I muffin alla cagliata sono un'idea culinaria molto brillante e facile da implementare per il tuo delizioso dessert. Questo trattamento può essere servito su un tavolo festivo o come parte di un tea party in famiglia. I muffin possono essere preparati in tanti modi diversi. Trova le migliori opzioni nella nostra comprovata selezione di sette ricette da forno passo dopo passo.
Muffin di cagliata al forno in stampi di silicone
I muffin alla cagliata al forno in stampi in silicone sono facili da preparare a casa. La nostra ricetta passo passo ti aiuterà a creare un delizioso dessert. Il trattamento finale sarà incredibilmente gustoso e tenero. Servire per il tè o un tavolo inattivo.
- Fiocchi di latte 130 (grammi)
- Uovo di pollo 2 (cose)
- Burro 70 (grammi)
- Zucchero granulare 150 (grammi)
- Farina 150 (grammi)
- Lievito in polvere ½ (cucchiaini)
-
I muffin alla ricotta sono molto facili da preparare al forno. Ammorbidire il burro e sbatterlo con lo zucchero utilizzando un mixer. -
Aggiungi qui la ricotta e le uova crude. Continuare a sbattere con un mixer fino ad ottenere una massa omogenea. -
Setacciare gradualmente la farina e il lievito nella massa della cagliata. Continua a lavorare l'impasto con un mixer. -
Inserisci gli inserti di carta negli stampi in silicone. Riempiteli con l'impasto della cagliata. -
Mettete il dolce in forno preriscaldato a 180 gradi. -
Cuocere i muffin per 25-30 minuti, poi lasciarli raffreddare leggermente e togliere dagli stampini in silicone. -
I muffin alla cagliata al forno in stampi in silicone sono pronti. Puoi aiutare te stesso!
Muffin al cioccolato e ricotta
I muffin al cioccolato e ricotta sono un'idea culinaria brillante e interessante per i tuoi dolci fatti in casa. Il trattamento finale sarà molto tenero e arioso. Puoi cucinare per le vacanze o semplicemente viziare i tuoi cari. Assicurati di prendere nota della nostra ricetta collaudata.
Tempo di cottura – 50 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 9 pz.
Ingredienti:
- Ricotta – 200 gr.
- Farina – 200 gr.
- Cacao in polvere – 3 cucchiai.
- Uovo – 1 pz.
- Zucchero – 150 gr.
- Lievito in polvere – 2 cucchiaini.
- Kefir – 300ml.
- Olio vegetale – 100 ml.
- Zucchero vanigliato – 1 bustina.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Setacciare la farina, il cacao e il lievito in una ciotola profonda.
Passaggio 2. In una ciotola separata, unire l'uovo, lo zucchero, l'olio vegetale e il kefir. Sbattere fino a che liscio.
Passaggio 3. Nella terza ciotola, macinare accuratamente la ricotta con lo zucchero vanigliato.
Passaggio 4. Versare la miscela liquida in quella secca.
Passaggio 5. Impastare l'impasto con una spatola fino a renderlo liscio.
Passaggio 6. Versare una parte dell'impasto al cioccolato negli stampini in silicone ripieni di carta. Versare l'impasto per metà negli stampini.
Passaggio 7. Posizionare la parte di cagliata sull'impasto al cioccolato.
Passaggio 8. Riempire il tutto con la miscela di cioccolato rimanente.
Passaggio 9. Cuocere il dolcetto in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25-30 minuti.
Passaggio 10. I muffin alla ricotta e al cioccolato sono pronti. Servire con una tazza di tè!
Muffin alla ricotta con banana
Chiunque può preparare i muffin alla cagliata con la banana a casa. La nostra ricetta passo passo con fotografie ti aiuterà a creare un dessert profumato e delicato.Il risultato finale sarà incredibilmente gustoso; servilo con una tazza di tè.
Tempo di cottura – 40 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 6 pz.
Ingredienti:
- Banana – 1 pz.
- Uovo – 2 pz.
- Farina – 100 gr.
- Zucchero – 50 gr.
- Ricotta – 300 gr.
- Olio vegetale – 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Separare attentamente gli albumi dai tuorli.
Passaggio 2. Sbattere gli albumi con lo zucchero fino a renderli schiumosi. Aggiungi qui la banana tritata.
Passaggio 3. Macinare la ricotta con i tuorli e unirla alla massa proteica. Setacciare la farina qui. Impastare bene l'impasto fino a renderlo liscio.
Passaggio 4. Ungere la teglia per muffin con olio vegetale.
Passaggio 5. Posizionare con cura l'impasto negli stampi.
Passaggio 6. Mettere il dolcetto in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti.
Passaggio 7. I muffin alla cagliata con banana sono pronti. Aiuta te stesso!
Muffin con ricotta e uvetta
I muffin con ricotta e uvetta sono un'idea culinaria originale per i vostri dolci di casa. Il trattamento finale sarà molto tenero e succoso. Può essere preparato per le vacanze o servito con il tè. Assicurati di prendere nota della nostra comprovata ricetta passo passo con foto.
Tempo di cottura – 1 ora
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 16 pz.
Ingredienti:
- Ricotta – 200 gr.
- Burro – 150 gr.
- Uovo – 3 pezzi
- Farina – 200 gr.
- Zucchero – 150 gr.
- Uvetta – 3 cucchiai.
- Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
- Zucchero vanigliato – 0,5 cucchiaini.
- Sale – 1 pizzico.
- Zucchero a velo - per servire.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari dall'elenco.
Passaggio 2. Metti la ricotta, il burro, lo zucchero e le uova in un frullatore. Mescolare iniziando a bassa velocità e aumentando gradualmente.
Passaggio 3. Setacciare la farina nella massa della cagliata.
Passaggio 4. Aggiungi qui il lievito, il sale e lo zucchero vanigliato. Iniziamo ad impastare.
Passaggio 5.Mescolare l'uvetta prelavata e asciugata nell'impasto.
Passaggio 6. Lavorare l'impasto fino a renderlo liscio e l'uvetta distribuita uniformemente.
Passaggio 7. Posizionare il composto di cagliata negli stampi in silicone.
Passaggio 8. Cuocere il dolcetto per 35-40 minuti a 180 gradi.
Passaggio 9. I muffin con ricotta e uvetta sono pronti. Spolverizzate con zucchero a velo e provate!
Muffin di cagliata con ciliegie al forno
I muffin alla cagliata con ciliegie al forno risultano incredibilmente teneri, succosi e aromatici. Un'ottima idea culinaria per il tuo dessert colorato. Può essere servito sulla tavola delle feste, a colazione o come complemento al tè. Piacerà sia agli adulti che ai bambini.
Tempo di cottura – 50 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 6 pz.
Ingredienti:
- Ricotta – 150 gr.
- Farina – 200 gr.
- Lievito in polvere – 5 gr.
- Zucchero – 80 gr.
- Latte – 150 ml.
- Uovo – 2 pz.
- Sale – 3 gr.
- Ciliegia – 150 gr.
- Olio vegetale – 60 ml.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Setacciare la farina e mescolarla con sale, zucchero, lievito.
Passaggio 2. Impastare bene la ricotta con una forchetta o macinarla attraverso un colino di metallo.
Passaggio 3. Aggiungi uova, latte e olio vegetale alla ricotta.
Passaggio 4. Mescolare il composto fino a renderlo omogeneo.
Passaggio 5. Unisci la massa della cagliata con farina e ciliegie. Mescolare delicatamente finché i grumi non saranno scomparsi e le ciliegie saranno distribuite uniformemente.
Passaggio 6. Versare l'impasto finito con le ciliegie negli stampini. Cuocere il dolcetto per 30 minuti a 180 gradi.
Passaggio 7. I muffin alla ricotta con le ciliegie sono pronti nel forno. Aiuta te stesso!
Muffin con ricotta e mele
I muffin con ricotta e mele sono un'originale idea culinaria per i vostri dolci fatti in casa. Il trattamento finale sarà molto tenero e arioso. Può essere preparato per le vacanze o servito con il tè.Assicurati di prendere nota della nostra semplice ricetta passo passo con foto.
Tempo di cottura – 40 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 9 pz.
Ingredienti:
- Ricotta – 180 gr.
- Uovo – 2 pz.
- Farina – 200 gr.
- Mela – 1 pz.
- Zucchero – 100 gr.
- Burro – 70 gr.
- Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti secondo l'elenco.
Passaggio 2. Unisci il burro fuso con lo zucchero e batti con un frullatore.
Passaggio 3. Versare la massa risultante nella ricotta e macinare tutto accuratamente.
Passaggio 4. Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti.
Passaggio 5. Aggiungere i cubetti di mela e le uova di gallina al composto di cagliata. Mescolare.
Passaggio 6. Setacciare qui la farina e il lievito. Mescola di nuovo tutto bene.
Passaggio 7. Disporre l'impasto negli stampini. Cuocere per 20 minuti a 170 gradi.
Passaggio 8. I muffin con ricotta e mele sono pronti. Servire e provare!
Muffin di cagliata con kefir al forno
I muffin alla cagliata con kefir al forno sono facili da preparare a casa. La nostra ricetta passo passo ti aiuterà a creare il dessert più delicato. Il trattamento finito sarà incredibilmente gustoso, aromatico e arioso. Servire per il tè o per una tavola festiva.
Tempo di cottura – 1 ora
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 18 pz.
Ingredienti:
- Ricotta – 200 gr.
- Uovo – 2 pz.
- Kefir – 180 ml.
- Zucchero – 180 gr.
- Olio vegetale – 100 ml.
- Farina – 300 gr.
- Semola – 2 cucchiai.
- Lievito in polvere – 1 bustina.
- Limone – 1 pz.
- Sale – 1 pizzico.
- Vanillina – 1 gr.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti dall'elenco.
Passaggio 2. Setacciare la farina e mescolarla con sale, zucchero, vanillina, lievito, semola.
Passaggio 3. In una ciotola separata, unire uova, kefir e olio vegetale.Qui aggiungiamo anche la scorza di limone e un po' di succo. Mescolare fino a che liscio.
Passaggio 4. Unisci la miscela liquida con quella secca e lascia fermentare per 10 minuti, quindi aggiungi la ricotta. Mescolare fino a che liscio.
Passaggio 5. Versare l'impasto in stampi speciali.
Passaggio 6. Cuocere il dolcetto per 25 minuti a 180 gradi.
Passaggio 7. I muffin teneri con kefir sono pronti nel forno. Puoi concederti un trattamento!
