La pasta choux per manti in acqua bollente è un prodotto semplice e facile da utilizzare per le vostre deliziose idee culinarie. L'impasto in acqua bollente può essere preparato in diversi modi. Abbiamo raccolto per te le migliori opzioni nella nostra comprovata selezione di cinque ricette di cucina per una pentola a pressione con fotografie passo passo.
Impasto per manti in acqua bollente con uovo e olio vegetale
L'impasto per manti in acqua bollente con uovo e olio vegetale è una preparazione universale di cui ogni casalinga dovrebbe prendere nota. Questo impasto risulterà molto morbido, tenero ed elastico. È facile da lavorare e dopo il trattamento termico vi delizierà con un aspetto e un gusto particolarmente gradevoli.
- Farina 3 (occhiali)
- Uovo di pollo 1 (cose)
- Acqua 1 (occhiali)
- Olio vegetale 3 (cucchiai)
- Sale 1 (cucchiaini)
-
Come preparare la pasta choux per i manti in acqua bollente? Otteniamo i prodotti di cui abbiamo bisogno (indicati nell'elenco). Setacciare tre bicchieri sfaccettati di farina in un grande contenitore. -
Aggiungere un uovo di gallina, salare al composto secco e versare l'olio vegetale (scegliere inodore). Mescolare attivamente i prodotti. -
Versare mezzo bicchiere di acqua bollente nel composto di farina. -
Per prima cosa impastare con una spatola o un cucchiaio, lasciando "fermentare" l'impasto. -
Quando comincia a formarsi una massa densa, iniziamo ad impastare a mano. È conveniente impastare l'impasto su un piano di lavoro cosparso di farina. -
Coprire il pezzo di pasta finito con un asciugamano o metterlo in un sacchetto e rimuoverlo per 15 minuti. -
La pasta choux per manti in acqua bollente con uovo e olio vegetale è pronta!
Impasto per manti in acqua bollente con 1 kg di farina
L'impasto per manti in acqua bollente con 1 kg di farina è un'idea culinaria facile da preparare e universale. Questo impasto può essere impastato molto rapidamente dai prodotti più disponibili. È facile da lavorare e funzionerà con tutti i tuoi condimenti preferiti. I manti pronti risulteranno incredibilmente gustosi e appetitosi.
Tempo di cottura – 35 minuti
Tempo di cottura – 15 minuti
Porzioni – 1,6 kg.
Ingredienti:
- Farina – 1kg.
- Acqua bollente – 0,5 l.
- Sale – 1 cucchiaino.
- Olio vegetale – 3 cucchiai.
Processo di cottura:
- Metti un chilogrammo di farina di grano in una ciotola grande e capiente. Se sono presenti grumi visibili nella farina, setacciare il prodotto.
- Misurare 500 ml di acqua bollente e mescolarvi un cucchiaio di sale. Versare acqua bollente salata nel composto di farina secca.
- Aggiungere immediatamente l'olio vegetale. Puoi usare olio di girasole standard non profumato.
- Inizia a mescolare il contenuto con una spatola. Tieni presente che nei primi minuti la massa sarà calda. Quando il prodotto si è leggermente raffreddato, passiamo all'impasto manuale: è più comodo e veloce.
- Con il tempo la massa si raccoglierà in una massa densa; posizionatela su un piano di lavoro e impastatela attivamente con le mani.
- Avvolgiamo il pezzo di pasta risultante nella pellicola o mettiamolo in un sacchetto che leghiamo strettamente. Lasciare riposare l'impasto finché non si raffredda.
- L'impasto per i manti in acqua bollente con 1 kg di farina è pronto.Inizia a stendere e a modellare attraenti mante.
Pasta choux per manti senza uova
La pasta choux per manti senza uova è una preparazione universale di cui ogni casalinga dovrebbe prendere nota. Questo impasto risulterà molto morbido, tenero ed elastico. È facile da lavorare e dopo il trattamento termico vi delizierà con un gusto particolarmente gradevole e un aspetto attraente.
Tempo di cottura – 25 minuti
Tempo di cottura – 15 minuti
Porzioni – 800 gr.
Ingredienti:
- Farina – 2 cucchiai.
- Acqua bollente – 1 cucchiaio.
- Sale – 0,5 cucchiaini.
- Olio vegetale – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
- Setacciare due bicchieri sfaccettati di farina di frumento in una grande ciotola.
- Aggiungere il sale alla farina e mescolare gli ingredienti.
- Misura due cucchiai di olio vegetale inodore.
- Versare l'olio nel composto di farina secca.
- Iniziamo a versare acqua bollente fredda nel pezzo in lavorazione in un flusso sottile.
- Aggiungere acqua e mescolare attentamente il contenuto.
- Successivamente si procede all'impasto manuale. Formiamo un prodotto denso ed elastico e prima di arrotolarlo lasciamo riposare un po '- 10-15 minuti.
- La pasta choux per manti senza uova è pronta. Utilizzare in ulteriori cotture!
Impasto per manti in acqua bollente in una macchina per il pane
L'impasto per i manti in acqua bollente in una macchina per il pane è un'idea semplice e veloce per preparare una deliziosa sorpresa fatta in casa. Ma non sarà solo il processo culinario a deliziarvi. Sarà molto comodo lavorare con un impasto del genere: il processo di stendere e modellare i manti sarà facile e divertente.
Tempo di cottura – 35 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 600 gr.
Ingredienti:
- Farina – 380 gr.
- Acqua bollente – 180 ml.
- Sale – 0,5 cucchiaini.
- Olio vegetale – 3 cucchiai.
Processo di cottura:
- Versare l'acqua bollente nel contenitore della macchina per il pane.
- Aggiungi mezzo cucchiaino di sale e versa l'olio vegetale nel liquido caldo.
- Si consiglia di setacciare la farina con un setaccio prima di metterla nella macchina del pane per rendere l'impasto più morbido.
- Versare la farina nel contenitore con i prodotti liquidi.
- Attiviamo il programma della macchina per il pane per impasti senza lievito. Impastare un prodotto semplice richiederà 15 minuti.
- Togliamo il pezzo risultante dallo stampo, lo avvolgiamo in un sacchetto e lo lasciamo agire per 20 minuti.
- L'impasto per i manti in acqua bollente nella macchina per il pane è pronto. Inizia a dare forma a deliziosi manti!
Impasto per manti in acqua bollente con farina di riso
L'impasto per manti in acqua bollente con farina di riso è un'interessante preparazione culinaria che si distingue non solo per il gusto gradevole, ma anche per le sue proprietà benefiche e il ridotto contenuto calorico. L'idea piacerà sicuramente a coloro che tengono conto della propria figura. Allo stesso tempo, i manti già pronti ti delizieranno con il suo gusto brillante e la straordinaria succosità.
Tempo di cottura – 30 minuti
Tempo di cottura – 15 minuti
Porzioni – 800 gr.
Ingredienti:
- Farina di riso – 0,6 kg.
- Acqua – 170ml.
- Olio vegetale – 15 ml.
Processo di cottura:
- Misurare 600 grammi di farina di riso friabile.
- Versare il prodotto a base di farina in una grande ciotola.
- Facciamo un buco nell'ingrediente sfuso e versiamo 100 ml di acqua bollente. Iniziamo a mescolare.
- Successivamente, versare i restanti 70 ml di acqua fredda nel pezzo.
- Versare l'olio vegetale - 15 millilitri.
- Lavorare l'impasto per 20 minuti finché non diventa completamente elastico. L'impasto della farina di riso non è facile da impastare, ma col tempo diventerà più morbido e denso.
- L'impasto per i manti in acqua bollente con farina di riso è pronto. Utilizzare in ulteriore preparazione!
