Torta allo yogurt

La torta allo yogurt è un dessert fatto in casa molto luminoso e gustoso che decorerà e completerà ogni vacanza. La delicatezza finita è incredibilmente tenera, leggera e moderatamente dolce. Per preparare una torta del genere, ti consigliamo di utilizzare la nostra collaudata selezione di dieci ricette casalinghe con foto passo passo.

Pan di spagna con crema allo yogurt

Il pan di spagna con crema allo yogurt è una delizia molto gustosa ed originale per la vostra festa in casa. Una torta delicata e leggera sarà il complemento perfetto per una tazza di tè o caffè caldo. Per prepararlo, assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo con fotografie.

1. 
   In una ciotola profonda, unisci le uova con un bicchiere di zucchero. Sbattere gli ingredienti fino a formare una schiuma soffice.
2. 
   Setacciare la farina in questo composto e mescolare il tutto con cura in modo che non ci siano grumi.
3. 
   Versare l'impasto morbido e omogeneo in una pirofila.Cuocere il biscotto per 25-30 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
4. 
   Dopo un po' togliete la torta dal forno. Puoi controllare la prontezza con uno stuzzicadenti. Se non si attacca, il prodotto è sufficientemente cotto.
5. 
   Tagliare con cura il biscotto raffreddato in due strati di uguale spessore.
6. 
   Diluiamo la gelatina in acqua. Mescolare e lasciare gonfiare.
7. 
   In una ciotola profonda, unisci lo yogurt con il restante bicchiere di zucchero. Mescolare.
8. 
   Sbattere la panna separatamente fino a formare picchi rigidi.
9. 
   Unisci yogurt, panna montata, gelatina e succo di limone. Mescolare attentamente. Lasciare un po' di crema per la decorazione.
10. 
    Posizionare uno strato di torta nella tortiera, ricoprirlo con la crema allo yogurt e coprire con il secondo strato di torta. Lasciare rassodare in frigorifero per un'ora e mezza/due ore.
11. 
    Togliamo il pezzo dal frigorifero e rimuoviamo con cura l'anello.
12. 
    Decorare la torta con panna, frutti di bosco e pezzetti di cioccolato.
13. 
    Il delizioso pan di spagna allo yogurt è pronto. Dividetelo in porzioni e buon appetito!

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Torta di ricotta e yogurt

La torta ricotta e yogurt è un dolce delicato e molto gustoso a cui sarà difficile resistere. Prepara questa prelibatezza per un tea party in famiglia o un tavolo festivo. Questa torta leggera e ariosa conquisterà il cuore di tutti i tuoi ospiti. Assicurati di provare la nostra comprovata ricetta passo dopo passo.

Tempo di cottura – 3 ore

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 50 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Zucchero – 50 gr.
• Amido – 10 gr.
• Lievito in polvere – 0,5 cucchiaini.
• Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino.

Per l'impregnazione:

• Acqua – 50 ml.
• Zucchero – 2 cucchiaini.

Per lo strato di yogurt e cagliata:

• Ricotta – 450 gr.
• Yogurt naturale da bere – 200 gr.
• Crema 33% – 150 ml.
• Zucchero a velo – 130 gr.
• Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino.
• Polvere di gelatina – 25 g.
• Fragole – 200 gr.

Per la decorazione:

• Fragole – 300 gr.
• Gelatina di fragole per torta – 1 bustina.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Separare attentamente gli albumi dai tuorli. Montare gli albumi con metà dello zucchero fino a renderli spumosi.

Passaggio 2. Sbattere anche i tuorli fino a renderli schiumosi insieme allo zucchero normale rimanente e alla vaniglia.

Passaggio 3. Trasferire con attenzione la miscela di tuorli nella miscela bianca. Mescolare l'intera massa.

Passaggio 4. Setacciare qui la farina con l'amido e il lievito. Mescolare con una spatola.

Passaggio 5. Posizionare il prodotto preparato in uno stampo rivestito di pergamena. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.

Passaggio 6. Raffreddare il biscotto risultante. Tagliare con attenzione la parte superiore. Immergere la crosta pulita con una miscela di acqua e zucchero.

Passaggio 7. Preparare la crema. In una ciotola profonda, unisci la ricotta con lo zucchero vanigliato e lo zucchero a velo. Macinare i prodotti utilizzando un frullatore.

Passaggio 8. Versare qui lo yogurt e continuare a macinare tutto con un frullatore.

Passaggio 9. Riempire la gelatina con acqua in un contenitore separato. Mescolare e lasciare gonfiare.

Passaggio 10. In una ciotola separata, sbattere la panna fino a ottenere picchi stabili.

Passaggio 11. Aggiungere la panna montata e la gelatina alla miscela di cagliata e yogurt, che preriscaldiamo finché il prodotto secco non si scioglie e si raffredda.

Passaggio 12. Tagliare le fragole a cubetti. Mettere nella panna. Mescolare.

Passaggio 13. Distribuire la crema preparata sulla torta. Montare la torta in una teglia a cerniera. Riporre in frigorifero finché lo strato superiore non si sarà completamente indurito.

Passaggio 14. Dopo l'indurimento, decorare il dessert con le fragole.

Passaggio 15. Preparare la gelatina di fragole per la torta e versarla sui frutti di bosco freschi.

Passaggio 16. Riporre di nuovo la torta in frigorifero, ma questa volta per indurire lo strato di frutti di bosco.

Passaggio 17Togliere con attenzione la padella e trasferire la torta su un piatto piano.

Passaggio 18. La tenera e deliziosa torta alla ricotta e yogurt è pronta. Dividetelo in porzioni e buon appetito!

Torta allo yogurt fatta in casa

La torta allo yogurt fatta in casa è facile da preparare utilizzando una ricetta collaudata passo dopo passo con foto. Assicurati di prendere nota della nostra idea culinaria per soddisfare te stesso e i tuoi cari. Il gusto finito della torta fatta in casa ti stupirà con la sua tenerezza, ariosità e aspetto attraente.

Tempo di cottura – 4 ore

Tempo di cottura – 1 ora

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 2 cucchiai.
• Uovo – 2 pz.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale – 5 cucchiai.
• Yogurt ai frutti di bosco – 290 gr.
• Yogurt alle prugne – 290 gr.
• Lievito in polvere – 1,5 cucchiaini.
• Latte condensato – 380 gr.
• Agar-agar – 5 cucchiai.
• Acqua – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Unisci le uova di gallina con lo zucchero.

Passaggio 2. Sbattere gli ingredienti fino a formare una massa soffice e omogenea.

Passaggio 3. Versare lo yogurt e le prugne secche in questa miscela. Continuiamo a battere.

Passaggio 4. Aggiungi olio vegetale qui. Batti per un altro paio di minuti.

Passaggio 5. Setacciare la farina e il lievito nella miscela risultante. Iniziare ad impastare con una spatola fino ad ottenere un composto liscio.

Passaggio 6. Versare l'impasto in una teglia rivestita di pergamena. Cuocere per 35 minuti a 180 gradi.

Passo 7. Una volta pronto, lasciate riposare il biscotto nello stampo per 5 minuti e poi fatelo raffreddare.

Passaggio 8. Dopo il raffreddamento, tagliare il pan di spagna in due strati.

Passaggio 9. Posizionare uno strato di torta in uno stampo a cerniera.

Passaggio 10. In un frullatore, unire lo yogurt ai frutti di bosco con il latte condensato. Frusta.

Passaggio 11. Versare l'agar-agar, che prima facciamo bollire in acqua. Aggiungere mentre si monta.

Passaggio 12. Versare metà della crema di yogurt sulla crosta.

Passaggio 13. Coprire con il secondo strato di torta e aggiungere la panna.

Passaggio 14. Mettere l'impasto in frigorifero fino a completo congelamento. Ci vorranno circa 2-3 ore.

Passaggio 15. Dopo l'indurimento, la superficie del dolce può essere decorata a piacere.

Passaggio 16. La deliziosa torta allo yogurt fatta in casa è pronta. Puoi provare!

Torta allo yogurt senza cottura

La torta allo yogurt senza cottura è una sorpresa interessante e deliziosa per la tavola delle feste. Chiunque può preparare un dolce originale. Per fare ciò, utilizzare una ricetta collaudata con descrizioni e fotografie passo passo. Regalati e sorprendi i tuoi cari!

Tempo di cottura – 5 ore.

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Biscotti di pasta frolla – 1 confezione.
• Burro – 150 gr.
• Zucchero – 2 cucchiai.

Per lo strato di yogurt:

• Yogurt dolce – 0,5 l.
• Latte – 100 ml.
• Gelatina – 6 gr.
• Panna pesante 35% – 200 ml.

Per la gelatina di fragole:

• Fragole – 0,5 kg.
• Acqua – 100 ml.
• Gelatina – 6 gr.
• Succo di limone – 2 cucchiai.
• Zucchero – 60 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Macinare i biscotti di pasta frolla in briciole fini e metterli in una ciotola profonda. Integriamo l'ingrediente con pezzi di burro e zucchero. Mescolare con una spatola fino a che liscio.

Passaggio 2. Rivestire una teglia con i lati rimovibili con il burro. Metti qui l'impasto per biscotti in uno spesso strato. Mettere in frigorifero per 30 minuti.

Passaggio 3. Iniziamo a preparare la crema. Unire la gelatina con il latte e dare fuoco. Mescolare finché i cristalli non si sciolgono. Successivamente filtrare la soluzione e farla raffreddare. Unirlo allo yogurt e alla panna montata a neve ferma.

Passaggio 4. Riempire la torta congelata con la panna. Riponete il composto in frigorifero per altre due ore.

Passaggio 5. A questo punto, preparare la gelatina di fragole. Mescolare la gelatina in acqua e lasciare gonfiare.Far bollire una piccola quantità di acqua con lo zucchero. Inviamo anche la gelatina qui. Mescolare e filtrare.

Passaggio 6. Macinare le fragole con il succo di limone e unirle allo sciroppo di gelatina. Lascialo raffreddare.

Passaggio 7. Riempire la torta con il composto di fragole. Riporre nuovamente in frigorifero per due ore.

Passaggio 8. La deliziosa torta allo yogurt senza cottura è pronta. Tagliare in porzioni e buon appetito!

Torta con yogurt e gelatina

La torta con yogurt e gelatina è una sorpresa incredibilmente gustosa e originale per la tavola di casa o delle feste. Una torta delicata e leggera servirà come ottima aggiunta ad una tazza di tè o caffè caldo. Per prepararlo, assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo con fotografie.

Tempo di cottura – 7 ore

Tempo di cottura – 1 ora

Porzioni – 8

Ingredienti:

Per la crosta leggera:

• Farina – 60 gr.
• Zucchero – 70 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Panna acida – 2 cucchiai.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.

Per la crosta scura:

• Farina – 60 gr.
• Zucchero – 70 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Panna acida – 2 cucchiai.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Cacao – 2 cucchiai.

Per la gelatina di yogurt:

• Yogurt naturale – 700 gr.
• Zucchero – 6 cucchiai.
• Gelatina – 25 gr.
• Acqua – 0,5 cucchiai.

Per la gelatina di ciliegie:

• Ciliegia – 200 gr.
• Zucchero – 3 cucchiai.
• Gelatina – 15 gr.
• Bacche - per la decorazione.
• Acqua – 300 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Innanzitutto, preparare lo strato di torta leggera. Sbattere l'uovo con lo zucchero finché l'ingrediente secco non si scioglie.

Passaggio 3. Aggiungere la panna acida, la farina e il lievito al composto di uova. Continuare a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 4. Versare l'impasto preparato in una teglia rivestita di pergamena. Cuocere per 15 minuti a 200 gradi.

Passaggio 5. Ora prepariamo la torta fondente.Lo prepariamo come il primo, aggiungiamo solo il cacao alla fine.

Passaggio 6. Versare l'impasto scuro in una teglia con pergamena. Cuociamo anche per 15 minuti a 200 gradi.

Passaggio 7. Posizionare entrambi gli strati di torta su una gratella e lasciarli raffreddare.

Passaggio 8. Versare la gelatina con mezzo bicchiere di acqua tiepida. Mescolare e lasciare agire per 3-5 minuti. Lasciamo poi raffreddare, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 9. Mescolare lo yogurt con lo zucchero e la gelatina preparata.

Passaggio 10. Disporre la torta scura in uno stampo a cerniera e riempirla con metà della crema allo yogurt. Riporre in frigorifero per due ore.

Passaggio 11. Posizionare uno strato leggero di torta sopra la crema congelata. Distribuire la restante crema di yogurt. Riporre in frigorifero per 2 ore.

Passaggio 12. Lessare le ciliegie in 300 ml di acqua.

Passaggio 13. Aggiungere lo zucchero, mescolare e rimuovere le bacche con una schiumarola.

Passaggio 14. Aggiungere la gelatina alla composta di ciliegie, mescolare per circa 3-5 minuti e lasciare raffreddare.

Passaggio 15. Versare il composto di ciliegie sulla torta e metterlo in frigorifero per 2-3 ore.

Passaggio 16. Rimuovere con attenzione il dessert congelato dallo stampo.

Passaggio 17. La torta luminosa con yogurt e gelatina è pronta. Aiuta te stesso!

Torta fatta in casa con mousse allo yogurt

La torta fatta in casa con mousse allo yogurt non è solo incredibilmente gustosa, ma anche molto attraente. La soluzione ideale per le vostre feste in casa. Il dessert finito ti delizierà con tenerezza e ariosità. Assicurati di provare a realizzarlo da solo. Per prepararlo prendete nota della collaudata ricetta passo passo!

Tempo di cottura – 6 ore

Tempo di cottura – 1 ora

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 50 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Amido – 10 gr.
• Zucchero – 60 gr.
• Vanillina – 1 gr.
• Lievito in polvere – 0,5 cucchiaini.

Per la mousse allo yogurt:

• Yogurt – 0,6 l.
• Panna 33% – 0,5 l.
• Zucchero – 150 gr.
• Vanillina – 1 gr.
• Gelatina – 30 gr.
• Acqua – 1/3 cucchiaio.
• Anelli di ananas in scatola – 1 lattina.
• Pezzi di ananas in scatola – 0,5 lattine.

Per la gelatina di ananas:

• Sciroppo di ananas – 250 ml.
• Acqua - ¼ cucchiaio.
• Gelatina – 10 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Unire le uova con lo zucchero e la vaniglia, sbattere fino ad ottenere una schiuma soffice.

Passaggio 2. Versare la farina setacciata con il lievito e l'amido in questa miscela. Continua a battere a bassa velocità

Passaggio 3. Versare l'impasto in una teglia, che abbiamo precedentemente ricoperto con pergamena. Cuocere per 15 minuti a 180 gradi.

Passaggio 4. Riempire la gelatina con acqua fredda e lasciarla gonfiare.

Passaggio 5. Per la mousse, unire lo yogurt con lo zucchero e la vaniglia. Mescolare finché gli ingredienti secchi non si saranno sciolti.

Passaggio 6. Mettere la gelatina gonfia a bagnomaria e scioglierla.

Passaggio 7. Versare la gelatina preparata a filo nella miscela di yogurt. Mescolare continuamente.

Passaggio 8. Lasciare raffreddare la miscela.

Passaggio 9. Separatamente, montare la panna fino a ottenere una schiuma densa.

Passaggio 10. Unisci la panna con la massa di yogurt.

Passaggio 11. Rimuovere con attenzione il biscotto raffreddato dallo stampo.

Passaggio 12. Scegli un piatto adatto per la torta e coprilo con pergamena.

Passaggio 13. Disporre il biscotto su un piatto e ricoprirlo con un po' di sciroppo d'ananas.

Passo 14. Mettete un anello da cottura sul pan di spagna e versateci un quarto della mousse alla crema di yogurt.

Passaggio 15. Posizionare i semianelli di ananas lungo i lati.

Passaggio 16. Versare la restante mousse alla panna.

Passaggio 17. Livellare accuratamente la superficie utilizzando una spatola.

Passaggio 18. Mettere l'impasto in frigorifero per tre ore.

Passaggio 19. Immergere nuovamente la gelatina e aggiungerla allo sciroppo di ananas bollente. Mescolare finché non si scioglie, quindi lasciare raffreddare.

Passaggio 20. Togliere lo sciroppo congelato dal frigorifero.Posizionare i restanti semianelli di ananas attorno ai bordi.

Passaggio 21. Posizionare i cubetti di ananas al centro e riempirli con la gelatina raffreddata.

Passaggio 22. Lasciare indurire nuovamente il dolce per due ore.

Passaggio 23. La torta brillante con mousse allo yogurt è pronta. Puoi dividerlo in porzioni e buon appetito!

Torta allo yogurt con pesche

La torta allo yogurt con le pesche è un dessert molto gustoso, luminoso e delicato. È adatto per riunioni di famiglia o vacanze. Chiunque può cucinare a casa. Per fare ciò, utilizzare una ricetta collaudata con una descrizione passo passo del processo e fotografie.

Tempo di cottura – 6 ore

Tempo di cottura – 1 ora

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 50 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Zucchero – 75 gr.
• Vanillina – 1 gr.
• Burro – 10 gr.

Per la crema allo yogurt:

• Yogurt naturale – 0,7 g.
• Zucchero a velo – 170 gr.
• Vanillina – 1 gr.
• Gelatina istantanea – 25 g.
• Acqua – 100 ml.

Per la registrazione:

• Pesche in scatola – 5-6 metà.
• Gelatina per torta – 1-2 bustine.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Unire le uova con lo zucchero e sbattere per circa 5-7 minuti fino a ottenere un composto denso e soffice.

Passaggio 2. Aggiungi qui la vanillina e setaccia la farina. Mescolare fino a che liscio.

Passaggio 3. Sciogliere il burro, raffreddarlo e versarlo nella massa totale.

Passaggio 4. Versare il composto in una teglia rivestita di pergamena. Cuocere per 20 minuti a 180 gradi.

Passaggio 5. Per la crema, unire lo yogurt con la vanillina e lo zucchero a velo. Mescolare bene.

Passaggio 6. Versare la gelatina in 100 ml di acqua calda, mescolare e raffreddare.

Passaggio 7. Mescolare la gelatina con lo yogurt e versare il tutto sul pan di spagna nello stampo. Riponete il composto in frigorifero per 2-3 ore.

Passaggio 8. Tagliare le pesche a fettine sottili. Posizionateli sopra la torta congelata.Diluiamo la gelatina per la torta secondo le istruzioni e la versiamo sulle pesche. Lascialo indurire di nuovo.

Passaggio 9. La brillante torta allo yogurt con le pesche è pronta. Puoi concederti un trattamento!

Torta allo yogurt e fragole

La torta allo yogurt e fragole è una prelibatezza molto tenera e ariosa che vale sicuramente la pena provare a preparare. Il dessert finito completerà perfettamente la tua vacanza o il tea party in famiglia. Concedetevi un dolcetto leggero e che si scioglie in bocca. Assicurati di prendere una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 7 ore

Tempo di cottura – 1 ora

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 180 gr.
• Uovo – 6 pz.
• Zucchero – 180 gr.
• Burro – per ungere lo stampo.

Per la crema allo yogurt:

• Yogurt – 400 gr.
• Zucchero – 125 gr.
• Gelatina – 25 gr.
• Acqua – 55 ml.
• Fragole – 0,5 kg.
• Succo di limone – 2 cucchiai.
• Crema 35% – 200 ml.
• Marmellata di lamponi – 4 cucchiai.

Per la decorazione:

• Fragole - a piacere.
• Crema 35% – 100 ml.
• Addensante per crema – 1 bustina.
• Zucchero a velo – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Ungere una teglia a cerniera con il burro e cospargere di farina.

Passaggio 2. Separare gli albumi dai tuorli. Metti gli albumi in frigorifero per un po'. Unire i tuorli con lo zucchero e sbattere fino a renderli soffici.

Passaggio 3. Mescolare il composto di uova con la farina setacciata. Qui mettiamo anche i bianchi ben battuti. Mescolare il contenuto fino a che liscio.

Passaggio 4. Versare l'impasto nella padella preparata. Cuocere per 20-25 minuti a 180 gradi. Lasciate raffreddare il biscotto e tagliatelo in due strati.

Passaggio 5. Mettere la gelatina in una casseruola, aggiungere acqua e lasciare agire per 10-20 minuti. Macinare metà delle fragole per la crema in un frullatore, tagliare le bacche rimanenti a pezzetti.

Passaggio 6. Mescolare la purea di fragole con zucchero, yogurt e succo di limone.Lasciare sciogliere la gelatina a fuoco basso e versarla nella massa cremosa complessiva. Mescolare e mettere in frigorifero per 10 minuti.

Passaggio 7. Montare a parte la panna e unirla al composto di yogurt. Qui mettiamo anche i pezzetti di fragola.

Passaggio 8. Disporre uno strato di torta in uno stampo a cerniera e versarvi sopra metà della crema. Pressare con il secondo strato di torta e ricoprire con la crema rimanente. Riporre in frigorifero per 6 ore.

Passaggio 9. Dopo l'indurimento, decorare la torta con pezzi di fragole e panna, montati insieme con addensante e zucchero a velo.

Passaggio 10. La torta allo yogurt e fragole a casa è pronta. Dividetelo in porzioni e buon appetito!

Torta allo yogurt con kiwi e banane

La torta allo yogurt con kiwi e banana è un dolce molto gustoso e succoso che può essere preparato in casa. Per fare ciò, utilizza una ricetta passo passo comprovata dalla nostra selezione culinaria. Regala ai tuoi cari una torta alla frutta brillante con un'originale crema allo yogurt.

Tempo di cottura – 6 ore

Tempo di cottura – 1 ora

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Biscotti di pasta frolla – 150 gr.
• Burro – 70 gr.
• Kiwi – 3 pezzi
• Banana – 1 pz.
• Yogurt naturale – 350 ml.
• Zucchero – 2 cucchiai.
• Gelatina istantanea – 2 cucchiaini.
• Acqua bollita – 50 ml.
• Succo di limone – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Macinare i biscotti di pasta frolla in briciole fini.

Passaggio 3. Sciogliere il burro in qualsiasi modo conveniente.

Passaggio 4. Versare il burro nelle briciole di biscotti. Mescolare accuratamente.

Passaggio 5. Posizionare uno strato di biscotti ben stretto nello stampo a cerniera.

Passaggio 6. Sbucciare i kiwi e tagliarli a cubetti.

Passaggio 7. Metti i pezzi di frutta in una ciotola profonda e coprili con lo zucchero.

Passaggio 8. Riscaldare sul fornello o nel microonde finché lo zucchero non si scioglie.

Passaggio 9Sciogliere la gelatina con acqua calda, tenere sul fuoco basso e mescolare continuamente. Non portare a ebollizione.

Passaggio 10. Mescolare il kiwi con la gelatina preparata e lo yogurt naturale.

Passaggio 11. Successivamente, sbucciare la banana e tagliarla a fettine sottili.

Passaggio 12: posizionare la banana sulla crosta di biscotti.

Passaggio 13. Versare il composto di yogurt e kiwi. Lasciare rassodare l'impasto in frigorifero per 4-5 ore.

Passaggio 14. La luminosa e deliziosa torta allo yogurt con kiwi e banana è pronta. Puoi concederti un trattamento!

Torta allo yogurt con frutti di bosco

La torta allo yogurt con frutti di bosco è una sorpresa incredibilmente gustosa e interessante per le tue vacanze in casa. Una torta delicata e moderatamente dolce con frutti di bosco servirà come complemento ideale per una tazza di tè o caffè caldo. Per preparare una delizia allo yogurt, assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo con foto.

Tempo di cottura – 7 ore

Tempo di cottura – 1 ora

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 80 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Burro – 60 gr.
• Zucchero a velo – 40 gr.
• Lievito in polvere – 0,5 confezioni.

Per la crema:

• Yogurt greco – 600 gr.
• Crema 20% – 200ml.
• Bacche – 500 gr.
• Zucchero a velo – 120 gr.
• Gelatina – 20 gr.

Per la decorazione:

• Bacche – 250 gr.
• Zucchero – 85 gr.
• Acqua – 50 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per prima cosa, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 2. Qui inviamo anche un uovo di gallina e la farina setacciata con il lievito. Mescolare fino a che liscio.

Passaggio 3. Posizionare l'impasto omogeneo in uno strato ordinato nella padella su pergamena.

Passaggio 4. Cuocere per 15 minuti a 200 gradi, quindi raffreddare.

Passaggio 5. Lavare metà delle bacche e macinarle in un frullatore. Puoi usare fragole o altri frutti di bosco.

Passaggio 6. Tagliare la metà rimanente a pezzetti.

Passaggio 7Sbattere lo yogurt greco con lo zucchero a velo.

Passaggio 8. Mescolare separatamente la panna con la gelatina e scaldare il composto a 60 gradi sul fuoco.

Passaggio 9. Aggiungere la panna con gelatina allo yogurt. Inviamo qui anche pezzi di bacche e mescoliamo tutto con cura.

Passaggio 10. Posizionare la torta finita in una padella rimovibile. Riempire la base con la crema allo yogurt.

Passaggio 11. Innaffiare la superficie con le fragole schiacciate in un frullatore. Mettiamo il pezzo in frigorifero per 6 ore.

Passaggio 12. Per decorare, lavare e tritare finemente le fragole.

Passaggio 13. Versare con attenzione lo sciroppo dall'acqua e dalle bacche sulle bacche. Versare il composto sulla torta congelata.

Passaggio 14. La torta aromatica allo yogurt con frutti di bosco è pronta. Puoi servirlo in tavola!