Preparazioni di ribes rosso per l'inverno

Preparazioni di ribes rosso per l'inverno

I preparativi a base di ribes rosso per l'inverno sono deliziose e ricche prelibatezze per tutta la famiglia. Regala a te stesso e alla tua famiglia marmellata densa, gelatina brillante o composta aromatica. Per preparare, utilizza una comprovata selezione culinaria delle dieci migliori ricette con fotografie passo passo.

Gelatina di ribes rosso per l'inverno: una ricetta semplice

La gelatina di ribes rosso per l'inverno è una ricetta semplice che vale sicuramente la pena prendere in considerazione. Questa prelibatezza diversificherà la tua tavola di casa e non lascerà nessuno indifferente. Il prodotto a base di bacche risulta molto ricco e aromatico. Assicurati di provarlo!

Preparazioni di ribes rosso per l'inverno

ingredienti
+0.5 (litri)
  • ribes rosso 1 (chilogrammi)
  • Zucchero granulare 1 (chilogrammi)
Passi
90 minuti
  1. Come preparare una deliziosa preparazione al ribes rosso per l'inverno? Ordiniamo e laviamo bene le bacche. Non è necessario rimuovere i rami.
    Come preparare una deliziosa preparazione al ribes rosso per l'inverno? Ordiniamo e laviamo bene le bacche. Non è necessario rimuovere i rami.
  2. Aggiungere lo zucchero all'ingrediente e mescolare.
    Aggiungere lo zucchero all'ingrediente e mescolare.
  3. Lasciare agire per 10 minuti e mescolare periodicamente il contenuto.
    Lasciare agire per 10 minuti e mescolare periodicamente il contenuto.
  4. Mettete il composto sul fuoco, portate ad ebollizione e poi fate cuocere per circa 8 minuti. Non dimenticare di mescolare il contenuto durante il processo.
    Mettete il composto sul fuoco, portate ad ebollizione e poi fate cuocere per circa 8 minuti.Non dimenticare di mescolare il contenuto durante il processo.
  5. Durante la cottura, se necessario, eliminare la schiuma.
    Durante la cottura, se necessario, eliminare la schiuma.
  6. Macinare il prodotto finito attraverso un setaccio fine. In questo modo separeremo tutti i ramoscelli e le pelli.
    Macinare il prodotto finito attraverso un setaccio fine. In questo modo separeremo tutti i ramoscelli e le pelli.
  7. Di conseguenza, otteniamo una massa di bacche densa e omogenea.
    Di conseguenza, otteniamo una massa di bacche densa e omogenea.
  8. Versare il composto in barattoli sterilizzati.
    Versare il composto in barattoli sterilizzati.
  9. Lasciare raffreddare completamente senza coperchio. Solo dopo lo arrotoliamo.
    Lasciare raffreddare completamente senza coperchio. Solo dopo lo arrotoliamo.
  10. La gelatina di ribes rosso per l'inverno è pronta secondo una ricetta semplice. Conservare in un luogo freddo.
    La gelatina di ribes rosso per l'inverno è pronta secondo una ricetta semplice. Conservare in un luogo freddo.

Composta di ribes rosso per un barattolo da 3 litri per l'inverno

La composta di ribes rosso per un barattolo da 3 litri per l'inverno è una preparazione semplice e luminosa per la tua casa. La bevanda finita ti delizierà con il suo gusto ricco e l'aspetto attraente. Per prepararti alla conservazione a lungo termine, utilizza la nostra ricetta collaudata.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

  • Ribes rosso – 0,5 kg.
  • Zucchero – 0,5 kg.
  • Acqua – 2,6 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare bene il barattolo da tre litri, quindi sterilizzarlo in qualsiasi modo conveniente. Puoi tenerlo al vapore o metterlo nel forno.

Passaggio 2. Ordina e lava le bacche.

Passaggio 3. L'ingrediente principale è pronto. Misura la quantità di zucchero necessaria. Facciamo bollire immediatamente anche l'acqua in un bollitore.

Passaggio 4. Metti le bacche in un barattolo e copri con lo zucchero. Versare sopra l'acqua bollente, coprire con un coperchio e lasciare agire per 10 minuti.

Passaggio 5. Scolare il liquido nella padella, farlo bollire e versarlo nuovamente nel barattolo dei frutti di bosco.

Passaggio 6. Arrotolare il pezzo, avvolgerlo in una coperta e lasciarlo raffreddare completamente. Per circa 2-3 giorni.

Passaggio 7. La composta di ribes rosso per un barattolo da 3 litri è pronta per l'inverno. Conservare in un luogo freddo!

Marmellata di ribes per l'inverno

La marmellata di ribes per l'inverno è una ricetta semplice che tutti dovrebbero prendere in considerazione. Questa prelibatezza risulta essere molto brillante e ricca di gusto. Può essere servito con il tè o utilizzato come aggiunta ai dolci fatti in casa. Prendi nota della nostra comprovata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 0,5 l.

Ingredienti:

  • Ribes rosso – 0,5 kg.
  • Zucchero – 0,6 kg.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misurare la quantità necessaria di ribes rosso.

Passaggio 2. Ordiniamo le bacche e le sciacquiamo bene sott'acqua.

Passaggio 3. Metti il ​​ribes preparato nella ciotola del frullatore.

Passaggio 4. Macinare il contenuto fino a renderlo omogeneo.

Passaggio 5. Versare il composto in una casseruola e aggiungere lo zucchero.

Passaggio 6. Mescolare il contenuto e posizionare il pezzo sul fornello. Portare a ebollizione e poi cuocere a fuoco basso finché non si sarà addensato. Mescolare costantemente ed eliminare la schiuma. Cuocere dopo l'ebollizione per circa 6-7 minuti.

Passaggio 7. Lavare e sterilizzare bene i barattoli con i coperchi.

Passaggio 8. Quando la massa delle bacche si addensa, versatela nei barattoli. Chiudete con i coperchi e lasciate raffreddare completamente.

Passaggio 9. La marmellata di ribes è pronta per l'inverno. Conservare in un luogo freddo!

Marmellata di ribes rosso

La marmellata di ribes rosso risulta incredibilmente ricca e aromatica. Questa è un'ottima prelibatezza che non lascerà nessuno indifferente. Può essere servito con il tè o utilizzato come ripieno per prodotti da forno. Per preparare la marmellata per l'inverno, usa la nostra ricetta collaudata.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 1 l.

Ingredienti:

  • Ribes rosso – 1 kg.
  • Zucchero – 1kg.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Separiamo il ribes rosso, lo sciacquiamo sott'acqua e lo scartiamo in uno scolapasta.

Passo 2.Trasferisci le bacche in una grande casseruola o bacinella.

Passaggio 3. Posizionare il pezzo sul fuoco. Lessare il composto e cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto con una spatola di legno.

Passaggio 4. Versare qui la quantità di zucchero specificata.

Passaggio 5. Quindi cuocere il composto per altri 20 minuti, mescolando di tanto in tanto con una spatola di legno. Lo zucchero dovrebbe sciogliersi completamente e il composto dovrebbe addensarsi.

Passaggio 6. Versare il prodotto caldo in barattoli sterilizzati e chiuderli con i coperchi.

Passaggio 7. Avvolgere i pezzi in un asciugamano o altro materiale caldo e lasciarli raffreddare completamente.

Passaggio 8. La marmellata di ribes rosso è pronta. Conservare in un luogo freddo.

Ribes rosso frullato con zucchero senza cottura

Il ribes rosso, frullato con zucchero senza cottura, è una prelibatezza appetitosa e aromatica che diversificherà idealmente le vostre preparazioni fatte in casa. Per preparare bacche succose e luminose per la conservazione a lungo termine, utilizzare una ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 300 ml.

Ingredienti:

  • Ribes rosso – 120 gr.
  • Zucchero – 180 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misurare il numero richiesto di bacche. Li esaminiamo e rimuoviamo i rami.

Passaggio 2. Successivamente, sciacquare bene l'ingrediente sotto l'acqua e metterlo su un setaccio. Lascia scolare l'acqua.

Passaggio 3. Metti il ​​ribes rosso in una ciotola profonda. Macinare con un frullatore.

Passaggio 4. Versare la quantità specificata di zucchero nella sospensione risultante. Lasciare finché l'ingrediente secco non si scioglie, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 5. Laviamo e sterilizziamo il barattolo in qualsiasi modo conveniente. Fai bollire il coperchio.

Passaggio 6. Versare la massa di ribes nel barattolo. Chiudere il coperchio.

Passaggio 7. Il ribes rosso, frullato con lo zucchero senza cottura, è pronto. Conservare in frigorifero.

Salsa di ribes rosso per carne invernale

La salsa di ribes rosso per la carne invernale è un prodotto originale che completerà brillantemente la tua tavola domestica o festiva. La salsa finita ti delizierà con il suo gusto ricco con piacevole acidità e aroma sorprendente. Assicurati di prendere nota della nostra ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 1 l.

Ingredienti:

  • Ribes rosso – 1,3 kg.
  • Zucchero – 0,5 kg.
  • Sale – 1 cucchiaino.
  • Grani di pepe nero – 2 pz.
  • Piselli dolci – 2 pz.
  • Chiodi di garofano – 2 pz.
  • Cannella – 0,25 cucchiaini.
  • Aceto di mele – 5 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misurare il numero richiesto di bacche. Non è necessario rimuovere i rami.

Passaggio 2. Lavare il ribes rosso sott'acqua e metterlo su un colino.

Passaggio 3. Posizionare il setaccio con i frutti di bosco sopra la padella. Schiacciare bene il contenuto per separare la polpa dal succo.

Passaggio 4. Metti la padella con il succo di frutti di bosco sul fuoco. Aggiungi qui lo zucchero e il sale e mescola finché gli ingredienti secchi non si sciolgono.

Passaggio 5. Metti qui tutte le spezie aromatiche dall'elenco.

Passaggio 6. Far bollire il contenuto e poi cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti. Spegnete il fuoco e versate l'aceto di mele.

Passaggio 7. Versare la miscela in barattoli sterili. Chiudere con i coperchi, avvolgere in una coperta e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 8. La salsa di ribes rosso per la carne per l'inverno è pronta. Portalo via per riporlo!

Preparazione della composta di ribes rosso all'arancia

Preparare la composta di ribes rosso con l'arancia ti delizierà con un aroma straordinario e un gusto interessante. Se vuoi diversificare il menu delle tue prelibatezze invernali, assicurati di prendere nota della nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo. Per favore la tua famiglia con una bevanda brillante.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 3 l.

Ingredienti:

  • Ribes rosso – 0,5 kg.
  • Zucchero – 200 gr.
  • Arancione – 0,5 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Separiamo il ribes rosso, lo sciacquiamo sott'acqua e lo scartiamo in uno scolapasta.

Passaggio 2. Lavare bene l'arancia e rimuovere la scorza.

Passaggio 3. Tagliare la frutta rimanente a pezzetti.

Passaggio 4. Metti tutti i prodotti in un grande barattolo sterile. Versarvi sopra dell'acqua bollente, coprire con un coperchio e lasciare agire per 15-20 minuti.

Passaggio 5. Versare con attenzione l'acqua nella padella. Fatelo bollire con lo zucchero per un paio di minuti finché non si forma lo sciroppo.

Passaggio 6. Versare lo sciroppo risultante nella preparazione. Chiudere il coperchio, capovolgerlo, avvolgerlo in una coperta e lasciarlo raffreddare completamente.

Passaggio 7. La composta di ribes e arancia è pronta. Conservare in un luogo freddo.

Marmellata di ribes rosso per cinque minuti

La marmellata di ribes rosso in cinque minuti è una delizia dal gusto ricco e incredibilmente aromatica per la tua tavola di casa. La delicatezza finita può essere servita con il tè o utilizzata come ripieno per prodotti da forno. Per prepararlo prendete nota della nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 5 minuti

Porzioni – 0,5 ml.

Ingredienti:

  • Ribes rosso – 1 kg.
  • Zucchero – 1,5 kg.
  • Acqua – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misurare la quantità richiesta di ribes rosso, separarli dai rami e da altri contaminanti.

Passaggio 2. Lavare bene il ribes e metterlo in uno scolapasta, lasciando scolare completamente l'acqua.

Passaggio 3. A questo punto, preparare lo sciroppo. In una casseruola o una casseruola, unire l'acqua con lo zucchero.

Passaggio 4. Cuocere fino a quando il prodotto secco si scioglie e si forma uno sciroppo omogeneo.

Passaggio 5. Immergere le bacche nello sciroppo bollente e cuocerle per 5 minuti esatti, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 6.Versare il dolcetto caldo in barattoli sterilizzati, arrotolare e lasciare raffreddare completamente.

Passaggio 7. La marmellata di ribes rosso per cinque minuti è pronta. Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Gelatina di ribes rosso con gelatina per l'inverno

La gelatina di ribes rosso con gelatina per l'inverno è una preparazione facile da preparare e interessante per la tua casa. Il dessert finito ti delizierà con il suo gusto ricco, l'aroma e l'aspetto attraente. Per prepararti alla conservazione a lungo termine, utilizza la nostra ricetta collaudata.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 200 ml.

Ingredienti:

  • Ribes rosso – 100 gr.
  • Zucchero – 50 gr.
  • Acqua – 100 ml.
  • Gelatina – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Ordiniamo le bacche, laviamo e asciugiamo. Aggiungi lo zucchero.

Passaggio 3. Versare la gelatina con una piccola quantità di acqua, mescolare e lasciare gonfiare.

Passaggio 4. Metti i frutti di bosco e lo zucchero in una casseruola.

Passaggio 5. Riempire il contenuto con acqua.

Passaggio 6. Mettere a fuoco basso e cuocere fino a quando lo zucchero si scioglie e si forma una massa omogenea.

Passaggio 7. Macinare il prodotto risultante attraverso un setaccio fine, separando la torta.

Passaggio 8. Aggiungere qui la gelatina gonfia. Mescolare finché non si scioglie.

Passaggio 9. Versare la gelatina in un barattolo sterile e chiudere il coperchio. Lasciare raffreddare completamente e poi conservare in frigorifero.

Passaggio 10. La gelatina di ribes rosso con gelatina è pronta per l'inverno!

Marmellata di ribes rosso con agar-agar

La marmellata di ribes rosso con agar-agar è un'idea culinaria di facile realizzazione per le vostre colorate preparazioni. Il trattamento appetitoso ti delizierà con il suo gusto ricco, l'aspetto luminoso e l'aroma. Per prepararlo, utilizzare una ricetta collaudata con foto passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Tempo di cottura – 2 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 0,5 l.

Ingredienti:

  • Ribes rosso – 0,5 kg.
  • Zucchero – 300 gr.
  • Acqua – 100 ml.
  • Agar-agar – 2 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Ordiniamo le bacche, laviamo e asciugiamo. Mettere in una ciotola del frullatore.

Passaggio 2. Macinare il ribes fino a renderlo liscio.

Passaggio 3. Aggiungere la quantità specificata di zucchero alla massa di bacche.

Passaggio 4. Mescolare e lasciare agire per 30-50 minuti, quindi mettere a fuoco basso e cuocere per circa 20-25 minuti.

Passaggio 5. Riempire l'agar-agar con acqua, mescolare e lasciare agire per circa 40 minuti.

Passaggio 6. Portare a ebollizione la miscela di gelatina risultante in una casseruola.

Passaggio 7. Versare il composto di gelatina nella massa di bacche, mescolare e cuocere per altri 5 minuti. Versare il dolcetto in barattoli sterili, arrotolare e raffreddare.

Passaggio 8. La marmellata di ribes rosso con agar-agar è pronta. Conservare in un luogo freddo!

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