La marmellata di menta è una prelibatezza originale dal gusto interessante e dall'aroma unico. La menta rinfrescante si sposa bene con una varietà di frutti di bosco. Abbiamo raccolto le migliori opzioni culinarie per preparare tale marmellata in una selezione collaudata di sei semplici ricette invernali con fotografie passo passo.
Marmellata di menta con limone
La marmellata di menta e limone risulta molto ricca e sorprendentemente aromatica. Questa è un'ottima prelibatezza che non lascerà nessuno indifferente. Può essere servito con il tè o utilizzato come ripieno per prodotti da forno. Per preparare la marmellata per l'inverno, usa la nostra ricetta collaudata.
- Menta fresca 150 (grammi)
- Limone 1 (cose)
- Acqua 300 (millilitri)
- Zucchero granulare 300 (grammi)
-
Come preparare la marmellata di menta per l'inverno? Per preparare la marmellata di menta e limone è necessario lavare accuratamente la menta e tritare le foglie e i gambi teneri. -
Tagliare il limone a fette. Rimuovere con attenzione tutti i semi. -
Riempire un pentolino con menta e limone, aggiungere acqua, coprire con un coperchio e mettere in frigorifero per 12 ore. -
Durante questo periodo, la composizione si infonderà, diventerà aspra e piacevolmente acida. Successivamente filtrare il decotto di menta e limone attraverso due strati di garza. -
Versare il liquido in un pentolino, aggiungere lo zucchero e mescolare. Successivamente, fai bollire la composizione per 5 minuti. -
Versare la marmellata nei vasetti e chiudere con i tappi a vite. Conservare la marmellata in frigorifero. -
La marmellata di menta con limone è pronta!
Marmellata di fragole con menta e limone
La marmellata di fragole con menta e limone è una prelibatezza molto gustosa e aromatica a cui sarà difficile resistere. Il trattamento finito ti delizierà con una piacevole acidità moderata e un aroma luminoso e rinfrescante. Per preparare una marmellata semplice, usa una ricetta collaudata.
Tempo di cottura – 2 ore e 30 minuti
Tempo di cottura – 30 minuti
Porzioni – 0,5 l.
Ingredienti:
- Fragole – 0,5 kg.
- Zucchero – 0,5 kg.
- Limone – 1 pz.
- Menta – 50 gr.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Per preparare la marmellata di fragole, è necessario lavare accuratamente le bacche, rimuovere le foglie verdi e asciugare il prodotto pulito su un tovagliolo di carta.
Passaggio 2. Quindi metteteli in una casseruola dal fondo spesso, cospargeteli di zucchero e lasciate riposare per diverse ore in modo che le bacche rilascino il loro succo.
Passaggio 3. A questo punto, prepara la menta. Lo laviamo e separiamo le foglie dai gambi.
Passaggio 4. Laviamo accuratamente anche il limone e rimuoviamo un sottile strato di scorza.
Passaggio 5. Tagliare il limone sbucciato a pezzetti.
Passaggio 6. Successivamente, portare a ebollizione le fragole, aggiungere le fette di limone e cuocere per 15-20 minuti.
Passaggio 7. Successivamente, aggiungere le foglie di menta alla marmellata.
Passaggio 8. Successivamente, aggiungere la scorza e mescolare.
Passaggio 9. Continuare la cottura a fuoco basso per altri 15-20 minuti.
Passaggio 10. Mescolare delicatamente la marmellata durante la cottura. Quindi spegni il fuoco.
Passaggio 11. Versare il dolcetto caldo in barattoli sterilizzati e chiudere con tappi a vite.
Passaggio 12. La marmellata di fragole con menta e limone è pronta! Conservare in un luogo freddo.
Confettura di menta e uva spina
La marmellata di menta e uva spina ti delizierà con il suo gusto e aroma ricchi. Questa straordinaria prelibatezza è facile da preparare a casa. Per fare ciò, utilizzare una ricetta passo passo comprovata con fotografie. Completa la tua tavola con una deliziosa marmellata.
Tempo di cottura – 6 ore
Tempo di cottura – 30 minuti
Porzioni – 0,5 l.
Ingredienti:
- Uva spina – 0,5 kg.
- Menta – 3 rami.
- Zucchero – 0,5 kg.
- Acqua – 1 cucchiaio.
- Acido citrico – 1 pizzico.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per la marmellata, sciacquare bene l'uva spina e i rametti di menta.
Passaggio 2. Tagliare le code dell'uva spina, lavare le bacche e metterle in uno scolapasta.
Passaggio 3. Metti le bacche in una casseruola con rametti di menta.
Passaggio 4. Cuocere separatamente lo sciroppo di zucchero.
Passaggio 5. Versarlo sui frutti di bosco, far bollire e lasciare raffreddare completamente.
Passaggio 6. Portare a ebollizione le bacche e lasciarle raffreddare completamente. Dopo 5-6 ore portare nuovamente a ebollizione, quindi eliminare i rametti di menta e versare in barattoli sterili. Avvitare i coperchi e avvolgerli in una coperta fino a completo raffreddamento.
Passaggio 7. La marmellata di menta e uva spina è pronta! Conservare in un luogo freddo.
Marmellata di lamponi alla menta
La marmellata di lamponi e menta è una delizia dal gusto ricco e incredibilmente aromatica per la tavola di casa. La delicatezza finita può essere servita con il tè o utilizzata come aggiunta ad altri dolci. Per prepararlo prendete nota della nostra collaudata ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 12 ore
Tempo di cottura – 30 minuti
Porzioni – 2 l.
Ingredienti:
- Lamponi – 3 kg.
- Menta – 1 mazzo (grande)
- Zucchero – 3 kg.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Separiamo i lamponi. Ci laviamo solo quando necessario.
Passaggio 2. Coprire i frutti di bosco con metà dello zucchero e metterli in frigorifero per una notte.
Passaggio 3.Durante questo periodo i lamponi rilasceranno molto succo. Mettete il composto sul fuoco e portate a ebollizione.
Passaggio 4. Aggiungi qui i rami di menta prelavati ed essiccati. Non è necessario macinarli. Cuocere il composto per altri 5 minuti, poi lasciarlo raffreddare ed eliminare i rametti.
Passaggio 5. Macinare il contenuto in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 6. Versare nuovamente nella padella.
Passaggio 7. Se si desidera ottenere una consistenza delicata, macinare il composto attraverso un colino di metallo fine.
Passaggio 8. Aggiungere lo zucchero rimanente al composto e far bollire di nuovo il tutto.
Passaggio 9. Cuocere a fuoco basso per circa 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 10. Versare la marmellata in barattoli sterilizzati, chiuderli con i coperchi, avvolgerli in una coperta e lasciarli raffreddare completamente.
Passaggio 11. La marmellata di lamponi con menta è pronta! Conservare in un luogo freddo.
Confettura di ciliegie alla menta
La marmellata di ciliegie alla menta è facile da preparare in casa. La delizia ai frutti di bosco è ricca di gusto, aromatica e appetitosa. Può essere servito con il tè o utilizzato come ripieno per torte fatte in casa. Assicurati di prendere nota della ricetta collaudata dalla nostra selezione.
Tempo di cottura – 4 ore
Tempo di cottura – 30 minuti
Porzioni – 1 l.
Ingredienti:
- Ciliegia – 1 kg.
- Zucchero – 1kg.
- Menta – 3 rami.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco.
Passaggio 2. Lavare bene le ciliegie sott'acqua e metterle su un colino.
Passaggio 3. Sbucciare le bacche. Puoi farlo con uno stuzzicadenti, una spilla o una forcina.
Passaggio 4. Successivamente, mettere le bacche in una ciotola capiente, aggiungere lo zucchero e lasciare agire per 1-2 ore finché il succo non viene rilasciato abbondantemente.
Passaggio 5. Mettere la miscela a fuoco basso, far bollire e poi cuocere per 10 minuti. Lasciare raffreddare completamente, aggiungere la menta, far bollire nuovamente e cuocere per 10 minuti.Raffreddare nuovamente e far bollire per 10 minuti.
Passaggio 6. Versare la prelibatezza calda in barattoli sterilizzati, chiudere i coperchi, capovolgere e lasciare raffreddare completamente.
Passaggio 7. La marmellata di ciliegie alla menta è pronta. Conservare in un luogo freddo!
Marmellata di ribes nero con menta
La marmellata di ribes nero alla menta è una ricetta interessante che tutti dovrebbero prendere in considerazione. Questa prelibatezza risulta essere molto brillante e ricca di gusto. Può essere servito con il tè o utilizzato come aggiunta ai dolci fatti in casa. Prendi nota della nostra comprovata ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 1 ora
Tempo di cottura – 30 minuti
Porzioni – 2 l.
Ingredienti:
- Ribes nero – 4 kg.
- Zucchero – 3,2 kg.
- Menta – 4 rami.
- Basilico – 2 rami.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Misurare il numero richiesto di bacche.
Passaggio 2. Successivamente, riempire il ribes con acqua e attendere che tutti i granelli galleggino in superficie.
Passaggio 3. Metti le bacche in uno scolapasta e lascia scolare completamente l'acqua.
Passaggio 4. Coprire le bacche con lo zucchero e mettere il composto sul fuoco.
Passaggio 5. Lavare la menta e il basilico, quindi asciugarli.
Passaggio 6. Leghiamo le verdure in un fascio con il filo e le mettiamo nella preparazione delle bacche.
Passaggio 7. Immergere le verdure nelle bacche. Bollire il contenuto e cuocere per circa 15 minuti. 5 minuti prima della preparazione, togli la menta e il basilico.
Passaggio 8. Durante il processo di cottura, assicurarsi di rimuovere la schiuma. Versare la marmellata calda in barattoli sterilizzati, chiuderli con i coperchi, capovolgerli e farli raffreddare completamente.
Passaggio 9. La marmellata di ribes nero con menta è pronta! Conservare in un luogo freddo.
