Panini al forno

I panini al forno sono un piatto popolare della cucina giapponese, che ha guadagnato popolarità alle nostre latitudini diversi decenni fa. Ma questo non sorprende affatto, perché tutti amano i panini e il sushi: l'accostamento di riso, pesce rosso, surimi o frutti di mare non può lasciare nessuno indifferente, soprattutto sotto il “tappo” di formaggio fuso o salsa piccante. Concedetevi un piatto da ristorante preparato da soli, senza l'utilizzo di attrezzature particolari. Tutto ciò di cui hai bisogno è un tappetino!

Involtini di salmone al forno fatti in casa

Gli involtini di salmone al forno fatti in casa si preparano in modo abbastanza semplice e veloce, il processo più lungo è la cottura del riso. I panini al forno non sono molto diversi da quelli tradizionali, l'unica differenza è che prima di servirli li terremo in forno per qualche minuto.

1. 
   I panini al forno possono essere facilmente preparati a casa. Versare 180 grammi di riso tondo su un colino e sciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente per almeno 3-4 minuti.
2. 
   Versare i cereali in una casseruola e aggiungere acqua in rapporto 1:1,5.
3. 
   Portare a ebollizione il contenuto della pirofila e abbassare la fiamma, cuocere a fuoco basso sotto il coperchio per circa 10-15 minuti (tutta l'umidità dovrebbe evaporare).
4. 
   A questo punto prepariamo il condimento: mescoliamo l'aceto di riso con lo zucchero semolato e il sale - scaldiamo sul fuoco mescolando continuamente fino a quando i cristalli dolci e salati non saranno completamente sciolti.
5. 
   Togliere il riso finito dal fuoco e lasciarlo coperto per altri 10 minuti, quindi metterlo in un piatto fondo, condire con il condimento e mescolare bene.
6. 
   Lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente.
7. 
   Disporre un foglio di alga nori sulla stuoia, con la parte liscia rivolta verso il basso, stendere il riso con le dita bagnate, senza lasciare spazi, uscendo di due centimetri da un lato e senza raggiungere il lato opposto.
8. 
   Facendo un passo indietro di circa quattro centimetri dal bordo della sfoglia, adagiare le fette di pesce rosso + ricotta.
9. 
   Sollevando un bordo del nori, arrotolatelo utilizzando una stuoia di bambù. Inumidiamo il bordo libero delle alghe con acqua per un fissaggio affidabile.
10. 
    Utilizzando un coltello affilato, tagliare il rotolo in 6-8 pezzi, a seconda della dimensione desiderata.
11. 
    Sopra ogni rotolo mettiamo un cucchiaino e mezzo di delizioso caviale di capelin.
12. 
    Sopra c'è una fetta di formaggio a pasta dura.
13. 
    Spostiamo i preparativi su una teglia, precedentemente ricoperta con un foglio di carta da forno, e li mandiamo al forno, preriscaldato a 200-220 gradi.
14. 
    Cuocere gli involtini per 5-10 minuti.
15. 
    I panini al forno sono pronti! Disporre il cibo caldo su un piatto da portata e iniziare a degustare. Buon appetito!

Involtini al forno con pollo

Gli involtini di pollo al forno sono un piatto abbondante e appetitoso della cucina asiatica che starà benissimo sia su una tavola festiva che durante una cena in famiglia. Il tenero filetto di pollo si sposa bene con cetrioli freschi e croccanti, ricotta e semi di sesamo.

Tempo di cottura – 60 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Riso – 75 gr.
• Acqua – 75 ml.
• Aceto di riso – 1,5 cucchiai.
• Zucchero semolato – ¾ cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Nori – ½ foglio.
• Ricotta – 20 gr.
• Filetto di pollo (fritto) – 40 gr.
• Cetrioli – 15 gr.
• Sesamo – 14 gr.
• Maionese – 25 gr.
• Olio vegetale – 5 ml.
• Salsa Sriracha – 5 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Mettere il riso, lavato fino a renderlo trasparente, in una ciotola resistente al calore, riempirlo con acqua e metterlo sul fuoco, avendo precedentemente coperto la padella con un coperchio.

Passaggio 2. Portare a ebollizione i cereali e ridurre immediatamente la fiamma al minimo, far bollire per 20-25 minuti senza aprire il coperchio. A fine cottura coprite la padella con un canovaccio e lasciate riposare per altri 10-15 minuti. Il volume del riso raddoppia.

Passaggio 3. A fuoco basso, sciogliere lo zucchero semolato e il sale nell'aceto di riso.

Passaggio 4. Mettere il riso in un piatto di legno e mescolare con il condimento caldo, coprire con un asciugamano o un tovagliolo bagnato e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 5. Avvolgere il tappetino nella pellicola trasparente e posizionarlo sul tappetino nori preparato (1/2 foglio) con il lato ruvido rivolto verso l'alto. Tagliare a listarelle la parte dura del cetriolo fresco e il filetto dorato.

Passaggio 6.Distribuiamo 150 grammi di riso bollito in modo che i chicchi sporgano oltre il bordo di 1 centimetro da un lato e la stessa quantità non raggiunga l'altro lato. Disporre le fette di cetriolo e pollo, aggiungere il formaggio utilizzando una sacca da pasticcere.

Passaggio 7. Arrotolare il rotolo con un tappetino e assicurarsi di imbottire i bordi per un aspetto più estetico. Passare il rotolo nei semi di sesamo e tagliarlo a spicchi.

Passaggio 8. In una ciotola, unire la salsa sriracha con la maionese e posizionare la miscela risultante sopra i panini.

Passaggio 9. Cuocere la pirofila su un foglio di alluminio per circa 5-7 minuti (200 gradi).

Passaggio 10. Servire e servire. Buon appetito!

Involtini di gamberi al forno fatti in casa

Gli involtini di gamberi al forno fatti in casa con salsa incredibilmente gustosa di ricotta e caviale di capelin sono un tripudio di sapori e aromi riuniti in un unico piatto. Questo piatto sorprenderà la tua famiglia e i tuoi ospiti con le sue incredibili caratteristiche gustative.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Riso tondo – 200 gr.
• Code di gamberi grandi – 4 pz.
• Aceto balsamico – 3 cucchiai.
• Sale – ½ cucchiaino.
• Zucchero semolato – 2 cucchiaini.
• Lenzuola Nori – 2 pz.

Per la salsa:

• Caviale di capelin – 150 gr.
• Maionese 67% – 2 cucchiai.
• Ricotta – 2-3 cucchiai.
• Salsa piccante - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare accuratamente tutta la polvere e l'amido dai cereali, aggiungere acqua in modo che il liquido copra i cereali di due centimetri - portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 15-16 minuti. Successivamente, togliere la pentola dal fuoco e posizionare diversi fogli di carta assorbente tra la pentola e il coperchio e lasciare agire per 15 minuti.

Passaggio 2. Per il condimento, unire aceto, zucchero e sale in una ciotola: scaldare per 30 secondi nel microonde e versare nel riso, mescolare e raffreddare.

Passaggio 3. Laviamo accuratamente le code e infiliamo uno stecchino o uno spiedino sotto il guscio in modo che i frutti di mare non si arriccino durante il trattamento termico. Far bollire per 3-4 minuti in acqua bollente.

Passaggio 4. Rimuovere il guscio dai frutti di mare bolliti e rimuovere gli stuzzicadenti.

Passaggio 5. Tagliare le code lungo la schiena, rimuovendo la vena intestinale.

Passaggio 6. Posizionare l'alga nori su una stuoia di bambù, con il lato lucido rivolto verso il basso, distribuire sopra i cereali bolliti, lasciando un bordo libero di un centimetro.

Passaggio 7. Posizionare i gamberetti al centro.

Passaggio 8. Arrotolare con cura il rotolo e lasciarlo riposare per qualche minuto, con la cucitura rivolta verso il basso.

Passaggio 9. Tagliare il rotolo in 8 pezzi, di un centimetro ciascuno.

Passaggio 10. Per la salsa, mescolare accuratamente tutti i componenti necessari indicati nell'elenco - coprire il taglio dei panini.

Passaggio 11. Trasferire l'antipasto su una pirofila piatta resistente al calore e metterlo in forno caldo (180 gradi) per 8-10 minuti.

Passaggio 12. Servire l'antipasto caldo in combinazione con salsa di soia, zenzero rosso e salsa wasabi. Buon appetito!

Come cuocere i panini con bastoncini di granchio?

Come cuocere i panini con bastoncini di granchio? La risposta a questa domanda è molto semplice: basta coprire i panini standard con una salsa piccante a base di caviale di capelin e maionese. Una volta preparato uno spuntino del genere con le tue mani, dimenticherai per sempre l'alternativa acquistata.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Lenzuola Nori – 2 pz.
• Bastoncini di granchio – 100 gr.
• Riso a chicco corto – 50 gr.
• Maionese – 70 gr.
• Caviale di capelin – 50 gr.
• Aceto di riso – 1 cucchiaino.
• Sale – 1/3 cucchiaino.
• Zucchero semolato – ½ cucchiaino.
• Pepe di cayenna macinato – 1 cucchiaino.
• Aglio granulato – 1 cucchiaino.
• Gamberetti (insalata) - a piacere.

Processo di cottura:

Passo 1.Per accelerare il processo e per tua comodità, posiziona i prodotti secondo l'elenco sul piano di lavoro.

Passaggio 2. Cuocere il riso lavato secondo le istruzioni riportate sulla confezione, quindi condirlo con una miscela di aceto di riso riscaldato mescolato con zucchero e sale - lasciarlo raffreddare in modo completamente naturale.

Passaggio 3. Rimuovere il guscio dai bastoncini di granchio e tritarli finemente.

Passaggio 4. Tagliare i fogli di alga nori in strisce larghe circa 4-5 centimetri.

Passaggio 5. Dividere visivamente il riso in 6 spicchi, bagnare i palmi delle mani e arrotolarli in piccole palline/ovali.

Passaggio 6. Premere leggermente il riso bianco e avvolgerlo nel nori in modo che i cereali formino il fondo.

Passaggio 7. Aggiungere i bastoncini di granchio a fette.

Passaggio 8. Per preparare la salsa, mettere in una ciotola la maionese, 2-3 cucchiaini di bastoncini tritati, pepe macinato, caviale e aglio granulato.

Passaggio 9. Condire ogni semilavorato con la salsa e metterlo in forno per 5 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

Passaggio 10. Se lo si desidera, posizionare i gamberi bolliti sui panini caldi come decorazione e aggiunta.

Passaggio 11. Cucina e divertiti!

Filadelfia al forno a casa

La "Philadelphia" al forno in casa non è una ricetta molto tradizionale, perché il pesce leggermente salato viene sottoposto a trattamento termico, anche se non per molto tempo. Sulla base di quanto sopra, uno spuntino del genere può essere offerto sia alle donne incinte che ai più giovani.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 1-2.

ingredienti:

• Salmone leggermente salato – 150 gr.
• Cetrioli – 1 pz.
• Fogli Nori – 1 pz.
• Formaggio cremoso – 60 gr.
• Riso – 120 gr.
• Acqua calda – 250ml.
• Aceto di riso – 40 ml.
• Sale – 2 pizzichi.
• Zucchero semolato – ½ cucchiaino.
• Olio vegetale - per ungere lo stampo.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti secondo l'elenco nelle proporzioni richieste.

Passaggio 2. Lavare accuratamente i cereali in diverse acque e far bollire a fuoco basso per 10-15 minuti. Quindi aggiungere aceto, zucchero e sale, mescolare e lasciare sotto un coperchio ben chiuso per 10 minuti.

Passaggio 3. Posizionare l'alga nori su pellicola trasparente o tappetino, con il lato ruvido rivolto verso l'alto, adagiare il riso, senza raggiungere un bordo di 1-2 centimetri.

Passaggio 4. Premere i cereali sulle alghe e girarli velocemente, posizionare il formaggio e una fetta di cetriolo, come mostrato nella foto. Arrotolare il rotolo ben stretto, ripiegare i bordi e adagiarvi sopra le fette di pesce rosso.

Passaggio 5. Ungere con olio uno stampo adatto alla cottura in forno e adagiarlo arrotolato - cuocere per 8-10 minuti ad una temperatura di 200 gradi.

Passaggio 6. Non appena il pesce inizia a restringersi, togliere il cibo dal forno e lasciarlo raffreddare per un paio di minuti.

Passaggio 7. Bagnare la punta del coltello nell'acqua e tagliare il rotolo in 6-8 pezzi, servire e mangiare. Buon appetito!

Panini caldi "California"

I panini caldi della California sono uno spuntino abbondante e incredibilmente appetitoso che può essere facilmente servito su un tavolo festivo e sorprendere gli ospiti con il tuo talento culinario. La salsa incredibilmente gustosa e delicata, che si prepara in pochi minuti, conferisce al piatto un tocco speciale.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Nori – 2 fogli.
• Bastoncini di granchio – 3-4 pezzi.
• Ricotta – 120 gr.
• Riso – 200 gr.
• Cetrioli – 1-2 pezzi.
• Formaggio a pasta dura grattugiato – 1 manciata.

Per la salsa:

• Salsa di soia – 1 cucchiaio.
• Maionese – 100 gr.
• Aglio – 2 denti.
• Salsa di peperoncino - a piacere.

Processo di cottura:

Passo 1.In una ciotola, mescolare accuratamente la salsa di soia con la maionese, la salsa piccante e l'aglio, passati attraverso una pressa.

Passaggio 2. Rimuovere il guscio dai bastoncini di granchio, tagliarli a strisce e fare lo stesso con i cetrioli freschi.

Passaggio 3. Lessare il riso lavato secondo le istruzioni e raffreddarlo. Distribuire i cereali su un foglio di nori (posizionarlo con il lato liscio rivolto verso il basso).

Passaggio 4. Aggiungere qualche fetta di cetriolo e surimi, ungere con la ricotta.

Passaggio 5. Formare un rotolo e tagliarlo in 8 pezzi, posizionarlo su una teglia.

Passaggio 6. Usando un cucchiaino, distribuire la salsa sopra ogni pezzo.

Passaggio 7. Cospargere i panini con il formaggio.

Passaggio 8. E infornare per 5-7 minuti a 220 gradi finché il formaggio non si scioglie.

Passaggio 9. Disporre i panini caldi su un piatto da portata piano e servire. Cucina e divertiti!

Panini con caviale di capelin, cotti al forno

Gli involtini con caviale di capelin cotti al forno sono una vera delizia gastronomica e, una volta provati, tornerai su questa ricetta ancora e ancora. Consigliamo di utilizzare frutti di mare come cozze e calamari come ripieno.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Lenzuola Nori – 6 pz.
• Riso bollito – 3 cucchiai.
• Cozze bollite – 80 gr.
• Calamari bolliti – 100 gr.
• Ricotta – 140 gr.
• Caviale di capelin – 180 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Posizionare un foglio di alghe su una stuoia di bambù pulita e asciutta e formare uno strato di riso, come mostrato nella foto.

Passaggio 2. Allontanandosi di circa due centimetri dal bordo, posizionare una striscia di cozze.

Passo 3. Aiutandoci con un tappetino, formiamo un rotolo e lo tagliamo in 6 spicchi, bagnando il coltello nell'acqua.

Passaggio 4. Preparare i panini utilizzando gli ingredienti rimanenti in modo simile.

Passaggio 5.Solo che questa volta prepariamo il ripieno con i calamari bolliti.

Passaggio 6. Coprire una pirofila piana resistente al calore con un foglio di pergamena e distribuire i rotoli.

Passaggio 7. Posizionare la ricotta su un piatto con i bordi alti.

Passaggio 8. E anche una scintilla: mescolare bene e condire ogni pezzo. Cuocere per 8-10 minuti a 200 gradi.

Passaggio 9. Posizionare il piatto aromatico su un piatto e assaggiarlo. Buon appetito!

Involtini di anguilla fatti in casa

Gli involtini di anguilla fatti in casa sono un piatto spettacolare e incredibilmente gustoso che piacerà a chiunque lo provi. La ricetta è abbastanza semplice, quindi puoi stare certa che funzionerà anche la prima volta, quindi prepara gli ingredienti e inizia!

Tempo di cottura – 90 minuti.

Tempo di cottura – 25-30 minuti.

Porzioni – 2-3.

Ingredienti:

• Lenzuola Nori – 2 pz.
• Filetto di Anguilla – 500 gr.
• Riso – ½ cucchiaio.
• Maionese 67% – 3 cucchiai.
• Aceto di riso – 1-2 cucchiaini.
• Sale – 2 pizzichi.
• Zucchero – 0,5 cucchiaini.
• Salsa di soia – 1-2 cucchiaini.
• Capelin/caviale di merluzzo – 3 cucchiai.
• Formaggio a pasta dura grattugiato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare i cereali in diverse acque, aggiungere acqua e far bollire finché sono teneri sotto il coperchio a fuoco minimo. Aggiungete al riso un composto di zucchero semolato, sale e aceto di riso, mescolate e, dopo averlo tolto da una ciotola resistente al calore, lasciatelo raffreddare.

Passaggio 2. Friggere il pesce in una padella asciutta per circa 5-7 minuti, tritarlo.

Passaggio 3. Tagliare l'alga nori in strisce oblunghe, larghe circa tre centimetri.

Passaggio 4. Per il berretto di formaggio, unire caviale, formaggio grattugiato, salsa di soia e maionese densa.

Passaggio 5. Formiamo delle palline di riso e le avvolgiamo in una striscia di alga, fissiamo i due bordi del nori con 1-2 chicchi di riso. Ripetiamo la manipolazione con i componenti rimanenti.

Passaggio 6.Metti l'anguilla tritata sopra il riso, copri il pesce con la salsa e sposta i pezzi su una teglia.

Passaggio 7. Cuocere i panini a una temperatura di 180 gradi per circa 6 minuti.

Passaggio 8. Servire il piatto con salsa di soia. Buon appetito!

Involtini caldi con cozze

I panini caldi con le cozze vengono cotti non solo al forno, ma anche fritti nell'olio in padella. I panini vengono prima impanati nello speciale pangrattato panko, che vi consigliamo di cercare nei negozi specializzati che vendono prodotti giapponesi o asiatici.

Tempo di cottura – 1 ora e 45 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Riso tondo – 140 gr.
• Acqua – 315 ml.
• Aceto di riso – 2,5 cucchiaini.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaino.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Fogli Nori – 1 pz.
• Ricotta – 50 gr.
• Cozze – 120 gr.
• Salsa di soia – 1 cucchiaio.
• Insalata Iceberg – 20 gr.
• Uova – 1 pz.
• Latte – 1 cucchiaio.
• Burro – 1 cucchiaino.
• Maionese – 5 cucchiai.
• Salsa di peperoncino piccante – 3 cucchiaini.
• Farina di frumento – 4 cucchiai.
• Pangrattato Panko – 120 gr.
• Olio vegetale – 500 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare il riso tondo in un colino con piccoli fori e sciacquarlo abbondantemente, lasciando defluire il liquido in eccesso.

Passaggio 2. Trasferire i cereali in una casseruola e aggiungere 140 ml di acqua. Portare a ebollizione il prodotto e, abbassando la fiamma, cuocere a fuoco lento sotto il coperchio chiuso per 15 minuti.

Passaggio 3. Al termine della cottura, non aprire il coperchio e lasciare riposare il riso per altri 10 minuti.

Passaggio 4. Versare l'aceto nel turco e aggiungere lo zucchero semolato e il sale, scaldare fino a quando i cristalli dolci e salati non saranno completamente sciolti.

Passaggio 5. Metti i cereali completamente preparati in un contenitore di legno comodo per impastare.

Passaggio 6. Versare la miscela di aceto nel riso a filo e mescolare con una spatola.

Passaggio 7Per il ripieno, sbattere l'uovo con il latte e un pizzico di sale, friggerlo nel burro fino a cottura e tagliarlo a listarelle. Cuocere i frutti di mare in una padella con salsa di soia per circa 5 minuti. Sciacquate le foglie di lattuga e lasciatele asciugare, tritandole a caso.

Passaggio 8. Per lavorare più comodamente con il riso, è necessario bagnare le mani in una miscela di aceto e acqua, in un rapporto di 1:3.

Passaggio 9. Posizionare l'alga nori sul tappetino, con il lato liscio rivolto verso il basso, distribuire i grani con le dita bagnate in modo che i grani su un lato si estendano oltre il bordo di un centimetro e dall'altro, al contrario, non raggiungano.

Passaggio 10. Capovolgere con cura il pezzo e stendere il ripieno di formaggio (cagliata), cozze, lattuga iceberg e frittata di uova.

Passaggio 11. Utilizzando una stuoia di bambù, formiamo il rotolo, dandogli una forma rotonda e rivestendo i bordi.

Passaggio 12. In una teglia per cuocere un rotolo intero, unire l'acqua con la farina e il sale.

Passaggio 13. Bagnare il rotolo nella soluzione di grano e poi rotolarlo nel pangrattato su tutti i lati.

Passaggio 14. Scaldare l'olio e friggere i panini finché non saranno dorati a fuoco medio.

Passaggio 15. Raffreddare leggermente i panini appetitosi e tagliarli in 8 segmenti.

Passaggio 16. Disporre i rotoli sulla carta stagnola, che abbiamo rivestito con una pirofila resistente al calore e condire ogni parte con una salsa composta da una miscela di “peperoncino” e maionese.

Passaggio 17. Mettere il cibo nel forno a 200 gradi per 7 minuti. Cucina e goditi non solo il risultato, ma anche il processo!

Involtini Caesar al forno

Gli involtini Caesar al forno, a differenza delle ricette tradizionali, sono preparati non con pesce o frutti di mare, ma con filetto di pollo fritto o al forno, accompagnato da foglie croccanti di iceberg e una calda calotta di formaggio a pasta dura fuso: ti leccherai le dita!

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 120 gr.
• Formaggio a pasta dura – 40 gr.
• Insalata iceberg – 1 foglia.
• Riso – 180 gr.
• Acqua – 1,5 cucchiai.
• Foglio Nori – 1 pz.
• Salsa Caesar - a piacere.

Per condire il riso (per un bicchiere di cereali secchi):

• Sale – ½ cucchiaino.
• Aceto di riso – 50 ml.
• Zucchero semolato – ½ cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare accuratamente i cereali, cambiando l'acqua almeno sei volte. Riempire il riso con acqua e metterlo sul fuoco. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per circa 15-17 minuti.

Passaggio 2. Senza perdere tempo, preparate il condimento: unisci l'aceto di riso con lo zucchero e il sale e mettilo nel microonde per 40 secondi. Di norma, questo è sufficiente per dissolvere i componenti sfusi. Versare il composto risultante nel riso, mescolare e raffreddare.

Passaggio 3. Avvolgere il tappetino di bambù nella pellicola trasparente e posizionare il lato lucido del nori verso il basso.

Passaggio 4. Bagnare le dita nell'acqua e distribuire i cereali sulle alghe, senza toccare un bordo, lasciando circa tre centimetri.

Passaggio 5. Ungere i cereali con la salsa Caesar.

Passaggio 6. Lo strato successivo è la lattuga, strappata a mano.

Passaggio 7. Posizionare una striscia di filetto di pollo sulle verdure.

Passaggio 8. Bagniamo il bordo libero con acqua e con l'aiuto di un tappetino formiamo un rotolo, dandogli la forma di una goccia.

Passaggio 9. Tagliare il rotolo in 8 parti uguali e posizionare i pezzi su una teglia con un foglio di alluminio.

Passaggio 10. Metti una fetta di formaggio a pasta dura su ogni rotolo e metti la teglia nel forno a 180 gradi finché il formaggio non si scioglie.

Passaggio 11. Posizionare bene i panini su un piatto e prelevare un campione, aggiungendo salsa di soia e wasabi. Buon appetito!