Torta “Negro in schiuma” – Questo è un dessert originale famoso per il suo gusto brillante e l'aspetto attraente. Questa prelibatezza servirà come eccellente aggiunta al consumo di tè fatto in casa. Prendi nota di questa comprovata selezione culinaria di cinque ricette da fare a casa con fotografie passo dopo passo.
Torta "Negro in schiuma" - una ricetta classica
Torta “Negro in schiuma” – Questa è una ricetta classica che vale sicuramente la pena prendere in considerazione. Il dessert finito ti delizierà con il suo gusto interessante e l'aspetto attraente. Per prepararti a casa, usa una ricetta culinaria collaudata con fotografie passo passo.
- Farina 320 (grammi)
- Uovo di pollo 2 (cose)
- Zucchero granulare 200 (grammi)
- Zucchero vanigliato 2 (cucchiaini)
- Marmellata 300 (grammi)
- Bicarbonato di sodio 1 (cucchiaini)
- Kefir 200 (millilitri)
- Burro per lubrificare lo stampo
- Per la crema:
- Panna acida 500 gr. (grasso)
- Zucchero a velo 160 (grammi)
- Zucchero vanigliato 2 (cucchiaini)
- Noce 60 (grammi)
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Come realizzare una torta “Negro in schiuma” secondo la ricetta classica? Per l'impasto, sbattere le uova con due tipi di zucchero fino ad ottenere una soffice schiuma bianca.
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Mettete la marmellata in un colino fine e lasciate scolare completamente lo sciroppo. Mescolare il composto rimanente al composto di uova.
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Setacciare la farina e la soda in una ciotola separata. Versare il kefir e mescolare fino a che liscio.
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Aggiungere gradualmente un composto di uova e marmellata al composto di farina. Impastare fino a quando l'impasto sarà omogeneo.
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Versare il prodotto in una pirofila ricoperta di burro. Preparare il biscotto per 20 minuti ad una temperatura di 200 gradi, poi abbassare la temperatura a 180 gradi e cuocere per altri 10 minuti.
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Raffreddare il biscotto e dividerlo in tre strati.
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Per la crema, sbattere la panna acida grassa fredda con lo zucchero vanigliato e lo zucchero a velo.
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Formiamo una torta dagli strati della torta, coprendoli con panna acida. Versare la crema su tutto il dolce e cospargere con le noci tritate. Mettere in frigorifero a macerare per 4 ore.
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La torta “Negro in Foam” secondo la ricetta classica è pronta!
Torta “Negro in schiuma” con marmellata
La torta "Negro in schiuma" con marmellata è un dessert dal gusto interessante e facile da preparare per bere il tè a casa. Una sorpresa luminosa servirà come un'ottima occasione per riunire i propri cari davanti a una tazza di tè caldo. Assicurati di prendere nota della comprovata idea culinaria con fotografie passo passo.
Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 8
Ingredienti:
- Farina – 300 gr.
- Uovo – 2 pz.
- Zucchero – 1 cucchiaio.
- Zucchero vanigliato – 20 gr.
- Marmellata – 1 cucchiaio.
- Kefir – 1 cucchiaio.
- Soda – 1 cucchiaio.
- Panna acida – 500 gr. + 1 cucchiaio.
- Zucchero a velo - ¾ cucchiaio.
- Petali di mandorla - per la decorazione.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungi qui metà dello zucchero vanigliato - 10 g.
Passaggio 2. Aggiungere qui la farina, versare la marmellata e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Passaggio 3. Mescolare separatamente kefir, soda e un cucchiaio di panna acida. Unire alla prima parte dell'impasto e impastare bene.
Passaggio 4. Versare l'impasto in una teglia.
Passaggio 5.Preparare il biscotto per 20 minuti ad una temperatura di 200 gradi, poi abbassare la temperatura a 180 gradi e cuocere per altri 10 minuti.
Passaggio 6. Per la panna, sbattere la panna acida con lo zucchero vanigliato e lo zucchero a velo.
Passaggio 7. Dividere la torta raffreddata in strati.
Passaggio 8. Formare il dessert con strati di torta e panna acida. Cospargere con petali di mandorle e lasciare macerare.
Passaggio 9. La torta “Negro in Foam” con marmellata è pronta. Tagliare in porzioni e gustare.
Torta fatta in casa “Negro in schiuma” al cacao
Non è difficile preparare la casa "Negro in schiuma" al cacao utilizzando la nostra collaudata ricetta culinaria con foto passo passo. La delicatezza finita non lascerà nessuno indifferente. I tuoi cari apprezzeranno il gusto e l'aspetto appetitoso del dolce.
Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 8
Ingredienti:
- Farina – 2 cucchiai.
- Zucchero – 1 cucchiaio.
- Uovo – 2 pz.
- Panna acida – 250 gr.
- Latte condensato – 0,5 lattine.
- Cacao in polvere – 4 cucchiai.
- Soda – 1 cucchiaino.
- Aceto – 1 cucchiaio.
Per l'impregnazione:
- Zucchero – 4 cucchiai.
- Acqua – 6 cucchiai.
- Martini/vino – 1 cucchiaio.
- Succo di limone – 1 cucchiaino.
Per la crema:
- Cacao in polvere – 2 cucchiaini.
- Latte condensato – 0,5 lattine.
- Burro – 200 gr.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Macinare accuratamente le uova di gallina con lo zucchero.
Passaggio 2. Aggiungere la panna acida e la soda, schiacciate con aceto.
Passaggio 3. Versare qui la farina e il cacao in polvere.
Passaggio 4. Impastare un impasto omogeneo senza grumi.
Passaggio 5. Versare l'impasto nello stampo e infornare per circa 40 minuti a 180 gradi. Tagliare il biscotto in due strati. Cappotto con impregnazione. Per fare questo, scaldare l'acqua con lo zucchero fino a quando non si scioglie, aggiungere il succo di limone e mescolare con martini o vino.
Passaggio 6. Per la crema, sbattere il burro ammorbidito con latte condensato.Lasciare una piccola parte della crema per ricoprire la superficie. Ricopriamo le torte con il resto.
Passaggio 7. Aggiungere un po' di cacao in polvere al resto della crema. Versare sulla torta e lasciare in ammollo.
Passaggio 8. La torta fatta in casa “Negro in foam” con cacao è pronta. Aiuta te stesso!
Torta “Negro in schiuma” con panna acida
La torta "Negro in foam" con panna acida è un dessert luminoso e delizioso per tutta la famiglia. Questa prelibatezza può essere servita con una tazza di tè o caffè caldo. Chiunque può fare una torta del genere. Utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione culinaria.
Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 8
Ingredienti:
- Farina integrale – 6 cucchiai.
- Panna acida – 210 gr.
- Zucchero a velo - a piacere.
- Soda – 1 cucchiaino.
- Marmellata - a piacere.
- Zucchero – 3 cucchiai.
- Uovo – 3 pezzi
- Burro – 4 cucchiai.
- Zucchero vanigliato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Unisci la marmellata con la soda e mescola bene.
Passaggio 2. Aggiungere le uova sbattute con lo zucchero alla marmellata.
Passaggio 3. Aggiungere qui la farina, il burro fuso e lo zucchero vanigliato. Impastare l'impasto fino a renderlo liscio.
Passaggio 4. Versarlo in una teglia. Cuocere per 20 minuti a 200 gradi. Quindi abbassare la temperatura a 180 gradi e cuocere per altri 10-15 minuti.
Passaggio 5. Raffreddare il pan di spagna cotto e dividerlo in due strati.
Passaggio 6. Per la panna, sbattere la panna acida con lo zucchero a velo. Ricoprire le torte con panna acida. Versiamo anche la panna sopra il dessert. Può essere messo in frigorifero per ammollo.
Passaggio 7. La torta "Negro in foam" con panna acida è pronta. Puoi provare!
Torta “Negro in schiuma” con kefir
La torta "Negro in foam" con kefir è una torta fatta in casa semplice e dal sapore interessante che servirà come eccellente aggiunta a una tazza di tè caldo.Non passerai molto tempo a cucinare. Per fare ciò, utilizzare una ricetta culinaria collaudata con fotografie passo passo.
Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 8
Ingredienti:
- Farina – 2 cucchiai.
- Marmellata – 1 cucchiaio.
- Soda – 1 cucchiaino.
- Kefir – 1 cucchiaio.
- Uovo grande – 2 pz.
- Zucchero – 0,5 cucchiai.
- Zucchero a velo – 4,5 cucchiai.
- Ricotta – 0,5 kg.
- Cacao in polvere – 1,5 cucchiai.
- Gelatina di frutti di bosco – 3 cucchiai.
- Crema – 150 ml.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Combina la marmellata con kefir e soda. Mescolare e lasciare agire per 10 minuti.
Passaggio 2. Rompi qui le uova di gallina, aggiungi lo zucchero e mescola bene.
Passaggio 3. Aggiungi farina e cacao qui. Mescolare nuovamente il tutto finché i grumi non scompaiono.
Passaggio 4. Versare il composto in una teglia.
Passaggio 5. Cuocere il biscotto per 40 minuti a 180 gradi. Successivamente, raffreddare il prodotto e dividerlo in panetti.
Passaggio 6. Rivestire la torta con gelatina di frutti di bosco.
Passaggio 7. Sbattere la panna con ricotta, panna e zucchero a velo. Ricoprire la torta con la panna, aggiungere una seconda torta. Ricopriamo anche l'intero dolce con la panna e lo decoriamo a vostro piacimento.
Passaggio 8. La torta “Negro in foam” con kefir è pronta. Puoi servirlo in tavola!