Marmellata di prugne per l'inverno

Anche la marmellata di prugne può essere diversa e tu hai la possibilità di fare la tua scelta. Il risultato è influenzato non solo dal metodo di cottura, ma anche dalla preparazione dei frutti di bosco. Ogni ricetta ha la sua particolarità, che potrebbe piacerti.

Marmellata di prugne gialle senza sterilizzazione per l'inverno

Con questo metodo di preparazione della marmellata, la prugna è in grado di trattenere tutte le vitamine e i minerali benefici che ci mancano in inverno. E grazie alla miscela gelificante, la consistenza della marmellata è vicina alla marmellata. Se sei entusiasta di questa idea, sentiti libero di iniziare a implementarla.

1. 
   Come preparare una semplice marmellata di prugne per l'inverno? Inizialmente selezioniamo tutte le prugne, dopodiché laviamo le bacche, le riempiamo d'acqua e le mandiamo a cuocere a fuoco basso. Portateli a ebollizione, mescolando continuamente.
2. 
   Successivamente, puliamo le bacche già ammorbidite con un setaccio per separare bucce e semi dalla polpa omogenea.
3. 
   Versare la polpa in una casseruola dal fondo spesso e aggiungere lo zucchero.Portare il contenuto a ebollizione e poi lasciarlo raffreddare completamente per 3-4 ore. Trascorso questo tempo, portate nuovamente a ebollizione la prugna e versate nella padella la nostra miscela gelificante, può essere confettura, gelatina fissa. Aiuterà ad addensare la marmellata.
4. 
   L'ultima volta facciamo bollire la massa per un massimo di 5-7 minuti in modo che, se possibile, la prugna mantenga le sue proprietà benefiche.
5. 
   Metti la marmellata finita, che assomiglia alla marmellata, nei barattoli e chiudi con una chiave. Questo completa il processo.

Vi auguriamo buon appetito!

Come preparare la marmellata di prugne senza semi per l'inverno?

Se rimandi la preparazione della marmellata a causa dei problemi imminenti, utilizzando la nostra ricetta puoi prepararla nel più breve tempo possibile e senza ripetute cotture. Allo stesso tempo, risulta essere di un colore ambrato incredibilmente bello e ha una consistenza simile a una marmellata che può essere abbinata a qualsiasi pasticcino, pane tostato o ricotta.

Tempo di cottura: 135 minuti.

Tempo di cottura: 120 minuti.

Porzioni – 10-15.

Ingredienti:

• Prugna ciliegia – 1000 gr.
• Zucchero semolato – 500-600 gr.

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente le bacche di prugna e assicurarsi di asciugarle in uno scolapasta per evitare l'umidità in eccesso.

2. Togliere i semi dalla prugna e ricoprirla di zucchero. Lasciare le bacche in questa forma per circa due ore.

3. Non appena i cristalli di zucchero si saranno completamente sciolti e la prugna avrà rilasciato il suo succo, spostate la padella sul fuoco e portate a ebollizione il contenuto.

4. Dal momento dell'ebollizione, continuare a cuocere la marmellata per 5 minuti, avendo cura di eliminare la schiuma che si sarà formata in superficie.

5. Il processo di cottura è completo. Tutto quello che devi fare è mettere la marmellata nei barattoli e inviarla alla conservazione.

Buon appetito!

Confettura densa di prugne con semi e bacche intere

Cos'altro ti serve per il tè in inverno, se non una marmellata gelatinosa con frutti di bosco interi. Che delizierà non solo le tue papille gustative, ma anche la vista con il suo aspetto elegante. E la consistenza abbastanza densa consente alle bacche di non pesare.

Tempo di cottura: 160 minuti.

Tempo di cottura: 120 minuti.

Porzioni – 25-30.

Ingredienti:

• Prugna ciliegia – 1500-1600 gr;
• zucchero – 800 g.
• acqua – 500 ml.
• Arancione – 2 pz.
• Acido citrico – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Coprire la prugna lavata con zucchero semolato.

2. E riempirlo con acqua pulita.

3. Spremi lì il succo d'arancia e aggiungi l'acido citrico.

4. Metti il ​​contenuto a fuoco basso e fai bollire per 7-10 minuti, quindi mettilo da parte per 2 ore.

5. Trascorso questo tempo, portare nuovamente a ebollizione la marmellata e toglierla dal fuoco. Versare la marmellata calda nei barattoli, raffreddare e conservare.

6. E in inverno puoi prendere bacche intere e goderti lo sciroppo incredibilmente delizioso.

Vi auguriamo buon appetito!

Come preparare la marmellata di prugne di cinque minuti per l'inverno?

La marmellata di cinque minuti aiuta le casalinghe che sono sempre di fretta di anno in anno. E se vi riconoscete, vi consigliamo di dare un'occhiata più da vicino a questa ricetta, così da poter trovare un barattolo di questo dolcetto nella vostra cucina in inverno.

Tempo di cottura: 50 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni – 20.

Ingredienti:

Prugna ciliegia rossa – 1000-1400 gr.

Zucchero – 700 gr.

Processo di cottura:

1. Riempi la prugna ciliegia preparata con acqua in modo che sia completamente coperta.

2. Quindi portare a ebollizione il liquido e spegnerlo letteralmente immediatamente.

3. Macinare le bacche ammorbidite al setaccio per ottenere una massa omogenea.

4. Versare la purea di prugne in una casseruola, aggiungere lo zucchero e mescolare bene.

5.Metti la prugna a fuoco basso e fai sobbollire finché non si sarà addensata, mescolando continuamente il contenuto. Di conseguenza, la consistenza della marmellata ricorda una buona marmellata.

6. Versare la marmellata nei barattoli e avvitare i coperchi. Questo completa il processo di cottura.

7. Conserva la marmellata in un luogo fresco.

Vi auguriamo buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per la marmellata di prugne rosse

La prugna ciliegia rossa è ricca di benefici. Il suo colore è uno di quelli. Dopotutto, è impossibile resistere davanti a una tale prelibatezza. Darà un aspetto nobile a qualsiasi piatto dolce. Buona fortuna con i tuoi esperimenti e i tuoi deliziosi tea party.

Tempo di cottura: 13 ore.

Tempo di cottura: 10-12 ore.

Porzioni – 10-15.

Ingredienti:

Prugna ciliegia rossa – 1 kg.

Zucchero – 0,6-0,7 kg.

Acqua – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa prepara tutti gli ingredienti necessari.

2. Ordiniamo attentamente le bacche per rimuovere tutte le prugne troppo mature e marce, che possono dare un odore e un sapore sgradevoli. Successivamente, laviamo e asciugiamo la prugna selezionata.

3. Nel frattempo iniziamo a preparare lo sciroppo di zucchero. Versare tutto lo zucchero nell'acqua bollente e mescolare bene, quindi cuocere lo sciroppo per 5 minuti.

4. Immergi la prugna preparata nello sciroppo di zucchero bollente e togli la padella dal fuoco. Lasciamo i frutti a macerare nel liquido dolce per almeno 5 ore, meglio aumentare il tempo a 10-12.

5. Trascorso questo periodo, rimettete le bacche scoppiate a fuoco basso e portate a ebollizione.

6. Durante la cottura, rimuovere la schiuma e mescolare la marmellata in modo che non bruci. Far bollire il composto fino a quando non si addensa. Non appena ciò accade, spegni il fuoco e togli la padella dal fuoco.

7.Durante la cottura siamo riusciti a sterilizzare i vasetti, che abbiamo riempito con marmellata calda e arrotolato con coperchi sterili.

Buon tè!

Prugna ciliegia, frullata con zucchero senza cottura

La prugna ciliegia candita con note agrumate non può passare inosservata sulla tavola delle feste. Soprattutto una preparazione del genere, di consistenza omogenea, è perfetta per le giovani mamme che cercano un dolce per i loro bimbi. Inizia a cucinare il prima possibile e sarai sicuramente soddisfatto.

Tempo di cottura: 50 minuti.

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 25.

Ingredienti:

• Prugna gialla – 1000 gr.
• Zucchero semolato – 800-1000 gr.
• Arancione – 1-2 pezzi.

Processo di cottura:

1. In questa fase è importante preparare tutte le bacche. Li selezioniamo con cura, li laviamo e li asciugiamo.

2. Quindi rimuoviamo tutte le ossa usando una normale forcina o in qualsiasi modo conveniente per te.

3. Quindi passiamo la prugna al tritacarne. Questo è il modo più conveniente di macinare.

4. Affetta le arance ben lavate insieme alla buccia.

5. E lo passiamo anche al tritacarne.

. Aggiungere il composto di arancia alla prugna e mescolare bene.

7. Quindi aggiungi lo zucchero a tutto e strofina accuratamente con un cucchiaio o una spatola.

8. Versare la massa omogenea macinata con lo zucchero nei barattoli.

9. Conserviamo questa preparazione in frigorifero.

Vi auguriamo buon appetito!

Deliziosa prugna sciroppata per l'inverno in barattoli

La prugna ciliegia è bella in qualsiasi forma, se le presti un po' di attenzione. E non preoccuparti che ci sia zucchero nello sciroppo, perché rispetto alla prugna la sua quantità è minima. Delizia te stesso e i tuoi cari con dessert incredibilmente gustosi e salutari.

Tempo di cottura: 70 minuti.

Tempo di cottura: 45 minuti.

Porzioni – 20.

Ingredienti:

• Prugna ciliegia – 1000 gr.
• Acqua – 1 l.
• Zucchero semolato – 500 gr.

Processo di cottura:

1. Misurare la quantità necessaria di tutti gli ingredienti.

2. Selezioniamo la prugna, eliminiamo le bacche avariate e la asciughiamo brevemente per eliminare l'umidità in eccesso.

3. Riempiamo i barattoli sterilizzati con la prugna preparata e passiamo alla fase successiva, non meno importante, in cui dobbiamo preparare lo sciroppo.

4. Versare acqua bollente sulla prugna e lasciare agire per 30 minuti, coprendo con i coperchi.

5. Trascorso questo tempo, quando l'acqua si sarà già raffreddata, versatela in un pentolino, aggiungete lo zucchero e mescolate bene finché non si scioglie. Mettete la pentola con la soluzione zuccherina sul fuoco e portate ad ebollizione.

6. Versare lo sciroppo bollente nei barattoli e chiuderlo immediatamente ermeticamente. Lasciare la prugna capovolta, coperta con una coperta, finché non si raffredda completamente.

Vi auguriamo buon appetito.

Prugna ciliegia nel suo succo con zucchero per l'inverno

La prugna stessa è molto succosa, il che consente di cuocere la marmellata nel suo stesso succo senza aggiungere liquido in eccesso. E lo zucchero semolato bilancerà il sapore aspro e potrai accontentare tutti.

Tempo di cottura: 120 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni – 8-10.

Ingredienti:

• Prugna ciliegia – 300-500 gr.
• Zucchero semolato – 350-400 gr.

Processo di cottura:

1. Prepariamo tutti gli ingredienti necessari.

2. Quindi, dalla prugna ben lavata, rimuovere tutti i semi, lasciando la buccia.

3. Trasferire quindi le bacche sbucciate in una casseruola, aggiungere lo zucchero e lasciare agire per 60 minuti in modo che la prugna rilasci il suo succo.

4. Trascorso questo tempo, mettete la pentola con tutto il suo contenuto sul fuoco basso e fate cuocere per 30 minuti, mescolando continuamente per non bruciarla.

5. Versare la marmellata addensata finita nei barattoli e lasciarla fino all'inverno.

Vi auguriamo buon appetito!