Pesce fritto in padella

Il pesce fritto in padella è un'idea culinaria universale per un pranzo o una cena in famiglia. Il pesce appetitoso può essere preparato in molti modi. Trova le idee migliori nella nostra comprovata selezione di dieci ricette di cucina con fotografie passo passo. Diversifica il tuo menu.

Pesce fritto in pastella in padella

Il pesce fritto in pastella in padella ti delizierà con una crosta croccante e un aspetto appetitoso. Questa delizia può essere servita con contorni caldi o semplicemente mangiata con il pane. Per cucinare facilmente a casa, usa una ricetta collaudata passo dopo passo.

1. 
   Il pesce fritto in padella viene preparato rapidamente e facilmente. Pre-scongelare il filetto di pesce e tagliarlo in porzioni.
2. 
   In una ciotola profonda, unisci panna acida, uovo di gallina, soda, sale, spezie e aneto tritato.
3. 
   Sbattere il composto e aggiungere farina e soda. Mescolare finché non si saranno rotti i grumi.
4. 
   Spremi uno spicchio d'aglio qui. Mescolare ancora.
5. 
   Immergere ogni pezzo di filetto nella pastella.
6. 
   Scaldare una padella con olio vegetale. Mettiamo il pesce qui.
7. 
   Friggere per circa 7 minuti su ciascun lato fino a doratura brillante.
8. 
   Il pesce fritto in pastella in padella è pronto. Servire e buon appetito!

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Pesce fritto

Il pesce fritto è incredibilmente croccante e dorato. Un'ottima soluzione per il vostro pranzo o una sostanziosa merenda. Il prodotto finito può essere servito con contorni o semplicemente con pane nero. Assicurati di provare la nostra ricetta collaudata.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Lucioperca pulito – 0,4 kg.
• Birra – 50 ml.
• Farina – 50 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio. + per friggere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari.

Passaggio 2. Sbattere l'uovo di gallina con una frusta.

Passaggio 3. Versare la birra e l'olio vegetale. Mescolare.

Passaggio 4. Aggiungere gradualmente farina e sale.

Passaggio 5. Impastare il composto fino a quando non sarà completamente omogeneo e i grumi scompariranno.

Passaggio 6. Pre-scongelare il pesce e dividerlo in filetti.

Passaggio 7. Tagliare il prodotto in piccoli pezzi.

Passaggio 8. Pepare e salare il pesce a piacere.

Passaggio 9. Immergere nella pastella preparata.

Passaggio 10. Preparare il grasso. Scaldare una grande quantità di olio in una casseruola o in una padella profonda. Mettiamo il pesce qui.

Passaggio 11. Friggere fino a doratura e rimuovere dall'olio con una pinza.

Passaggio 12. Trasferire il dolcetto su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.

Passaggio 13. Il pesce fritto è pronto. Puoi provare!

Pesce fritto con cipolle in padella

Il pesce fritto con cipolle in padella diversificherà perfettamente il tuo menu di casa e ti delizierà anche con un semplice processo culinario. Per una preparazione facile, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo. Regalate a voi stessi e ai vostri cari una deliziosa sorpresa!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pesce di fiume – 0,8 kg.
• Cipolle – 4 pezzi
• Olio vegetale – 150 ml.
• Salsa di soia – 6 cucchiai.
• Uovo – 3 pezzi
• Farina – 4 cucchiai.
• Sale – 1 pizzico.
• Pepe nero macinato – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Pulire il pesce e tagliarlo in porzioni. Aggiungere un po' di sale, mescolare e lasciare agire per 15 minuti.

Passaggio 2. Rimuovere la buccia dalla cipolla, quindi tagliarla ad anelli.

Passaggio 3. Per la pastella, unire le uova di gallina e la salsa di soia. Sbattere con una forchetta o una frusta.

Passaggio 4. Aggiungere qui la farina e il pepe nero macinato. Sbattere fino a completo omogeneo.

Passaggio 5. Scaldare una padella con olio vegetale e aggiungere le cipolle.

Passaggio 6. Friggere la cipolla fino a renderla leggermente dorata.

Passaggio 7. Successivamente, trasferire la cipolla su un piatto.

Passaggio 8. Arrotolare il pesce preparato nella pastella.

Passaggio 9. Successivamente, posizionare il prodotto in una padella con olio vegetale. Friggere fino a doratura brillante.

Passaggio 10. Girare e cuocere dall'altro lato.

Passaggio 11. Il pesce fritto con cipolle in padella è pronto. Servi in ​​tavola un piatto delizioso!

Pesce fritto in farina e uova

Il pesce fritto in farina e uova è caratterizzato da una combinazione di incredibile succosità con un'appetitosa crosta dorata. Questo prodotto sarà un'ottima soluzione per il pranzo o la cena in famiglia. Per prepararlo, prendi nota della collaudata ricetta culinaria con fotografie passo-passo.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Lucioperca – 1-1,5 kg.
• Farina – 3 cucchiai.
• Uovo – 2 pz.
• Olio d'oliva – 100 ml.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Pulire il pesce e sfilettarlo.

Passaggio 2. Unisci sale e spezie in un mortaio. Impastare e mescolare.

Passaggio 3. Strofinare accuratamente il filetto di pesce con una miscela di spezie. Lasciare agire per 10-15 minuti.

Passaggio 4. Unisci le uova di gallina in un piatto fondo. Li integriamo con spezie.

Passaggio 5. Aggiungere la farina e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 6. Disporre il filetto di pesce nella pastella preparata.

Passaggio 7. Scaldare una padella con olio d'oliva. Mettiamo il pesce qui.

Passaggio 8. Friggere fino a doratura su entrambi i lati.

Passaggio 9. Il pesce fritto con farina e uova è pronto. Servire in tavola!

Pesce con cipolle e carote in padella

Il pesce con cipolle e carote in padella ti delizierà con il suo gusto brillante, le proprietà nutritive e l'aspetto appetitoso. Questo piatto sarà un'ottima soluzione per il pranzo o la cena in famiglia. Per prepararlo prendete nota della nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pesce – 1kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Farina - per impanare.
• Succo di limone - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Dividere il pesce scongelato e pulito in porzioni. Salare e cospargere di spezie, versare sopra il succo di limone. Lasciare marinare per 30 minuti.

Passaggio 2. Tagliare la cipolla a cubetti e grattugiare le carote.

Passaggio 3. Arrotolare il pesce nella farina e friggerlo fino a doratura in una padella con olio vegetale.

Passaggio 4. Aggiungi la cipolla al pesce.

Passaggio 5. Successivamente aggiungere le carote grattugiate.

Passaggio 6.Se necessario, aggiungi più spezie.

Passaggio 7. Premere qui gli spicchi d'aglio.

Passaggio 8. Aggiungere un po' d'acqua e cuocere a fuoco lento finché le verdure non saranno morbide.

Passaggio 9. Il pesce con cipolle e carote in padella è pronto. Aiuta te stesso!

Pesce fritto impanato

Il pesce fritto nel pangrattato ti delizierà con la sua crosta dorata e croccante e il gusto brillante. Questa delizia può essere servita con pane, verdure o contorni caldi. Ravviva il tuo menu di casa con la nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Filetto di pesce – 350 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Pangrattato – 100 gr.
• Succo di limone – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Miscela di peperoni - a piacere.
• Olio vegetale – 50 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Dividere prima il pesce in filetti, quindi in pezzi porzionati.

Passaggio 2. Salare, pepare e cospargere con succo di limone. Mescolare.

Passaggio 3. Sbattere le uova di gallina. Immergiamo qui i pezzi di pesce.

Passaggio 4. Misurare la quantità necessaria di pangrattato.

Passaggio 5. Passare il pesce nel pangrattato e immergerlo nuovamente nel composto di uova.

Passaggio 6. Mettere in una padella con olio vegetale. Friggere fino a doratura su tutti i lati.

Passaggio 7. Il pesce fritto nel pangrattato è pronto. Servire in tavola!

Pesce rosso fritto in padella

Il pesce rosso fritto in padella ti delizierà con il suo gusto delicato e la sua succosità. Questa deliziosa delizia può essere servita con verdure o altri contorni a piacere. I vostri cari non potranno resistere a questo piatto. Prova la nostra ricetta passo passo!

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Bistecche di pesce rosso – 2 pz.
• Succo di limone – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio d'oliva – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare il succo di limone sulle bistecche di pesce.

Passaggio 2. Cospargerli con sale e spezie.

Passaggio 3. Versare l'olio d'oliva e ricoprire accuratamente i pezzi su tutti i lati.

Passaggio 4. Scaldare una padella con olio d'oliva. Mettiamo le bistecche qui. Friggere a fuoco vivace per circa 1-2 minuti su ciascun lato.

Passaggio 5. Capovolgere attentamente il pesce in modo che non si sfaldi.

Passaggio 6. Ridurre il fuoco, chiudere il coperchio e cuocere per circa 5 minuti.

Passaggio 7. Il pesce rosso fritto in padella è pronto. Aiuta te stesso!

Filetto di pollock in padella

Il filetto di pollock in padella è un'idea culinaria semplice e veloce per la tua tavola familiare. Questo pesce ti delizierà con il suo gusto brillante e le sue proprietà nutritive. Può essere servito con qualsiasi contorno secondo i tuoi gusti. Per prepararlo prendete nota della nostra ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Filetto di pollock – 400 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Pangrattato – 60 gr.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Spezie per pesce – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Pre-scongelare il filetto di pollock.

Passaggio 2. Dopo lo scongelamento, asciugare l'ingrediente con carta assorbente.

Passaggio 3. Sbattere l'uovo con sale e spezie di pesce.

Passaggio 4. Tagliare il filetto di pollock in porzioni.

Passaggio 5. Immergere il pesce nel composto di uova, quindi arrotolarlo nel pangrattato.

Passaggio 6. Metti i pezzi di pesce in una padella con olio vegetale. Friggerli fino a doratura.

Passaggio 7. Il filetto di pollock in padella è pronto. Servire con un contorno!

Salmone rosa succoso in una padella

Il succoso salmone rosa in padella non lascerà nessuno indifferente.Un piatto così gustoso e nutriente sarà un'ottima soluzione per un pranzo in famiglia o una cena festiva. Per prepararlo da solo, usa una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Salmone rosa – 1 kg.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Cipolle – 2 pezzi
• Aglio – 4 spicchi.
• Panna acida – 100 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Farina – 3 cucchiai.
• Lievito in polvere – 0,5 cucchiaini.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare il salmone rosa, sciacquarlo e pulirlo.

Passaggio 2. Successivamente, dividere il pesce in filetti e poi tagliarlo in piccole porzioni.

Passaggio 3. Posizionare il prodotto in una ciotola profonda. Salare, pepare, mescolare delicatamente e lasciare agire per 20-30 minuti.

Passaggio 4. Sbucciare le cipolle e tagliarle in quarti.

Passaggio 5. Metti i pezzi di cipolla nella ciotola del frullatore insieme agli spicchi d'aglio. Macinare.

Passaggio 6. Metti la panna acida in una ciotola profonda.

Passaggio 7. Aggiungere la miscela di cipolla e aglio alla panna acida.

Passaggio 8. Rompi un uovo di gallina qui.

Passaggio 9. Aggiungere sale, pepe, farina e lievito.

Passaggio 10. Mescolare il composto con una frusta fino a renderlo omogeneo.

Passaggio 11. Versare l'olio vegetale e mescolare.

Passaggio 12. Immergere i pezzi di pesce nella pastella preparata.

Passaggio 13. Scaldare una padella con olio vegetale. Metti qui i pezzi di pesce e friggili fino a doratura.

Passaggio 14. Il succoso salmone rosa in padella è pronto. Aiuta te stesso!

Carassio fritto in panna acida in padella

La carpa crucian fritta in panna acida in padella è una soluzione culinaria semplice e gustosa per la tavola di casa. Diversifica il tuo menu abituale con la nostra collaudata ricetta passo dopo passo. Il piatto finito ti delizierà con le sue proprietà nutritive e l'aspetto appetitoso.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Carassio – 2 pz.
• Cipolle – 0,5 pezzi
• Succo di limone – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 4 cucchiai.
• Farina – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Aneto – 2 rami.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari.

Passaggio 2. Puliamo e laviamo la carpa crucian, tagliamo le teste.

Passaggio 3. Salare e pepare le carcasse di pesce, versarvi sopra il succo di limone e mettere da parte per un po'.

Passaggio 4. Tagliare la cipolla a semianelli sottili e friggerla in olio vegetale fino a renderla brillante. Disporre su un piatto.

Passaggio 5. Mettere le carassi nello stesso olio, prima arrotolarle nella farina. Friggere fino a doratura su entrambi i lati.

Passaggio 6. Versare la panna acida sul pesce e cuocere coperto per circa 7 minuti.

Passaggio 7. Cospargere il pesce con cipolle fritte e aneto tritato. Può essere rimosso dal fornello.

Passaggio 8. La carpa crucian fritta in panna acida in una padella è pronta. Servire e buon appetito!