5. Successivamente, aggiungi i funghi e continua a friggere per altri 5-7 minuti.

6. In una ciotola, mescolare la salsa di soia, lo zucchero, l'aglio tritato, il peperoncino e lo zucchero. Aggiungere il composto risultante all'arrosto, mescolare e friggere per circa 5 minuti.

7. Se lo si desidera, cospargere il piatto finito con semi di sesamo.

Buon appetito!

Frecce all'aglio con pollo con salsa di soia in padella

Vi invitiamo a provare un piatto eccellente nella composizione e nel gusto, le frecce all'aglio fritte con pollo e salsa di soia. È abbondante, ma allo stesso tempo molto tenero e piccante.

Tempo di cottura: 80 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 1.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 150 gr.
• Frecce all'aglio – 100 gr.
• Sesamo – 1 cucchiaio.
• Peperone – 0,5 pz.
• Salsa di soia – 1 cucchiaio.
• Fagioli di senape – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1.Lavare il filetto di pollo, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a listarelle. Mettere la carne in una ciotola, versarvi sopra la salsa di soia, aggiungere la senape e il pepe, mescolare e lasciare agire per mezz'ora. Quindi friggere il pollo in olio vegetale fino a doratura.

2. Tagliare il peperone a listarelle.

3. Lavare le frecce d'aglio, tagliarle a listarelle lunghe 3-4 centimetri, aggiungerle nella padella con il pollo, friggerle per un paio di minuti.

4. Quindi aggiungere il peperone e friggere per 3-4 minuti. Quindi aggiungere i semi di sesamo e sale a piacere, mescolare.

5. Friggere leggermente i semi di sesamo e spegnere il fuoco. Un delizioso piatto di frecce all'aglio e pollo è pronto.

Buon appetito!

Come friggere deliziosamente le frecce all'aglio con un uovo?

Una ricetta semplice per un piatto che può essere preparato in qualsiasi momento della giornata: frecce all'aglio fritte con uova. Il piatto può essere servito caldo o freddo in aggiunta ai secondi piatti di carne.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Frecce all'aglio – 100 gr.
• Cipolle – 1-2 pezzi.
• Olio vegetale - per friggere.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavare i giovani germogli d'aglio sotto l'acqua corrente, tagliare i baccelli.

2. Taglia le frecce in pezzi lunghi 3-4 centimetri.

3. Scaldare l'olio vegetale in una padella, aggiungere le cipolle tritate finemente e le frecce d'aglio, friggere fino a renderle morbide.

4. Quindi rompete le uova nella padella, lasciatele rapprendere un po', salate, condite a piacere e continuate a friggere fino a cottura, mescolando continuamente.

5. Le frecce all'aglio fritte con l'uovo sono pronte, servitele in tavola, prima cosparse di erbe tritate.

Buon appetito!

Patate fritte incredibilmente deliziose con frecce all'aglio

Patate e aglio: cosa potrebbe esserci di più gustoso e semplice. Non c'è bisogno di aver paura di un odore sgradevole, perché durante il trattamento termico le frecce d'aglio cedono alle patate tutta la loro amarezza e piccantezza, lasciando solo un gusto gradevole e un aroma leggero.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Patate – 500 gr.
• Frecce all'aglio - a piacere.
• Olio di semi di girasole - a piacere
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette più o meno della stessa dimensione.

2. Versare l'olio vegetale in una padella riscaldata e friggere le patate fino a doratura su tutti i lati.

3. Le frecce all'aglio possono essere utilizzate fresche o congelate. Lavare e tagliare quelli freschi; scongelare completamente quelli congelati.

4. Quando le patate sono quasi pronte, aggiungi le frecce d'aglio e continua a friggere per 7-10 minuti.

5. Alla fine salare il piatto a piacere e servire con panna acida o salse a base di essa.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare gli spicchi d'aglio con uova e pomodori

Un ottimo piatto estivo veloce. Ciò è particolarmente vero quando le verdure dell'orto sono già mature e l'aglio ha appena iniziato a mettere i baccelli. Le frecce all'aglio fritte con pomodori e uova ricordano in qualche modo una frittata.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Frecce all'aglio – 100 gr.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Pomodori – 2 pezzi
• Maionese – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavare le frecce d'aglio, tagliare i baccelli e tagliare i germogli a listarelle.

2.Metti le frecce all'aglio in una padella preriscaldata e friggi in olio vegetale, mescolando di tanto in tanto.

3. Lavare i pomodori e tritarli finemente. Aggiungere le verdure nella padella con l'aglio e continuare a friggere.

4. Dopo 5-7 minuti, aggiungere la maionese, le spezie e il sale, mescolare e friggere per 2-3 minuti.

5. Infine, rompi le uova, mescola e porta il piatto a portata di mano sotto il coperchio.

6. Servire le frecce all'aglio fritte calde con uova e pomodori.