Nessuna festa casalinga è completa senza una torta elegante. In questo articolo abbiamo raccolto 10 diverse ricette di dolci a base di ciliegie. Sceglierai sicuramente una torta adatta ai tuoi gusti e al tuo umore.
- Torta al cioccolato fatta in casa con ciliegie
- Torta “Capanna del Monastero” con ciliegie
- Come preparare la torta di ciliegie ubriache a casa?
- Deliziosa torta di ciliegie “Pancho”
- Torta semplice e deliziosa con ciliegie e panna acida
- Come cuocere il pan di spagna alle ciliegie a casa?
- Delicata torta di ricotta con ciliegie a casa
- Ricetta passo passo per preparare la torta con ciliegie e mascarpone
- Delicata e soffice torta della Foresta Nera con ciliegie
- Come preparare una deliziosa torta velluto rosso ciliegia?
Torta al cioccolato fatta in casa con ciliegie
Ciliegie e cioccolato si sposano perfettamente nei dessert. Questa torta ariosa e delicata decorerà la tua festa e delizierà i tuoi ospiti.
Tempo di cottura: 4 ore.
Tempo di cottura: 80 minuti
Porzioni: 10.
- Per il biscotto:
- Uovo di pollo 4 (cose)
- Zucchero granulare 230 (grammi)
- Farina di frumento 230 (grammi)
- Burro 80 (grammi)
- Latte di mucca 160 (millilitri)
- Cacao 3 (cucchiai)
- Bicarbonato di sodio ¼ (cucchiaini)
- Vanillina 1 pizzico
- Da riempire:
- Crema 500 (millilitri)
- Zucchero a velo 150 (grammi)
- Ciliegia 350 (grammi)
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Come preparare una deliziosa torta di ciliegie a casa? In una ciotola, sbattere le uova e lo zucchero con un mixer fino ad ottenere un composto chiaro e voluminoso.
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Versare il latte nella padella e aggiungere il burro. Mescolare gli ingredienti e portarli a ebollizione.La massa dovrebbe diventare completamente omogenea.
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Aggiungere la farina, la soda, la vanillina e la massa di burro di latte raffreddata alle uova sbattute. Quindi aggiungere il cacao e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo per biscotti. Mettere l'impasto in una forma resistente al calore e cuocere in forno a 180 gradi per 50-60 minuti.
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Raffreddare il biscotto finito e tagliarlo in più parti uguali.
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Montare la panna con il 33% di grassi con lo zucchero a velo fino a renderla soffice.
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Spalmare le torte con la panna montata e adagiarvi sopra le ciliegie.
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Montare la torta, rivestire i lati e ricoprire con la crema al burro. Mettete la torta in frigorifero a macerare per diverse ore. Risulta molto tenero e succoso.
Buon appetito!
Torta “Capanna del Monastero” con ciliegie
La torta "Capanna del Monastero" è preparata utilizzando una certa tecnologia e ha preso il nome dalla sua forma triangolare, che ricorda una capanna. Ti diremo come preparare una torta secondo tutte le regole di questa ricetta.
Tempo di cottura: 07:00.
Tempo di cottura: 60 minuti
Porzioni: 8.
Ingredienti:
- Per il test:
- Panna acida – 250 ml.
- Burro – 150 gr.
- Zucchero – 150 gr.
- Lievito per impasto – 2 cucchiaini.
- Farina di frumento – 400-450 gr.
- Da riempire:
- Ciliegia – 300-400 gr.
- Per la crema:
- Panna acida – 500 ml.
- Zucchero – 150 gr.
- Per la decorazione:
- Cioccolato – 100 gr.
Processo di cottura:
1. In una ciotola, lavorare a crema il burro e lo zucchero. Aggiungi la panna acida, mescola.
2. Quindi setacciare la farina in una ciotola e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Dividere l'impasto in 10 parti uguali.
4. Stendere ogni pezzo di pasta in una striscia lunga 25 centimetri e larga 7 centimetri.
5. Lavare le ciliegie, rimuovere i noccioli. Metti una fila di ciliegie al centro di ogni striscia.
6. Pizzica l'impasto attorno ai frutti di bosco per creare tubi con ripieno.Foderare una teglia con pergamena e posizionare i tubi con la cucitura rivolta verso il basso. Cuocerli in forno a 180 gradi per 20-25 minuti.
7. Preparare la crema. Sbattere la panna acida con lo zucchero.
8. Assemblare la torta. Disporre 4 tubi su un piatto e spennellarli con la panna.
9. Successivamente, posiziona uno strato di tre tubi e ricoprilo anche con la panna.
10. Quindi metti altri due strati di tubi due e uno, ricoprili di panna.
11. Metti la torta in frigorifero per ammollo per 4-6 ore. Prima di servire cospargere la torta con il cioccolato tritato.
Buon appetito!
Come preparare la torta di ciliegie ubriache a casa?
Non c'è niente di più gustoso della torta alle ciliegie ubriache. Questo è il dessert più lussuoso che puoi preparare a casa.
Tempo di cottura: 6 ore.
Tempo di cottura: 90 minuti
Porzioni: 8-10.
Ingredienti:
- Per il test:
- Uova di gallina – 3 pezzi
- Zucchero – 1,3 cucchiai.
- Farina di frumento – 3 cucchiai.
- Latte – 1,5 cucchiai.
- Olio vegetale – ¾ cucchiaio.
- Acqua bollente – 1,5 cucchiai.
- Cacao – 13 cucchiai.
- Lievito per impasto – 1,5 cucchiaini.
- Bicarbonato di sodio – 1,5 cucchiaini.
- Per la crema:
- Burro – 250 gr.
- Latte condensato – 1 lattina.
- Cacao – 3 cucchiai.
- Cognac alla ciliegia – 4 cucchiai.
- Ciliegia – 3 cucchiai.
- Per la glassa:
- Cioccolato amaro – 100 gr.
- Burro – 50 gr.
- Zucchero a velo – 4 cucchiai.
- Cacao – 2 cucchiai.
- Amido – 1 cucchiaio.
- Cognac alla ciliegia – 4 cucchiai.
Processo di cottura:
1. Le ciliegie devono essere messe a bagno nell'alcool 1-2 giorni prima di preparare la torta. Lavare le ciliegie, asciugarle, eliminare il nocciolo. Mettete le ciliegie nei barattoli e riempitele di cognac, lasciate riposare per 1-2 giorni.
2. Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il cacao.
3. In un'altra ciotola, sbatti le uova, l'olio vegetale e il latte. Mescolare gli ingredienti secchi con quelli liquidi.
4.Aggiungere acqua bollente all'impasto e mescolare velocemente fino a che liscio. Rivestire il fondo dello stampo con carta da forno, adagiarvi l'impasto e cuocere il pan di spagna in forno a 190 gradi per 80-90 minuti.
5. Raffreddare il biscotto finito, tagliare uno strato sottile sopra. Rimuovere con attenzione la mollica con un cucchiaino. Dovresti avere pareti e fondo spessi 1-1,5 centimetri.
6. Metti la mollica in una ciotola, prima schiacciala con le mani.
7. Metti le ciliegie in uno scolapasta e versa il cognac in un contenitore separato.
8. Sbattere il burro ammorbidito con un mixer. Separatamente, mescolare il latte condensato con il cognac alla ciliegia. Aggiungere il composto risultante al burro montato e mescolare bene.
9. Mescolare il biscotto tritato con le ciliegie imbevute di cognac e crema al burro.
10. Riempire la base di biscotti con il composto ottenuto.
11. Ricopri la parte superiore della torta con lo strato di torta precedentemente tagliato e premi leggermente.
12. Cuocere la glassa. Sciogliere il burro in una casseruola, aggiungere lo zucchero a velo, mescolare. Successivamente, versare il cognac della ciliegia, aggiungere l'amido e aggiungere il cioccolato. Cuocere fino a quando la glassa raggiunge una consistenza uniforme.
13. Versare la glassa sulla torta e metterla in frigorifero a macerare per diverse ore. Quindi la torta di ciliegie ubriache può essere servita per ogni celebrazione.
Buon appetito!
Deliziosa torta di ciliegie “Pancho”
La torta “Pancho” è un dolce a base di un soffice pan di spagna al cioccolato imbevuto di delicata panna acida. La ciliegia aggiungerà succosità alla torta e diluirà leggermente la dolcezza con le sue note aspre.
Tempo di cottura: 6 ore.
Tempo di cottura: 90 minuti
Porzioni: 6.
Ingredienti:
- Per la crema:
- Panna acida – 400 ml.
- Crema dolciaria – 300 ml.
- Zucchero a velo – 1 cucchiaio.
- Da riempire:
- Ciliegia – 600 gr.
- Zucchero – 150 gr.
- Cognac – 1 cucchiaio.
- Per il biscotto:
- Farina di frumento – 1 cucchiaio.
- Uova di gallina – 5 pezzi
- Zucchero – 1 cucchiaio.
- Cacao – 2 cucchiai.
- Glassa al cioccolato - per la decorazione.
Processo di cottura:
1. In una ciotola separata, sbattere gli albumi fino a renderli spumosi, quindi aggiungere metà dello zucchero e continuare a sbattere fino a formare un composto spumoso.
2. In un'altra ciotola, sbatti i tuorli con la seconda metà dello zucchero. Aggiungete gradualmente gli albumi montati al composto di tuorli e mescolate lentamente.
3. Quindi aggiungere la farina nella ciotola e mescolare. Dividi la massa risultante in due parti uguali. Aggiungi metà del cacao a uno. Versare l'impasto bianco in uno stampo. In un'altra forma: il cioccolato.
4. Cuocere i biscotti in forno a 180 gradi per 30-40 minuti. Raffreddare i prodotti da forno finiti su una gratella. Tagliare ogni biscotto in due strati.
5. Metti le ciliegie in una casseruola e ricoprile di zucchero. Mettete la padella sul fuoco e fate cuocere le ciliegie per 15-20 minuti. Quindi mettete le bacche in un setaccio e lasciate scolare lo sciroppo. Aggiungi il cognac allo sciroppo raffreddato.
6. Sbattere la panna acida con lo zucchero fino a renderla soffice. Quindi aggiungere gradualmente la panna e mescolare delicatamente.
7. Immergere le torte biscottate con lo sciroppo di ciliegie.
8. Tagliare a cubetti un pan di spagna al cioccolato e uno bianco.
9. Disporre uno strato di torta su un piatto e spennellarlo generosamente con la panna.
10. Metti le ciliegie sulla crosta.
11. Posizionare lo strato successivo di pezzi di biscotto immersi nella panna. Poi ancora uno strato di ciliegie e un secondo strato di torta.
12. Successivamente, disponi i pezzi di pan di spagna, riducendo gradualmente il diametro della torta. Decorare la torta con le ciliegie, versare la panna e la glassa al cioccolato. Prima di servire la torta Pancho, lasciatela riposare in frigorifero per un paio d'ore.
Buon appetito!
Torta semplice e deliziosa con ciliegie e panna acida
Un dolce semplice che potete preparare a casa.Puoi usare panna acida e ciliegie snocciolate congelate. Questa versione di questa torta sarà sicuramente inclusa nella tua raccolta di ricette preferite.
Tempo di cottura: 4 ore.
Tempo di cottura: 60 minuti
Porzioni: 8.
Ingredienti:
- Per il biscotto:
- Uova di gallina – 2 pezzi
- Farina di frumento – 2 cucchiai.
- Zucchero – 2 cucchiai.
- Cacao – 6 cucchiai.
- Bicarbonato di sodio – 0,5 cucchiaini.
- Aceto da tavola – 1 cucchiaio.
- Olio vegetale – 50-60 ml.
- Latte – 1 cucchiaio.
- Sale – 0,5 cucchiaini.
- Acqua bollente – 1 cucchiaio.
- Per impregnazione e decorazione:
- Ciliegia – 500 gr.
- Panna acida – 400 ml.
- Zucchero – 4 cucchiai.
Processo di cottura:
1. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero.
2. Versare il latte e l'olio vegetale nel composto di uova e mescolare. Quindi spegni il bicarbonato con l'aceto e aggiungilo alla ciotola.
3. Aggiungi il cacao, mescola l'impasto.
4. Quindi, setacciare la farina nella ciotola e mescolare l'impasto fino a renderlo omogeneo.
5. Successivamente, versare un bicchiere di acqua bollente e mescolare rapidamente il contenuto della ciotola.
6. Cuocere il biscotto in una pentola a cottura lenta in modalità "Cottura" per 60 minuti o 45 minuti in forno a 180 gradi. Raffreddare il biscotto finito su una gratella.
7. Sbucciare le ciliegie. Sbattere la panna acida con lo zucchero. Tagliare il biscotto in più pezzi. Disporre la prima torta su un piatto, spennellarla con panna acida e aggiungere le ciliegie.
8. Fai lo stesso con il resto delle torte. Decorare la superficie della torta con panna, ciliegie e foglioline di menta. Mettete la torta in frigorifero per 1-2 ore a bagno, quindi servitela.
Buon appetito!
Come cuocere il pan di spagna alle ciliegie a casa?
Nonostante i biscotti siano capricciosi, non esiste base migliore per una torta. Seguite questa semplice ricetta e il vostro pan di spagna sarà sempre soffice ed elastico. Utilizzeremo le ciliegie mature come aggiunta e decorazione.
Tempo di cottura: 5 in punto.
Tempo di cottura: 60 minuti
Porzioni: 8.
Ingredienti:
- Uova di gallina – 6 pezzi
- Farina di frumento – 180 gr.
- Zucchero – 150 gr.
- Lievito per impasto – 1 cucchiaino.
- Per la crema:
- Crema 33% – 250 ml.
- Zucchero a velo – 70-100 gr.
- Ciliegia – 300 gr.
- Per l'impregnazione:
- Acqua – 6 cucchiai.
- Zucchero – 4 cucchiai.
Processo di cottura:
1. Rompi le uova in una ciotola, sbattile con un mixer a bassa velocità fino a renderle omogenee. Poi cominciate ad aggiungere lo zucchero poco alla volta e continuate a sbattere per 4-5 minuti.
2. Quindi, mescolare la farina con il lievito. Aggiungete poco alla volta gli ingredienti secchi al composto di uova e lavorate l’impasto con movimenti lenti e delicati. Foderare una teglia con pergamena e adagiarvi l'impasto. Cuocere il biscotto in forno a 180 gradi per 50-60 minuti. Raffreddare completamente il biscotto finito su una gratella.
3. Tagliare il pan di spagna in più strati. Mescolare acqua e zucchero, portare a ebollizione il composto, quindi toglierlo immediatamente dal fuoco e farlo raffreddare. Immergere le torte con lo sciroppo risultante.
4. Per preparare la crema, raffreddare la panna. Sbattere la panna fredda con un mixer a velocità media finché non compaiono le bolle. Dopodiché aggiungete subito lo zucchero a velo e continuate a sbattere la panna finché non si sarà formata una crema ferma.
5. Impilare le torte una sopra l'altra, ricoprendole con la crema e riempiendole con le ciliegie. Puoi decorare la torta a tuo piacimento con cioccolato e noci. Mettilo in frigorifero per diverse ore a bagno.
Buon appetito!
Delicata torta di ricotta con ciliegie a casa
Le torte alla ricotta sono ricette facili che le ragazze adorano. Non danneggiano la figura e hanno una consistenza molto delicata e fondente. Ti invitiamo a provare una meravigliosa torta di ricotta con ciliegie.
Tempo di cottura: 8 in punto.
Tempo di cottura: 60 minuti
Porzioni: 6.
Ingredienti:
- Per l'impasto:
- Uova di gallina – 2 pezzi
- Zucchero – 60 gr.
- Farina di frumento – 40 gr.
- Cacao – 20 gr.
- Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino.
- Lievito per impasto – 1 cucchiaino.
- Da riempire:
- Ricotta – 400 gr.
- Panna acida – 400 ml.
- Zucchero – 120 gr.
- Gelatina – 10 gr.
- Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino.
- Per la gelatina di ciliegie:
- Ciliegia – 500 gr.
- Gelatina – 1 confezione.
- Zucchero – 100 gr.
- Acqua bollente – 200 ml.
Processo di cottura:
1. In una ciotola, mescolare la farina setacciata, il cacao e il lievito.
2. Sbattere le uova con un mixer, quindi aggiungere lo zucchero normale e vanigliato, continuare a sbattere fino alla luce.
3. Aggiungere poco a poco gli ingredienti secchi al composto di uova e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
4. Metti la carta da forno sul fondo della teglia, versa l'impasto e metti la teglia nel forno. Cuocere il biscotto a 180 gradi per 20-30 minuti. Quindi togliere la torta dallo stampo e farla raffreddare.
5. Prepara le ciliegie. Versare acqua bollente su 100 grammi di zucchero e mescolare finché lo zucchero non si scioglie. Versare lo sciroppo risultante sulle ciliegie e lasciare agire per 2-3 ore.
6. Preparare il ripieno di cagliata. Mettere a bagno la gelatina in 100 ml di acqua per 10 minuti. Quindi riscaldare la massa risultante fino a quando la gelatina non è completamente sciolta, raffreddarla. Metti la ricotta, la panna acida, lo zucchero normale e quello vanigliato in una ciotola e mescola.
7. Quindi versare la soluzione di gelatina nella massa della cagliata e sbattere il contenuto della ciotola per un minuto.
8. Metti il pan di spagna in uno stampo a cerniera, con il lato poroso rivolto verso l'alto. Se lo si desidera, è possibile rivestire il fondo della teglia con pergamena per facilitare la rimozione della torta finita. Bagnare il pan di spagna con lo sciroppo di ciliegie.
9. Metti il composto di cagliata sul biscotto e metti lo stampo in frigorifero per 3-4 ore.
10. Successivamente, posiziona le ciliegie sullo strato di cagliata congelata. Diluisci la gelatina dalla busta secondo le istruzioni, per questo puoi utilizzare lo sciroppo di ciliegia rimasto. Riempi lo strato di ciliegie con la gelatina.
undici.Riponete la torta in frigorifero finché lo strato superiore non sarà completamente solidificato. Quando la torta sarà pronta, toglietela con attenzione dallo stampo a cerniera e servitela.
Buon appetito!
Ricetta passo passo per preparare la torta con ciliegie e mascarpone
Una torta meravigliosa per un tea party con la famiglia e le persone care. La piacevole acidità della ciliegia completa con successo la dolcezza dei prodotti da forno e il mascarpone rende il dessert raffinato e delicato.
Tempo di cottura: 8 in punto.
Tempo di cottura: 80 minuti
Porzioni: 6.
Ingredienti:
- Per la crema:
- Crema 33-35% – 250 ml.
- Zucchero – 150 gr.
- Mascarpone – 250 gr.
- Per il test:
- Farina di frumento – 150 gr.
- Uova – 3 pz.
- Burro – per ungere lo stampo.
- Zucchero – 150 gr.
- Per la decorazione:
- Ciliegia – 300 gr.
- Cioccolato – 100 gr.
Processo di cottura:
1. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero per 5-7 minuti.
2. Aggiungere la farina al composto di uova e impastare fino a ottenere un impasto denso. Disporre l'impasto in una teglia unta. Cuocere la torta a 180 gradi per 20-25 minuti.
3. Metti le ciliegie snocciolate sulla crosta.
4. Prepara la crema. Montare la panna con lo zucchero. Aggiungete poi il mascarpone e continuate a montare per un paio di minuti.
5. Posiziona la crema al burro sopra lo strato di ciliegie.
6. Grattugiare il cioccolato su una grattugia fine. Cospargete la torta con le gocce di cioccolato e mettetela in frigorifero a macerare per 3-4 ore.
7. Trascorso questo tempo togliete la torta dallo stampo e adagiatela su un piatto: risulterà gustosa e succosa.
Buon appetito!
Delicata e soffice torta della Foresta Nera con ciliegie
La torta della Foresta Nera è un delicato pan di spagna al cioccolato, una crema vellutata al cioccolato, accompagnata da ciliegie mature e panna montata. Un'opzione eccellente per qualsiasi celebrazione o tea party in famiglia.
Tempo di cottura: 3 ore.
Tempo di cottura: 80 minuti
Porzioni: 8.
Ingredienti:
- Farina di frumento – 100 gr.
- Uovo di gallina – 1 pz.
- Zucchero – 180 gr.
- Cacao – 30 gr.
- Burro – 80 gr.
- Crema 33% – 100 ml.
- Per la crema al cioccolato:
- Zucchero a velo – 1 cucchiaio.
- Cioccolato fondente – 80 gr.
- Per la crema al burro:
- Crema 33% – 700 ml.
- Zucchero a velo – 6 cucchiai.
- Ciliegia – 500 gr.
- Zucchero – 170 gr.
- Gocce di cioccolato - per la decorazione.
Processo di cottura:
1. Rompi un uovo in una casseruola, aggiungi lo zucchero e mettilo a bagnomaria. Sbattere le uova con un mixer a bassa velocità. La massa non dovrebbe diventare molto calda. Togliere la padella dal fuoco e continuare a sbattere fino a formare una schiuma forte e soffice.
2. Mescolare la farina con il cacao e setacciare questo composto in una ciotola. Aggiungere 1/3 del composto secco alla massa di uova e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Quindi versare metà del burro prefuso e raffreddato in un filo sottile, mescolare. Successivamente aggiungere un altro 1/3 della farina e del cacao. Successivamente, aggiungere nuovamente l'olio e poi il restante composto secco.
4. Coprire lo stampo con carta da forno, adagiarvi l'impasto, levigarne la superficie.
5. Cuocere il biscotto a 170-180 gradi per 30-35 minuti. Raffreddare la torta finita su una gratella.
6. Togliere i noccioli dalle ciliegie e coprirle con 50 grammi di zucchero, lasciare riposare per un po' per formare il succo.
7. Versare quindi il succo di ciliegia in una casseruola, aggiungere lo zucchero rimasto e cuocere lo sciroppo per 5 minuti.
8. Successivamente, aggiungiamo le ciliegie nella padella e continuiamo la cottura per 5-7 minuti. Togliere le ciliegie dallo sciroppo per asciugarle un po'. Avrai bisogno dello sciroppo per l'impregnazione.
9. Preparare la crema al cioccolato. Versare la panna in una casseruola, aggiungere lo zucchero a velo e scaldare la massa risultante, ma non bollire. Dopodiché togliete la padella dal fuoco e aggiungete il cioccolato tritato, mescolate il contenuto della padella fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto.
10.Mettere la crema al cioccolato in frigorifero per mezz'ora, quindi sbattere con un mixer per 2-3 minuti.
11. Tagliare il pan di spagna raffreddato in tre strati, immergerli nello sciroppo di ciliegie.
12. Spalmare il primo strato di torta con la crema al cioccolato e adagiarvi sopra alcune ciliegie.
13. Posizionare sopra il secondo strato di torta, spennellarlo con panna montata e zucchero a velo e aggiungere alcune ciliegie.
14. Rifinisci la torta con il terzo strato, spennellala con la restante panna montata, decora con cioccolato grattugiato e ciliegie. Puoi preparare il tè e trattare i tuoi ospiti.
Buon appetito!
Come preparare una deliziosa torta velluto rosso ciliegia?
Se vuoi compiacere te stesso e i tuoi cari con qualcosa di incredibilmente delizioso, allora la Red Velvet Cake ti aiuterà in questo. Bello, tenero e molto gustoso, ha conquistato da tempo il cuore di molti golosi.
Tempo di cottura: 12 ore.
Tempo di cottura: 60 minuti
Porzioni: 8.
Ingredienti:
- Zucchero – 450 gr.
- Cacao – 3 cucchiai.
- Sale – 0,5 cucchiaini.
- Bicarbonato di sodio – 1,5 cucchiaini.
- Lievito per impasto – 3 cucchiaini.
- Uova di gallina – 5 pezzi
- Olio vegetale – 450 ml.
- Crema 33-35% – 225 ml.
- Panna acida 20% – 195 ml.
- Colorante alimentare rosso – 10 g.
- Farina di frumento – 510 gr.
- Ciliegia – 150 gr.
- Zucchero – 100 gr.
- Per la crema:
- Crema 33-35% – 600 ml.
- Mascarpone – 500 gr.
- Zucchero a velo – 150 gr.
Processo di cottura:
1. Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il cacao, il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio.
2. Quindi aggiungere uova, olio vegetale, panna, panna acida e colorante. Sbattere tutti gli ingredienti con un mixer per 3-4 minuti. Lasciare riposare l'impasto per 10 minuti.
3. Posizionare la pergamena sul fondo dello stampo e ungere lo stampo stesso con il burro. Versare 1/3 dell'impasto nello stampo e cuocere la torta a 180° per 20-40 minuti. Cuocere altre 2 torte allo stesso modo. Raffreddare completamente tutte le torte.
4.Preparare la crema. Montare la panna fredda a neve ben ferma, quindi aggiungere gradualmente lo zucchero e continuare a sbattere per altri 5-7 minuti.
5. Aggiungi il mascarpone alla panna montata in più aggiunte e mescola la panna con una frusta. Mettere la crema finita in frigorifero per 3-4 ore.
6. Coprite le ciliegie snocciolate con lo zucchero e lasciate riposare per un paio d'ore in modo che rilascino il succo e lo zucchero sia completamente sciolto. Trasferite quindi le ciliegie insieme allo sciroppo in una casseruola, mettete a fuoco e fate bollire per 10-15 minuti.
7. Quando tutti gli ingredienti sono pronti, potete iniziare ad assemblare la torta. Tagliare la parte superiore e i lati irregolari delle torte e immergerle nello sciroppo di ciliegie.
8. Impilare le torte una sopra l'altra, ricoprirle con la crema al burro e aggiungere le ciliegie allo strato.
9. Quindi ricoprire la parte superiore e i lati della torta con la panna e decorare con le briciole di biscotti. Mettete la torta in frigorifero per una notte a macerare. Il giorno dopo la torta red Velvet sarà pronta.
Buon appetito!