Uova strapazzate in padella

Le uova strapazzate sono uno dei piatti migliori per una ricca colazione. Si prepara rapidamente e facilmente e inoltre contiene molte vitamine, microelementi, proteine ​​​​e grassi sani. Grazie a questo riceverai una carica delle sostanze necessarie per l'intera giornata. Esistono molti modi per cucinare deliziose uova strapazzate e in questo articolo vedremo 10 delle ricette più interessanti, secondo noi.

Come friggere deliziosamente le uova strapazzate con pomodori, formaggio e salsiccia in padella?

Uova strapazzate succose, aromatiche e tenere con pomodori, salsiccia bollita e formaggio fuso saranno un'ottima colazione. È facile da preparare e il risultato piacerà sicuramente a te e a tutta la tua famiglia.

1. 
   Come cucinare deliziose uova strapazzate in padella a colazione? Unire le uova con il latte, aggiungere pepe e sale. Sbatti tutto insieme.
2. 
   Tagliate la salsiccia e il formaggio a cubetti, il pomodoro a fettine e tritate la cipolla rossa.
3. 
   Friggere la salsiccia e le cipolle in olio vegetale per circa 5 minuti.
4. 
   Aggiungere il formaggio fuso e i pomodorini, mescolare.
5. 
   Versare il composto di uova e friggere il tutto per 4 minuti. Cospargere con le erbe.
6. 
   Mescolare accuratamente e friggere per un altro paio di minuti.
7. 
   Togliere le uova cotte dal fuoco e trasferirle nei piatti.

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Buon appetito!

Una ricetta semplice per uova fritte da 2 uova per colazione

Bianco morbido e fritto, tuorlo fluido e tenero e bordo croccante: questa è la ricetta per l'uovo fritto perfetto. Con la nostra ricetta puoi cucinare proprio queste uova strapazzate senza spendere molto tempo e fatica.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Uova – 2 pz.
• Olio vegetale – 1 cucchiaino.
• Sale - a piacere
• Fiocchi di peperoncino rosso - a piacere

Processo di cottura:

1. Riscalda la padella a fuoco alto per mezzo minuto. Ridurre il fuoco al minimo e ungere accuratamente la padella con olio.

2. Rompi con attenzione le uova nella padella in modo che il tuorlo rimanga intatto.

3. Friggere le uova a fuoco basso finché gli albumi non raggiungono la consistenza desiderata. L'uovo strapazzato finito dovrebbe scivolare facilmente sul piatto.

4. Salare le uova, cospargere con scaglie di peperoncino o qualsiasi altro condimento a piacere.

5. L'uovo al tegamino è pronto, buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare uova strapazzate con formaggio e salsiccia

Una colazione deliziosa e soddisfacente che ti darà energia per l'intera giornata.Il gusto familiare delle uova strapazzate è piacevolmente completato da salsiccia e formaggio a pasta dura, che aggiungono novità al solito piatto. Potete completare questa ricetta servendola con verdure o un contorno.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Uova – 8 pz.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Salsiccia semiaffumicata – 200 gr.
• Olio d'oliva – 2 cucchiai.
• Spezie - a piacere
• Sale - a piacere
• Verdi: a piacere

Processo di cottura:

1. Preparare i prodotti necessari.

2. Tagliare la salsiccia prima ad anelli e poi in quarti.

3. Metti una padella sul fuoco e versa l'olio. Scaldare e stendere la salsiccia a friggere.

4. Tritare finemente le verdure mentre la salsiccia è fritta.

5. Sbattere delicatamente le uova nella ciotola una alla volta per non danneggiare il tuorlo.

6. Versare con attenzione le uova nella padella. Inizialmente, friggere a fuoco vivace, quindi ridurre in modo che le proteine ​​​​non si diffondano nella padella.

7. Mentre le uova friggono, grattugiare il formaggio.

8. Salare le uova e condire con le spezie a piacere. Cospargere il formaggio sopra in modo che abbia il tempo di sciogliersi.

9. Lasciare le uova strapazzate finite nella padella finché gli albumi diventano bianco latte. Buon appetito!

Uova strapazzate abbondanti e deliziose con pomodori, cipolle e salsiccia

Un'ottima colazione abbondante che vi permetterà di consumare un pasto abbondante prima dell'attività fisica o durante la stagione fredda. Le uova strapazzate possono essere servite separatamente o con contorno e anche condite con maionese o senape.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Uova – 8 pz.
• Salsiccia bollita – 500 gr.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Pomodori – 2 pezzi
• Cipolle – 2 pezzi
• Sale - a piacere
• Pepe nero macinato - a piacere

Processo di cottura:

1. Preparare tutti i prodotti.

2.Tagliare la salsiccia a pezzetti.

3. A sua volta, tagliare la cipolla a semianelli.

4. Versare acqua bollente sui pomodori, togliere la pelle e tagliarli a cubetti.

5. Scaldare l'olio vegetale a fuoco alto, adagiarvi sopra la cipolla e la salsiccia. Friggere, mescolando, a fuoco medio per circa 5 minuti fino a quando la salsiccia sarà dorata.

6. Aggiungi i cubetti di pomodoro e mescola nuovamente. Friggere per circa 4 minuti.

7. Distribuire il ripieno sulla padella e rompervi le uova.

8. Sale e pepe a piacere. Friggere le uova per 3 minuti, quindi spegnere il fuoco, coprire la padella con un coperchio e portare il piatto fino a cottura.

9. Metti le uova strapazzate sui piatti. Buon appetito!

Uova strapazzate e bacon in padella: una vera colazione inglese

Una vera colazione inglese non è mai completa senza uova e bacon. È facile e veloce da preparare e gli ingredienti sono sempre disponibili in qualsiasi negozio. Questo piatto è ideale per la colazione, poiché risulta molto appetitoso, saziante e ti darà forza per l'intera giornata.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Uova – 3 pz.
• Pancetta – 60 gr.
• Pepe nero macinato - a piacere
• Sale - a piacere
• Verdi: a piacere

Processo di cottura:

1. Prepariamo tutti i prodotti necessari. Le uova più grandi e la pancetta affumicata funzionano meglio.

2. Tagliare la pancetta a fettine sottili. Puoi anche usare tagli già pronti. Puoi tagliare ogni piatto in pezzi più piccoli secondo i tuoi gusti.

3. Riscaldare la padella e adagiarvi sopra le fette di pancetta. Friggerli per circa 3 minuti su entrambi i lati fino a doratura. Se il grasso inizia a schizzare, ridurre il fuoco.

4. Spingere la pancetta ai lati con una spatola e rompere con attenzione le uova al centro della padella in modo che i tuorli rimangano intatti.Friggere le uova a fuoco medio per 5 minuti. Il tuorlo dovrà risultare semiliquido.

5. Posizionare il piatto sui piatti e decorare con le erbe aromatiche sopra. Servire separatamente o con verdure. Buon appetito!

Uova strapazzate molto semplici e belle con salsicce a forma di cuore

Una colazione economica ma deliziosa con cui potrai facilmente accontentare la tua dolce metà. Risulta gustoso, nutriente e molto carino. E, cosa più importante, probabilmente tutti avranno gli ingredienti necessari nel proprio frigorifero.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Uova – 3 pz.
• Salsicce – 3 pz.
• Verdi: a piacere
• Sale - a piacere
• Olio vegetale – 3 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Prepara tutto il necessario per cucinare.

2. Pulisci le salsicce.

3. Cuocere le salsicce per 2-3 minuti per renderle più elastiche.

4. Tira fuori le salsicce bollite.

5. Tagliare ciascuna salsiccia nel senso della lunghezza, lasciando intatta la punta.

6. Rivoltare con attenzione i bordi della salsiccia verso l'esterno e fissarli con uno stuzzicadenti.

. Mettete le salsicce nella padella e fatele rosolare a fuoco medio per circa 2 minuti.

8. Capovolgi i cuori risultanti e premili sulla padella con una spatola.

9. Rompi con attenzione un uovo all'interno di ciascun cuore.

10. Coprite le uova strapazzate con un coperchio e friggetele per circa 10 minuti a fuoco basso.

11. Determiniamo la prontezza in base alle proteine. Salate e disponete le uova strapazzate su un piatto, decorate con erbe e verdure fresche a vostro piacimento.

12. Servi il piatto in tavola. Buon appetito!

Una ricetta semplice e molto veloce per le uova strapazzate nel pane a colazione

Anche se questa colazione è semplice da preparare, sembra molto originale. Il piatto unisce sia pane tostato che uova strapazzate e si prepara in modo molto rapido e semplice. Questa colazione delizierà sia i bambini che gli adulti e sarà sicuramente memorabile!

Tempo di cottura: 10 minuti.

Tempo di cottura: 5 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Uovo – 1 pz.
• Pane – 1 fetta
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Pepe nero macinato - a piacere
• Sale - a piacere

Processo di cottura:

1. Preparare gli ingredienti. Potete prendere il pane fresco o poco fresco; il pane secco sarà ancora più dorato e croccante. È meglio prendere uova che non siano molto grandi in modo che si adattino al pane tostato.

2. Tagliate il pane a pezzetti di almeno 1,5 centimetri di spessore in modo che possa contenere l'uovo. Al centro del pezzo, facciamo un buco nel quale poi romperemo l'uovo.

3. Per tagliare è più adatto uno stampino per biscotti: darà un aspetto interessante alle nostre uova strapazzate. Lasciamo la mollica, la friggeremo anche in padella e ne faremo un bel toast dalla forma.

4. Ungere la padella con olio vegetale e scaldarla bene a fuoco alto. Mettete il pane nella padella e friggetelo da un lato fino a doratura.

5. Capovolgi il toast e lascialo dorare leggermente sull'altro lato. Con attenzione, per non danneggiare il tuorlo, inserisci l'uovo nel buco. In una padella ben riscaldata, l'uovo dovrebbe solidificarsi immediatamente. Aggiungere sale e pepe a piacere.

6. A fuoco medio, friggi l'uovo per circa 2 minuti senza coperchio e altri 3 minuti sotto il coperchio.

7. Togliere le uova strapazzate finite dalla padella e servire immediatamente. Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare uova strapazzate con funghi prataioli

Una colazione a base di uova strapazzate con funghi prataioli risulta essere molto abbondante e gustosa e diversifica piacevolmente la vostra dieta. Non ci vuole molto tempo ed è molto facile da preparare. Se lo si desidera, è possibile aggiungere formaggio o carne alle uova strapazzate.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Tempo di cottura: 5 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Uova – 3 pz.
• Champignon – 100 gr.
• Cipolle – 0,5 pezzi
• Aglio – 1 spicchio
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Spezie - a piacere
• Sale - a piacere

Processo di cottura:

1. Sbucciare l'aglio e tagliarlo a fettine sottili. Aggiungi l'olio vegetale nella padella e scaldalo. Friggere l'aglio fino a doratura brillante e rimuoverlo dalle padelle. In futuro friggeremo le uova strapazzate in olio imbevuto di aglio.

2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Mettetelo in una padella e friggetelo, mescolando di tanto in tanto, fino a renderlo morbido.

3. Lavare accuratamente i funghi prataioli e asciugarli. Tagliate i funghi a fettine e metteteli in una padella. Mescolarli accuratamente con le cipolle.

4. A fuoco medio, friggere i funghi finché sono teneri, circa 10 minuti, finché il colore dei funghi prataioli non cambia e diventano morbidi.

5. Lavare accuratamente le uova.

6. Sposta le cipolle e i funghi prataioli lungo i bordi della padella, liberando il centro della padella per le uova. Cospargere le uova con sale e spezie a piacere.

7. Copri la padella con un coperchio e cuoci le uova strapazzate fino a cottura.

8. Decorare il piatto finito con le erbe. Buon appetito!

Uova strapazzate incredibilmente deliziose con formaggio, salsiccia e pomodori al forno

Un uovo strapazzato pulito e molto estetico che ti delizierà non solo con il suo aspetto, ma anche con il suo gusto. E l'aggiunta di salsiccia, formaggio e pomodori renderà una colazione così equilibrata, oltre che molto soddisfacente e nutriente, che darà sicuramente a te e ai tuoi cari una sferzata di energia per l'intera giornata.

Tempo di cottura: 25 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Uova – 4 pz.
• Formaggio Suluguni – 2 fette
• Pomodorini – 5 pz.
• Salsiccia bollita – 2 fette
• Cipolla verde – 5 piume
• Crema – 8 cucchiai.
• Burro - 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere
• Pane – 2 pezzi

Processo di cottura:

1.Preriscaldare il forno a 180 gradi. Lavare accuratamente le cipolle e i pomodori.

2. Ungere le teglie con il burro.

3. Tagliare la salsiccia a listarelle.

4. Mettilo negli stampini.

5. Tagliamo anche il suluguni a listarelle e lo mettiamo negli stampini.

6. Tagliare i pomodorini a metà e aggiungerli al formaggio e alla salsiccia.

7. Tritare finemente la cipolla e cospargerla sul ripieno. Versare in ogni stampo 2 cucchiai di crema.

8. Sbattere le uova in ogni stampo e riempirle con altri 2 cucchiai di panna. Cospargere di sale.

9. Versare l'acqua bollente in una padella profonda e posizionare lì gli stampini in modo che l'acqua li raggiunga al centro. Mettete la teglia nel forno per circa 15 minuti.

10. Mentre le uova strapazzate cuociono, prepara il pane tostato.

11. Togliere con attenzione le uova strapazzate dal forno.

12. Servire le uova strapazzate finite con pane tostato. Buon appetito!

Come cucinare velocemente le uova strapazzate nel microonde?

Ricetta molto semplice e veloce. Per preparare una colazione del genere, non è necessario attendere che il fornello e la padella si scaldino e, inoltre, tali uova strapazzate non conterranno agenti cancerogeni, poiché vengono preparate senza friggere nell'olio.

Tempo di cottura: 3 minuti.

Tempo di cottura: 2 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Uovo – 1 pz.
• Burro – 2 gr.
• Verdi: a piacere
• Sale - a piacere

Processo di cottura:

1. Prepara il nostro set minimo di ingredienti. Puoi prendere burro o olio vegetale.

2. Ungere con olio il fondo di un piatto adatto al microonde.

3. Lavate l'uovo, asciugatelo e rompetelo in un piatto.

4. Forare il tuorlo in modo che l'uovo non “esploda” e macchi il microonde. Salare l'uovo a piacere.

5. Metti la piastra nel microonde, seleziona un tempo di cottura di 1 minuto e imposta la potenza massima.

6. Decorare le uova strapazzate finite con erbe aromatiche a piacere. Buon appetito!