Cavolo fritto in padella

Il cavolo fritto in padella è un piatto abbastanza semplice, economico e salutare per chi non ha tempo, ma vuole mangiare cibi sani e gustosi. La cottura delle verdure può essere variata a seconda dei gusti e delle preferenze, sperimentando ingredienti diversi. Utilizza la nostra collaudata selezione culinaria di dieci ricette.

Cavolo fritto con cipolle e carote

Il cavolo fritto con cipolle e carote non ha solo un gusto eccezionale, ma anche proprietà nutritive. Se hai bisogno di uno spuntino veloce, allora un delizioso piatto di verdure è ciò di cui hai bisogno. Per cucinare facilmente a casa, usa la nostra comprovata ricetta passo passo.

1. 
   Lavare accuratamente il cavolo cappuccio bianco e tagliarlo a pezzetti. Poi tritare finemente con un coltello.
2. 
   Successivamente, tagliare la cipolla a cubetti e grattugiare le carote.
3. 
   Prendi una padella con un fondo spesso, scalda l'olio vegetale e versaci sopra cipolle e carote. Aggiungi le spezie. Friggere le verdure fino a renderle morbide, mescolando di tanto in tanto.
4. 
   Aggiungi il cavolo alle verdure. Salare tutto a piacere, mescolare e friggere per un altro paio di minuti. Lascia dorare il contenuto.
5. 
   Diluiamo il concentrato di pomodoro in un bicchiere e mezzo d'acqua. Versare il composto nelle verdure.
6. 
   Cuocere la pirofila a fuoco basso per 30-40 minuti, mescolando di tanto in tanto. Puoi chiuderlo con un coperchio. 5 minuti prima della cottura aggiungere la foglia di alloro per insaporire.
7. 
   Il cavolo fritto con cipolle e carote è pronto. Disporre il succoso dolcetto sui piatti e servire!

Cavolo fritto con uovo e cipolla

Il cavolo fritto con uova e cipolla può diventare la cena preferita di tutta la famiglia. Combinare le verdure con un uovo darà al corpo una dose di nutrienti così importanti per una buona salute. Prepara un piatto semplice e delizioso utilizzando la nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 300 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Cipolla verde tritata – 3 cucchiai.
• Carote – 1 pz.
• Pomodori – 1 pz.
• Aneto tritato – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Condimento universale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavate bene il cavolo cappuccio, asciugatelo e poi tritatelo finemente con un coltello. Se la verdura non è troppo giovane, dopo averla tagliata, schiacciatela bene con le mani per far uscire il succo.

Passaggio 2. Mettere in una padella con olio vegetale. Aggiungi le carote grattugiate.

Passaggio 3. Integrare le verdure con cipolle verdi tritate. Salare il pezzo, cospargere con condimento e pepe nero macinato.

Passaggio 4.Mescolare le verdure e friggerle fino a renderle morbide, circa 10 minuti. È anche importante mescolare durante il processo per evitare che si bruci. Alla fine aggiungere l'aneto e il pomodoro tritato finemente.

Passaggio 5. Mescolare le verdure e friggerle per un altro paio di minuti, quindi sbattere l'uovo di gallina.

Passaggio 6. Friggere, mescolando continuamente con una spatola, a fuoco moderato. Cuocere finché l'uovo non sarà ben rappreso.

Passaggio 7. Il cavolo fritto con uovo e cipolla è pronto. Puoi concederti un trattamento!

Cavolo fritto con patate in padella

Il cavolo fritto con patate in padella secondo la nostra collaudata ricetta passo passo funzionerà anche per i principianti. Questa idea di cucina abbastanza semplice, deliziosa e nutriente potrebbe diventare una delle tue preferite. Preparare per un pranzo, una cena o servire come spuntino fatto in casa.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 300 gr.
• Patate – 2 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Aneto: a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a listarelle.

Passaggio 2. Trasferire la verdura su un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in eccesso.

Passaggio 3. Friggere le patate in una padella con olio vegetale fino a doratura.

Passaggio 4. Aggiungere le cipolle tritate alle patate. Mescolare e friggere tutto insieme.

Passaggio 5. Cuocere fino a quando le verdure saranno ben dorate. Sale a piacere.

Passaggio 6. Tritare il cavolo bianco a listarelle e metterlo in una padella separata con olio vegetale.

Passaggio 7. Salare il cavolo cappuccio e friggerlo fino a doratura, quindi unirlo alle patate. Prima di servire aggiungere l'aneto tritato.

Passaggio 8. Il cavolo fritto con patate in padella è pronto.Disporre sui piatti e servire!

Cavolo con carne macinata, fritto in padella

Il cavolo con carne macinata, fritto in padella, è uno dei piatti più semplici e deliziosi. Cucina molto velocemente, ma risulta incredibilmente soddisfacente e interessante. Un'ottima soluzione per il vostro pranzo o cena in famiglia. Assicurati di prendere nota della ricetta passo dopo passo!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 1 kg.
• Carne macinata – 400 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Pomodori – 2 pezzi
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le carote e tagliarle a cubetti. Mettilo in una padella con olio vegetale.

Passaggio 2. Tritare le cipolle e aggiungerle alle carote. Mescolare e friggere le verdure fino a renderle morbide.

Passaggio 3. Aggiungere la carne macinata pre-scongelata nella padella. Mescolare tutto bene.

Passaggio 4. Tritare finemente il cavolo cappuccio e aggiungerlo al resto degli ingredienti. Cuocere tutto insieme per circa 10 minuti.

Passaggio 5. Alla fine aggiungere i pomodori a pezzetti.

Passaggio 6. Salare il contenuto, cospargere di spezie e continuare a friggere fino a quando la carne macinata sarà pronta e il cavolo cappuccio morbido.

Passaggio 7. Il cavolo con carne macinata, fritto in padella, è pronto. Aiuta te stesso!

Cavolo con funghi, fritto in padella

Il cavolo cappuccio con funghi fritti in padella risulta incredibilmente gustoso, succoso e appetitoso. Inoltre, questo trattamento è molto veloce e facile da preparare a casa. Assicurati di utilizzare una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione culinaria. Per favore i tuoi cari.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 1 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 2 pz.
• Funghi Champignon – 15 pz.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Basilico secco – 1 pizzico.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rimuovere le foglie superiori dal cavolo. Tagliare il cavolo cappuccio a strisce sottili.

Passaggio 2: allo stesso tempo sbucciare le carote e le cipolle. Le carote dovrebbero essere grattugiate e la cipolla può essere tritata finemente. Cuocere queste verdure parallelamente al cavolo in modo che tutto cucini più o meno nello stesso momento.

Passaggio 3. In una padella con olio vegetale, soffriggere la cipolla finché non diventa trasparente. E poi aggiungiamo i funghi, che devono essere lavati e asciugati in anticipo.

Passaggio 4. Ora aggiungi le carote grattugiate e mescola il tutto nella padella, friggi fino a renderle morbide, mescolando di tanto in tanto. Salare a piacere.

Passaggio 5. Aggiungi il cavolo tritato e impasta tutto per una distribuzione uniforme. Friggere il tutto in una padella finché il cavolo non diventa dorato.

Passaggio 6. Successivamente, aggiungiamo il concentrato di pomodoro per diluire la consistenza del nostro cavolo, versiamo un po 'd'acqua. Puoi coprire con un coperchio. Lasciare a fuoco basso e cuocere a fuoco lento fino a quando il cavolo sarà morbido. Alla fine salare e cospargere con le spezie a piacere.

Passaggio 7. Il cavolo cappuccio con funghi, fritto in padella, è pronto. Disporre su un piatto e servire!

Cavolo fritto con carne

Il cavolo fritto con carne è un piatto molto salutare e nutriente. Il cavolo contiene molte vitamine e minerali e la carne contiene proteine, ferro e altre sostanze necessarie per il corpo. Il piatto risulta gustoso e aromatico, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cavolo bianco piccolo – 0,5 pz.
• Cipolla grande – 1 pz.
• Carote grandi – 1 pz.
• Carne – 400 gr.
• Salsa di pomodoro – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Grani di pepe nero – 10 pz.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Tritare la cipolla e friggerla in olio vegetale fino a renderla morbida.

Passaggio 3. Aggiungi le carote grattugiate alla cipolla. Mescolare.

Passaggio 4. Integrare le verdure con carne tritata di media grandezza.

Passaggio 5. Mescolare nuovamente il tutto e cuocere per altri 10-15 minuti a fuoco moderato.

Passaggio 6. Dopo il tempo specificato, aggiungere il cavolo tritato finemente al contenuto della padella.

Passaggio 7. Cuocere fino a quando il cavolo sarà morbido, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 8. Salare il pezzo, aggiungere la salsa di pomodoro e il pepe nero in grani. Mescolare bene.

Passaggio 9. Cuocere per altri 15 minuti circa. 5 minuti prima della cottura, aggiungere al piatto le foglie aromatiche di alloro.

Passaggio 10. Il cavolo fritto con carne è pronto. Disporre i dolcetti sui piatti e servire!

Cavolo fritto in pastella

Il cavolo fritto in pastella è un'altra opzione interessante per preparare una verdura semplice e sana. Questo prodotto servirà come spuntino luminoso per la tua tavola di casa. Assicurati di prendere nota dell'idea culinaria originale con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 300 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Farina - per impanare.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rimuovere le foglie superiori dalla testa di cavolo, sciacquarla abbondantemente sotto l'acqua e asciugarla.

Passaggio 2. Tagliare pezzi grandi lungo i bordi della testa di cavolo. È importante che non si sfaldino.

Passaggio 3.Rompi l'uovo di gallina in una ciotola profonda, salalo a piacere.

Passaggio 4. Usando una frusta, sbattere l'uovo di gallina con sale fino ad ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 5. Immergere ogni pezzo di cavolo nel composto di uova, quindi arrotolarlo bene nella farina.

Passaggio 6. Trasferire i pezzi in una padella riscaldata con olio vegetale. Friggere fino a doratura su entrambi i lati. Capovolgere attentamente il prodotto con una spatola per non comprometterne l'integrità.

Passaggio 7. Il cavolo fritto in pastella è pronto. Servitela e provatela velocemente!

Cavolfiore arrosto

Il cavolfiore arrosto è considerato un'alternativa più sostanziosa e interessante al cavolo normale. Non è affatto difficile prepararlo in casa. Utilizzare una ricetta collaudata per questo con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cavolfiore – 1kg.
• Uovo – 2 pz.
• Latte – 150 ml.
• Farina – 150 gr.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare il cavolfiore, lavarlo e asciugarlo.

Passaggio 2. Prepareremo anche i prodotti rimanenti.

Passaggio 3. Dividere il cavolo in infiorescenze ordinate. Lessateli per tre-quattro minuti in acqua salata.

Passaggio 4. Successivamente, trasferire il cavolo in un piatto e lasciarlo asciugare.

Passaggio 5. Mescolare la farina con sale e spezie. Aggiungere qui i tuorli d'uovo e sbattere fino a che liscio.

Passaggio 6. Aggiungere gli albumi montati al composto. Mescolare.

Passaggio 7. Immergere le infiorescenze nella pastella. È conveniente farlo usando gli spiedini. Con loro foriamo le infiorescenze e le abbassiamo nella pastella.

Passaggio 8. Trasferire i preparativi in ​​una piccola casseruola con olio vegetale bollente.

Passaggio 9. Friggere il cavolo fino a doratura.

Passaggio 10Togliamo il dolcetto dall'olio e lo trasferiamo su un tovagliolo di carta. In questo modo elimineremo il grasso in eccesso.

Passaggio 11. Il cavolfiore fritto è pronto. Servire e buon appetito!

Cavolo fritto con salsicce in padella

Il cavolo fritto con salsicce in padella è un piatto molto gustoso, soddisfacente e facile da preparare per la tavola di casa. Una verdura succosa si sposa bene con un prodotto a base di carne. Utilizza la nostra comprovata ricetta passo passo per preparare una deliziosa sorpresa.

Tempo di cottura – 45 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 0,5 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Concentrato di pomodoro – 2 cucchiai.
• Salsicce – 3 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tritare le cipolle e grattugiare le carote.

Passaggio 2. Tritare finemente il cavolo bianco lavato.

Passaggio 3. Friggere la cipolla fino a renderla morbida in una padella con olio vegetale.

Passaggio 4. Aggiungi le carote grattugiate alla cipolla. Mescola e friggi tutto insieme per un altro paio di minuti.

Passaggio 5. Metti qui il cavolo e cuoci per altri 20 minuti. Se necessario aggiungere un po' d'acqua.

Passaggio 6. Salare, pepare il pezzo e aggiungere il concentrato di pomodoro. Mescolare bene il tutto e continuare a friggere per altri 15 minuti.

Passaggio 7. Tagliare le salsicce a piccoli cerchi.

Passaggio 8. Metterli in una padella separata con olio vegetale.

Passaggio 9. Friggere fino a doratura e aggiungere al cavolo. Mescolare e togliere dal fuoco.

Passaggio 10. Il cavolo fritto con salsicce in padella è pronto. Servire e buon appetito!

Cavolo fritto a pezzi grandi

Il cavolo fritto a pezzi grandi è un'opzione culinaria meno comune, ma non per questo meno interessante.Per prepararlo bisogna tagliare grossi pezzi di cavolo cappuccio e friggerli in una padella con spezie e altre aggiunte. Assicurati di prendere nota!

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Cavolo bianco – 200 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Farina – 1 cucchiaio.
• Aglio – 1 spicchio.
• Spezie – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il cavolo cappuccio e tagliarlo a pezzi grandi. Tagliare accuratamente la verdura in modo che i pezzi non si sfaldino in futuro.

Passaggio 2. Unisci le uova con l'aglio tritato e le spezie.

Passaggio 3. Aggiungi un cucchiaio di farina qui.

Passaggio 4. Mescolare il contenuto fino a formare una miscela omogenea senza grumi.

Passaggio 5. Metti i pezzi di cavolo nel microonde per tre minuti. Occorre ammorbidirli un po'.

Passaggio 6. Immergere ogni pezzo di cavolo nella pastella preparata.

Passaggio 7. Quindi trasferire in una padella riscaldata con olio vegetale.

Passaggio 8. Friggere il prodotto fino a doratura su entrambi i lati.

Passaggio 9. Il cavolo fritto a pezzi grandi è pronto. Servire e provare!