La casseruola di ricotta e zucca è una delizia per tutta la famiglia che servirà come colazione completa, spuntino o dessert. I dolci diversi diversificheranno in modo interessante la tua tavola di casa. Per prepararne uno tuo, assicurati di prendere nota della selezione culinaria di sei ricette con fotografie passo dopo passo.
Casseruola di ricotta e zucca con semolino al forno
La ricotta e la casseruola di zucca con semola al forno vi delizieranno con un gradevole gusto dolce, una consistenza ariosa e un aspetto luminoso. Prepara una deliziosa sorpresa per una colazione, uno spuntino o un tea party in famiglia. I tuoi cari non potranno resistere a pasticcini così interessanti.
- Zucca 500 (grammi)
- Fiocchi di latte 200 (grammi)
- Semolino 2 (cucchiai)
- Zucchero granulare 5 (cucchiai)
- Vanillina 1 (grammi)
- Uvetta 50 (grammi)
- Uovo di pollo 2 (cose)
-
Laviamo la zucca, togliamo la polpa e poi la tagliamo a pezzi grossi. Disporre su una teglia con pergamena e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40-45 minuti. -
Metti la ricotta, metà semola, metà zucchero, vanillina e un uovo di gallina in una ciotola profonda. -
Sbattere il contenuto della ciotola con un frullatore. Quindi aggiungere l'uvetta prelavata e asciugata a questa miscela. -
Raffreddare la zucca finita.Eliminate la buccia e tritate i pezzetti con un frullatore fino ad ottenere una pasta omogenea. -
Aggiungere lo zucchero rimanente, la semola e l'uovo di gallina alla purea di zucca. Mescolare fino a che liscio. -
Rivestire la teglia con olio. Distribuiamo qui il composto di cagliata e zucca a strati. -
Cuocere il dolcetto per un'ora a 180 gradi. -
La casseruola di ricotta e zucca con semolino al forno è pronta. Tagliare in porzioni e buon appetito!
Casseruola di ricotta e zucca “Zebra”
La casseruola di ricotta e zucca "Zebra" è un dessert luminoso per il tuo tea party a casa o per le vacanze. Il trattamento ha un sapore interessante ed è moderatamente dolce. Non è difficile prepararlo in casa. Utilizzate a questo scopo una ricetta collaudata passo passo dalla nostra selezione culinaria.
Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Zucca – 250 gr.
- Ricotta – 150 gr.
- Uovo – 2 pz.
- Zucchero – 4 cucchiai.
- Amido – 2 cucchiai.
- Kefir – 80 ml.
- Sale – 2 pizzichi.
- Vanillina – 1,5 g.
- Scorza d'arancia – 1 cucchiaino.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti, quindi cuocere nella carta stagnola per 20-25 minuti. La temperatura adatta è di 180 gradi.
Passaggio 2. Raffreddare leggermente i pezzi di zucca e macinarli in un frullatore fino a ottenere una pasta.
Passaggio 3. Aggiungere un uovo, la scorza d'arancia, due cucchiai di zucchero, un cucchiaio di amido e un pizzico di sale al composto di zucca. Sbatti tutto insieme.
Passaggio 4. Ora prepariamo la base della cagliata. Per fare questo, unisci la ricotta, l'uovo, il kefir, lo zucchero rimasto, l'amido, la vanillina e un pizzico di sale. Sbattere fino a che liscio.
Passaggio 5. Abbiamo due masse: zucca e cagliata.
Passaggio 6. Rivestire la teglia con pergamena.Versare uno o due cucchiai di composto di cagliata e zucca al centro dello stampo uno alla volta. Versare fino a riempire l'intero modulo. Cuocere il dolcetto per 40-60 minuti a una temperatura di 180 gradi.
Passaggio 7. La casseruola di ricotta e zucca "Zebra" è pronta. Servire e buon appetito!
Casseruola di ricotta con zucca in una pentola a cottura lenta
La casseruola di ricotta con zucca in una pentola a cottura lenta è un modo semplice per accontentare i tuoi cari con un dessert appetitoso e nutriente. Per preparare dolci utilizzando elettrodomestici da cucina, utilizza una ricetta passo passo collaudata dalla nostra selezione. Servire la casseruola finita a colazione o con una tazza di tè caldo.
Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 8
Ingredienti:
- Ricotta – 400 gr.
- Zucca – 250 gr.
- Mela – 200 gr.
- Kefir – 100 ml.
- Semola – 4 cucchiai.
- Uovo – 2 pz.
- Zucchero – 5 cucchiai.
- Burro – 30 gr.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Lavare e sbucciare preventivamente la zucca.
Passaggio 2. Versare la semola con kefir per 20 minuti. Tagliare la zucca a pezzetti e cuocere a fuoco lento fino a renderla morbida in una piccola quantità di acqua, quindi schiacciarla fino a ottenere una purea. Grattugiare le mele sbucciate su una grattugia grossa.
Passaggio 3. Metti la ricotta, i tuorli d'uovo e lo zucchero in una ciotola profonda. Macinare il contenuto fino a ottenere una massa liscia e morbida. Mettete gli albumi in frigorifero per un po'.
Passaggio 4. Metti qui i pezzi di burro e la semola gonfia. Mescolare.
Passaggio 5. Metti qui la zucca e le mele. Se usate la zucca cruda, spremete il succo. Mescolare accuratamente.
Passaggio 6. Sbattere gli albumi e aggiungerli alla massa totale. Mescolare accuratamente con una spatola.
Passaggio 7. Rivestire la ciotola del multicooker con il burro. Mettiamo il pezzo qui.Cuocere in modalità cottura per 1 ora e 10 minuti.
Passaggio 8. La casseruola di ricotta con zucca in una pentola a cottura lenta è pronta. Servire in tavola!
Casseruola di ricotta e zucca senza semola
La casseruola di ricotta e zucca senza semolino è un dessert tenero e arioso per il tuo tea party casalingo o per le vacanze. Il trattamento risulta appetitoso e moderatamente dolce. Chiunque può prepararlo a casa. Utilizzate a questo scopo una ricetta collaudata passo passo dalla nostra selezione culinaria.
Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 8
Ingredienti:
- Ricotta – 400 gr.
- Zucca – 500 gr.
- Uovo – 2 pz.
- Farina – 2 cucchiai.
- Zucchero – 3 cucchiai.
- Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino.
- Sale – 1 pizzico.
- Burro - 1 cucchiaio.
- Cioccolato – 1 barretta.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lavare la zucca, asciugarla e infornare per 30 minuti a 180 gradi. Quindi utilizzare un cucchiaio per raccogliere la polpa in una ciotola profonda.
Passaggio 2. Aggiungere la ricotta, le uova, lo zucchero normale e vanigliato alla polpa.
Passaggio 3. Aggiungere due cucchiai di farina.
Passaggio 4. Macina tutti gli ingredienti con un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 5. Trasferire l'impasto in una teglia imburrata. Cuocere per 35-40 minuti a 180 gradi.
Passaggio 6. Decorare il dessert finito con cioccolato grattugiato.
Passaggio 7. La casseruola di ricotta e zucca senza semola è pronta. Servire in tavola!
Casseruola di ricotta e zucca in PP
La casseruola di ricotta e zucca in PP è una delizia deliziosa e salutare per la colazione, lo spuntino o il tea party. Tali pasticcini risultano molto teneri, ariosi e moderatamente dolci. Per prepararlo a casa, utilizza la ricetta passo passo dalla nostra selezione.
Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Ricotta – 200 gr.
- Zucca sbucciata – 200 gr.
- Uovo – 1 pz.
- Amido di mais – 40 gr.
- Dolcificante - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari dall'elenco. Lavare la zucca, sbucciarla e tagliarla a cubetti.
Passaggio 2. Metti i cubetti di zucca in una teglia con un foglio di alluminio. Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti o nel microonde alla massima potenza per 7-9 minuti.
Passaggio 3. Metti la ricotta in una ciotola profonda. Frullatelo con un frullatore finché non diventa una pasta fine.
Passaggio 4. Metti qui l'uovo e l'amido di mais. Interrompiamo di nuovo tutto.
Passaggio 5. Aggiungere la zucca ammorbidita e il dolcificante alla massa totale. Continuate ad utilizzare il frullatore fino ad ottenere una massa morbida ed omogenea.
Passaggio 6. Versare l'impasto in una teglia rivestita di pergamena. Cuocere per 40 minuti a 160 gradi.
Passaggio 7. La casseruola di ricotta e zucca in PP è pronta. Decora il dolce come preferisci e servilo!
Casseruola di ricotta e zucca con semi di papavero
La casseruola di ricotta e zucca con semi di papavero è un dessert luminoso e delizioso per il tuo tea party a casa o per le vacanze. Il trattamento è nutriente e moderatamente dolce. Non è difficile prepararlo in casa. Per questo, utilizza una ricetta passo-passo collaudata con fotografie passo-passo.
Tempo di cottura – 1 ora e 40 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 8
Ingredienti:
Per la base di cagliata:
- Ricotta – 500 gr.
- Uovo – 2 pz.
- Panna acida – 1 cucchiaio.
- Amido – 1 cucchiaio.
- Zucchero – 100 gr.
- Papavero – 10 gr.
Per la base di zucca:
- Purea di zucca – 500 gr.
- Uovo – 2 pz.
- Zucchero – 70 gr.
- Amido – 1 cucchiaio.
Da riempire:
- Panna acida – 100 gr.
- Purea di zucca – 100 gr.
- Uovo – 2 pz.
- Zucchero – 20 gr.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Innanzitutto, preparare la base della cagliata.Macinare la ricotta e metterla in una ciotola profonda. Integriamo il prodotto con uova, zucchero e panna acida. Macinare con un frullatore fino a che liscio.
Passaggio 2. Aggiungi i semi di papavero e l'amido alla massa della cagliata. Mescolare il contenuto.
Passaggio 3. In un'altra ciotola profonda, unire la purea di zucca, le uova di gallina e lo zucchero. Sbattere fino a che liscio.
Passaggio 4. Mescolare l'amido nella miscela di zucca.
Passaggio 5. Coprire la teglia con pergamena. Usando i cucchiai, posizionate al centro alternativamente la cagliata e la base di zucca. Continua finché non compiliamo l'intero modulo.
Passaggio 6. Puoi disegnare motivi con uno spiedino di legno. Successivamente, posizionare il pezzo in un forno preriscaldato a 170 gradi per 55-60 minuti.
Passaggio 7. Per riempire, sbattere la purea di zucca, la panna acida, le uova e lo zucchero.
Passaggio 8. Versare il composto sulla torta finita e cuocere per altri 7-10 minuti.
Passaggio 9. La casseruola di ricotta e zucca con semi di papavero è pronta. Tagliare in porzioni e servire!
