Tabaka di pollo in padella

Il classico tabaka di pollo in padella è un piatto famoso, molto gustoso e appetitoso per una tavola di famiglia o una festa in casa. Per realizzare la tua idea culinaria, utilizza una selezione comprovata di sei deliziose e semplici ricette con fotografie passo passo. Assicurati di prendere nota e sorprendere la tua famiglia!

Tabaka di pollo in padella - una ricetta classica

Il tabaka di pollo in padella è una ricetta classica che decorerà brillantemente la tua tavola festiva o la cena in famiglia. Un piatto appetitoso con una crosta croccante marrone dorato non lascerà nessuno indifferente. Assicurati di prendere nota della ricetta collaudata con fotografie passo passo.

1. 
   Il tabaka di pollo in padella secondo la ricetta classica è molto semplice da preparare. Innanzitutto prepariamo tutti gli ingredienti.
2. 
   Prendiamo un piccolo pollo. Lo laviamo dentro e fuori. Praticare con attenzione un'incisione lungo il petto e aprire la carcassa.
3. 
   Successivamente, battere accuratamente il prodotto con un martello da cucina. Per evitare di rovinare la pelle del pollo, copritelo con pellicola.
4. 
   Unisci sale e spezie. Strofina il pollo e lascialo riposare per un po'.
5. 
   Scaldare una padella con olio d'oliva. Metti qui il pollo preparato.
6. 
   Mettere il coperchio sul prodotto e friggere a fuoco vivace per 5 minuti. Quindi capovolgi la carcassa e friggi la stessa quantità. Quindi abbassare la fiamma, premere l'uccello con un peso e cuocere per altri 20 minuti.
7. 
   Il tabaka di pollo in padella secondo la ricetta classica è pronto. Servi questo piatto luminoso in tavola e buon appetito!

Tabaka di pollo sotto pressione in padella

Il pollo al tabacco sotto pressione in padella ti delizierà con una crosta dorata e un gusto brillante. Chiunque può preparare un piatto delizioso a casa. Usa un'idea culinaria comprovata con fotografie passo passo per questo. Regala a te stesso e ai tuoi cari.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 1

Ingredienti:

• Pollo – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Burro – 50 gr.
• Verdi: per servire.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per cuocere il pollo al tabacco sotto pressione in una padella.

Passaggio 2. Praticare con attenzione un taglio lungo il petto di pollo e aprire la carcassa. Laviamo l'uccello dentro e fuori.

Passaggio 3. Successivamente, sbattere accuratamente il prodotto con un martello da cucina. Per evitare di rovinare la pelle del pollo, copritelo con pellicola.

Passaggio 4. Strofinare l'uccello con sale e pepe nero macinato.

Passaggio 5. Scaldare una padella con il burro. Abbassiamo qui il pollo preparato. Lo premiamo con una pressa.

Passaggio 6. Cuocere a fuoco medio per 30 minuti, quindi girare e cuocere per circa altri 20 minuti.

Passaggio 7. Il pollo al tabacco sotto pressione in una padella è pronto. Servire con erbe fresche.

Pollo georgiano in padella

Il pollo georgiano in padella è un piatto incredibilmente gustoso e appetitoso per la tua cena a casa o in vacanza. Nessuno può resistere alla crosta dorata e all'incredibile aroma delle spezie. Per prepararlo prendete nota di un'idea culinaria collaudata.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Pollo – 0,8 kg.
• Burro – 50 gr.
• Crema 20% – 200ml.
• Coriandolo – 1 mazzetto.
• Aglio – 5 spicchi.
• Sale - a piacere.
• Khmeli-suneli: a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Condividiamo una ricetta per cucinare il pollo georgiano in padella. Prepariamo gli ingredienti necessari.

Passaggio 2. Risciacquare il pollo. Lo tagliamo sul petto, lo apriamo, lo sbattiamo con un martello da cucina, lo strofiniamo con sale e spezie.

Passaggio 3. Scaldare il burro in una padella. Abbassiamo qui la carcassa con la schiena abbassata. Mettete sopra un peso e fate soffriggere per 15 minuti a fuoco medio.

Passaggio 4. Girare il pollo e cuocere per 10 minuti.

Passaggio 5. Ridurre il fuoco e cuocere per circa 20-25 minuti. Capovolgere periodicamente il prodotto.

Passaggio 6. Per la salsa, tritare il coriandolo e l'aglio.

Passaggio 7. Metti due ingredienti in un piatto fondo. Aggiungere sale, luppolo-suneli e macinare tutto accuratamente.

Passaggio 8. Versare la panna e un po' d'acqua. Mescolare la salsa.

Passaggio 9. Versare la miscela risultante nel pollo. Fai bollire il trattamento a fuoco basso per 10 minuti. Girare durante il procedimento in modo che la carcassa sia ben inzuppata nella salsa aromatica.

Passaggio 10. Il pollo georgiano in padella è pronto. Servire e buon appetito!

Tabaka di pollo su una bistecchiera

Il pollo Tabaka alla griglia è un piatto facile da preparare e incredibilmente gustoso per le tavole di casa e delle feste.La delizia ti delizierà con la sua crosta croccante e la carne succosa all'interno. Assicurati di provare la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Pollo – 1-1,3 kg.
• Sale – 8 gr.
• Spezie - a piacere.
• Aglio – 10 gr.
• Burro – 50 gr.
• Succo di limone – 20 ml.
• Olio vegetale - per friggere.
• Verdi: per servire.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per cuocere il pollo al tabacco in una bistecchiera, preparare gli ingredienti necessari.

Passaggio 2. Tagliare il pollo lungo il petto, aprirlo, sciacquarlo sotto l'acqua e asciugarlo con carta assorbente.

Passaggio 3. Sbattere l'ingrediente con un martello da cucina.

Passaggio 4. Strofinare la carcassa preparata con sale, spezie e aglio tritato. Aggiungi un pezzo di burro.

Passaggio 5. Posizionare il prodotto in una padella con olio vegetale. Pressare con un peso e lasciare marinare per 1 ora.

Passaggio 6. Quindi friggere il dolcetto per 10 minuti nella stessa posizione (sotto pressione). Girare e friggere per altri 15 minuti.

Passaggio 7. Il pollo Tabaka sulla griglia è pronto. Servire, guarnito con erbe fresche tritate.

Tabaka di pollo con adjika in padella

Il tabaka di pollo con adjika in padella ti delizierà non solo con il suo aspetto appetitoso e la crosta marrone dorata, ma anche con la sua moderata piccantezza. Un piatto così luminoso non lascerà nessuno indifferente. Servitelo per una cena in famiglia o per una vacanza. Assicurati di prendere nota dell'idea culinaria!

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 1

Ingredienti:

• Pollo – 0,7 kg.
• Adika – 2 cucchiai.
• Succo di limone – 2 cucchiai.
• Aglio – 4 spicchi.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Burro – 20 gr.
• Olio vegetale – 50 ml.

Processo di cottura:

Passo 1.Per preparare il pollo al tabacco con adjika in padella, prepara prima la marinata. Unisci l'adika con il limone, l'olio vegetale e l'aglio tritato. Mescolare.

Passaggio 2. Tagliare le punte delle ali del pollo, poiché bruciano rapidamente.

Passaggio 3. Fai un taglio lungo il petto dell'uccello.

Passaggio 4. Rimuovere la pelle dalla zona del collo.

Passaggio 5. Apri la carcassa e battila con un martello da cucina. Salarlo a piacere.

Passaggio 6. Scaldare una padella con olio vegetale. Metti il ​​pollo qui, di nuovo giù.

Passaggio 7. Coprire con un piatto piano.

Passaggio 8. Posizionare il peso sopra.

Passaggio 9. Friggere a fuoco vivo per 5 minuti.

Passaggio 10. Rivestire l'uccello con la marinata e girarlo. Friggere sotto pressione per altri 5 minuti.

Passaggio 11. Metti un pezzo di burro sul pollo.

Passaggio 12. Rimuovere la pressione e ricoprire nuovamente il prodotto con la marinata.

Passaggio 13. Girare di nuovo, cuocere per 5 minuti e spegnere il fuoco.

Passaggio 14. Il pollo Tabaka con adjika in padella è pronto. Servire e buon appetito!

Tabaka di pollo con patate in padella

Il tabaka di pollo con patate in padella ti delizierà con il suo gusto brillante e le sue proprietà nutritive. Chiunque può preparare un piatto delizioso a casa. Usa un'idea culinaria comprovata con fotografie passo passo per questo. Regala a te stesso e ai tuoi cari.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Pollo – 0,7 kg.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Paprica – 1 cucchiaino.
• Khmeli-suneli – 1 cucchiaino.
• Coriandolo – 1/3 cucchiaino.
• Zira – 1/3 cucchiaino.
• Aglio – 2 spicchi.
• Patate – 0,5 kg.
• Verdi – 1 mazzo.
• Cipolle – 1 pz.
• Burro – 50 gr.
• Olio vegetale – 50 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per cucinare il pollo al tabacco con patate in una padella, preparare la carcassa.Lo laviamo, lo tagliamo lungo la schiena e lo apriamo con cura. Poi battetelo con un martello da cucina.

Passaggio 2. Strofinare l'uccello con sale, spezie e aglio tritato.

Passaggio 3. Scaldare una padella con il burro. Metti il ​​pollo qui, di nuovo giù. Premiamo con un carico.

Passaggio 4. Friggere a fuoco vivo per 20 minuti su ciascun lato. È meglio girare la carcassa ogni 10 minuti.

Passaggio 5. Sbucciare le patate e tagliarle a strisce pulite.

Passaggio 6. Friggere le patate in olio vegetale. Salare e aggiungere le spezie a piacere.

Passaggio 7. Il pollo Tabaka con patate in padella è pronto. Servire in tavola, integrato con erbe aromatiche e pezzi di cipolla.