Patate in umido con carne in un calderone

Le patate in umido con carne nel calderone sono un piatto gustoso, soddisfacente e succoso per tutta la famiglia, ideale per il pranzo o la cena. Per preparare una sorpresa colorata a casa, utilizza una comprovata selezione culinaria di otto deliziose ricette con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Patate in umido con carne in un calderone sul fuoco

Le patate in umido con carne in un calderone sul fornello sono un'ottima soluzione culinaria per la tavola di casa. Diversifica il tuo menu abituale con la nostra collaudata ricetta passo dopo passo. Il piatto finito ti delizierà con le sue proprietà nutritive, il gusto brillante e l'aspetto appetitoso.

1. 
   Le patate in umido con carne in un calderone sono molto semplici da preparare. Scegliamo la carne in base al gusto.Lo laviamo, lo asciugiamo e lo tagliamo a pezzi.
2. 
   Sbucciate la cipolla e tritatela finemente con un coltello.
3. 
   Riscaldare il calderone con olio vegetale. Metti qui i pezzi di carne.
4. 
   Friggere la carne fino a doratura per circa 10 minuti.
5. 
   Mettiamo anche qui le cipolle. Mescolare e friggere finché la cipolla non sarà dorata.
6. 
   Riempi il cibo nel calderone con acqua e fai sobbollire per circa 30 minuti.
7. 
   Sbucciare le carote e tagliarle a pezzetti.
8. 
   Metti la salsa di pomodoro in un calderone e aggiungi un po 'di zucchero. Mescolare.
9. 
   Mettiamo le carote qui. Mescolare e friggere per circa 5 minuti.
10. 
    Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi di media grandezza.
11. 
    Mettete le patate nel paiolo, aggiungete l'acqua e fate cuocere con il coperchio per circa 20 minuti.
12. 
    Aggiungi aglio, sale e tutte le spezie dalla lista. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
13. 
    Le patate in umido con carne in un calderone sul fuoco sono pronte. Disporre sui piatti e guarnire con le erbe!

Patate in umido con carne sul fuoco in un calderone

Le patate in umido con carne sul fuoco in un calderone sono un piatto appetitoso per la tavola di casa. Questo trattamento non lascerà nessuno indifferente e ti delizierà con il suo gusto ricco e le sue proprietà nutritive. Per prepararlo, prendi nota della collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Maiale – 1 kg.
• Patate – 1 kg.
• Cipolle – 3 pezzi
• Aglio – 4 spicchi.
• Pomodori – 6 pz.
• Aneto – 1 mazzetto.
• Basilico – 1 mazzetto.
• Coriandolo – 1 mazzetto.
• Olio vegetale – 800-900 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Paprica macinata - a piacere.
• Semi di melograno - per servire.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e asciugare la carne di maiale, quindi tagliarla in porzioni.

Passaggio 2. Sbucciare le patate e tagliarle a fette.

Passaggio 3. Tagliare le cipolle a semianelli.

Passaggio 4.Tagliare gli spicchi d'aglio a fettine sottili.

Passaggio 5. Tagliare i pomodori a fette.

Passaggio 6. Macinare le verdure dall'elenco.

Passaggio 7. Metti il ​​calderone sul fuoco. Versare l'olio vegetale qui. Immergetevi le patate e friggetele per circa 10 minuti. Poi lo tiriamo fuori dal calderone per un po'.

Passaggio 8. Nello stesso olio, soffriggere la cipolla e il maiale.

Passaggio 9. Quindi mettere le patate precedentemente fritte nel calderone. Aggiungere l'aglio, il sale e le spezie al composto. Mescolare e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.

Passaggio 10. Aggiungi pomodori ed erbe aromatiche. Mescolare e cuocere coperto per altri 5 minuti.

Passaggio 11. Le patate in umido con carne sul fuoco in un calderone sono pronte. Disporre sui piatti e servire, guarnito con chicchi di melograno!

Patate in umido con carne e funghi in un calderone

Le patate in umido con carne e funghi in un calderone ti sorprenderanno piacevolmente con il suo gusto ricco e succoso. Un piatto appetitoso diventerà una vera decorazione per la vostra tavola. Ottima idea per un pranzo o una cena in famiglia. Per preparare, utilizzare una ricetta collaudata con foto passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Maiale – 0,6 kg.
• Patate – 1 kg.
• Funghi Champignon – 150 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Succo di pomodoro – 250 ml.
• Zucchero – 1,5 cucchiaini.
• Sale - a piacere.
• Acqua – 0,5 cucchiai.
• Spezie – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Foglia di alloro - a piacere.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare e asciugare la carne di maiale, quindi tagliarla a pezzetti.

Passaggio 2. Friggere la carne per circa tre minuti a fuoco vivace in olio vegetale. Devi dare un po' di colore ai pezzi di maiale.

Passaggio 3. Trasferire la carne in un calderone, aggiungere le spezie e mezzo bicchiere d'acqua. Aggiungi qui cipolle e carote tritate.Cuocere a fuoco basso per circa 20-30 minuti.

Passaggio 4. Disporre qui le patate precedentemente sbucciate e tagliate a pezzi. Aggiungere lo zucchero, l'alloro e il succo di pomodoro. Cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.

Passaggio 5. Posizionare le fette di funghi nella massa totale. Salare, pepare e aggiungere le spezie all'intera massa a piacere.

Passaggio 6. Mescolare e cuocere a fuoco lento finché le patate non saranno pronte, circa 10-12 minuti.

Passaggio 7. Le patate in umido con carne e funghi in un calderone sono pronte. Puoi servire e aiutare te stesso!

Patate con carne stufata in un calderone afghano

Le patate con carne in umido nel calderone afghano sono un piatto luminoso e incredibilmente gustoso per la tua tavola. Diversifica il tuo menu con una ricetta collaudata con foto passo passo dalla nostra selezione. Il prodotto finito sarà incredibilmente appetitoso e nutriente. Prendi nota!

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 12

Ingredienti:

• Maiale – 1,5 kg.
• Patate – 1,5 kg.
• Cipolle – 2 pezzi
• Carote – 2 pz.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Acqua – 1,5 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prepareremo un piatto delizioso in un calderone afghano.

Passaggio 2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili.

Passaggio 3. Tagliare le carote sbucciate a cubetti.

Passaggio 4. Tagliare le patate a metà o in quarti.

Passaggio 5. Tagliare la carne di maiale pre-scongelata in porzioni.

Passaggio 6. Metti le cipolle, il maiale, le carote, il sale e le spezie in un calderone a strati. Puoi aggiungere 1-2 peperoncini come spezia.

Passaggio 7. Metti qui le patate. Versare un litro e mezzo di acqua. Chiudere il coperchio e togliere a fuoco basso.

Passaggio 8. Cuocere il piatto per 45 minuti.

Passaggio 9. Le patate con carne in umido in un calderone afghano sono pronte.Disporre i dolcetti sui piatti e servire!

Spezzatino di verdure con carne e patate in un calderone

Lo spezzatino di verdure con carne e patate in un calderone ti delizierà con il suo gusto brillante, le proprietà nutritive e l'aspetto appetitoso. Questo piatto sarà un'ottima soluzione per il pranzo o la cena in famiglia. Per prepararlo prendete nota della nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Manzo – 400 gr.
• Patate – 0,7 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Grani di pepe nero – 5 pz.
• Spezie per carne – 1 cucchiaino.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Verdi: a piacere.
• Acqua - secondo necessità.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari. Puliamo e laviamo le verdure.

Passaggio 2. Tagliare la carne a pezzetti. Friggerli in un calderone con olio vegetale fino a doratura.

Passaggio 3. Metti gli anelli di cipolla e le fettine sottili di carote con la carne.

Passaggio 4. Friggere le verdure per 5 minuti, mescolando.

Passaggio 5. Salare il contenuto e aggiungere le spezie. Facciamo bollire ancora per un paio di minuti.

Passaggio 6. Qui inviamo anche pezzi di patate sbucciate.

Passaggio 7. Aggiungere abbastanza acqua per coprire completamente le patate. Metti una foglia di alloro qui.

Passaggio 8. Portare a ebollizione il contenuto e poi cuocere a fuoco lento per circa 1 ora, coprendo con un coperchio.

Passaggio 9. A fine cottura cospargere la pirofila con le erbe tritate.

Passaggio 10. Lo spezzatino di verdure con carne e patate in un calderone è pronto. Disporre sui piatti e servire!

Patate in umido con cavolo e carne in un calderone

Le patate in umido con cavolo e carne in un calderone sono un piatto gustoso e preferito in molte famiglie. Può essere servito come pranzo o cena nutriente.Per una cottura semplice in un calderone, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Patate – 5 pz.
• Carne macinata – 250 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Cavolo cappuccio fresco – 250 gr.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Concentrato di pomodoro – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Riscaldare un calderone con olio vegetale. Friggere le cipolle e le carote tritate fino a renderle morbide.

Passaggio 2. Tritare finemente il cavolo cappuccio e metterlo in un calderone. Mescolare le verdure e farle cuocere per circa 5 minuti.

Passaggio 3. Aggiungi la carne macinata alle verdure. Se lo si desidera, è possibile utilizzare pezzi di carne.

Passaggio 4. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti. Metteteli in un calderone con il resto degli ingredienti.

Passaggio 5. Salare, pepare il contenuto, aggiungere il concentrato di pomodoro e l'acqua. Chiudete il coperchio e fate cuocere per circa 40 minuti.

Passaggio 6. A fine cottura cospargere il dolcetto con le erbe tritate.

Passaggio 7. Le patate in umido con cavolo e carne in un calderone sono pronte. Disporre sui piatti e servire!

Carne e patate in stile uzbeko in un calderone

La carne e le patate in stile uzbeko nel calderone sono un piatto interessante per il pranzo o la cena. Questo trattamento non lascerà nessuno indifferente e ti delizierà con il suo gusto ricco e le sue proprietà nutritive. Per prepararlo, utilizzare una ricetta collaudata passo dopo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 50 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 12

Ingredienti:

• Patate – 2 kg.
• Manzo/agnello – 1,5 kg.
• Cipolle – 2 pezzi
• Pomodori – 2 pezzi
• Carote – 400 gr.
• Peperone – 1 pz.
• Sale – 3 cucchiaini.
• Pepe nero macinato – 1 cucchiaino.
• Zira – 2 cucchiaini.
• Acqua/brodo – 2 cucchiai.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari. Puliamo e laviamo le verdure.

Passaggio 2. Lavare e asciugare la carne, quindi tagliarla a pezzetti.

Passaggio 3. Friggere la carne in un calderone con olio vegetale. Cuocere fino a doratura.

Passaggio 4. Aggiungi gli anelli di cipolla alla carne.

Passaggio 5. Tagliare a fette le carote sbucciate.

Passaggio 6. Tagliare il peperone a cubetti.

Passaggio 7. Metti carote e peperoni in un calderone. Mescolare il contenuto.

Passaggio 8. Metti qui i pomodori tritati. Mescolare ancora, aggiungere sale e spezie.

Passaggio 9. Sbucciare e lavare le patate, quindi dividerle a fettine.

Passaggio 10. Metti le patate nel calderone. Versare l'acqua e cuocere il dolcetto dopo averlo fatto bollire per 1 ora, coprendo con un coperchio.

Passaggio 11. La carne e le patate in stile uzbeko nel calderone sono pronte. Porta la delizia in tavola!

Patate con carne e melanzane, stufate in un calderone

Patate con carne e melanzane stufate in un calderone diversificheranno perfettamente il tuo menu di casa e ti delizieranno anche con un semplice processo culinario. Per una preparazione facile, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo. Regalate a voi stessi e ai vostri cari una deliziosa sorpresa.

Tempo di cottura – 1 ora e 50 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Patate grandi – 4 pezzi
• Carne – 0,5 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Melanzane – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Verdi – 1 mazzo.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare le cipolle e le carote. Friggere le verdure in un calderone con olio vegetale fino a renderle morbide.

Passaggio 2. Lavare e asciugare il maiale, tagliarlo in porzioni.

Passaggio 3. Metti il ​​maiale nel calderone con le verdure.Salare, pepare e aggiungere le spezie.

Passaggio 4. Sbucciare e tagliare le patate a cubetti medi. Lo distribuiamo nella massa totale. Friggere per un paio di minuti e aggiungere acqua. Lessare e poi cuocere a fuoco basso fino a quando le patate saranno morbide.

Passaggio 5. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle nel calderone quando le patate sono a metà cottura. Mettiamo anche qui il peperone tritato.

Passaggio 6. Completa il trattamento con erbe tritate. Chiudete la pirofila con un coperchio, togliete dal fuoco e lasciate fermentare.

Passaggio 7. Le patate con carne e melanzane stufate in un calderone sono pronte. Servire e gustare velocemente!