Bastoncini di formaggio

Il formaggio può diventare la base per uno spuntino molto gustoso e originale: bastoncini di formaggio. Possono essere consumati al naturale o serviti con birra o vino. Per poter servire questa interessante sorpresa ai tuoi ospiti, abbiamo selezionato 8 semplici ricette per bastoncini di formaggio che puoi preparare a casa.

Bastoncini di formaggio impanati in padella

I bastoncini di formaggio fritti in padella e impanati risultano piuttosto grassi e ricchi di calorie. Cucinano molto velocemente, quindi questa ricetta può essere utilizzata quando gli ospiti sono già sulla soglia.

1. 
   Come preparare i bastoncini di formaggio in casa? Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco.
2. 
   Tagliare il formaggio in barrette larghe 1,5-2 centimetri.
3. 
   Sbattere le uova con una frusta in una ciotola separata.
4. 
   Passate le barrette di formaggio nella farina, quindi passatele nel composto di uova e pangrattato. Foderare un tagliere con pergamena. Disporre i pezzi su un tagliere e riporre nel congelatore per 20-30 minuti.
5. 
   Versare l'olio vegetale in una padella ben riscaldata, adagiare i pezzi e friggerli per 15 secondi in modo che il formaggio non abbia il tempo di spargersi. Questo antipasto è ottimo servito caldo.

Buon appetito!

Bastoncini di formaggio fatti in casa come quelli di McDonald's

Molte persone hanno provato i succosi bastoncini di formaggio elastici da McDonald's. Riveleremo il segreto della loro preparazione nella nostra ricetta e potrai facilmente preparare uno spuntino del genere a casa.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 1.

Ingredienti:

• Formaggio – 400 gr.
• Uova di gallina – 3 pezzi
• Farina – 100 gr.
• Sale - a piacere.
• Pangrattato – 100 gr.
• Olio vegetale – 1 l.

Processo di cottura:

1. Tagliare il formaggio in barrette larghe 1,5 centimetri.

2. Sbattere le uova in una ciotola con una frusta.

3. Mescolare farina e sale separatamente, aggiungere il pangrattato in un'altra ciotola.

4. Scaldare l'olio vegetale in una friggitrice. Passate le barrette di formaggio prima nella farina, poi passatele nell'uovo, poi ancora nella farina e infine passatele bene nel pangrattato.

5. Friggere i bastoncini di formaggio in olio bollente fino a doratura. Quindi posizionare i bastoncini di formaggio sui tovaglioli per rimuovere l'olio in eccesso.

6. Servire i bastoncini di formaggio caldi con salse a scelta.

Buon appetito!

Come cuocere i bastoncini di formaggio al forno?

Ti garantiamo sicuramente uno spuntino veloce e di alta qualità con bastoncini di formaggio. E per non preoccuparci di calorie e sostanze cancerogene, li cucineremo al forno.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 1.

Ingredienti:

• Burro – 100 gr.
• Formaggio – 100 gr.
• Farina – 200 gr.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Cognac – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

1. Togliere in anticipo il burro dal frigorifero in modo che si sciolga.

2.Aggiungere al burro ammorbidito il formaggio grattugiato, il sale, la farina e il cognac.

3. Lavorare l'impasto, dovrebbe essere morbido e flessibile.

4. Stendere l'impasto in uno strato spesso 1 centimetro, tagliarlo a strisce di 8-10 centimetri. Disporre i preparativi su una teglia.

5. Cuocere i bastoncini di formaggio in forno a 220-230 gradi per 15-18 minuti. L'antipasto può essere servito caldo o freddo.

Buon appetito!

Bastoncini di formaggio croccanti di pasta sfoglia

Croccanti fuori e morbidi dentro: così si possono descrivere in poche parole i bastoncini di formaggio di pasta sfoglia. Questo piatto può essere servito come antipasto durante una cena o cotto al forno per il tè.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4-6.

Ingredienti:

• Pasta sfoglia – 500 gr. (2 fogli)
• Formaggio – 100 gr.
• Uovo di gallina – 1 pz.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Farina - per stendere la pasta.

Processo di cottura:

1. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

2. Scongelare l'impasto a temperatura ambiente, stendere un foglio.

3. Sbattere l'uovo in una ciotola, aggiungere sale e pepe macinato, mescolare. Spennellate l'impasto con l'uovo sbattuto e cospargetelo con metà del formaggio. tagliare l'impasto in strisce larghe 1,5 centimetri. Fate lo stesso con il secondo pezzo di pasta.

4. Copri una teglia con pergamena. Arrotolare ciascuna striscia di pasta formando una spirale e disporla su una teglia distanziata l'una dall'altra.

5. Cuocere i bastoncini di formaggio in forno a 190 gradi per 15 minuti, poi girarli dall'altro lato e cuocere per altri 2-3 minuti.

6. Servire le bacchette dopo che si sono leggermente raffreddate.

Buon appetito!

Una ricetta facilissima e veloce per i bastoncini di formaggio in pastella

Il modo più veloce e popolare per preparare bastoncini di formaggio a casa.L'unico svantaggio dei bastoncini di formaggio in pastella è il loro contenuto calorico, ma se non abusi di questa prelibatezza, non accadrà nulla di male al tuo corpo.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 1-2.

Ingredienti:

• Formaggio – 300 gr.
• Pangrattato – 1 confezione.
• Farina – 4 cucchiai.
• Uovo di gallina – 1 pz.
• Condimento - a piacere.
• Paprica macinata – 1 pizzico.
• Curcuma – 1 pizzico.
• Aglio secco – 1 pizzico.
• Olio vegetale – 100 ml.

Processo di cottura:

1. Tagliare il formaggio in barrette larghe 5-7 millimetri.

2. Sbattere l'uovo in una ciotola, aggiungere le spezie secche e mescolare bene. Mettete la farina in un piatto e il pangrattato in un altro.

3. Immergi ogni bastoncino di formaggio nella farina, quindi immergilo nel composto di uova.

4. Successivamente, arrotoli ogni bastoncino nel pangrattato.

5. Friggere i bastoncini in una padella in olio vegetale ben riscaldato fino a quando non avranno un bel colore marrone dorato. Servire caldo.

Buon appetito!

Come cucinare bastoncini di formaggio fritti?

I bastoncini di formaggio possono essere uno spuntino originale per la tavola festiva. Sono gustosi e teneri, si sposano bene con verdure, carne e varie bevande non zuccherate. Quando fritti, cuociono in pochi minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 1.

Ingredienti:

• Formaggio – 100 gr.
• Fiocchi d'avena istantanei - per impanare.
• Uovo di gallina – 1 pz.
• Latte – 50 ml.
• Farina – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale - per friggitrice.

Processo di cottura:

1. Tagliare il formaggio a cubetti di uguali dimensioni. Preparare una pastella con latte, farina e uova. A parte, versare la farina d'avena in una ciotola.

2. Immergere prima il formaggio nella pastella, quindi arrotolarlo nella farina d'avena.

3.Versare l'olio vegetale nella friggitrice e portarlo a ebollizione. Friggere i bastoncini fino a doratura.

4. Assicurati di asciugare i bastoncini di formaggio finiti dal grasso in eccesso su carta assorbente.

5. Servire quindi i bastoncini di formaggio caldi.

Buon appetito!

Bastoncini di ricotta fatti in casa

I bastoncini di ricotta e formaggio sono una meravigliosa pasticceria fatta in casa che può essere preparata per la colazione o servita agli ospiti per il tè. Si tratta di un piatto assolutamente universale: anche freddi sono perfetti per uno spuntino durante i viaggi all'aria aperta.

Tempo di cottura: 65 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 4-5.

Ingredienti:

• Farina – 300 gr.
• Ricotta – 300 gr.
• Sale - a piacere.
• Bicarbonato di sodio – 0,5 cucchiaini.
• Formaggio – 100-150 gr.
• Olio vegetale - per ungere la teglia.

Processo di cottura:

1. Aggiungi sale, farina setacciata e soda alla ricotta morbida, mescola.

2. L'impasto dovrà risultare plastico e morbido, avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in freezer per 15-20 minuti.

3. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

4. Mettete l'impasto tra due fogli di pellicola trasparente e stendetelo in modo che non si attacchi al mattarello.

5. Cospargere lo strato di pasta risultante con formaggio grattugiato.

6. Successivamente, piegare l'impasto a metà e stenderlo nuovamente un po', quindi tagliare lo strato in strisce larghe 1,5-2 centimetri.

7. Ungere una teglia con olio vegetale e adagiarvi sopra i pezzi.

8. Cuocere i bastoncini in forno a 180 gradi per 15 minuti. Raffreddare leggermente i prodotti da forno e servire con il tè.

Buon appetito!

Deliziosi bastoncini di formaggio a base di pasta lievitata

I bastoncini di formaggio croccanti possono essere un'ottima alternativa alle patatine o ai nuggets quando si beve birra. Puoi cuocerli con pasta lievitata semilavorata già pronta o prepararla tu stesso.Siamo felici di condividere con voi questa semplice ricetta.

Tempo di cottura: 120-150 minuti.

Tempo di cottura: 50 minuti

Porzioni: 4-6.

Ingredienti:

• Lievito fresco pressato – 25 gr.
• Burro – 35 gr.
• Latte – 100 ml.
• Uovo di gallina – 1 pz.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Farina di frumento – 2,5-3 cucchiai.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Da riempire:
• Suluguni – 150 gr.
• Per i prodotti di stampaggio:
• Uovo di gallina – 1 pz.
• Suluguni – 30 gr.

Processo di cottura:

1. Spezzare il lievito, aggiungere lo zucchero e il latte caldo.

2. Setacciare mezzo bicchiere di farina in una ciotola con il lievito, mescolare e lasciare l'impasto in un luogo caldo per 15-20 minuti.

3. Sciogliere il burro a fuoco basso o a bagnomaria. Raffreddarlo un po' e mescolarlo con l'uovo.

4. Successivamente, mescolare l'impasto adatto con la miscela di uova e olio.

5. Setacciare la farina rimanente in una ciotola e aggiungere il sale. Impasta la pasta. Quando si impasta a mano, ungere periodicamente le mani con olio vegetale per evitare che l'impasto si attacchi. Coprire l'impasto con un canovaccio pulito e lasciarlo lievitare per un'ora in un luogo tiepido.

6. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

7. Lavorare nuovamente con le mani l'impasto lievitato e dividerlo in 12 parti uguali.

8. Stendere ogni pezzo e cospargere con formaggio grattugiato.

9. Successivamente, arrotolare l'impasto in un rotolo e pizzicare bene i bordi.

10. Ungere una teglia con olio vegetale o ricoprirla con pergamena e adagiarvi sopra i preparativi.

11. Cuocere i bastoncini di formaggio a 180 gradi per 15-20 minuti.

12. Spennellate poi i bastoncini con l'uovo sbattuto e spolverate con formaggio grattugiato, mettete in forno per altri 5 minuti. Servire i bastoncini rosati e profumati ben caldi.

Buon appetito!