Waffle di cagliata

I waffle alla cagliata sono un piatto che sarà per te una colazione ideale o uno spuntino nutriente. Puoi preparare una tale prelibatezza utilizzando attrezzature speciali, ad esempio in una piastra per waffle elettrica o in un multi-baker, ma se non disponi di nessuno dei due, non c'è motivo di arrabbiarsi! Dopotutto, uno stampo in silicone e un forno verranno in soccorso. E anche se segui una corretta alimentazione e monitori attentamente ciò che mangi, questo non è un motivo per negarti un delicato dessert a base di cagliata. Dopotutto, affinché i waffle diventino “PP”, è necessario utilizzare farina di riso, non di grano.

Waffle di cagliata in una piastra per waffle

Le cialde di cagliata in una piastra per cialde sono un'ottima alternativa ai banali pancake, panini o frittate; diversifica la tua dieta mattutina e rimarrai completamente deliziato dal delicato dessert dolce, preparato in pochi minuti. I waffle caldi possono essere completati a proprio piacimento, ad esempio con panna montata o confettura di frutti di bosco.

1. 
   I waffle alla cagliata sono molto facili da preparare.Lavorare la ricotta morbida, sbattere le uova e aggiungere gli ingredienti secchi: zucchero semolato, vanillina e sale.
2. 
   Mescolare gli ingredienti e aggiungere la farina setacciata insieme alla soda.
3. 
   Impastare la pasta densa.
4. 
   Metti la miscela di cagliata di grano in una piastra per waffle riscaldata usando un cucchiaio, regolando la dimensione della futura cialda.
5. 
   Chiudi il coperchio e attendi circa 90 secondi, quindi aprilo e controlla la doratura. Il tempo di trattamento termico dipende dalla potenza della vostra attrezzatura.
6. 
   Disporre le cialde calde su piatti porzionati e decorare con frutti di bosco freschi e confettura.
7. 
   I waffle alla cagliata sono pronti!

Waffle di cagliata in un multi-baker

I waffle alla cagliata in un multi-baker sono un trattamento abbondante e molto gustoso, perfetto sia per una colazione completa che per uno spuntino nutriente che ti solleverà a lungo dalla fame e ti darà energia. Inoltre, i waffle già pronti sono molto comodi da portare con sé al lavoro o a scuola, perché le loro caratteristiche gustative non si deteriorano dopo il raffreddamento.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2-3.

Ingredienti:

• Ricotta morbida – 220 gr.
• Uova – 2 pz.
• Zucchero semolato – 2 cucchiai.
• Vanillina – 1 gr.
• Soda – 1 cucchiaino.
• Sale – ¼ cucchiaino.
• Farina colma - 4 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In un piatto dai bordi alti, macinare la ricotta, aggiungere sale, zucchero semolato e vanillina - mescolare accuratamente fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 2. Versare la farina e la soda pre-setacciate nella massa risultante.

Passaggio 3. Impastare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo senza grumi.

Passaggio 4. Riscaldare il multi-baker e distribuire parte dell'impasto con un cucchiaio.

Passaggio 5. Chiudere l'apparecchio e cuocere per 2 minuti, finché sulla superficie di cottura non si forma una caratteristica crosticina.

Passaggio 6.Disporre le cialde rosate sui piatti e servire. Buon appetito!

Cialde di cagliata in PP con farina di riso

Puoi permetterti wafer di cagliata PP con farina di riso e kefir anche mentre sei a dieta, perché tali prodotti da forno non influenzeranno in alcun modo la bilancia. La composizione comprende esclusivamente ingredienti utili che vengono facilmente assorbiti dall'organismo, regalatevi un dessert moderatamente dolce e molto gustoso!

Tempo di cottura - 10 minuti.

Tempo di cottura - 5 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Ricotta – 250 gr.
• Kefir – 50 ml.
• Farina di riso – 5 cucchiai.
• Uova – 1 pz.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Zucchero semolato/dolcificante - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Mettere la ricotta in un contenitore comodo per impastare e sbattere le uova.

Passaggio 2. Impastare accuratamente con una forchetta.

Passaggio 3. Aggiungi 50 ml di kefir.

Passaggio 4. Mescolare fino a che liscio.

Passaggio 5. Aggiungere la farina, il lievito e lo zucchero semolato al composto.

Passaggio 6. Mescolare nuovamente accuratamente l'impasto.

Passaggio 7. Mettere una parte del composto nella piastra per waffle.Passaggio 8. Chiudere il coperchio e cuocere per circa 5-7 minuti.

Passaggio 9. Servire, aggiungere la panna acida e prelevare un campione. Buon appetito!

Waffle di ricotta e banana

I waffle alla banana e cagliata piaceranno sicuramente a chi ama il gusto delicato di un frutto brillante. Grazie all'utilizzo di banane e ricotta, il dolce finito risulta incredibilmente morbido all'interno e con una crosta appetitosa all'esterno. Ravviva il tuo tea party e prova i waffle aromatici!

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 20 pz.

Ingredienti:

• Banane – 1 pz.
• Ricotta – 170 gr.
• Farina – 90 gr.
• Zucchero semolato – 20 gr.
• Zucchero vanigliato semolato – 10 gr.
• Lievito in polvere – 5 g.
• Uova – 1 pz.
• Olio di semi di girasole – 20 ml.

Processo di cottura:

Passo 1.Prima di iniziare a cucinare, armiamoci di una bilancia da cucina e misuriamo la quantità richiesta di tutti i componenti.

Passaggio 2. Spezzare la polpa della banana e metterla nella ciotola del frullatore, frullare fino ad ottenere la consistenza di una poltiglia.

Passaggio 3. Aggiungere la ricotta alla purea di frutta e sbattere ancora.

Passaggio 4. Trasferire la massa tenera in una ciotola, rompere l'uovo, versare l'olio e aggiungere il lievito e due tipi di zucchero semolato.

Passaggio 5. Mescolare intensamente gli ingredienti.

Passaggio 6. Aggiungere la farina setacciata e impastare la pasta viscosa.

Passaggio 7. Mettere circa due cucchiai e mezzo di pasta di cagliata al centro della piastra per waffle e, chiudendo il coperchio, cuocere per 3-4 minuti.

Passaggio 8. Lascia raffreddare leggermente il dessert e inizia a bere il tè. Buon appetito!

Waffle di ricotta e avena

I waffle alla ricotta non sono solo un dessert gustoso e aromatico, ma anche molto salutare, poiché contengono molte fibre. Poiché i prodotti da forno già pronti si distinguono per il loro gusto discreto e neutro, ti consigliamo di integrarli con frutta fresca o secca.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Ricotta – 300 gr.
• Fiocchi d'avena – 300 gr.
• Uova – 3-5 pezzi.
• Lievito in polvere – 10 g.
• Sale – 1 pizzico.
• Kefir – 70-100 ml.
• Vanillina – 2 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Macinare la farina d'avena in un macinacaffè o in una ciotola del frullatore.

Passaggio 2. Aggiungere le uova, la ricotta, la vanillina, il lievito e il sale ai cereali e mescolare.

Passaggio 3. Aggiungi il kefir, portando l'impasto alla consistenza desiderata.

Passaggio 4. Versare l'impasto nella piastra per waffle e cuocere con il coperchio per 4-5 minuti.

Passaggio 5. Servire la prelibatezza calda o fredda e buon appetito. Buon appetito!

Waffle viennesi con cagliata in una piastra per waffle elettrica

Le cialde viennesi di cagliata in una piastra per cialde elettrica sono la soluzione ideale per coloro a cui non piace mangiare la ricotta nella sua “forma pura”, ma questo prodotto è molto importante e prezioso per il nostro corpo. Sulla base di quanto sopra, presta attenzione a questa ricetta, perché la ricotta nei waffle è incredibilmente gustosa e tenera!

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura – 10-15 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Ricotta – 200 gr.
• Zucchero vanigliato semolato – 1 cucchiaino.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Zucchero semolato – 2 cucchiai.
• Farina – 4 cucchiai.
• Uova – 2 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rompi le uova in un contenitore profondo.

Passaggio 2. Aggiungere lo zucchero semolato alle uova e mescolare accuratamente fino a quando i cristalli dolci non saranno completamente sciolti.

Passaggio 3. Metti la ricotta nel composto di uova e impastala con cura fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 4. Aggiungiamo anche il lievito e lo zucchero aromatico per un aroma più ricco.

Passaggio 5. Successivamente, aggiungere la farina setacciata al composto e mescolare accuratamente gli ingredienti.

Passaggio 6. Raccogliere la pastella densa con un cucchiaio e metterla nella piastra per waffle, cuocere per 3-4 minuti.

Passaggio 7. Cucina e divertiti!

Waffle di cagliata al forno in uno stampo in silicone

Le cialde di ricotta al forno in forma di silicone sono una delizia sostanziosa e molto gustosa che può preparare anche chi è entrato in cucina per la prima volta. L'importante è rivestire lo stampo con olio in modo che alla fine del trattamento termico si possa rimuovere facilmente la cialda evidente.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Ricotta – 200 gr.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Uova – 1 pz.
• Farina – 3-4 cucchiai.
• Lievito in polvere – ½ cucchiaino.
• Olio vegetale – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In un frullatore, sbattere la ricotta fino a renderla soffice.

Passo 2.Aggiungete lo zucchero semolato, l'uovo, il lievito e la farina e sbattete ancora bene.

Passaggio 3. Rivestire gli stampi in silicone con olio utilizzando un pennello da cucina e stendere la massa della cagliata.

Passaggio 4. Spostare i pezzi nel forno, preriscaldato a 180 gradi, e cuocere per 10 minuti.

Passaggio 5. Raffreddare leggermente i waffle, rimuoverli dallo stampo e posizionarli su un piatto. Buon appetito!

Waffle morbidi di ricotta fatti in casa

Le cialde fatte con la ricotta morbida in casa vengono preparate in modo abbastanza semplice e veloce, inoltre, per un tale dessert non è necessaria alcuna attrezzatura speciale, ad eccezione di una piastra per cialde elettrica, che, sicuramente, è in ogni casa. Sorprendi te stesso e la tua famiglia con waffle al latte deliziosi e salutari!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15-20 minuti.

Porzioni – 22 pz.

Ingredienti:

• Ricotta morbida – 150 gr.
• Zucchero semolato – 40 gr.
• Latte – 60 ml.
• Uova – 1 pz.
• Farina – 100 gr.
• Burro – 50 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di iniziare la cottura, sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde e scaldare leggermente anche il latte.

Passaggio 2. Macinare l'uovo con lo zucchero semolato.

Passaggio 3. Combina la miscela risultante con la ricotta.

Passaggio 4. Diluire la composizione con latte caldo e mescolare.

Passaggio 5. Versare il burro fuso e mescolare.

Passaggio 6. Infine aggiungere la farina setacciata.

Passaggio 7. E impastare un impasto omogeneo.

Passaggio 8. Ungere la piastra per waffle con un sottile strato di olio e aggiungere un paio di cucchiai di massa di cagliata, cuocere per 3-4 minuti.

Passaggio 9. Condisci i deliziosi waffle con panna acida o latte condensato e buon appetito. Buon appetito!