Il tabaka di pollo al forno è un piatto festivo famoso fin dall'epoca sovietica. Il pollame preparato in questo modo ha una crosta croccante incredibilmente appetitosa. Vuoi ripetere l'idea a casa? Prendi nota di una comprovata selezione di sei ricette di cucina con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.
Tabaka di pollo con crosta croccante al forno
Il tabaka di pollo con crosta croccante al forno ti delizierà con il suo aspetto appetitoso e il suo gusto brillante. Può essere servito con contorni caldi o verdure. Per cucinare in modo semplice e veloce a casa, utilizza una ricetta collaudata dalla nostra selezione.
- Pollo 1 (cose)
- Aglio 3 (parti)
- Sale 1 (cucchiaini)
- Pepe nero macinato 1 (cucchiaini)
- Condimento per pollo 2 (cucchiai)
- Salsa di soia 2 (cucchiai)
- Olio vegetale 2 (cucchiai)
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Per preparare il pollo Tabaka con crosta croccante al forno, prendi una carcassa adatta. Lo sciacquiamo sott'acqua e tagliamo le punte delle ali, poiché bruciano rapidamente. -
Giriamo la carcassa sul dorso e facciamo un'incisione longitudinale sul petto. -
Separa con attenzione l'uccello con le mani e lavalo dall'interno. -
Girate il pollo e sbattetelo bene con il mattarello. -
Mescolare la salsa di soia con aglio tritato, sale e spezie. Versa qui l'olio vegetale e mescola tutto accuratamente. -
Metti la carcassa su una teglia con pergamena. Ricopritelo bene con la miscela aromatica. -
Lasciare marinare per 15 minuti. Quindi mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 1 ora. -
Il tabaka di pollo con crosta croccante è pronto al forno. Servire in tavola!
Tabaka di pollo con patate al forno
Il tabaka di pollo con patate al forno è un piatto già pronto e appetitoso per un pranzo o una cena abbondanti. Un simile trattamento può essere servito al tavolo festivo. Per cucinare velocemente e deliziosamente il pollame con patate, utilizza la collaudata ricetta passo passo della nostra selezione.
Tempo di cottura – 1 ora e 50 minuti
Tempo di cottura – 40 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Pollo – 1,5 kg.
- Patate – 1 kg.
- Spezie per carne – 30 gr.
- Spezie per patate – 30 gr.
- Maionese – 2 cucchiai.
- Olio vegetale – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Iniziamo a cucinare il pollo al tabacco con patate al forno. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a pezzi.
Passaggio 2: cospargere il condimento sulle patate.
Passaggio 3. Versare qui la maionese e mescolare tutto bene.
Passaggio 4. Tagliare il pollo lungo il petto e sbatterlo con un mattarello. Strofinarlo con le spezie e friggerlo in una padella con olio sotto pressione. Cuocere fino a doratura brillante su entrambi i lati.
Passaggio 5. Posizionare la carcassa su una teglia con pergamena.
Passaggio 6. Integra l'uccello con le patate.
Passaggio 7. Cuocere la pirofila per 1 ora e 10 minuti a 180 gradi.
Passaggio 8. Il pollo Tabaka con patate al forno è pronto. Aiuta te stesso!
Tabaka di pollo cotto in una manica
Il pollo Tabaka cotto nella manica risulta incredibilmente succoso all'interno e dorato all'esterno.Un uccello preparato in questo modo diventerà il piatto forte della vostra vacanza o cena in famiglia. Servire con contorni di verdure, insalate o sottaceti.
Tempo di cottura – 1 ora e 40 minuti
Tempo di cottura – 30 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Pollo – 1 pz.
- Aglio – 4 spicchi.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Spezie - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Iniziamo a preparare il pollo al tabacco cotto nella manica. Laviamo la carcassa e la tagliamo lungo il petto.
Passaggio 2. Rimuovere le interiora e il grasso in eccesso.
Passaggio 3. Coprire il prodotto con pellicola trasparente e sbatterlo con un martello da cucina. È importante rompere la cartilagine e le ossa, ma non alterare la forma della carcassa.
Passaggio 4. Cospargere l'ingrediente con sale a piacere.
Passaggio 5. Cospargere con pepe e altre spezie a piacere.
Passaggio 6. Sbucciare gli spicchi d'aglio.
Passaggio 7. Metti il pollo nella manica insieme agli spicchi d'aglio.
Passaggio 8. Puoi aggiungere ancora più spezie a piacere. Chiudi la manica.
Passaggio 9. Cuocere il piatto per almeno un'ora a una temperatura di 200 gradi. A fine cottura potete aprire la manica per far dorare la crosta.
Passaggio 10. Il pollo Tabaka cotto nella manica è pronto. Servire in tavola!
Tabaka di pollo al forno al cartoccio
Il tabacco di pollo al forno al cartoccio ti stupirà con il suo aspetto appetitoso e il suo gusto memorabile. Può essere servito con contorni caldi, verdure fresche o sottaceti. Per cucinare in modo semplice e veloce a casa, utilizza una ricetta collaudata dalla nostra selezione.
Tempo di cottura – 3 ore e 30 minuti
Tempo di cottura – 30 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Pollo – 1kg.
- Aglio – 3 spicchi.
- Sale – 1 cucchiaino.
- Senape – 1 cucchiaio.
- Spezie - a piacere.
- Olio vegetale – 3 cucchiai.
Processo di cottura:
Passo 1.Ecco come cucinare il pollo Tabaka al forno al cartoccio. Selezioniamo una piccola carcassa e la sciacquiamo bene sott'acqua.
Passaggio 2. Per la marinata, tritare l'aglio. Mescolarlo con burro, senape, sale e spezie.
Passaggio 3. Tagliare il pollo lungo il petto.
Passaggio 4. Apri la carcassa con le mani.
Passaggio 5. Copritelo con pellicola e battetelo con un martello da cucina.
Passaggio 6. Ungere la teglia con olio. Metti qui l'uccello e ricoprilo con il condimento. Mettere in frigorifero a marinare per 2 ore.
Passaggio 7. Coprire il pollo marinato con un foglio di alluminio e metterlo in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per 30 minuti su ciascun lato. Durante la cottura, aprire la pellicola e capovolgere il pezzo.
Passaggio 8. Il pollo al tabacco al forno al cartoccio è pronto. Puoi provare questo delizioso piatto!
Tabaka di pollo con verdure al forno
Il tabaka di pollo con verdure al forno è una combinazione incredibilmente gustosa di uccelli dorati croccanti e verdure succose. Non è difficile preparare un piatto delizioso con le tue mani. Per fare ciò, utilizza una ricetta passo passo collaudata che diversificherà sicuramente il tuo menu.
Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti
Tempo di cottura – 30 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Pollo – 1,2 kg.
- Broccoli – 100 gr.
- Cavoletti di Bruxelles – 100 gr.
- Patate – 150 gr.
- Condimento per pollo al tabacco – 1 confezione.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Per preparare il pollo al tabacco con verdure al forno, sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a metà.
Passaggio 2. Risciacquare il pollo. Tagliamo la carcassa lungo il petto, la copriamo con pellicola e la sbattiamo leggermente. Prepariamo i broccoli e i cavolini di Bruxelles.
Passaggio 3. Forare la carcassa del pollo con una forchetta.
Passaggio 4. Posizionare il pollame e le verdure in una teglia da forno.
Passaggio 5. Versare qui il condimento per il pollo al tabacco.
Passaggio 6. Legare la manica.Mescolare delicatamente il contenuto per distribuire uniformemente il condimento. Cuocere la pirofila per un'ora a 200 gradi.
Passaggio 7. Il pollo Tabaka con verdure al forno è pronto!
Tabaka di pollo con riso al forno
Il tabaka di pollo con riso al forno è una ricetta originale per la tua cena abbondante o la tavola delle vacanze. Un piatto così luminoso non lascerà sicuramente nessuno indifferente. Inoltre, il trattamento non richiede un contorno aggiuntivo, il che farà risparmiare tempo. Assicurati di provarlo!
Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti
Tempo di cottura – 30 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Pollo – 1 pz.
- Condimento Maggi per pollo al tabacco - a piacere.
- Riso – 0,5 cucchiai.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Selezionare il condimento appropriato per cucinare il pollo al tabacco con riso al forno.
Passaggio 2. Risciacquare il pollo. Tagliamo la carcassa lungo il petto, la copriamo con pellicola e la sbattiamo. Quindi strofinare con spezie di tabacco per il pollo.
Passaggio 3. Metti il riso salato semicotto all'interno dell'uccello. Puoi fissare le estremità della carcassa con uno stuzzicadenti. Posizionare il pezzo nella manica.
Passaggio 4. Legare la manica su un lato.
Passaggio 5. Mettere il dolcetto in un forno preriscaldato a 180 gradi.
Passaggio 6. Cuocere per un'ora. Verso fine cottura strappare la manica in modo che la crosta si dori.
Passaggio 7. Il pollo Tabaka con riso al forno è pronto!
