La carne di anatra ha un gusto delicato e unico. L'uccello viene spesso preparato come parte dei menu festivi. Puoi cuocerlo in una manica speciale. In questo modo il prodotto manterrà il suo succo e il suo aroma brillante. Utilizza un'eccellente selezione di 10 ricette passo passo con descrizioni dettagliate e fotografie.
- Anatra cotta intera in una manica al forno
- Come cuocere deliziosamente l'anatra con le patate nella manica
- Anatra succosa e morbida con mele nella manica
- Ricetta passo passo per cucinare l'anatra con riso nella manica
- Una ricetta semplice e gustosa per i pezzi di anatra nella manica
- Come cuocere deliziosamente un'anatra in una manica con grano saraceno?
- Anatra succosa in una manica con arance
- Deliziosa anatra al miele, cotta nella manica
- Come cuocere l'anatra con le prugne secche a casa?
- Anatra cotta nella marinata di salsa di soia in una manica
Anatra cotta intera in una manica al forno
La deliziosa anatra dalla crosta croccante è la protagonista di ogni tavola festiva. Puoi cucinare l'uccello in una busta per arrosti. Questo renderà la carne ancora più tenera e morbida. Provalo!
- Anatra 1 (cose)
- Sale 1 (cucchiaini)
- Pepe nero macinato ½ (cucchiaini)
- Salsa di soia 50 (millilitri)
- succo d'arancia 50 (millilitri)
- Olio vegetale 10 (millilitri)
- Aglio 2 (parti)
-
Come cuocere deliziosamente un'anatra in una manica nel forno? Laviamo accuratamente l'uccello e facciamo diverse forature con uno stuzzicadenti. -
Mescolare sale e pepe. Strofina la carcassa con le spezie. -
Mettere il prodotto in una teglia e cuocere per un'ora e mezza ad una temperatura di 190 gradi. -
A questo punto preparate la glassa.Per fare questo, mescolare la salsa di soia con succo d'arancia, olio vegetale e spicchi d'aglio tritati. -
Dopo un'ora e mezza, tagliate la mano per cuocere e versate la glassa sulla pirofila. Cuocere per altri 30 minuti circa. -
L'anatra appetitosa con una crosta croccante è pronta.
Come cuocere deliziosamente l'anatra con le patate nella manica
Un piatto appetitoso per la tavola di casa: anatra al forno in una manica con patate. In questo modo otterrete allo stesso tempo un piatto caldo nutriente e un contorno saporito. Coccola i tuoi cari!
Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti
Tempo di cottura: 2 ore
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Anatra – 1 pz.
- Patate – 10 pz.
- Cipolle – 2 pezzi
- Sale - a piacere.
- Spezie - a piacere.
- Maionese – 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
1. Sbucciare, lavare le patate e tagliarle a fette.
2. Dividere la cipolla sbucciata in semianelli sottili.
3. Lavare accuratamente l'anatra e dividerla in parti.
4. Aggiungi sale e spezie alla maionese a piacere.
5. Mescola la massa.
6. Immergere le verdure nella manica. Cospargerli con il condimento.
7. Ricopri l'anatra con la maionese e mettila anche nella manica. Lasciare marinare il pezzo per 30 minuti, quindi infornare per 1 ora ad una temperatura di 170 gradi.
8. Per dare all'anatra un rossore dorato, 15 minuti prima che sia pronta, strappa la manica. Buon appetito!
Anatra succosa e morbida con mele nella manica
Per rendere l'anatra al forno il più succosa e luminosa possibile, cuocila con l'aggiunta di mele. Il frutto darà molto succo e conferirà al piatto un aroma ricco. Valutare l'idea culinaria.
Tempo di cottura: 4 ore
Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Anatra – 1,5 kg.
- Mela – 2 pezzi.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Per la marinata:
- Limone – 1 pz.
- Salsa di soia – 3 cucchiai.
- Radice di zenzero – 10 gr.
- Aceto balsamico – 1 cucchiaino.
- Miele – 1 cucchiaio.
- Olio d'oliva – 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
1. Sciacquare accuratamente l'anatra sotto l'acqua, dentro e fuori, quindi strofinarla con sale e pepe macinato a piacere.
2. Preparare la marinata. Mescolare la salsa di soia con aceto, olio, miele, succo di limone e zenzero grattugiato.
3. Marinare la carcassa nella miscela da diverse ore a un giorno. Alla fine riempiamo il prodotto con fette di mela prelavate.
4. Metti l'anatra ripiena di mele in una teglia e cuoci per un'ora e mezza a una temperatura di 200 gradi. 15 minuti prima della preparazione, la manica deve essere aperta affinché appaia il rossore.
5. L'anatra succosa e rosea nella manica è pronta. Servire in tavola!
Ricetta passo passo per cucinare l'anatra con riso nella manica
Vuoi cucinare una carne deliziosa e un contorno appetitoso allo stesso tempo? Quindi prova una brillante ricetta fatta in casa per l'anatra con riso in una teglia. I tuoi cari e i tuoi ospiti non potranno resistere a una simile sorpresa.
Tempo di cottura: 3 ore
Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Anatra – 1 pz.
- Riso – 300 gr.
- Sale - a piacere.
- Spezie - a piacere.
Processo di cottura:
1. Sciacquare l'anatra dall'esterno verso l'interno. Lasciarlo asciugare, quindi strofinarlo con sale e spezie.
2. Sciacquare più volte il riso sotto l'acqua fredda. Lessate in acqua salata fino a metà cottura e lasciate raffreddare leggermente.
3. Farcire l'uccello con cereali bolliti. Chiudete il buco con degli stuzzicadenti.
4. Posizionare il prodotto nella teglia. Lo leghiamo e cuociamo a 200 gradi per 2-2,5 ore. Un'ora prima della preparazione, la manica può essere strappata.
5. L'anatra appetitosa con riso è pronta. Dividetelo in porzioni e buon appetito!
Una ricetta semplice e gustosa per i pezzi di anatra nella manica
Pezzi di anatra appetitosi possono essere cotti in una manica speciale.Questo renderà la carne tenera ancora più morbida e si scioglierà in bocca. Usa la ricetta per il tuo pranzo o cena brillante.
Tempo di cottura: 6 ore
Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Anatra – 1 pz.
- Salsa di soia – 4 cucchiai.
- Sale - a piacere.
- Khmeli-suneli – 1 cucchiaio.
- Condimento per barbecue – 1 cucchiaio.
- Aglio – 2 spicchi.
- Miele – 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
1. Lavare accuratamente l'anatra sotto l'acqua fredda e tagliarla in porzioni. Li mettiamo in un piatto fondo.
2. Cospargere l'uccello con sale e tutte le spezie. Aggiungi aglio tritato, salsa di soia e miele.
3. Impastare accuratamente. Coprire il pezzo con pellicola trasparente e lasciare marinare per 4-5 ore.
4. Dopo un po', trasferisci i pezzi di pollame in una teglia. Cuocere per 1 ora a 190 gradi.
5. Un piatto caldo e luminoso per la tua tavola è pronto, provalo!
Come cuocere deliziosamente un'anatra in una manica con grano saraceno?
Un'idea culinaria appetitosa per il tuo menu casalingo: anatra al forno con grano saraceno nella manica. Allo stesso tempo riceverai carne succosa e un ricco contorno. Provalo!
Tempo di cottura: 4 ore
Tempo di cottura: 2 ore
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Anatra – 2,5 kg.
- Grano saraceno – 1 cucchiaio.
- Cipolle – 3 pezzi
- Aglio – 5 spicchi.
- Maionese – 150 ml.
- Senape – 50 gr.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Condimento per carne – 1 confezione.
- Collo d'anatra – 1 pz.
- Pelle d'anatra – 100 gr.
- Cuori d'anatra – 1 pz.
- Fegato d'anatra – 1 pz.
- Acqua – 300 ml.
Processo di cottura:
1. Sventrare e sciacquare la carcassa dell'anatra. Faremo dei piccoli tagli sulla superficie. Lasciamo le frattaglie.
2. Strofinare accuratamente il prodotto con sale e spezie.
3. Ricopri l'uccello con la senape.
4. Quindi ricoprire con maionese.
5.Laviamo il grano saraceno sott'acqua e aggiungiamo pezzetti di cipolla e aglio.
6. Aggiungi le frattaglie tritate al grano saraceno. Mescolarli, salare e cospargere con pepe macinato.
7. Farcire l'anatra con grano saraceno e frattaglie.
8. Trasferire il pezzo in una teglia e aggiungere acqua nella padella. Marinare per diverse ore, quindi cuocere per due ore a una temperatura di 200-250 gradi.
9. I ricchi cereali con anatra succosa sono pronti. Disporre sui piatti e servirsi!
Anatra succosa in una manica con arance
L'anatra aromatica al forno si ottiene con l'aggiunta di arance dal sapore intenso. Per rendere il piatto succoso e tenero, cuocilo usando una teglia. Provalo!
Tempo di cottura: 3 ore
Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Anatra – 2,5 kg.
- Arance – 3 pz.
- Salsa di soia – 100 ml.
- Miele – 50 gr.
- Zenzero macinato – 1 cucchiaio.
- Sale - a piacere.
Processo di cottura:
1. Prepariamo i prodotti necessari.
2. Spremi 100 ml di succo di un'arancia.
3. Dividere gli agrumi rimanenti a fettine.
4. Mescolare il succo d'arancia con la salsa di soia in una ciotola profonda.
5. Aggiungi il miele e mescola bene.
6. Aggiungi sale e zenzero alla miscela.
7. Mescolare nuovamente.
8. Lavare l'anatra e farcirla bene con le fette d'arancia.
9. Versare sopra la marinata e lasciare agire per 10 minuti.
10. Quindi, metti l'uccello in una teglia e mettilo nel forno per 2-2,5 ore. Cuocere a 180 gradi.
11. La profumata anatra dorata è pronta per la tua tavola!
Deliziosa anatra al miele, cotta nella manica
Una delle opzioni più appetitose per cucinare l'anatra in una manica da arrosto è nella marinata al miele. In questo modo l'uccello risulta incredibilmente succoso e saporito. Prendi nota di un'idea brillante.
Tempo di cottura: 3 ore
Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Anatra – 2,2 kg.
- Patate – 1 kg.
- Miele – 1 cucchiaio.
- Salsa di soia – 50 ml.
- Senape – 2 cucchiai.
- Maionese – 2 cucchiai.
- Curry – 1 cucchiaino.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Processo di cottura:
1. Preparare gli ingredienti necessari.
2. Lavare accuratamente l'anatra sotto l'acqua e lasciarla asciugare.
3. Preparare la marinata. Per fare questo, mescola il miele con salsa di soia, senape, maionese, sale e spezie.
4. Strofina la carcassa con la miscela preparata.
5. Sbucciare e tagliare le patate.
6. Metti le patate in una busta da forno. Metti l'anatra sulla verdura. Cuocere per 2,5 ore a 180 gradi. 15 minuti prima della preparazione, strappa la borsa.
7. L'anatra rosata con salsa profumata al miele è pronta!
Come cuocere l'anatra con le prugne secche a casa?
La combinazione di anatra e prugne secche ti consente di ottenere un prodotto incredibilmente gustoso, succoso e aromatico. Ti invitiamo a valutare una ricetta fatta in casa utilizzando una teglia da forno.
Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti
Tempo di cottura: 2 ore
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Anatra – 1 pz.
- Prugne – 150 gr.
- Mela – 3 pezzi.
- Salsa di soia – 3 cucchiai.
- Maionese – 30 gr.
- Miele – 1 cucchiaio.
- Sale – 1 cucchiaino.
- Aglio – 1 testa.
- Pepe nero macinato – 1 pizzico.
Processo di cottura:
1. In un piatto fondo, unire salsa di soia, miele, maionese, sale, pepe e spicchio d'aglio tritato. Impastare.
2. Lavare accuratamente la carcassa dentro e fuori.
3. Ricopri abbondantemente l'uccello con la marinata.
4. Lavare le mele e tagliarle in 4 parti. Lavare le prugne e asciugarle con carta assorbente. Sbucciare gli spicchi d'aglio rimasti, lasciando solo lo strato inferiore.
5. Farcire l'anatra con gli ingredienti preparati.
6. Posizionare il pezzo nella teglia.Cuocere per 2 ore a 180 gradi.
7. L'anatra succosa e rosea con le prugne è pronta. Aiuta te stesso!
Anatra cotta nella marinata di salsa di soia in una manica
L'anatra brillante e rosea al forno si ottiene utilizzando la marinata di soia. Questo metodo di cottura conferirà all'uccello un gusto ricco e un aroma unico. Utilizza la ricetta per il tuo menu festivo.
Tempo di cottura: 6 ore
Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Anatra – 1 pz.
- Limone – 1 pz.
- Salsa di soia – 50 ml.
- Miele – 1 cucchiaio.
- Aglio – 3 spicchi.
- Zenzero fresco – 10 gr.
- Condimento per pollame – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
1. Preparare gli ingredienti necessari.
2. In una ciotola profonda, unisci la salsa di soia, il miele e un po' di succo di limone. Aggiungi qui lo zenzero grattugiato e le spezie.
3. Successivamente, aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati. Mescolare accuratamente.
4. Ricopri generosamente l'anatra con il composto e lasciala marinare per diverse ore o un giorno.
5. Dopo un po', versare la marinata in un piatto. Sarà comunque utile.
6. Metti l'uccello nella teglia. Cuocere per 2-2,5 ore a 200 gradi.
7. 15 minuti prima della preparazione, strappare la manica e ricoprire il piatto con la marinata rimanente.
8. L'anatra rosata marinata alla soia è pronta. Puoi provare!
