Uovo in camicia

Esistono moltissimi modi per preparare le uova. Ma, probabilmente, il metodo più interessante di cui tutti hanno sentito parlare, ma che per paura di fallire non hanno provato a ripeterlo, sono le uova in camicia. Abbiamo selezionato 10 ricette che ti aiuteranno ad avere successo.

Come cucinare un uovo in camicia in una casseruola?

Ricetta classica per le uova in camicia. Questo è un uovo alla coque con un tuorlo bianco tenero e che cola. Questo uovo decorerà qualsiasi piatto.

1. 
   Come cucinare un uovo in camicia a casa? Prendi uova di gallina fresche.
2. 
   Sciacquateli bene con una spazzola sotto l'acqua calda.
3. 
   Rompi con attenzione l'uovo in una piccola ciotola, facendo attenzione a non danneggiare l'integrità del tuorlo.
4. 
   In una pentola fate bollire l'acqua, aggiungete un paio di pizzichi di sale, quindi abbassate la fiamma. Per cuocere le uova è sufficiente che la temperatura dell'acqua sia di 70-80 gradi. Porta la ciotola con l'uovo il più vicino possibile alla superficie dell'acqua e inclinala nell'acqua.
5. 
   Fai bollire l'uovo per 2,5 minuti. Quindi posizionare l'uovo su un tovagliolo per scaricare l'acqua.
6. 
   Le uova in camicia possono essere servite a colazione con qualsiasi verdura e cereali.

Buon appetito!

Uovo in camicia nel microonde in una tazza

Vi aspetta una colazione veloce e originale con un uovo in camicia. Puoi servirlo come piatto separato o completare l'uovo con erbe fresche e pane croccante.

Tempo di cottura: 5 minuti.

Tempo di cottura: 5 minuti.

Porzioni: 1.

Ingredienti:

• Uovo di gallina – 1 pz.
• Acqua – 100 ml.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

1. Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco.

2. Prendi una tazza adatta o una piccola ciotola e versaci dentro l'acqua. Aggiungete anche il sale e scioglietelo in acqua.

3. Successivamente, rompi con attenzione l'uovo, assicurandoti che l'integrità del tuorlo non venga rotta.

4. Metti il ​​contenitore con l'uovo nel microonde per 2 minuti alla massima potenza. A seconda del forno a microonde, il processo di cottura può variare da 1,5 a 2 minuti. Rimuovere l'uovo utilizzando un colino fine.

5. Servire l'uovo in camicia con erbe fresche o pane.

Buon appetito!

Come cucinare un uovo in camicia in un sacchetto di plastica?

Ti offriamo un modo semplice per preparare le uova in camicia. Per la ricetta avrete bisogno di un piccolo sacchetto di plastica e un po' di olio vegetale.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni: 1.

Ingredienti:

• Uovo di gallina – 1 pz.
• Olio vegetale – 0,25 cucchiaini.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

1. Per preparare le uova in camicia è meglio selezionare uova fresche fatte in casa.

2. Prendi una piccola ciotola o una tazza, coprila con un sacchetto di plastica, ungi la busta con olio vegetale.

3. Sciacquare bene l'uovo con acqua calda e romperlo con cura in un sacchetto, aggiungere sale a piacere.

4. Raccogliere i lembi del sacchetto e legarli, all'interno del pacco non deve rimanere aria.Metti la confezione in acqua bollente e cuoci l'uovo per 2,0-2,5 minuti.

5. Quindi togliere l'uovo finito dal sacchetto, condire con eventuali spezie e servire a colazione con verdure fresche.

Buon appetito!

Un modo semplice per cucinare le uova in camicia nella pellicola trasparente

Se vuoi sorprendere i tuoi cari con una squisita colazione francese, dovrai padroneggiare la tecnologia delle uova in camicia. L'uso della pellicola trasparente rende questo processo molto più semplice.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Uova di gallina – 2 pezzi
• Olio vegetale – 0,25 cucchiaini.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Foderare una piccola ciotola con pellicola trasparente, lasciando sporgere le estremità. Lubrificare il film con olio vegetale. Rompere con attenzione l'uovo nel contenitore; l'integrità del tuorlo non deve essere danneggiata.

2. Raccogliere i bordi della pellicola, far uscire l'aria dalla confezione e legarli.

3. Fai bollire l'acqua in una pentola e mettici dentro i cartocci di uova. Cuocere le uova per 3 minuti dopo l'ebollizione, l'albume dovrebbe solidificarsi, diventare bianco e denso.

4. Quindi scartare la pellicola ed estrarre le uova in camicia.

5. Salare e condire le uova finite a piacere, servire con erbe e pane.

Buon appetito!

Una ricetta veloce e deliziosa per le uova in camicia in acqua e aceto

Come far bollire un uovo senza guscio in modo che non si diffonda e mantenga la sua forma? L'uovo dovrà essere immerso in acqua molto calda, poi l'albume avvolgerà il tuorlo, che all'interno rimarrà integro e illeso.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni: 1.

Ingredienti:

• Uovo di gallina – 1 pz.
• Morso da tavola 9% – 2 cucchiai.
• Acqua – 2 litri.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Un uovo di gallina deve essere fresco.Sciacquatelo con acqua calda e rompetelo in un piattino o in una ciotola.

2. Fai bollire l'acqua in una casseruola, aggiungi l'aceto.

3. Mescola l'acqua in cerchio per formare un imbuto, porta la ciotola sulla superficie dell'acqua e immergi l'uovo nell'acqua.

4. Fai bollire l'uovo per 2,5 minuti.

5. Metti l'uovo finito in un contenitore con acqua fredda per sciacquare l'aceto.

6. Salare l'uovo in camicia finito, condire a piacere e servire.

Buon appetito!

Uovo in camicia cotto in stampo di silicone

Le uova in camicia sono una soluzione bella e veloce per la colazione. Nella versione classica l'albume è leggermente cremoso e il tuorlo è liquido. Le uova preparate in questo modo “rinfrescheranno” facilmente i piatti familiari da tempo a cui sei abituato.

Tempo di cottura: 5 minuti.

Tempo di cottura: 5 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Uova di gallina – 4 pezzi
• Olio vegetale - per ungere gli stampi.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.

Processo di cottura:

1. Prendi le uova di gallina fresche e sciacquale bene con acqua calda.

2. Ungere gli stampi in silicone con olio vegetale.

3. Rompi un uovo in ogni stampo.

4. Salare le uova e condire a piacere. Versare l'acqua in una padella e posizionare gli stampini con le uova.

5. Copri la padella con un coperchio e accendi il fuoco. Una volta che l'acqua bolle, riduci il fuoco e cuoci le uova per 2,5 minuti.

6. Le uova in camicia sono pronte, toglietele dagli stampini e servitele a colazione, ad esempio con salsicce o verdure fresche.

Buon appetito!

Una ricetta molto semplice per cuocere le uova in camicia con un mestolo

Preparare un uovo in camicia è molto più semplice di quanto sembri a prima vista. Per facilitare il compito potete utilizzare della pellicola trasparente, uno stampo in silicone o un mestolo. È quest'ultima opzione su cui ci concentreremo in questa ricetta.

Tempo di cottura: 7 minuti

Tempo di cottura: 7 minuti

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Uova di gallina – 2 pezzi
• Olio vegetale – 1 cucchiaino.
• Aceto da tavola 9% – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Ungere un mestolo con olio vegetale e rompervi con cura un uovo. Fai bollire l'acqua in una casseruola, aggiungi l'aceto.

2. Metti il ​​mestolo nell'acqua bollente.

3. Poi, poco a poco, versare l'acqua dalla padella nel mestolo.

4. Abbassare il mestolo fino in fondo e continuare la cottura per 2-2,5 minuti, a seconda del grado di prontezza desiderato del tuorlo.

5. Togliete l'uovo in camicia finito dal mestolo e servitelo a colazione con pane tostato e verdure fresche.

Buon appetito!

Panino con uovo in camicia e avocado

Colazione facile da preparare, ma allo stesso tempo abbondante e nutriente con uovo in camicia e avocado. Questo panino fornirà al corpo proteine, carboidrati lenti e i grassi giusti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Avocado – 1 pz.
• Pane – 2 pezzi.
• Uovo di gallina – 2 pz.
• Olio vegetale – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere.
• Miscela di peperoni - a piacere.
• Succo di limone – 1 cucchiaino.
• Sesamo - a piacere.

Processo di cottura:

1. Foderare due ciotole con pellicola trasparente. Ungere la pellicola con olio vegetale e rompere le uova nel contenitore.

2. Raccogliere e fissare i lembi della pellicola, non deve rimanere aria nella confezione.

3. Metti i sacchetti di uova in acqua bollente e cuoci per 2,5 minuti. L'albume dovrebbe solidificarsi e diventare bianco, quindi rimuovere le uova dalla padella.

4. Schiaccia la polpa di avocado con una forchetta e cospargila con succo di limone, sale e condisci a piacere.

5. Applicare la massa risultante sul pane.

6. Togliere con attenzione le uova in camicia dalla pellicola, adagiarle sui panini, salare, condire a piacere e cospargere di semi di sesamo.

Buon appetito!

Toast con uovo in camicia e salmone a colazione

Un'alternativa originale alle uova strapazzate, che solitamente vengono preparate a colazione. Le uova in camicia sono state inventate in Francia; nessuna colazione tradizionale è completa senza di loro. Ti suggeriamo di andare oltre e preparare dei deliziosi toast con salmone e uova in camicia.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Salmone leggermente salato – 150 gr.
• Pepe nero macinato – 1 pizzico.
• Pane per toast - 4 pezzi.
• Burro – 50 gr.
• Sale – 1 pizzico.
• Uova di gallina – 4 pezzi
• Olio vegetale – 0,2 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Coprire una ciotola con pellicola trasparente, ungerla con olio vegetale, aggiungere sale e pepe macinato a piacere.

2. Poi rompete con attenzione l'uovo, raccogliete i bordi della pellicola, fate uscire l'aria e legateli. Fate lo stesso con tutte le altre uova.

3. Friggere il pane fino a doratura, spennellarlo con il burro.

4. Lessare le uova in acqua bollente per 2 minuti, quindi raffreddarle.

5. Tagliare il salmone a fettine sottili e disporre le fette di pesce sul pane tostato. Metti sopra un uovo in camicia e una deliziosa colazione è pronta.

Buon appetito!

Panino delizioso e abbondante con uovo in camicia e formaggio

I panini con uovo in camicia, formaggio e pomodori sono una colazione abbondante e gustosa che può preparare anche una persona senza esperienza culinaria. Questi panini sembrano molto attraenti e appetitosi.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Baguette – 2 fette.
• Uova di gallina – 2 pezzi
• Aceto da tavola 9% – 1,5 cucchiaino.
• Acqua – 500 ml.
• Formaggio fuso – 30-40 gr.
• Insalata – 1 pz.
• Pomodoro – 0,5 pezzi
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Friggere le fette di baguette fino a doratura.

2. Spalmare il pane con formaggio fuso.

3. Metti sopra una foglia di lattuga.

4.Far bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere l'aceto all'acqua. Successivamente, inizia a mescolare l'acqua in cerchio per creare un imbuto. Metti le uova nell'imbuto e cuocile per 2,5 minuti.

5. Togliere le uova in camicia dall'acqua utilizzando una schiumarola e lasciarle raffreddare leggermente. Metti una fetta di pomodoro sul sandwich e guarnisci con le uova in camicia. Condisci i panini a piacere e la colazione è pronta.

Buon appetito!