Cavolfiore coreano

Il cavolfiore coreano è un antipasto dal gusto ricco e incredibilmente succoso per le tavole domestiche e festive. La delizia può essere servita da sola con una fetta di pane oppure utilizzata come originale contorno. Per prepararlo, utilizza una comprovata selezione culinaria di cinque ricette di cucina rapida a casa con fotografie passo passo.

Cavolfiore marinato coreano istantaneo

Il cavolfiore marinato coreano istantaneo è molto succoso e ricco di gusto. Il prodotto finito può essere servito come spuntino indipendente o come aggiunta a piatti caldi. Se non sai come utilizzare una verdura crocifera sana, usa la nostra idea.

1. 
   Il cavolfiore sottaceto coreano istantaneo è molto facile da preparare.Prendiamo tutti i prodotti necessari per preparare uno spuntino vegetale.
2. 
   Sciacquiamo la verdura crocifera sotto l'acqua del rubinetto e la dividiamo in infiorescenze di uguali dimensioni. Assicurati di farli bollire in acqua bollente per circa 7-10 minuti. Non è necessario aggiungere sale.
3. 
   Tre carote sbucciate su una grattugia per carote coreana o una normale grande.
4. 
   Tagliare il peperone dolce a listarelle.
5. 
   Nel frattempo trasferire il cavolo scottato in un colino ed eliminare l'umidità in eccesso.
6. 
   In una ciotola profonda, unisci tutte le verdure preparate. Li integriamo con prezzemolo tritato.
7. 
   Metti l'aglio tritato in questa preparazione.
8. 
   Salare, versare aceto, olio vegetale e aggiungere anche spezie per le carote coreane. Mescolare energicamente e mettere in frigorifero per due ore.
9. 
   Il cavolfiore marinato coreano istantaneo è pronto. Aiuta te stesso!

Cavolfiore alla coreana con carote a casa

Il cavolfiore alla coreana con carote fatto in casa è una delizia molto succosa, ricca di gusto e attraente. Inoltre, questo prodotto è abbastanza versatile. Può essere consumato semplicemente con il pane o servito con contorni e secondi piatti caldi.

Tempo di cottura – 6 ore e 20 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cavolfiore – 0,7 kg.
• Carote – 1 pz.
• Acqua – 1 l.
• Aglio – 4 denti.
• Aceto da tavola 9% – 100 ml.
• Olio vegetale – 50 ml.
• Condimento per carote coreano – 2 cucchiaini.
• Sale – 2 cucchiai.
• Zucchero semolato – 0,5 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Tiriamo fuori tutti i prodotti necessari e li mettiamo sul desktop.
2. Sciacquare la verdura crocifera con acqua, dividerla in infiorescenze ed eliminare tutte le foglie in eccesso.
3. Lessare i pezzi di cavolo in acqua bollente fino a renderli morbidi, circa 4-6 minuti.Successivamente lo mettiamo su un setaccio.
4. In un'altra padella, portare a ebollizione la marinata: unire l'acqua con lo zucchero, il sale e l'olio vegetale. Dopo l'ebollizione, spegnere il fuoco e versare l'aceto da tavola.
5. Tre carote sbucciate su una grattugia coreana.
6. Tritare grossolanamente gli spicchi d'aglio.
7. Aggiungi l'aglio e il condimento per le carote coreane alla marinata raffreddata.
8. Qui mettiamo anche cavolfiore e carote. Riporre in frigorifero per sei-otto ore.
9. Il cavolfiore alla coreana con carote è pronto a casa. Prova e valuta!

Cavolfiore con condimento alla carota coreana

Il cavolfiore alla coreana con condimento alla carota ti delizierà con il suo gusto brillante, la piccantezza moderata e l'aroma straordinario. Uno spuntino così appetitoso e attraente decorerà davvero la tua tavola. Può essere servito con contorni caldi o semplicemente consumato con il pane.

Tempo di cottura – 10 ore e 25 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cavolfiore – 0,8 kg.
• Carote – 200 gr.
• Aglio – 3 denti.
• Acqua – 1 l.
• Aceto da tavola 9% – 200 ml.
• Olio vegetale – 60 ml.
• Condimento per carote in coreano – 25 gr.
• Sale – 2 cucchiai.
• Zucchero semolato – 240 gr.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

1. Estraiamo tutti i prodotti necessari dall'elenco.
2. Sciacquiamo la verdura crocifera sott'acqua e la dividiamo in infiorescenze. Assicurati di farli bollire in acqua bollente per circa tre o quattro minuti, quindi metterli su un setaccio. Potete anche togliere il prodotto dall'acqua utilizzando una schiumarola.
3. Tre carote sbucciate sul lato grande di una normale grattugia domestica o utilizzare un tagliaverdure speciale per le carote coreane.
4. Passare gli spicchi d'aglio attraverso il lato fine di una grattugia normale.
5. Utilizzando un coltello, tritare le erbe aromatiche fresche.
6. Per la marinata portare a ebollizione l'acqua con sale, zucchero, olio vegetale e aceto da tavola. Mettiamo tutte le verdure, così come il condimento per le carote coreane, nella preparazione calda. Mescolare, lasciare raffreddare e mettere in frigorifero per 10-12 ore.
7. Il cavolfiore con condimento alla carota coreana è pronto. Vota il piatto!

Cavolfiore sottaceto coreano con aceto

Il cavolfiore sottaceto coreano con aceto è particolarmente succoso e ricco di gusto. Il prodotto finito può essere utilizzato come spuntino completo o come aggiunta universale a contorni caldi, piatti di carne o prelibatezze di pesce.

Tempo di cottura – 10 ore e 20 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Cavolfiore – 1kg.
• Peperoni dolci – 3 pz.
• Peperoncino piccante – 2 pz.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 1 testa.
• Aceto da tavola 9% – 200 ml.
• Sale – 2 cucchiai.
• Zucchero semolato – 150 gr.
• Olio vegetale – 50 ml.
• Coriandolo – 1 cucchiaino.
• Prezzemolo – 1 mazzetto.
• Acqua – 1 l.

Processo di cottura:

1. Sciacquate la verdura crocifera con acqua corrente e dividetela in infiorescenze. Assicurati di farli bollire in acqua bollente per circa cinque minuti, quindi metterli su un setaccio.
2. Prepariamo il resto degli ingredienti e scegliamo una pentola capiente.
3. Metti il ​​sale, lo zucchero e l'olio vegetale in una ciotola. Riempi tutto con acqua.
4. Lascia bollire la semplice marinata.
5. Tagliamo tutti gli ingredienti: passiamo le carote attraverso una grattugia coreana, tagliamo il peperone a listarelle, tritiamo il peperoncino e l'aglio a rondelle. Tritare le verdure.
6. Metti tutte le verdure preparate, insieme alle infiorescenze di cavolo e alle erbe, nella marinata. Versare qui l'aceto e aggiungere il coriandolo aromatico, mescolare, raffreddare e mettere in frigorifero per 10-12 ore.
7. Il cavolfiore sottaceto coreano con aceto è pronto. Servi una sorpresa succosa e goditi il ​​gusto interessante!

Cavolfiore coreano con peperone

Il cavolfiore coreano con peperone è una delizia sorprendentemente gustosa, succosa e luminosa per uno spuntino fatto in casa o una tavola festiva. L'antipasto appetitoso può essere utilizzato anche come complemento ai vostri contorni caldi e secondi piatti preferiti.

Tempo di cottura – 10 ore e 20 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Cavolfiore – 1kg.
• Carote – 1 pz.
• Peperoni dolci – 3 pz.
• Aglio – 1 testa.
• Acqua – 1 l.
• Sale – 2 cucchiai.
• Zucchero semolato – 150 gr.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Aceto da tavola 9% – 200 ml.
• Coriandolo – 1 cucchiaino.
• Peperoncino piccante – 2 pz.
• Prezzemolo – 30 gr.

Processo di cottura:

1. Sciacquiamo la verdura crocifera sott'acqua e la dividiamo in infiorescenze. Assicurati di farli bollire in acqua bollente per circa sei minuti, quindi metterli su un setaccio.
2. Scegli una padella comoda. Aggiungere lo zucchero, il sale, il coriandolo macinato e il peperoncino tritato finemente. Versare il tutto con olio vegetale, acqua e portare a ebollizione.
3. A questo punto occupiamoci del resto delle verdure. Tagliamo il peperone a listarelle, tagliamo l'aglio a pezzi medi, passiamo le carote attraverso una grattugia coreana.
4. Immergere i prodotti tritati in salamoia bollente insieme alle infiorescenze di cavolo scottate.
5. Versare l'aceto da tavola nella preparazione.
6. Aggiungere il prezzemolo tritato al contenuto della padella. Raffreddare il pezzo e metterlo in frigorifero per 10 ore.
7. Il cavolfiore coreano con peperone è pronto. Aiuta te stesso!