La zuppa di formaggio con pollo e funghi è un secondo piatto molto gustoso e facile da preparare. Il prodotto caldo ti delizierà con il suo gusto delicato e le sue proprietà nutritive. Puoi prepararlo in diversi modi. Troverai le migliori idee nella nostra selezione culinaria di cinque ricette con fotografie passo dopo passo.
Zuppa con formaggio fuso, pollo e funghi
La zuppa con crema di formaggio, pollo e funghi è facile da preparare a casa. Ti delizierà con il suo gusto delicato, l'aroma gradevole e le proprietà nutritive. Per realizzare la tua idea culinaria, assicurati di utilizzare una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.
- Petto di pollo 1 (cose)
- Funghi prataioli freschi 300 (grammi)
- Patata 4 (cose)
- Cipolle a bulbo 1 (cose)
- Carota 1 (cose)
- Formaggio fuso 2 pacchi
- Verde 1 grappolo
- Sale gusto
- Spezie per pollo gusto
- Burro per friggere
-
Laviamo il petto di pollo. Mettetelo in una casseruola, riempitelo d'acqua e portatelo a ebollizione, quindi scolate quest'acqua. Versare acqua pulita sul pollo e far bollire di nuovo fino a cottura. -
A questo punto, lavate i funghi prataioli e tagliateli a fettine sottili. -
Tritare le cipolle e grattugiare le carote su una grattugia grossa. -
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti puliti. -
Friggere i funghi nel burro fuso fino a metà cottura. -
Friggere anche le cipolle e le carote nel burro fino a renderle morbide. -
Macinare il petto di pollo dal brodo. Lasciarlo raffreddare e tagliarlo a pezzetti. -
Aggiungere al brodo patate, funghi e verdure. Salare, aggiungere le spezie e cuocere per circa 30 minuti. -
Tagliare il formaggio fuso a cubetti. Li mandiamo nella zuppa, insieme al pollo sminuzzato, 5 minuti prima che siano pronti. Mescolare fino a quando il formaggio si scioglie. -
La zuppa con formaggio fuso, pollo e funghi è pronta. Servire con alcune verdure!
Zuppa di formaggio con pollo affumicato e funghi
La zuppa di formaggio con pollo affumicato e funghi è una soluzione culinaria molto gustosa e tenera per la tavola di casa. Questo piatto è facile da preparare a casa. Per fare questo, segui i semplici passaggi della nostra ricetta collaudata. Regala a te stesso e ai tuoi cari una deliziosa zuppa.
Tempo di cottura – 45 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Petto di pollo affumicato – 200 gr.
- Funghi Champignon – 150 gr.
- Formaggio fuso – 2 confezioni.
- Patate – 3 pz.
- Cipolle – 1 pz.
- Carote – 1 pz.
- Aglio – 2 spicchi.
- Radice di zenzero – 5 gr.
- Olio d'oliva – 30 ml.
- Brodo di pollo – 1,5 l.
- Farina – 2 cucchiai.
- Crema 20% – 1 cucchiaio.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Prezzemolo – 10 gr.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.
Passaggio 2. Sbucciare le cipolle e tritarle.
Passaggio 3. Tagliare le carote a fettine sottili.
Passaggio 4. Grattugiare la radice di zenzero. Tritare gli spicchi d'aglio utilizzando qualsiasi metodo conveniente.
Passaggio 5. Versare l'olio d'oliva in una padella e aggiungere le cipolle.
Passaggio 6. Aggiungi le carote alle cipolle.
Passaggio 7. Aggiungere anche l'aglio e lo zenzero nella padella. Friggere le verdure fino a renderle morbide.
Passaggio 8. Preparare il brodo di pollo.
Passaggio 9Aggiungere le verdure stufate al brodo bollente.
Passaggio 10. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.
Passaggio 11. Lavare bene i funghi e tagliarli a fette.
Passaggio 12. Metti le patate e i funghi nel brodo. Cuocere tutto insieme per circa 20-25 minuti.
Passaggio 13. In una ciotola separata, mescolare la farina con la panna.
Passaggio 14. Versare il composto nella zuppa. Aggiungiamo anche formaggio fuso grattugiato, sale e pepe.
Passaggio 15. Tagliare il pollo affumicato a cubetti.
Passaggio 16. Mettere il pollo nella preparazione. Cuocere il trattamento per altri 5 minuti.
Passaggio 17. Alla fine aggiungere il prezzemolo tritato.
Passaggio 18. La zuppa di formaggio con pollo affumicato e funghi è pronta. Versare nei piatti e servire!
Zuppa di crema di formaggio con pollo e funghi
La zuppa cremosa di formaggio con pollo e funghi è un'interessante delizia nutriente e gustosa per il tuo pranzo. La zuppa finita ti delizierà con la sua tenerezza e il suo aroma appetitoso. Chiunque può prepararlo a casa. Per fare ciò, utilizza una ricetta passo passo collaudata dalla nostra selezione.
Tempo di cottura – 40 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Prosciutto di pollo – 1 pz.
- Funghi Champignon – 300 gr.
- Patate – 3 pz.
- Cipolle – 2 pezzi
- Carote – 1 pz.
- Formaggio fuso – 2 pz.
- Crema – 200 ml.
- Burro – 50 gr.
- Sale - a piacere.
- Spezie - a piacere.
- Aneto: a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lessare la coscia di pollo con le spezie in una casseruola. Cuocere fino a quando la carne del pollame sarà cotta e si formerà un brodo.
Passaggio 2. A questo punto sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.
Passaggio 3. Tritare i funghi prataioli e friggerli in una padella finché il liquido non evapora.
Passaggio 4. Metti un pezzo di burro qui. Mescola e friggi tutto insieme per un altro paio di minuti.
Passaggio 5. Aggiungere i funghi con cipolle tritate e carote grattugiate.Mescolare e friggere fino a quando le verdure saranno morbide. Salare e cospargere con spezie a piacere.
Passaggio 6. Rimuovere il pollo dal brodo. Togliere la carne dall'osso e rimetterla nel brodo. Mandiamo anche patate qui. Cuocere fino a quando la verdura sarà morbida.
Passaggio 7. Posizionare qui l'arrosto. Se necessario aggiungere acqua. Porta tutto a ebollizione.
Passaggio 8. Immergere il formaggio fuso grattugiato nella zuppa. Mescolare e lasciare sciogliere il formaggio. Spegni il fornello.
Passaggio 9. Frullare il contenuto con un frullatore, quindi versare la panna e mescolare bene.
Passaggio 10. La zuppa di crema di formaggio con pollo e funghi è pronta. Versatela nei piatti e servitela, guarnita con erbe aromatiche e crostini di pane!
Zuppa di formaggio con pollo, funghi e patate
La zuppa di formaggio con pollo, funghi e patate è una deliziosa delizia per il tuo pranzo interessante. La zuppa finita ti delizierà con la sua tenerezza, nutrizione e aroma appetitoso. Non è difficile prepararlo in casa. Per fare ciò, utilizzare una ricetta passo passo collaudata.
Tempo di cottura – 45 minuti
Tempo di cottura – 20 minuti
Porzioni – 6
Ingredienti:
- Petto di pollo – 1 pz.
- Funghi Champignon – 250 gr.
- Patate – 2 pz.
- Cipolle – 1 pz.
- Carote – 1 pz.
- Formaggio fuso – 3 pz.
- Acqua – 2 litri.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lessare il petto di pollo in acqua salata finché è tenero. L'operazione richiederà circa 20 minuti.
Passaggio 2. Dopo che il pollo è pronto, toglietelo dal brodo e lasciatelo raffreddare.
Passaggio 3. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Immergeteli nel brodo e fateli cuocere per circa 10 minuti.
Passaggio 4. Tritare la cipolla e grattugiare le carote. Friggere in olio vegetale per circa 5 minuti.
Passaggio 5. Lavare e tagliare i funghi a fettine sottili.
Passaggio 6.Mandiamo i funghi alle verdure. Mescolateli e friggeteli per circa 10 minuti.
Passaggio 7. Mettere i cibi fritti nel brodo. Cuocere per circa 5 minuti.
Passaggio 8. Tagliare il petto di pollo raffreddato a pezzetti. Li mettiamo nella zuppa.
Passaggio 9. Aggiungere il formaggio grattugiato alla zuppa. Sale e pepe a piacere.
Passaggio 10. Cuocere il piatto per circa 7-10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quindi spegnere il fornello.
Passaggio 11. La zuppa di formaggio con pollo, funghi e patate è pronta. Servire con alcune verdure!
Zuppa di formaggio con pollo e funghi in una pentola a cottura lenta
La zuppa di formaggio con pollo e funghi in una pentola a cottura lenta risulta incredibilmente nutriente, aromatica e interessante nel gusto. Non passerai molto tempo a prepararlo. Per fare questo, utilizza una ricetta culinaria collaudata dalla nostra selezione. Varia il menu del pranzo.
Tempo di cottura – 2 ore
Tempo di cottura – 30 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Funghi champignon – 0,5 kg.
- Cosce di pollo – 4 pz.
- Cipolle – 2 pezzi
- Carote – 1 pz.
- Patate – 4 pz.
- Formaggio fuso – 300 gr.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Spezie - a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Peliamo preventivamente le patate, le laviamo e le tagliamo a cubetti.
Passaggio 2. Friggere le cipolle e le carote tritate in una ciotola multicooker in olio vegetale. Cottura in modalità “frittura”. Integriamo le verdure con i funghi. Salare e pepare a piacere, friggere fino a cottura e poi trasferire su un piatto.
Passaggio 3. Metti le patate e le cosce di pollo in una ciotola. Riempili con acqua e attiva la modalità "tempra" per un'ora e mezza.
Passaggio 4. Rimuovere le cosce di pollo dalla ciotola. Raffreddarli, separare la carne dall'osso e tagliarli a pezzetti.
Passaggio 5. Metti i funghi e il pollo tritato nel brodo con le patate.
Passaggio 6.Aggiungere il formaggio fuso, le spezie e cuocere in modalità “spezzatino” per circa 10-15 minuti.
Passaggio 7. La zuppa di formaggio con pollo e funghi in una pentola a cottura lenta è pronta. Servire con qualche crostino o altre prelibatezze!
