Un dessert autunnale alla moda a base di mele nello spirito dei classici inglesi. Il Crumble è una combinazione di briciole di pasta frolla e mele cotte caramellate. Abbiamo selezionato 5 ottime ricette di crumble di mele che possono essere preparate facilmente a casa.
Crumble di mele: una classica ricetta inglese
In Inghilterra sanno molto non solo del tè, ma anche dei dolci che possono essere serviti con esso. Vi invitiamo a provare un delizioso e semplice crumble di mele originario dell'Inghilterra. Sembra delizioso e originale.
- Farina di frumento 250 (grammi)
- Zucchero granulare 100 (grammi)
- Burro 160 (grammi)
- Limone 1 (cose)
- Bicarbonato di sodio 1 (cucchiaini)
- Da riempire:
- Mele 8 (cose)
- Zucchero granulare 1 (occhiali)
- Succo di limone 2 (cucchiai)
- Rum 100 (millilitri)
- Cannella gusto
-
Il classico crumble di mele secondo la ricetta inglese è semplicissimo da preparare. Sbucciare le mele, tagliarle a fette e irrorarle con il succo di limone per evitare che anneriscano. -
Mettete le mele e lo zucchero in una padella e fate cuocere a fuoco basso per 10 minuti. -
A parte, mescolare la farina, lo zucchero, la soda e la scorza di un limone. -
Aggiungere il burro ammorbidito e macinare gli ingredienti in briciole fini. -
Aggiungete il rum alle mele, mescolate e continuate a cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti. -
Ungere la padella con il burro e aggiungere le mele. -
Cospargere le briciole di sabbia sopra. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 190 gradi, per 25 minuti. -
Fate raffreddare il crumble e servitelo in porzioni accompagnando con una pallina di gelato alla vaniglia.
Buon appetito!
Crumble di mele con fiocchi d'avena
Il crumble di fiocchi d'avena è un dolce tradizionale inglese, da consumare caldo con una pallina di gelato alla vaniglia. Questa semplice ma gustosa prelibatezza non viene solo preparata in casa, ma servita anche nei migliori ristoranti.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti.
Porzioni: 6.
Ingredienti:
- Zucchero – 50 gr.
- Cannella – 2 cucchiaini.
- Farina di frumento – 160 gr.
- Burro – 120 gr.
- Fiocchi d'avena – 80 gr.
- Mele – 3 pezzi.
Processo di cottura:
1. Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere il burro freddo e un cucchiaio di cannella.
2. Successivamente, aggiungi la farina d'avena e mescola.
3. Quindi strofinare gli ingredienti con le dita fino a formare delle briciole fini.
4. Lavare le mele, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
5. Ungere una pirofila resistente al calore con il burro. Per prima cosa disponi le mele tritate, cospargile di zucchero e cannella.
6. Metti la miscela di avena sopra le mele.
7. Compattare il composto con un cucchiaio. Mettete lo stampo in forno, preriscaldato a 190 gradi, per 20-25 minuti.
8. Il crumble può essere servito caldo o freddo.
Buon appetito!
Ricotta e crumble di mele fatti in casa
Il crumble da un lato è un dolce molto tenero, dall'altro scricchiola piacevolmente in bocca. Per il ripieno vengono spesso utilizzate mele o altri frutti e per varietà è anche possibile aggiungere ricotta o crema di formaggio. Il crumble di ricotta e mele è adatto per la colazione e la merenda.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Mele – 2-3 pezzi.
- Miele – 1 cucchiaio.
- Fiocchi d'avena – 0,5 cucchiai.
- Cannella - a piacere.
- Ricotta – 250 gr.
- Lievito per impasto – 0,25 cucchiaini.
- Sale - a piacere.
- Burro – per ungere lo stampo.
Processo di cottura:
1. Tagliare le mele a cubetti, mescolarle con cannella e miele.
2. Ungere lo stampo con il burro, adagiare le mele.
3. In una ciotola, mescolare la ricotta, la farina d'avena e il lievito, aggiungere un pizzico di sale. Distribuire il composto ottenuto sulle mele.
4. Cuocere il crumble in forno a 180-190 gradi per 25-30 minuti.
5. Raffreddare leggermente il dessert finito e servire.
Buon appetito!
Come preparare un delizioso crumble con mele e cannella?
Il crumble è una fragrante torta di pasta frolla che si prepara in pochi minuti, non è necessario lavorare a lungo l'impasto o preparare un ripieno complesso. È semplice: uno strato di mele viene cotto sotto una mollica di farina, zucchero e burro.
Tempo di cottura: 30 minuti.
Tempo di cottura: 10 minuti.
Porzioni: 4.
Ingredienti:
- Zucchero – 4 cucchiai.
- Succo di limone – 2 cucchiai.
- Mele – 4 pz.
- Farina di frumento – 130 gr.
- Burro – 130 gr.
- Cannella – 0,5 cucchiaini.
- Semi di girasole - a piacere.
- Noci - a piacere.
Processo di cottura:
1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.
2. Lavare le mele e tagliarle a cubetti. Ungete lo stampo con il burro e metteteci dentro le mele.
3. Cospargere le mele con succo di limone e spolverare con cannella.
4. In una ciotola, mescolare il burro fuso, lo zucchero e la farina setacciata.
5. Avrai una massa di briciole finissime.
6. Aggiungi i semi al composto di sabbia e posizionali sopra le mele. Cuocere il crumble in forno a 180 gradi per 20 minuti.
7. Il dessert risulta molto gustoso e aromatico. Il crumble può essere consumato tiepido o freddo.
Buon appetito!
Una ricetta semplice e deliziosa per il crumble di mele con le noci
Il crumble è un dolce a base di frutta di stagione, viene spesso preparato in autunno con mele in agrodolce. Nonostante la sua semplicità, il dessert ha un gusto e una consistenza straordinari: proprio ciò di cui hai bisogno per bere il tè in caso di tempo piovoso e fresco.
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti.
Porzioni: 6.
Ingredienti:
- Mele – 4 pz.
- Gelato – 300 gr.
- Zucchero – 2 cucchiai.
- Calvados – 2 cucchiai.
- Burro - 1 cucchiaio.
- Marmellata di zenzero – 3 cucchiaini.
Per il bambino:
- Farina di frumento – 100 gr.
- Burro – 100 gr.
- Noci – 50 gr.
- Zucchero – 2 cucchiai.
- Cannella in polvere – 1 pizzico.
- Sale – 1 pizzico.
Processo di cottura:
1. Lavare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fettine sottili.
2. Metti la padella sul fuoco, aggiungi lo zucchero, aggiungi le mele e il Calvados, mescola e fai sobbollire la frutta finché la maggior parte del liquido non sarà evaporata.
3. Tagliare il burro a cubetti.
4. Metti il burro, la farina, le noci, lo zucchero, la cannella e il sale nella ciotola del frullatore. Mescolare gli ingredienti fino a formare delle briciole fini.
5. Ungere i coppapasta con il burro.
6. Copri una teglia con un foglio di alluminio e posizionaci sopra gli anelli. Disporre in ogni anello uno strato di mele, poi mezzo cucchiaino di marmellata di zenzero e 2 cucchiai di farina grattugiata.
7. Cuocere il crumble in forno a 180-190 gradi per 15 minuti.
8. Togliete il crumble di mele dagli anelli e servitelo caldo con una pallina di gelato a vostra scelta.
Buon appetito!
