Maiale al forno

Il maiale al forno è una delizia succosa e appetitosa, adatta sia alle cene in famiglia che alla tavola festiva. Ci sono molte opzioni per piatti colorati di maiale. Abbiamo raccolto le migliori idee nella nostra selezione culinaria di dieci ricette deliziose e veloci con fotografie passo passo.

Maiale succoso cotto al cartoccio nel forno

Il maiale succoso cotto al cartoccio nel forno risulta incredibilmente tenero e appetitoso. Servitelo a pranzo, a cena o su una tavola festiva. Chiunque può cucinare carne succosa a casa. Per questo, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo-passo.

1. 
   Il succoso maiale al forno al forno è molto facile da preparare. Laviamo e asciugiamo la carne. Successivamente, tagliare profondamente un grosso pezzo di carne lungo tutto il perimetro.Grazie a questo, il maiale sarà ben marinato e risulterà più succoso.
2. 
   Tritare finemente l'aglio. Se lo si desidera, può essere fatto passare attraverso una pressa.
3. 
   Integriamo la carne con aglio, sale e spezie. Condire con olio vegetale e maionese.
4. 
   Rivestire accuratamente la carne con la marinata e metterla in frigorifero per un paio d'ore.
5. 
   Successivamente, avvolgi il pezzo di carne nella carta stagnola e mettilo in un forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere per 20-30 minuti, quindi abbassare la temperatura a 180 gradi e cuocere per altri 50-60 minuti.
6. 
   Tagliare la pellicola sopra e cuocere per altri 15-20 minuti fino a doratura.
7. 
   Se non vuoi la crosta, non devi tagliare la pellicola. Se invece volete una carne rosea e ben cotta, conservatela in forno con la pellicola aperta più a lungo.
8. 
   Il maiale succoso cotto al cartoccio nel forno è pronto. Puoi provare!

Carne di maiale francese al forno

Il maiale al forno alla francese è un piatto popolare amato da molti. Viene preparato in molte famiglie e viene spesso servito nei giorni festivi. Questa delizia risulta essere molto succosa, soddisfacente e dal gusto brillante. Prova a preparare carne deliziosa utilizzando la nostra ricetta semplice e collaudata.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Maiale – 0,3 kg.
• Patate – 0,3 kg.
• Cipolle – 100 gr.
• Maionese – 3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Olio vegetale – 60 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari. Mondate subito le verdure e dividete la carne in bistecche di uguale spessore.

Passaggio 2. Tagliare le patate e le cipolle a fettine sottili.

Passaggio 3. Coprire la carne con pellicola e sbatterla bene con un martello da cucina su entrambi i lati.

Passaggio 4.Rivestire la teglia con olio vegetale. Mettiamo qui le patate, saliamo, pepiamo e versiamo sopra la maionese.

Passaggio 5. Metti il ​​maiale preparato sulle patate.

Passaggio 6. Salare, pepare e versare la maionese sulla carne sbattuta.

Passaggio 7. Integriamo il pezzo con sottili anelli di cipolla.

Passaggio 8. Cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato.

Passaggio 9. Cuocere la pirofila per circa 40-45 minuti a 180 gradi.

Passaggio 10. La carne alla francese è pronta in forno. Servire e buon appetito!

Pezzo intero di maiale cotto al forno

Il pezzo intero di maiale cotto al forno risulta molto succoso e dal gusto brillante. Una sorpresa del genere sicuramente non durerà a lungo sulla tua tavola. Servire per pranzi in famiglia o cene festive. Per prepararlo a casa, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 1,5 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 10

Ingredienti:

• Filetto di maiale – 2 kg.
• Aglio – 6 spicchi.
• Paprica dolce macinata – 1/3 cucchiaino.
• Ginepro essiccato – 4 bacche.
• Rosmarino essiccato – 1/3 cucchiaino.
• Chiodi di garofano – 2 pz.
• Coriandolo – ½ cucchiaino.
• Fiocchi di peperoncino – ½ cucchiaino.
• Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il pezzo di maiale e asciugarlo con carta assorbente. Sbucciare gli spicchi d'aglio. Potete lasciarli interi oppure tagliarli a fette.

Passaggio 2. Macinare e impastare ginepro, paprika, chiodi di garofano, coriandolo, rosmarino, scaglie di peperoncino e olio vegetale.

Passaggio 3. Praticare delle forature profonde nella carne. Riempiteli con gli spicchi d'aglio.

Passaggio 4. Salare e pepare la carne e strofinare accuratamente con la miscela di spezie precedentemente preparata. Avvolgere nella pellicola trasparente e marinare per 1-1,5 ore.

Passaggio 5.Successivamente, avvolgi il pezzo di maiale nella carta stagnola.

Passaggio 6. Cuocere a 200 gradi per circa 1,5 ore.

Passaggio 7. L'intero pezzo di maiale, cotto nel forno, è pronto. Servi questo delizioso piatto in tavola e provalo!

Manica di maiale succosa al forno

Il maiale succoso nella manica nel forno risulta incredibilmente morbido e appetitoso. Servitelo a pranzo, a cena o su una tavola festiva, aggiungendo contorni a vostro gusto. Chiunque può cucinare carne succosa. Per questo, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo-passo.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Collo di maiale – 1,5 kg.
• Paprica macinata – 1 cucchiaio.
• Spezie per pilaf – 1 cucchiaio.
• Aglio granulato – 1 cucchiaino.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Selezionare un pezzo adatto di collo di maiale, sciacquarlo sotto l'acqua e asciugarlo.

Passaggio 2. Mescolare insieme sale e spezie. Iniziamo a grattugiare la carne.

Passaggio 3. Strofinare bene il maiale su tutti i lati e lasciarlo riposare per 30 minuti.

Passaggio 4. Metti la carne in una teglia. Lo leghiamo su entrambi i lati e lo mettiamo nello stampo.

Passaggio 5. Mettere prima la pirofila nel forno preriscaldato a 190 gradi per 10 minuti.

Passaggio 6. Ridurre il fuoco a 170 gradi e cuocere per un'altra 1 ora. Alla fine potete tagliare la manica in modo che la crosta si dori.

Passaggio 7. Il maiale succoso in una manica nel forno è pronto. Servi un piatto luminoso in tavola!

Delizioso maiale al forno con ananas

Il delizioso maiale al forno con ananas è un piatto originale per la tavola delle vacanze o di casa. Se vuoi sorprendere piacevolmente i tuoi cari e gli ospiti con una sorpresa succosa e dal sapore interessante, prendi nota della nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 5

Ingredienti:

• Maiale - 0,5 kg.
• Ananas in scatola - 1 lattina.
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Salsa di soia - 100 gr.
• Maionese - 100 gr.
• Sciroppo di ananas - 100 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare il maiale a fette di uguale spessore. Li battiamo con un martello da cucina su entrambi i lati.

Passaggio 2. Marinare i pezzi di maiale in una miscela di salsa di soia e sciroppo di ananas. Lasciare la preparazione per 1 ora.

Passaggio 3. Metti la carne marinata in una teglia. Sale e pepe a piacere. Metti un anello di ananas in scatola su ogni pezzo di maiale.

Passaggio 4. Rivestire i pezzi con maionese.

Passaggio 5. Cospargere il tutto con formaggio grattugiato.

Passaggio 6. Cuocere il dolcetto per 30-40 minuti a 180°.

Passaggio 7. Il delizioso maiale al forno con ananas è pronto. Servire in tavola!

Maiale veloce e gustoso al forno con patate

Il maiale veloce e gustoso al forno con patate risulta molto succoso e nutriente. Una sorpresa del genere sicuramente non durerà a lungo sulla tua tavola. Servire per pranzi o cene in famiglia. Per prepararlo a casa, prendi nota della comprovata ricetta passo passo della nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Maiale - 0,3 kg.
• Patate - 0,4 kg.
• Cipolle - 70 gr.
• Carote - 80 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale - 4 cucchiai.
• Verdi: per servire.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari. Sbucciare e sciacquare immediatamente le verdure.

Passaggio 2. Tagliare le patate a pezzi di media grandezza.

Passaggio 3. Tagliamo a pezzi anche le cipolle e le carote.

Passaggio 4. Tagliare il maiale a pezzi di media grandezza.

Passaggio 5.Rivestire una teglia con olio vegetale, mettervi il maiale, le patate e le verdure. Salare e cospargere di spezie.

Passaggio 6. Cuocere per 40-45 minuti a 180 gradi.

Passaggio 7. Il maiale veloce e gustoso al forno con patate è pronto. Prima di servire, puoi decorare con le erbe.

Morbida carne di maiale cotta al forno con funghi

Il morbido maiale cotto al forno con funghi delizierà te e i tuoi cari con il suo aspetto appetitoso e il suo gusto ricco. Per preparare, utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo-passo. Nessuno può resistere. Adatto sia alla tavola di casa che a quella delle feste.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Maiale - 0,5 kg.
• Funghi champignon - 0,5 kg.
• Aglio – 1 testa.
• Olio d'oliva - 3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Iniziamo preparando la carne. Tagliare il maiale a pezzi medi, aggiungere sale, pepe e aggiungere l'aglio tritato. Versare un filo d'olio d'oliva su tutto e mescolare.

Passaggio 2. Tagliare i funghi. Prima li laviamo e li asciughiamo.

Passaggio 3. Preparare la manica per la cottura. Renderà la carne e i funghi il più succosi possibile.

Passaggio 4. Metti la carne di maiale e i funghi nella manica. Leghiamo su entrambi i lati. Mescolare delicatamente in modo che la carne e i funghi siano distribuiti uniformemente.

Passaggio 5. Trasferire la manica riempita in una teglia. Facciamo un paio di forature nella manica con uno stuzzicadenti.

Passaggio 6. Cuocere il dolcetto per 40 minuti a 180 gradi.

Passaggio 7. Il morbido maiale cotto al forno con i funghi è pronto. Servire in tavola!

Succose costolette di maiale al forno

Le succose braciole di maiale al forno risultano molto succose e dal gusto brillante. Una sorpresa del genere sicuramente non durerà a lungo sulla tua tavola.Servire per un pasto in famiglia con i tuoi contorni preferiti. Per prepararlo a casa, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Maiale - 350 gr.
• Maionese - 1 cucchiaio.
• Senape - 1 cucchiaio.
• Spezie per carne di maiale - 1 cucchiaino.
• Olio vegetale - 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari.

Passaggio 2. Dividere il maiale in bistecche di uguale spessore.

Passaggio 3. Battere ogni pezzo con un martello da cucina su ciascun lato. Lo facciamo con attenzione per non danneggiare la carne.

Passaggio 4. In un piattino, unire maionese, senape, sale e spezie. Mescolare tutto accuratamente.

Passaggio 5. Posizionare le costolette su una teglia rivestita di alluminio ricoperta con olio vegetale.

Passaggio 6. Ricoprire la carne con maionese, senape e spezie.

Passaggio 7. Mettere la carne in forno preriscaldato a 190° per 20 minuti.

Passaggio 8. Le costolette di maiale succose sono pronte nel forno. Aiuta te stesso!

Involtini di maiale con ripieno al forno

Gli involtini di maiale ripieni al forno risultano incredibilmente succosi e appetitosi. Serviteli a casa vostra o sulla tavola delle feste. Per una facile preparazione fai-da-te, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Maiale – 0,7 kg.
• Uovo - 2 pezzi
• Funghi champignon – 0,5 kg.
• Cipolle - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 150 gr.
• Crema pesante - 200 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare il maiale in bistecche sottili. Battere bene ogni pezzo di carne con un martello da cucina. Strofinare con sale e spezie.Puoi coprire con pellicola trasparente e lasciare agire per un po 'per una migliore impregnazione con le spezie.

Passaggio 2. Preparare il ripieno per i panini. Friggere la cipolla fino a renderla morbida, quindi friggere i funghi tritati. Lessare le uova di gallina e tagliarle a cubetti. Unisci gli ingredienti in una ciotola profonda, aggiungi il sale e mescola.

Passaggio 3. Mettere un po' di ripieno sul bordo di ogni pezzo di carne.

Passaggio 4. Arrotolare gli spazi vuoti in piccoli rotoli stretti. Li fissiamo con stuzzicadenti.

Passaggio 5. Rosolare leggermente i panini in una padella con olio vegetale.

Passaggio 6. Trasferire i panini in una teglia, aggiungere sale, pepe e versare la panna.

Passaggio 7. Mettere la pirofila nel forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

Passaggio 8. Gli involtini di maiale con ripieno sono pronti nel forno. Aiuta te stesso!

Come cucinare un delizioso kebab di maiale al forno

Ti diciamo come cucinare un delizioso kebab di maiale al forno nella nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo. Un simile trattamento non lascerà nessuno indifferente. Servire insieme a verdure fresche, sottaceti e altri contorni a piacere.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Maiale - 600 gr.
• Cipolla - 1 pz.
• Maionese - 3 cucchiai.
• Aceto da tavola - 3 cucchiai.
• Spezie per barbecue - 2 cucchiaini.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare il maiale in porzioni. Batteteli leggermente con un martello da cucina e metteteli in una ciotola profonda.

Passaggio 2. Tagliare le cipolle ad anelli. Metterli in una ciotola con la carne.

Passaggio 3. Cospargere il cibo con sale e spezie.

Passaggio 4. Versare l'aceto da tavola e la maionese. Mescolare accuratamente. Lasciare marinare per un paio d'ore.

Passaggio 5. Infilare la carne di maiale negli spiedini. Disporre i pezzi sulle pareti di un piccolo stampo resistente al calore.

Passaggio 6.Cuocere il kebab per 45-50 minuti ad una temperatura di 200°. Disporre su un piatto.

Passaggio 7. Ora sai come cucinare un delizioso kebab di maiale al forno. Provalo!