Torta in gelatina con cavolo

La torta gelatina di cavolo cappuccio è una torta facile e veloce che può essere preparata nel forno di casa. Esistono molte ricette per torte veloci, perché questi pasticcini sono ariosi e molto gustosi. La torta in gelatina con cavolo cappuccio, cotta al forno, viene preparata con un minimo di impasto e una grande quantità di ripieno. Può essere preparato utilizzando kefir, panna acida, yogurt, maionese e persino yogurt. Anche il ripieno può essere modificato a piacere.

Torta in gelatina con cavolo e uovo su kefir al forno

Usando questa ricetta, puoi preparare rapidamente deliziose torte fatte in casa per i tuoi cari. Prepareremo l'impasto con kefir e riempiremo la torta con cavolo e uovo.

1. 
   Come cuocere una deliziosa torta in gelatina con cavolo al forno? Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.
2. 
   Friggere la cipolla fino a doratura in una padella preriscaldata con una piccola quantità di olio di semi di girasole. Quindi versare 1/3 di tazza d'acqua e cuocere a fuoco lento finché tutto il liquido non sarà evaporato.
3. 
   Tritare parte del cavolo cappuccio a listarelle sottili. Il cavolo tritato finemente cuoce più velocemente.
4. 
   Mettete il cavolo in una padella con le cipolle, fate soffriggere per 10-15 minuti, poi versateci un po 'd'acqua, salate e fate sobbollire per altri 5-10 minuti, mescolando continuamente per non bruciare.
5. 
   Riscaldare un po 'la quantità necessaria di kefir, versarla in una ciotola per impastare, aggiungere la soda, un pizzico di sale, lo zucchero e mescolare. Quindi rompi due uova nel kefir e mescola il tutto usando un mixer o una frusta.
6. 
   Setacciare la farina dell'impasto attraverso un setaccio per rendere la torta più ariosa. Versare la farina nella base liquida in porzioni, continuando a lavorare l'impasto con un mixer.
7. 
   Lavorare l'impasto fino a renderlo liscio e senza grumi. La consistenza dell'impasto dovrebbe essere come una densa panna acida. Lasciare l'impasto per 15 minuti.
8. 
   Sbattere due uova nel cavolo fritto. Puoi far bollire le uova in anticipo, tritarle e aggiungerle al cavolo. Ma è più veloce con le uova crude.
9. 
   Friggere rapidamente il cavolo e l'uovo per 1 minuto.
10. 
    Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una pirofila. Foderate la teglia con carta da forno e ungetela bene con il burro in modo che la torta si possa togliere facilmente dalla teglia. Versare metà dell'impasto preparato nello stampo. Metti sopra il cavolo fritto con l'uovo in uno strato uniforme, senza premerlo nell'impasto.
11. 
    Versate l'altra metà dell'impasto sul ripieno e stendetelo uniformemente sulla superficie con un cucchiaio.
12. 
    Cuocere la torta per 1 ora. Spegnete il forno e lasciate riposare la torta per circa 15 minuti, poi ungete generosamente la torta con un pezzetto di burro e capovolgetela su un tagliere.
13. 
    Tagliare con cura la torta preparata in porzioni e disporla sui piatti.
14. 
    Servire il tè aromatico con la torta di cavolo.

Buon appetito!

Torta in gelatina con cavolo su kefir e maionese al forno

In questa ricetta sei invitato a preparare l'impasto per una torta in gelatina a base di maionese e kefir. I tuoi prodotti da forno saranno molto teneri. Il sapore dell'impasto base di questa ricetta si sposa bene con il ripieno e non sovrasta affatto il sapore del cavolo.

Ingredienti:

• Kefir – 1 cucchiaio.
• Maionese – 250 g.
• Farina – 6 cucchiai. l.
• Uovo – 5 pz.
• Cavolo cappuccio – ¼ testa.
• Cipolla – 1 pz.
• Sale e soda - 1 pizzico ciascuno.
• Aneto – ½ mazzetto.
• Olio per friggere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa prepara il ripieno della torta.

2. Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e friggerla fino a doratura in una piccola quantità di olio di semi di girasole.

3. Tritare il cavolo cappuccio a listarelle o cubetti, aggiungerlo nella padella con le cipolle, cospargere di sale e pepe e cuocere a fuoco lento finché sono teneri.

4. Far bollire in anticipo due uova, sbucciarle e tagliarle a cubetti medi.

5. Lavare l'aneto e tritarlo finemente.

6. Aggiungi le uova tritate e l'aneto al cavolo e mescola il tutto. Il tuo ripieno è pronto.

7. Usando un mixer in una ciotola, sbatti tre uova con un pizzico di sale e soda.

8. Aggiungi la maionese e il kefir caldo alle uova sbattute e mescola ancora con un mixer.

9. Quindi aggiungere la farina setacciata al setaccio alla base liquida risultante e impastare la pasta. La sua consistenza dovrebbe essere come una densa panna acida.

10.Foderare una teglia con carta da forno e ungerla con olio di semi di girasole.

11. Versare metà dell'impasto nello stampo.

12. Distribuire con cura il ripieno di cavolo sull'impasto.

13. Coprire il ripieno con il resto dell'impasto e livellare la superficie della torta con un cucchiaio.

14. Cuocere la torta a 180°C per 40 minuti fino a doratura.

15. Raffreddare leggermente la torta finita e servire.

Buon appetito!

Deliziosa torta in gelatina con cavolo cappuccio fatta con kefir e panna acida

L'impasto per la torta in gelatina, mescolato con panna acida e kefir, risulta particolarmente soffice e tenero. Se lo desideri, puoi aggiungere al ripieno di cavolo varie spezie, aglio, carote e cipolle fritte.

Ingredienti:

• Farina – 2,5 cucchiai.
• Kefir – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 6 cucchiai. l.
• Uovo – 4 pz.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaio. l.
• Zucchero – ½ cucchiaio. l.
• Cavolo – 1/3 testa.
• Sale – ½ cucchiaino.

Processo di cottura:

1. Tagliare il cavolo per la torta a listarelle sottili, aggiungere un po' di sale e strofinare con le mani per rilasciare il succo.

2. Quindi scolate il succo, aggiungetelo secondo i vostri gusti o erbe fresche, o aglio, o spezie, o cipolle e carote fritte.

3. Rompi tre uova e l'albume del quarto uovo in una ciotola per impastare e lascia il tuorlo per ungere la torta.

4. Aggiungi lo zucchero alle uova, salale e sbatti con una frusta.

5. Quindi aggiungere la quantità necessaria di panna acida e kefir caldo alle uova sbattute e mescolare bene.

6. In una ciotola separata, setacciare la farina su un setaccio e mescolarla con il lievito.

7. Versare la farina nella base liquida e lavorare l'impasto fino ad ottenere una consistenza omogenea e senza grumi.

8. Coprire la teglia con un pezzo di carta speciale e ungerla generosamente con il burro.

9. Disporre il ripieno di cavolo in uno strato uniforme sul fondo della padella.

10.Versare l'impasto nel ripieno e scuotere leggermente lo stampo in modo che l'impasto sia distribuito uniformemente.

11. Mescolare il tuorlo con un cucchiaio di panna acida e distribuire il composto risultante sulla torta.

12. Cuocere la torta in forno a 180°C per 45 minuti.

Buon appetito!

Torta gelatina ipocalorica con kefir

Questa è una ricetta per un dessert ipocalorico per coloro che aderiscono alle regole di uno stile di vita sano o necessitano di un'alimentazione dietetica. Questa torta è preparata con prodotti semplici e sani: verdure, prodotti a base di latte fermentato e farina integrale o crusca.

Ingredienti:

• Kefir magro – 2 cucchiai.
• Farina integrale o crusca – 1,5 cucchiai.
• Cavolo – 1/3 testa.
• Carote – 2 pz.
• Soda – 1 cucchiaino.
• Spezie, sale ed erbe fresche a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le carote, sciacquarle e tritarle su una grattugia grossa.

2. Tritare finemente il cavolo cappuccio a listarelle.

3. Friggere le carote grattugiate in olio vegetale o d'oliva, cospargendole di spezie.

4. Quindi aggiungere il cavolo tritato alle carote e cuocere a fuoco lento le verdure finché sono teneri.

5. Riscalda leggermente la quantità necessaria di kefir, aggiungi la soda e mescola.

6. Aggiungere la farina o la crusca al kefir, un po 'di sale e olio d'oliva e mescolare l'impasto con un mixer.

7. Coprire la teglia con carta speciale e ungerla con olio.

8. Versare parte dell'impasto nello stampo in uno strato uniforme.

9. Metti il ​​ripieno di cavolo sull'impasto.

10. Riempire il ripieno con l'impasto rimasto e livellarne la superficie con un cucchiaio.

11. Cuocere la torta in forno a 160°C per 40 minuti.

12. Il dessert dietetico e ipocalorico è pronto.

Mangia per la tua salute!

Una ricetta semplice e veloce per il tortino di cavolo cappuccio stufato

Secondo la ricetta proposta si possono preparare dei pasticcini molto gustosi utilizzando il cavolo in umido per il ripieno. Prepareremo l'impasto con panna acida. Questa torta si prepara velocemente e facilmente. Provalo!

Ingredienti:

• Farina – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 1 cucchiaio.
• Uovo – 3 pezzi
• Cavolo cappuccio – ½ testa.
• Carote – 1 pz.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio. l.
• Lievito in polvere – 2 cucchiaini.
• Sale e zucchero a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa prepara il ripieno di cavolo per la torta.

2. Sbucciare le carote, grattugiarle e friggerle in un calderone o in una padella profonda.

3. Aggiungere il cavolo cappuccio tritato finemente alle carote, aggiustare di sale, versare mezzo bicchiere d'acqua e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, coprendo il contenitore con un coperchio. Trascorso questo tempo, aggiungete al cavolo il concentrato di pomodoro e lo zucchero e fate cuocere ancora per qualche tempo, togliendo il coperchio, finché tutto il liquido non sarà evaporato.

4. Per preparare l'impasto, separare le uova in tuorli e albumi.

5. Metti i tuorli in una ciotola per impastare e mescola bene con la panna acida.

6. Quindi aggiungere la farina setacciata, il sale e il lievito a questa miscela e impastare fino a che liscio.

7. Sbattere gli albumi con un mixer, aggiungerli all'impasto e mescolare delicatamente.

8. Coprire la teglia con carta e ungerla con olio.

9. Versare metà dell'impasto nello stampo.

10. Metti il ​​cavolo in umido sull'impasto. Versate il resto dell'impasto sul cavolo e livellatene la superficie.

11. Cuocere la torta in forno a 180°C per 35–40 minuti finché non sarà ricoperta da una crosticina dorata.

12. I tuoi deliziosi pasticcini sono pronti.

Mangia per la tua salute!

Deliziosa torta in gelatina a base di cavolo fresco

Questa ricetta per la torta in gelatina con cavolo fresco è un piatto veloce.Se seguite le giuste proporzioni degli ingredienti, avrete un ottimo piatto per una cena in famiglia. Impastare la pasta con kefir. Prendiamo il cavolo fresco e, se è una varietà invernale, lo friggiamo o lo stufamo. L'ingrediente importante di questa ricetta è il burro.

Ingredienti:

• Farina e kefir - 2 cucchiai ciascuno.
• Cavolo cappuccio – ½ testa.
• Burro – 100 g.
• Zucchero – 2 cucchiai. l.
• Sale e soda - ½ cucchiaino ciascuno.

Processo di cottura:

1. Sciogli il burro nel microonde e scalda un po' il kefir.

2. Setacciare la quantità necessaria di farina in una ciotola per impastare e mescolare con la soda.

3. Versare il kefir caldo, il burro fuso nella farina e aggiungere sale e zucchero.

4. Usando un mixer o una frusta, impastare l'impasto fino a renderlo liscio. Dovrebbe avere la consistenza della panna acida.

5. Lasciare l'impasto per 20-30 minuti in modo che la farina si gonfi e il kefir reagisca con la soda.

6. Tritare il cavolo fresco a listarelle sottili, salare e strofinare leggermente con la mano in modo che si riduca di volume e rilasci il succo.

7. Scegli una teglia qualsiasi e ungila con olio vegetale.

8. Versare metà dell'impasto nello stampo. Mettici sopra il cavolo preparato e riempilo con il resto dell'impasto. Scuotere leggermente la padella in modo che l'impasto sia distribuito uniformemente.

9. Cuocere la torta in forno a 180°C per 40–50 minuti. Controllate la cottura della torta forandola con uno stecchino di legno.

10. Distribuire generosamente la torta finita con il burro e, se lo si desidera, cospargere con semi di sesamo.

Buon appetito!

Torta con cavolo cappuccio e carne macinata su kefir al forno

Questa ricetta ti invita a preparare una deliziosa e soddisfacente torta in gelatina ripiena di carne macinata e cavolo. Questo piatto sarà spettacolare sia sulla tavola festiva che quotidiana.Se lo servite caldo e con panna acida vi leccherete le dita!

Ingredienti:

• Farina – 6 cucchiai. l.
• Kefir intero – 1 cucchiaio.
• Uovo – 3 pezzi
• Cavolo cappuccio – ¼ testa.
• Carne macinata – 300 g.
• Cipolla – 1 pz.
• Soda – 1/3 cucchiaino.
• Maionese – 2 cucchiai. l.
• Sale e zucchero a piacere.

Processo di cottura:

1. Versare il kefir riscaldato in una ciotola per impastare, aggiungere due cucchiai di maionese, farina setacciata, soda, sale e zucchero a piacere. Quindi sbattere le uova in questa miscela.

2. Usando una frusta o un mixer, impastare un impasto omogeneo, basta non mescolare a lungo con il mixer in modo che l'impasto rimanga arioso.

3. Sbucciare la cipolla, tagliarla a pezzetti e friggerla in olio vegetale fino a doratura.

4. Aggiungi la carne macinata alla cipolla. Salatelo e aggiungete eventuali spezie a vostro gusto.

5. Mescolare la carne macinata con le cipolle in modo che non ci siano grumi e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

6. Tritare finemente il cavolo cappuccio e friggerlo in una padella separata. Mescolare il cavolo con carne macinata cotta. Raffreddare questo ripieno, aggiungere le erbe fresche tritate e assaggiarlo.

7. Foderare la tortiera con carta apposita e ungerla con il burro.

8. Distribuire il ripieno preparato nello stampo in uno strato uniforme e riempirlo con l'impasto.

9. Cuocere la torta in forno a 200°C per 45–50 minuti, fino a quando l'impasto sarà cotto e la torta sarà ricoperta da una bella crosta dorata. Ungere la parte superiore della torta finita con il burro.

10. Raffreddare la torta cotta e posizionarla su un piatto con il ripieno rivolto verso l'alto. Cospargere la torta con erbe fresche.

Buon appetito!

Torta in gelatina con cavolo e pollo al forno

Questa ricetta ti chiede di riempire la torta gelatina con cavolo e pollo. Il ripieno risulterà succoso e aromatico, perché il pollo si sposa bene con il cavolo.Prepariamo l'impasto per questa torta usando kefir e maionese.

Ingredienti:

• Kefir – 1 cucchiaio.
• Maionese – 4 cucchiai. l.
• Uovo – 4 pz.
• Farina – 1,5 cucchiai.
• Lievito in polvere – 1,5 cucchiaini.
• Filetto di pollo – 300 g.
• Cavolo cappuccio – ¼ testa.
• Sale, pepe nero macinato ed erbe fresche a piacere.

Processo di cottura:

1. Versare il kefir caldo in una ciotola per impastare, aggiungere la quantità di maionese e uova indicata nella ricetta. Aggiungete un po’ di sale al composto e mescolate con una frusta.

2. Setacciare la farina in un piatto separato e mescolarla con il lievito.

3. Quindi versare la farina nella miscela di kefir e impastare la pasta.

4. Sciacquare il filetto di pollo, eliminare l'umidità in eccesso e tagliarlo a fettine sottili.

5. Tritare il cavolo, salare, pepare e strofinare con la mano.

6. Mescolare il filetto e il cavolo tritati e cospargere il ripieno con erbe fresche tritate finemente.

7. Foderare la tortiera con carta da forno e ungere con olio vegetale.

8. Versare metà dell'impasto preparato nello stampo.

9. Distribuire il ripieno su di esso in uno strato uniforme. Coprire il ripieno con la seconda metà dell'impasto. Puoi cospargere la torta con semi di sesamo.

10. Cuocere la torta in forno a 180°C per 40–45 minuti.

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Torta con cavolo e pesce in scatola su kefir

Questa ricetta ti invita a preparare in fretta un altro piatto. L'aggiunta di pesce in scatola sott'olio al ripieno di cavolo renderà il gusto della torta sostanzialmente diverso dagli altri e questo piatto troverà i suoi ammiratori. La cosa principale nella ricetta è la presenza di buon cibo in scatola sott'olio o nel suo stesso succo. Potrebbe essere tonno, lucciola o sardine.

Ingredienti:

• Farina – 2 cucchiai.
• Cavolo – 1/3 testa.
• Pesce in scatola – 1 lattina.
• Kefir – 1,5 cucchiai.
• Uovo – 2 pz.
• Cipolle e carote - ½ pezzo ciascuna.
• Maionese – 2 cucchiai. l.
• Lievito in polvere – 1,5 cucchiaini.
• Sale a piacere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare le cipolle e le carote, sciacquarle e tritarle su una grattugia grossa.

2. Tagliare il cavolo cappuccio a strisce sottili.

3. Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella e friggere cipolle e carote. Quindi aggiungere il cavolo tritato e cuocere a fuoco lento le verdure finché sono tenere.

4. Rimuovere le lische in eccesso dal pesce in scatola e schiacciarle leggermente con una forchetta.

5. Mescola il pesce con il cavolo in umido e aggiungi sale secondo i tuoi gusti.

6. Versare il kefir leggermente riscaldato nella ciotola per impastare, sbattere le uova, aggiungere il lievito, il sale e la maionese e impastare l'impasto con una frusta. Non è necessario lavorare a lungo l'impasto, altrimenti non risulterà soffice. La consistenza dell'impasto dovrebbe essere come una densa panna acida.

7. Ungere una teglia con olio di semi di girasole e versarvi dentro una parte dell'impasto.

8. Distribuire uniformemente il ripieno preparato sull'impasto e coprirlo con un'altra parte dell'impasto.

9. Cuocere la torta in forno a 180°C per 30 minuti.

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Ricetta passo passo per torta con cavolo e funghi su kefir

In questa ricetta siete invitati a preparare una sostanziosa e gustosa torta in gelatina, riempiendola con cavoli e funghi. Questa è un'ottima alternativa alle torte di cavolo. Può essere preparato per una vacanza, un pranzo o una cena. Prendiamo qualsiasi fungo, ma quelli della vera foresta sono migliori. La ricetta è semplice e veloce.

Ingredienti:

• Farina – 1,5 cucchiai.
• Kefir – 1 cucchiaio.
• Maionese – 6 cucchiai. l.
• Uovo – 2 pz.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Cavolo – 1/6 testa.
• Funghi – 250 g.
• Cipolla – 1 pz.
• Sale e spezie a piacere.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa lessate i funghi freschi o surgelati in acqua salata finché saranno teneri e tagliateli a pezzetti.

2. Quindi friggere i funghi insieme alle cipolle tritate in olio di semi di girasole.

3.Tagliare il cavolo cappuccio a listarelle sottili, cospargerle di sale e strofinarle leggermente con la mano per far uscire il succo e ridurre il volume. Non friggiamo il cavolo.

4. Versare il kefir caldo nella ciotola per impastare, aggiungere la maionese e le uova e mescolare con una frusta.

5. In una ciotola separata, mescolare la farina setacciata su un setaccio con il lievito.

6. Quindi aggiungere la farina alla base liquida e impastare un impasto omogeneo in modo che abbia la consistenza di una densa panna acida.

7. Ungere una teglia con olio vegetale e cospargere con un po 'di semolino.

8. Versare una parte dell'impasto nello stampo.

9. Metti sopra i funghi fritti.

10. Distribuire il cavolo tritato in uno strato uniforme sopra i funghi.

11. Riempire il ripieno con il resto dell'impasto. Disporre i pezzi di funghi sopra la torta per la decorazione.

12. Cuocere la torta a 180°C per 40 minuti fino a doratura in superficie.

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