Palline di formaggio

Le polpette di formaggio sono uno spuntino originale per la tavola di casa o delle feste. Questo trattamento ti delizierà non solo con il suo gusto delicato e il suo valore nutrizionale, ma anche con il suo aspetto attraente. Ci sono molte opzioni per preparare le tue palline di formaggio. Troverai il meglio nella nostra collaudata selezione con ricette passo passo.

Come cucinare velocemente le palline di formaggio in padella?

Le palline di formaggio sono uno spuntino luminoso e appetitoso per la tua tavola. Questo piatto facile da preparare ti delizierà con il suo gusto originale. Il ripieno succoso e morbido è completato da una piacevole crosta croccante. Provalo!

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   Come preparare le palline di formaggio in casa? Prepariamo gli ingredienti necessari per preparare il piatto.
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   Iniziamo il processo.Prima di tutto grattugiare il formaggio a pasta dura. Si consiglia di utilizzare una grattugia a denti fini per questo.
3. 
   Rompere tre uova di gallina nel prodotto grattugiato.
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   Cospargere gli ingredienti con sale e spezie a piacere. Puoi aggiungere un po' di pepe o paprika dolce.
5. 
   Impastare la massa con una forchetta e aggiungere la farina.
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   Continuare a impastare il composto fino a renderlo liscio.
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   Formiamo palline lisce dall'impasto denso del formaggio.
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   Successivamente, rotolare le palline in una piccola quantità di farina.
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   Scaldare una padella con abbondante olio vegetale. Immergiamo qui le palline preparate.
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    Friggere il prodotto su tutti i lati fino a quando sarà ben dorato e croccante.
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    Dopo la frittura, le palline di formaggio possono essere poste su un tovagliolo di carta per assorbire il grasso in eccesso. Poi potete metterlo su un piatto e servire!

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Palline di formaggio fritte e croccanti fatte in casa

Le palline di formaggio più croccanti e brillanti escono grazie alla frittura. Rimarrai piacevolmente sorpreso dal processo culinario semplice e veloce. Servi un antipasto per un gruppo numeroso.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 10 pz.

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Farina – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Pangrattato – 60 gr.
• Olio vegetale – 180 ml.

Processo di cottura:

1. Per l'impasto, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa o media. Uniscilo con uovo, sale, spezie e farina. Mescola accuratamente la massa.

2. Crea delle palline piccole e dense con le mani. La loro superficie dovrebbe essere liscia.

3. Successivamente, rotola con cura ogni pallina nel pangrattato.

4. Accendete la friggitrice oppure utilizzate invece una padella con abbondante olio. Immergere i pezzi nel prodotto bollente utilizzando una schiumarola.Cuocere per 3-4 minuti.

5. Per prima cosa posiziona le palline calde su carta assorbente per assorbire il grasso in eccesso. Poi l'antipasto può essere servito!

Palline di formaggio come antipasto freddo sulla tavola delle feste

Una delizia luminosa e nutriente per la tua tavola: palline di formaggio. Il piatto può essere preparato senza trattamento termico. L'antipasto è ideale per un menù festivo.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni – 14 pz.

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura – 150 gr.
• Formaggio fuso – 150 gr.
• Maionese – 1 cucchiaio.
• Lattuga - per servire.
• Biscotti - per servire.

Processo di cottura:

1. Passare il formaggio a pasta dura attraverso una grattugia grande o media. Metti l'ingrediente in una ciotola profonda.

2. Metti il ​​formaggio fuso sopra il formaggio a pasta dura. Mescolare il prodotto con una forchetta. Mescolare.

3. Versare la maionese sul composto e ricominciare a mescolare. Dovrà uscire un impasto omogeneo del formaggio.

4. Formiamo palline lisce e dense dal pezzo. Li facciamo di piccole o medie dimensioni.

5. Per servire, disporre le foglie di lattuga e i biscotti su un piatto.

6. Metti le palline di formaggio sui biscotti. Un brillante antipasto freddo è pronto. Puoi servirlo in tavola!

Polpette di formaggio con bastoncini di granchio e aglio

Le polpette di formaggio dal gusto interessante vengono preparate con l'aggiunta di bastoncini di granchio e aglio aromatico. Una sorpresa originale diversificherà il tuo menu. Servire al tavolo festivo.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni – 16 pz.

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Bastoncini di granchio – 150 gr.
• Maionese – 2 cucchiai.
• Aglio – 4 spicchi.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

1. Passare il formaggio attraverso una grattugia grande o media. Metti l'ingrediente in una ciotola profonda e premi dentro gli spicchi d'aglio.

2.Cospargere il cibo con un pizzico di sale e condire con la maionese. Mescolare accuratamente il composto fino a che liscio.

3. Grattugiare finemente i bastoncini di granchio in una ciotola separata. Sarà conveniente farlo con un prodotto leggermente congelato.

4. Usando le mani, formare delle palline lisce dall'impasto del formaggio. Immergeteli nei trucioli di granchio. Riponete la preparazione in frigorifero per un po'.

5. Lo spuntino appetitoso è pronto. Servire le palline di formaggio con bastoncini di granchio freddi.

Palline festive di formaggio Raffaello per antipasti

Le palline di formaggio Raffaello fatte in casa possono essere un'idea originale per la vostra tavola delle feste. L'antipasto freddo ti delizierà con il suo aspetto luminoso e il suo gusto delicato e indimenticabile. Parenti e ospiti saranno contenti!

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni – 14 pz.

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Bastoncini di granchio – 200 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Aglio – 2 spicchi.
• Maionese – 80 gr.
• Verde - per la decorazione.

Processo di cottura:

1. Scongelare i bastoncini di granchio, toglierli dal guscio e grattugiarli su una grattugia fine.

2. Lessare le uova di gallina, sbucciarle e grattugiarle.

3. Successivamente, passare il formaggio a pasta dura attraverso una grattugia fine.

4. Unisci gli ingredienti preparati in un piatto comune. Aggiungi solo la metà dei bastoncini di granchio. Aggiungi l'aglio tritato qui.

5. Versare la maionese sul cibo. Mescolare accuratamente la massa.

6. Formare con l'impasto delle palline piccole e lisce.

7. Usa i bastoncini di granchio grattugiati rimanenti per spolverare. “Incolliamo” strettamente le palline con il prodotto.

8. Metti l'antipasto finito sui piatti e decoralo con erbe fresche. Prima di servire, raffreddare il piatto in frigorifero.

Una ricetta semplice e deliziosa per le palline di formaggio cotte al forno

Puoi preparare delle palline di formaggio fatte in casa nel forno.Questo antipasto rubicondo con una crosta croccante ti delizierà non solo con la sua presentazione, ma anche con il suo gusto interessante. Questa idea culinaria è adatta per un gruppo numeroso.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 16 pz.

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura – 150 gr.
• Latte – 60 ml.
• Uovo – 1 pz.
• Farina – 100 gr.
• Burro – 50 gr.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa setacciare la farina attraverso un setaccio fine. Mettilo in un piatto fondo.

2. Passare un pezzo di formaggio a pasta dura attraverso una grattugia media.

3. Trasferisci il formaggio sull'ingrediente secco.

4. Aggiungi farina, uova, latte e burro fuso ai prodotti. Mescolare accuratamente la massa.

5. Formare dall'impasto delle palline lisce. Metterli su una teglia con pergamena.

6. Cuocere lo spuntino per circa 10-15 minuti. La temperatura ottimale del forno è di 180 gradi.

7. Le palline rosate di formaggio sono pronte. Disponeteli su un piatto e serviteli con la vostra salsa preferita.

Come preparare delle croccanti palline di formaggio impanate?

Le palline di formaggio escono particolarmente croccanti e luminose con l'aiuto della panatura. Godetevi un'idea culinaria originale e nutriente. Il piatto può essere servito come spuntino caldo.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni – 8 pz.

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Farina – 30 gr.
• Pangrattato – 2 cucchiai.
• Olio vegetale – 150 ml.

Processo di cottura:

1. Grattugiare il formaggio a pasta dura utilizzando una grattugia a denti larghi.

2. Successivamente, separa i tuorli dagli albumi. Utilizzeremo solo i bianchi. Sbatteteli fino a formare una massa densa e soffice.

3. Mescolare il formaggio con gli albumi montati a neve e una piccola quantità di farina. Mescolare accuratamente il composto fino a che liscio.

4. Formare palline dense e lisce dall'impasto risultante.Passateli nel pangrattato.

5. Versare l'olio vegetale in una padella profonda o in un altro contenitore metallico. Portalo a ebollizione. Immergere qui le palline e cuocere per circa 3-4 minuti fino a doratura.

6. Le palline di formaggio impanate dorate e croccanti sono pronte. Serviteli in tavola!

Ricetta passo passo per preparare palline di formaggio con l'uva

Uno spuntino con un'interessante combinazione di sapori può essere preparato con formaggio e uva. Le palline ripiene di formaggio sono perfette per un menù festivo. Una sorpresa fredda sorprenderà piacevolmente i tuoi ospiti e decorerà la tua tavola.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni – 12 pz.

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Ricotta – 100 gr.
• Uva – 12 pz.
• Noci – 100 gr.

Processo di cottura:

1. Lavare gli acini d'uva e staccarli dal ramo. Per uno spuntino è meglio scegliere una varietà senza semi.

2. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa o media.

3. Sbucciare le noci e macinarle fino a renderle friabili. Questo ti servirà per la panatura.

4. Aggiungi la ricotta al formaggio a pasta dura. Mescolare accuratamente il composto fino a che liscio.

5. Copri ogni acino d'uva con l'impasto del formaggio. Formare con attenzione una palla liscia.

6. Successivamente, arrotolare le palline nelle noci tritate.

7. Raffredda l'antipasto di formaggio originale e servilo in tavola, decorandolo a tua discrezione.

Una ricetta semplice e veloce per le polpette di formaggio in stile ristorante

Le palline di formaggio ideali nel gusto e nell'aspetto sono facili da preparare a casa. La delizia sarà proprio come al ristorante. Delizia i tuoi cari o i tuoi ospiti con un'idea culinaria originale.

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni – 9 pz.

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura – 150 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Farina – 120 gr.
• Sale – 1 pizzico.
• Olio vegetale – 150 ml.

Processo di cottura:

1. Per prima cosa grattugiate il formaggio su una grattugia fine o media.

2. Togliere gli albumi dalle uova e sbatterli a lungo con un pizzico di sale fino ad ottenere una soffice schiuma. Non useremo i tuorli.

3. Aggiungi i bianchi densi al formaggio grattugiato.

4. Aggiungi 1-2 cucchiai di farina agli ingredienti. Iniziamo a impastare a fondo la massa.

5. Formare delle palline rotonde dalla massa di formaggio. Dovrebbero essere densi e lisci.

6. Cospargere il prodotto con la farina rimanente.

7. Versare l'olio vegetale in una ciotola di metallo profonda e scaldarlo. Immergere le palline nel liquido bollente utilizzando una schiumarola. Non dovrebbero toccare il fondo. Cuocere per 3-4 minuti.

8. Trasferisci l'antipasto rosato su un tovagliolo di carta. Lascia che l'olio penetri nella carta.

9. Disporre le palline di formaggio croccanti su un piatto. Puoi servirlo in tavola!

Palline di formaggio deliziose e croccanti come spuntino con la birra

Uno spuntino luminoso e gustoso da abbinare alla birra: palline di formaggio dalla crosta croccante e dorata. Il dolcetto non è difficile da preparare a casa. Seguite la ricetta semplice e veloce!

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 28 pz.

Ingredienti:

• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Farina – 50 gr.
• Sale – 1 pizzico.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Grattugiare il formaggio a pasta dura utilizzando una grattugia a denti fini.

2. Separare gli albumi dai tuorli. Utilizzeremo solo i bianchi. Sbatteteli con un pizzico di sale fino a formare una densa schiuma.

3. Metti il ​​formaggio grattugiato in una ciotola profonda. Aggiungi la farina. Lasciarne un po' per l'impanatura.

4. Successivamente, mettete gli albumi in una ciotola e cominciate a impastare il composto fino a renderlo omogeneo.

5. Stendere l'impasto in piccole palline strette. Passateli nella farina rimasta.

6.Versare una grande quantità di olio vegetale in una casseruola dal fondo spesso. Immergere le palline nel prodotto bollente e mantenerle lì per 3-4 minuti.

7. Trasferisci le palline di formaggio calde sui tovaglioli. Lascia che il grasso in eccesso venga assorbito.

8. Il dolcetto alla birra rosata è pronto. Puoi servirlo in tavola!