Torta gelatina di kefir con pesce in scatola

La torta in gelatina di kefir con pesce in scatola è un dolce che può essere preparato per trattare gli ospiti o fare uno spuntino in viaggio. È abbastanza semplice da preparare, ma la torta risulta molto soddisfacente e soddisfa bene la fame. Queste ricette aiuteranno le casalinghe quando il tempo stringe, ma devono trovare rapidamente qualcosa per una famiglia o un piccolo gruppo per fare uno spuntino e divertirsi insieme.

Torta in gelatina di kefir con pesce in scatola al forno

Torta in gelatina di kefir con pesce in scatola al forno - cottura per tutti i giorni. La torta risulta molto soffice e il ripieno di pesce le conferisce un aroma delizioso e appetitoso. Puoi prendere qualsiasi cibo in scatola a tua discrezione: costardella nel suo stesso succo o salmone rosa sott'olio, per esempio.

1. 
   Controlla l'elenco degli ingredienti e misura tutti gli ingredienti necessari per preparare una soffice torta di pesce.
2. 
   In qualsiasi contenitore adatto per impastare, sbattere un grande uovo di gallina con sale.
3. 
   Successivamente, versare il kefir a temperatura ambiente nella massa di uova sbattute e mescolare i prodotti.
4. 
   Setacciare la farina di frumento e il bicarbonato di sodio nella parte liquida dell'impasto attraverso un setaccio fine.
5. 
   Lavorare l'impasto con una frusta fino a renderlo liscio.
6. 
   Ungere una teglia con olio vegetale. Cospargere il fondo e i lati della padella con farina o semola. Versare circa la metà dell'impasto preparato. Schiacciare il pesce in scatola con una forchetta e distribuire uniformemente la massa risultante sull'impasto.
7. 
   Sbucciare la testa della cipolla e tagliarla a semianelli sottili. Per eliminare l'amarezza, scottare la cipolla con acqua bollente. Posizionalo sopra lo strato di pesce. Salare la cipolla e condire a piacere.
8. 
   Versare con attenzione la pastella rimanente sullo strato di cipolla. Cospargere il pezzo con semi di sesamo nero.
9. 
   Cuocere la torta gelatina in forno a 180 gradi per 40 minuti.
10. 
    Raffredda un po 'la torta con pesce in scatola e puoi preparare un po' di tè e servirlo. Buon appetito!

Torta in gelatina con cibo in scatola e patate su kefir

La torta in gelatina con cibo in scatola e patate su kefir può sostituire il pranzo o diventare una deliziosa aggiunta al tè. La composizione dei prodotti è abbastanza semplice ed economica e il processo di preparazione non causerà alcuna difficoltà a nessuno. Nel complesso, i prodotti da forno sono molto soddisfacenti e gustosi.

Tempo di cottura – 70 minuti.

Tempo di cottura – 40 minuti

Porzioni – 5-6.

Ingredienti:

Per il test:

• Kefir di qualsiasi contenuto di grassi – 370 ml.
• Panna acida di qualsiasi contenuto di grassi – 2 cucchiai.
• Uovo di gallina – 2 pz.
• Farina di grano tenero premium – 250 gr.
• Sale da cucina – 0,5 cucchiaini.
• Lievito per impasto – 10 g.

Da riempire:

• Patate sbucciate – 320 gr.
• Pesce in scatola sott'olio – 140 gr.
• Cipolla verde – 25 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale da cucina - a piacere.
• Sesamo (cumino o cumino) – per spolverare, se lo si desidera.

Processo di cottura:

Passaggio 1. La prima cosa che devi fare è preparare le patate. Tagliare i tuberi sbucciati a cubetti.

Passaggio 2: mettere le fette di patate in una casseruola, quindi riempirla con acqua fredda. Mettete il contenitore con le patate sul fuoco, portate a ebollizione l'acqua e fate cuocere le patate fino a renderle morbide per 10 minuti. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di sale all'acqua.

Passaggio 3: scolare le patate e metterle in una ciotola.

Passaggio 4. Aprire il cibo in scatola e scaricare il liquido dell'olio in eccesso. Schiacciare il pesce con una forchetta.

Passaggio 5. Lavare le cipolle verdi e tritarle finemente con un coltello.

Passaggio 6. Aggiungere il purè di pesce in scatola e le cipolle verdi tritate alle patate in una ciotola. Salare, condire il ripieno a piacere e mescolare.

Passaggio 7. Accendere il forno un po 'in anticipo in modo che abbia il tempo di riscaldarsi fino a 180 gradi. Rompi entrambe le uova di gallina in una ciotola separata, aggiungi il sale e sbattile fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 8. Aggiungere il kefir e la panna acida al composto di uova e mescolare.

Passaggio 9. Mescolare la farina con il lievito. Setacciare questo composto in una ciotola con gli ingredienti liquidi.

Passaggio 10. Lavorare l'impasto, dovrebbe risultare abbastanza liquido, lo stesso dei pancake.

Passaggio 11. Rivestire una padella resistente al calore con pergamena.

Passaggio 12. Mettere metà dell'impasto nella teglia preparata e livellarlo.

Passo 13: Distribuire quindi il ripieno di pesce e patate in uno strato uniforme.

Passaggio 14. Posizionare il resto dell'impasto sopra il ripieno. Cospargere la parte superiore del pezzo con semi di sesamo, cumino o cumino.

Passaggio 15. Cuocere la torta in gelatina nel forno per 30-40 minuti. Dovrebbe essere ben rosolato sopra.

Passaggio 16Togliere con attenzione la torta gelatina finita con pesce in scatola e patate dallo stampo, raffreddare leggermente, tagliare in porzioni e servire. Buon appetito!

Torta in gelatina con pesce in scatola e uova

La torta in gelatina con pesce e uova in scatola, come tutti i dolci di questo tipo, viene preparata in modo molto semplice e veloce. Tutto quello che devi fare è impastare la pasta e far bollire le uova. Lo strato di pasta nei prodotti da forno finiti è sottile e, a causa della grande quantità di ripieno, i prodotti da forno sono succosi.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 15-20 minuti.

Porzioni – 4-6.

ingredienti:

Da riempire:

• Salmone rosa in scatola – 150 gr.
• Cipolla bianca – 0,5 pz.
• Uova di gallina bollite – 2 pz.
• Cipolla verde – 40 gr.
• Sale da cucina - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Per il test:

• Kefir di qualsiasi contenuto di grassi – 200 ml.
• Farina di grano tenero premium – 200 gr.
• Sale da cucina – 0,5 cucchiaini.
• Bicarbonato di sodio – ¾ cucchiaino.
• Uovo di gallina – 3 pezzi
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Olio di girasole non profumato – 50-60 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Far bollire le uova di gallina per riempire la torta. Accendere il forno in anticipo, impostare la temperatura a 180 gradi.

Passaggio 2. Impastare la pasta. In una ciotola profonda, mescolare tre uova di gallina, sale e zucchero. Versare il kefir a temperatura ambiente e l'olio vegetale raffinato nella massa di uova risultante. Mescolare i prodotti fino a ottenere un composto omogeneo. Successivamente, setacciare la farina di frumento in una ciotola. Spegnere il bicarbonato di sodio con acqua bollente e aggiungerlo all'impasto. La consistenza dovrebbe essere simile alla pastella dei pancake.

Passaggio 3. Aprire la lattina di salmone rosa in scatola. Schiacciare i pezzi di pesce con una forchetta.

Passaggio 4. Sbucciare la buccia secca della cipolla bianca, lavarla, tagliarla a cubetti o grattugiarla su una grattugia normale.Tritare le piume della cipolla verde con un coltello.

Passaggio 5. Sbucciare le uova di gallina bollite e tritarle finemente.

Passaggio 6. In una ciotola, mescolare entrambi i tipi di cipolle, uova sode e composto di pesce. Condire il ripieno con sale e pepe a piacere.

Passaggio 7. Ungere i lati della teglia con olio vegetale, coprire il fondo con pergamena oliata. Versare metà dell'impasto preparato. Successivamente, distribuire uniformemente il ripieno di pesce, uova e cipolle sull'impasto.

Passaggio 8. Riempire lo strato di ripieno con la seconda metà dell'impasto. Mettete l'impasto nel forno preriscaldato e fate cuocere per 30-40 minuti.

Passaggio 9. La torta in gelatina risulta molto rosea e succosa. Lascia raffreddare leggermente i prodotti da forno e poi puoi prelevarne un campione. Buon appetito!

Torta di kefir con pesce in scatola e riso

Torta di kefir con pesce in scatola e riso: prodotti da forno per la vita di tutti i giorni e le vacanze. Preparare la torta non ti richiederà molto tempo, ma sulla tavola festiva avrai un meraviglioso antipasto che piacerà senza dubbio a tutti gli ospiti.

Tempo di cottura – 1,5 ore

Tempo di cottura – 20-25 minuti.

Porzioni – 5-6.

Ingredienti:

• Kefir di qualsiasi contenuto di grassi – 1 cucchiaio.
• Sale da cucina – 0,5 cucchiaini.
• Uovo di gallina grande – 1 pz.
• Maionese – 1 cucchiaio.
• Farina di frumento premium – 1,5-2 cucchiai.

Da riempire:

• Riso al vapore – 0,5 cucchiai.
• Pesce in scatola sott'olio – 1 lattina.
• Cipolla bianca – 1 pz.
• Aglio – 1 dente.
• Carota – 1 pz.
• Miscela di pepe macinato - a piacere.
• Sale da cucina - a piacere.
• Prezzemolo - 0,5 mazzi.
• Olio vegetale inodore - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare il kefir caldo in una grande ciotola e setacciare la farina di grano attraverso un setaccio fine.

Passaggio 2. In una ciotola separata, mescolare l'uovo di gallina con maionese e sale. Aggiungere la massa omogenea risultante nella ciotola con la parte principale dell'impasto.Impastare fino ad ottenere una pastella liscia e lasciarla da parte per 15 minuti.

Passaggio 3. Il ripieno viene preparato in due fasi. Devi cuocere il riso e friggere le verdure. Quindi tutti gli ingredienti vengono mescolati. Sciacquate il riso un paio di volte e cuocetelo in acqua leggermente salata.

Passaggio 4. In una padella, soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e le carote fino a renderle morbide.

Passaggio 5. Mescolare le verdure arrostite, il riso bollito e le erbe tritate in una comoda ciotola.

Passaggio 6. Rivestire una teglia di dimensioni adeguate con pergamena. Puoi rivestire leggermente la pergamena con olio. Versare una parte dell'impasto nello stampo e livellarlo.

Passaggio 7: aprire il cibo in scatola, scolare il liquido in eccesso e sminuzzare il pesce con una forchetta. Mescolare il composto di pesce con il ripieno esistente.

Passaggio 8. Distribuire il ripieno in uno strato uniforme sull'impasto nella padella.

Passaggio 9. Successivamente, posizionare l'impasto rimanente sopra il ripieno. Mettere la forma nel forno, preriscaldata a 180-190 gradi.

Passaggio 10. La torta in gelatina sarà pronta in 40-45 minuti. Il tempo di cottura dipende direttamente dalla potenza della tua attrezzatura.

Passaggio 11. Quando la torta è pronta, spegnere il forno e lasciarlo dentro per altri 15 minuti.La torta in gelatina ripiena di pesce in scatola e riso è preferibile consumarla calda. Buon appetito!

Torta gelatina a base di kefir e maionese con pesce in scatola

La torta in gelatina con kefir e maionese con pesce in scatola viene preparata utilizzando una pastella molto semplice. Per il ripieno puoi prendere il tuo pesce in scatola preferito, in aggiunta puoi prendere cipolle o erbe aromatiche fresche.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 15-20 minuti.

Porzioni – 4-5.

Ingredienti:

• Pesce in scatola – 1 lattina.
• Maionese leggera – 1 cucchiaio.
• Uova di gallina – 3 pezzi
• Farina di frumento premium – 1,5 cucchiai.
• Bicarbonato di sodio – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verdure secche - a piacere.
• Sale da cucina - a piacere.
• Kefir 2,5% – 1,5 cucchiai.
• Cipolle – 1 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prendi un contenitore conveniente per impastare la pasta. Rompi due uova di gallina, aggiungi la maionese e versa il kefir. Sbattere gli ingredienti con una forchetta o una frusta.

Passaggio 2. Assicurati di setacciare la farina di frumento attraverso un setaccio. Aggiungetelo agli ingredienti liquidi e mescolate.

Passaggio 3. Aggiungere sale e bicarbonato di sodio all'impasto e mescolare bene. Ti ritroverai con una massa liquida e fluida, la cui consistenza somiglierà alla pastella dei pancake.

Passaggio 4. Ungere una padella resistente al calore con olio vegetale. Versare circa la metà dell'impasto risultante.

Passaggio 5. Aprire il pesce in scatola sott'olio e schiacciarlo con una forchetta.

Passaggio 6. Anche per il ripieno è necessario far bollire un uovo di gallina sodo e tritare finemente una cipolla piccola.

Passaggio 7. Mescolare la massa di pesce, l'uovo sodo tagliato a dadini e la cipolla tritata. Salare il ripieno, condire e aggiungere le erbe secche.

Passaggio 8. Posizionare il ripieno risultante sullo strato di pasta e distribuirlo uniformemente su tutta l'area.

Passaggio 9. Coprire il ripieno con l'impasto rimanente e mettere la teglia nel forno preriscaldato.

Passaggio 10. Cuocere la torta a 180 gradi per mezz'ora. A seconda della potenza del vostro forno, potrebbe volerci più o meno tempo.

Passaggio 11. Controllare la prontezza della torta forandola con uno spiedino, deve rimanere asciutta. La torta in gelatina risulta succosa e aromatica, senza dubbio dovuta al ripieno di pesce in scatola. Buon appetito!

Torta in gelatina con pesce in scatola e cipolle verdi

La torta in gelatina con pesce in scatola e cipolle verdi è una delle torte salate più veloci da preparare.L'impasto del kefir risulta soffice e morbido e il ripieno di pesce in scatola conferisce ai prodotti da forno un gusto e un aroma originali.

Tempo di cottura - 1 ora

Tempo di cottura – 15-25 minuti.

Porzioni – 5-6.

Ingredienti:

• Kefir di qualsiasi contenuto di grassi – 400 ml.
• Farina di grano tenero premium – 250 gr.
• Uovo di gallina bollito – 3 pz.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Pesce in scatola sott'olio – 1 lattina.
• Cipolla verde – 1 mazzo.
• Uova di gallina grandi – 2 pezzi
• Olio vegetale inodore per pasta – 3 cucchiai.
• Sale da cucina – 1 cucchiaino.
• Bicarbonato di sodio – ½ cucchiaino.
• Pepe nero appena macinato - facoltativo.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rompere due uova di gallina in un grande contenitore per impastare e versare 400 ml di kefir leggermente caldo, mescolare gli ingredienti con una frusta.

Passaggio 2. Aggiungere un cucchiaino di zucchero e sale per bilanciare il gusto dell'impasto, versare l'olio vegetale e mescolare i prodotti. Successivamente, setacciare la farina di frumento attraverso un colino. Aggiungetene subito la maggior parte e lavorate l'impasto fino ad ottenere un impasto omogeneo, poi aggiungete gradualmente la farina rimanente e osservate la consistenza dell'impasto, deve rimanere fluido. Aggiungi anche il bicarbonato di sodio e lavora l'impasto fino a renderlo liscio.

Passaggio 3. Aprire una lattina di pesce in scatola con un apriscatole e scaricare l'olio. Mettete i pezzi di pesce in una ciotola e schiacciateli con una forchetta.

Passaggio 4. Lavare le piume di cipolla e tagliarle a pezzetti.

Passaggio 5. Tagliare l'uovo di gallina bollito a cubetti o grattugiarlo.

Passaggio 6. Aggiungere le cipolle verdi e un uovo di gallina bollito alla massa di pesce schiacciato, mescolare il ripieno. Se lo si desidera, condirlo con pepe macinato.

Passaggio 7: ungere i lati e il fondo della teglia con olio vegetale. Versare metà dell'impasto e distribuirlo su tutta la superficie. Distribuire il ripieno di pesce in scatola, uova e cipolle sull'impasto.Posizionare l'impasto rimanente sopra lo strato di ripieno.

Passaggio 8. Posizionare il pezzo nel forno. Cuocere la torta gelatina a 180 gradi per circa 45 minuti.

Passaggio 9. La torta in gelatina finita con pesce in scatola e cipolle verdi è deliziosa da mangiare calda o fredda. Buon appetito!