Marmellata di albicocche senza nocciolo per l'inverno

La marmellata di albicocche senza semi è la prelibatezza fatta in casa più deliziosa. Ha un gusto straordinario e un colore brillante che ti fa venir voglia di aprire un barattolo e spalmarlo su pane tostato croccante. Per farvi gustare questa magnifica marmellata, abbiamo selezionato 10 ottime ricette.

Come preparare una deliziosa marmellata di albicocche snocciolate a fette?

Preparare la marmellata di albicocche è abbastanza semplice. È necessario togliere i semi, tagliare le bacche a fettine, ricoprire di zucchero e cuocere. A seconda della tecnologia di cottura, le fette possono rimanere intere o bollire fino a formare marmellata.

1. 
   Come fare la marmellata di albicocche snocciolate per l'inverno? Lavare i frutti, asciugarli con carta assorbente, tagliarli a metà ed eliminare i semi.
2. 
   Versare lo zucchero sulla frutta e mescolare delicatamente, lasciare agire per un giorno per rilasciare il succo.
3. 
   Dopodiché mettete la padella sul fuoco e portate a ebollizione la marmellata, quindi abbassate la fiamma e fate cuocere per 30-50 minuti, rimuovendo periodicamente la schiuma dalla superficie.
4. 
   5 minuti prima della fine della cottura aggiungere l'acido citrico, mescolare e portare la marmellata fino a cottura.
5. 
   Dopodiché versate la marmellata di albicocche nei vasetti sterilizzati e chiudeteli.

Buon appetito!

Marmellata di cinque minuti di albicocche snocciolate

Le ricette di marmellata in cinque minuti sono particolarmente apprezzate dalle casalinghe. Ciò ti consente di risparmiare tempo e goderti di più le calde giornate estive. Imparerai come preparare la marmellata di albicocche utilizzando questa tecnologia da questa ricetta.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 1.

Ingredienti:

• Albicocche – 500 gr.
• Zucchero – 500 gr.
• Acido citrico – 1 pizzico.
• Acqua – 70-80 ml.

Processo di cottura:

1. Lavare e asciugare le albicocche.

2. Taglia i frutti a metà e rimuovi i semi.

3. Prepara uno sciroppo dolce con acqua e zucchero. Versare lo zucchero nella padella, aggiungere l'acqua e portare a ebollizione il composto.

4. Metti le metà dell'albicocca nello sciroppo, metti la padella sul fuoco, porta a ebollizione la marmellata, fai bollire per 5 minuti e spegni il fuoco. Raffreddare un po' la marmellata.

5. Ripetere questa procedura altre 2 volte. Aggiungete un'ultima volta l'acido citrico e versate la marmellata nei vasetti. Raffreddare i panini a temperatura ambiente, quindi conservarli in frigorifero.

Buon appetito!

Marmellata di albicocche con noci per l'inverno

Bacche e noci si sposano perfettamente nella marmellata. Ad esempio, le noci aggiungeranno una piacevole croccantezza alla marmellata di albicocche e la renderanno più sana.

Tempo di cottura: 5 in punto.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Albicocche – 0,8-1 kg.
• Noci – 300 gr.
• Zucchero – 2,5 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Lavare le albicocche e rimuovere i noccioli.

2. Coprire i frutti con lo zucchero e lasciarli riposare per diverse ore affinché rilascino il succo.

3. Successivamente, mettete il contenitore con le albicocche sul fuoco, portate a ebollizione e fate cuocere per 10-15 minuti. Quindi raffreddare e ripetere la procedura.

4. Mettete la marmellata sul fuoco per la terza volta, portate a ebollizione e aggiungete le noci.

5. Proseguire la cottura della marmellata con le noci per 20 minuti. Dopodiché versate subito la marmellata calda nei barattoli sterilizzati e chiudeteli. La marmellata risulta molto gustosa e con una piacevole croccantezza.

Buon appetito!

Ricetta passo passo per preparare la marmellata di albicocche in una pentola a cottura lenta

In una pentola a cottura lenta, la marmellata di albicocche risulta molto densa e ricca. Fare la marmellata è un compito arduo, ma le difficoltà impallidiscono in confronto alla meravigliosa sensazione di quando d'inverno ci si può riunire con tutta la famiglia davanti a una tazza di tè aromatico con marmellata di albicocche.

Tempo di cottura: 90 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Albicocche – 1 kg.
• Zucchero – 500 gr.

Processo di cottura:

1. Lavare le albicocche, tagliarle a metà, togliere i noccioli e metterle in una ciotola multicooker.

2. Coprire le bacche con lo zucchero.

3. Selezionare la modalità "Cottura" nel menu multicooker per un'ora. Apri periodicamente il coperchio del multicooker e assicurati che la marmellata non trabocchi.

4. Metti la marmellata calda in barattoli sterilizzati preparati.

5. La marmellata risulta molto densa ed è ottima per i dolci fatti in casa.

Buon appetito!

Deliziosa marmellata di albicocche e arance

È stato dimostrato che il colore arancione migliora il tuo umore. Questo fatto spiega l'amore universale per la marmellata di albicocche e arance. Nessuno può resistere al suo gusto, colore e aroma.

Tempo di cottura: 60 minuti

Tempo di cottura: 60 minuti

Porzioni: 1.

Ingredienti:

• Albicocche – 500 gr.
• Arance – 400 gr.
• Zucchero – 0,5 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Lavare le albicocche, asciugarle ed eliminare il nocciolo.

2. Taglia le metà in pezzi più piccoli.

3. Lavate le arance, sbucciatele, spremete il succo e aggiungetelo alle albicocche insieme alla polpa.

4. Aggiungi lo zucchero alla frutta e cuoci a fuoco basso.

5. Cuocere per 30-40 minuti, mescolando costantemente la marmellata in modo che non bruci.

6. Metti la marmellata finita nei barattoli e chiudili. Raffreddare i panini a temperatura ambiente, quindi conservarli in un luogo fresco.

Buon appetito!

Confettura densa di albicocche con gelatina per l'inverno

La marmellata di albicocche è una delle più deliziose e aromatiche. Esistono molti modi per prepararlo, ma una delle ricette più semplici è quella con la gelatina. Grazie a ciò, la marmellata acquisisce una piacevole consistenza densa.

Tempo di cottura: 6 ore.

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Albicocche – 1 kg.
• Zucchero – 800 gr.
• Gelatina – 1 bustina.

Processo di cottura:

1. Lavate le albicocche, asciugatele, tagliatele a metà e privatele del nocciolo. Trasferire le albicocche in un contenitore smaltato e coprire con lo zucchero, lasciando le bacche per diverse ore.

2. Quindi posizionare il contenitore sul fuoco.

3. Portare a ebollizione la marmellata a fuoco basso, eliminando periodicamente l'eventuale schiuma che si forma.

4. Cuocere per 5-10 minuti, quindi togliere la marmellata dal fuoco e farla raffreddare. Ripetere la procedura altre due volte. Dopo la terza bollitura aggiungere la gelatina, far bollire per 5-7 minuti e versare la marmellata calda nei barattoli.

5. Raffreddare la marmellata a temperatura ambiente, conservare la marmellata in un luogo fresco.

Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per la marmellata di albicocche con mandorle

Ti diremo come preparare una deliziosa e bella marmellata per l'inverno con albicocche e mandorle. Questa marmellata sarà un'ottima aggiunta a un tea party invernale con amici e familiari.

Tempo di cottura: 4 ore.

Tempo di cottura: 45 minuti

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Albicocche – 1-1,2 kg.
• Zucchero – 3 cucchiai.
• Mandorle – 100-120 gr.
• Acqua – 1/2 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente le albicocche, tagliarle a metà ed eliminare il nocciolo.

2. Coprire le albicocche con lo zucchero e lasciarle riposare per un paio d'ore.

3. Versare acqua bollente sulle mandorle per 10 minuti. Quindi sbucciarlo.

4. Aggiungi le mandorle pelate alle albicocche.

5. Versare mezzo bicchiere d'acqua nelle albicocche e nelle mandorle e lasciarle cuocere. Cuocere la marmellata per mezz'ora dall'ebollizione.

6. Versare quindi la marmellata calda nei barattoli sterilizzati e sigillarli immediatamente. Raffreddare i panini a temperatura ambiente, quindi trasferirli in un luogo fresco per conservarli.

Buon appetito!

Deliziosa marmellata di albicocche snocciolate al limone

È possibile rendere la marmellata di albicocche ancora più gustosa? Certo, se aggiungi limone e cognac. Il limone aggiungerà una leggera acidità e il cognac renderà l'aroma della marmellata diverso da qualsiasi altra cosa.

Tempo di cottura: 8-10 ore.

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 5.

Ingredienti:

• Zucchero – 1kg.
• Cognac – 150 ml.
• Limone – 1 pz.
• Albicocche – 1 kg.

Processo di cottura:

1. Lavate le albicocche, asciugatele, tagliatele a fette e privatele del nocciolo.

2. Trasferire le albicocche in un contenitore in cui verrà cotta la marmellata, aggiungere il succo di un limone e la sua polpa, versare il cognac e aggiungere lo zucchero. Lasciarlo tutta la notte.

3. Successivamente, mettere il contenitore sul fuoco, portare a ebollizione e cuocere per mezz'ora fino a quando non si sarà addensato.

4.Lo sciroppo risulta molto denso e le fette di albicocca diventano trasparenti.

5. Versare la marmellata calda in barattoli sterilizzati e sigillarli. Raffreddare le aggraffatrici a temperatura ambiente, quindi spostarle in una cantina fresca per conservarle.

Buon appetito!

Come preparare la marmellata di albicocche senza cucinare per l'inverno?

La marmellata di albicocche è un ottimo dolce fatto in casa che può essere servito con il tè. La particolarità di questa ricetta è che la marmellata viene preparata senza cottura e ogni metà del frutto mantiene la sua forma originale.

Tempo di cottura: 2 ore.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Albicocche – 1,7 kg.
• Zucchero – 1kg.
• Acqua – 200ml.

Processo di cottura:

1. Lavate bene le albicocche, tagliatele a metà, privatele del nocciolo e mettetele in una padella o in una bacinella.

2. A parte, cuocere lo sciroppo. Versare lo zucchero nella padella, aggiungere l'acqua.

3. Metti la padella sul fuoco e cuoci per 10 minuti.

4. Versare lo sciroppo caldo sulle metà dell'albicocca, coprire il contenitore con un coperchio e lasciare riposare per 10-15 minuti.

5. Successivamente, versare lo sciroppo in una casseruola, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Versare nuovamente lo sciroppo sulle albicocche e lasciare agire per mezz'ora. Ripetere questa procedura altre due volte.

6. Per l'ultima volta, versa lo sciroppo nella padella e portalo a ebollizione. Mettete le albicocche in barattoli sterilizzati, riempiteli con lo sciroppo caldo e chiudeteli ermeticamente. Raffreddare i panini capovolti.

Buon appetito!

Confettura densa di albicocche con agar-agar

Gli amanti della marmellata di albicocche si dividono in due tipologie: quelli che preferiscono la consistenza densa delle marmellate e quelli che amano catturare le bacche dense dallo sciroppo di zucchero. Questa ricetta riguarda la marmellata.

Tempo di cottura: 4 ore.

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni: 6.

Ingredienti:

• Albicocche – 1,5 kg.
• Acqua – 2/3 cucchiai.
• Zucchero – 1kg.
• Agar-agar – 1,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

1. Lavare le albicocche, tagliarle a metà ed eliminare il nocciolo.

2. Trasferisci le albicocche in un contenitore di metallo e ricoprile di zucchero.

3. Aggiungi anche acqua e lascia la frutta per mezz'ora.

4. Dopo 30 minuti, mettete il contenitore sul fuoco, portate a ebollizione, fate cuocere per 5 minuti e togliete dal fuoco. Lasciare raffreddare leggermente la marmellata, quindi ripetere nuovamente l'intera procedura. Prima della terza cottura sciogliere l'agar-agar in acqua tiepida.

5. Per la terza volta mettete la marmellata sul fuoco, fate bollire per 7 minuti dall'ebollizione, aggiungete l'agar-agar, mescolate e fate cuocere per 3 minuti. Versate poi subito la marmellata calda nei vasetti e chiudeteli. La marmellata dovrà bollire bene e diventare densa.

Buon appetito!