Maiale con ananas al forno

Il maiale con ananas al forno è un piatto di carne molto popolare. È amato per la sua disponibilità e facilità di preparazione. Non solo decorerà la tavola delle feste, ma sarà anche accolto con il botto dai tuoi cari in un giorno qualunque. L'ananas non solo aggiunge note fresche al gusto, ma contribuisce anche alla produzione di carne tenera e morbida.

Maiale francese e ananas al forno

Maiale e ananas alla francese al forno: un piatto per le vacanze. È semplicemente la combinazione perfetta di succosità, gusto e nutrizione. Allo stesso tempo, anche una casalinga alle prime armi non incontrerà alcuna difficoltà e potrà facilmente ottenere un risultato eccellente.

1. 
   Sbucciare le teste delle cipolle e sciacquarle sotto l'acqua corrente. Tagliateli ad anelli sottili.
2. 
   Rivestire il fondo della padella in cui verrà cotta la carne con olio vegetale. Disporre uno strato di cipolle.
3. 
   Lavare il maiale e tagliarlo a listarelle.
4. 
   Battere ogni strato di carne con un martello da cucina. Ma non rendere le costolette troppo sottili per mantenere il maiale succoso.
5. 
   Disporre le costolette di maiale risultanti sullo strato di cipolla, aggiungere sale e pepe macinato a piacere.
6. 
   Ricoprire anche la carne con maionese o panna acida.
7. 
   Quindi, distribuire le fette di ananas in scatola sullo strato di carne. Ricopri anche generosamente questo strato con la maionese.
8. 
   Grattugiare un pezzo di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e cospargere i trucioli risultanti sul pezzo.
9. 
   Metti la teglia nel forno preriscaldato. Il tempo minimo di cottura è di mezz'ora. Ma a seconda della potenza del tuo elettrodomestico da cucina, potrebbe essere necessario più tempo. Quando la crosta di formaggio sarà dorata e sarà diventata appetitosa, controllate la prontezza della carne. Se è pronto, puoi servire in tavola il maiale con ananas in francese. Buon appetito!

Maiale con formaggio e ananas al forno

Il maiale con formaggio e ananas al forno è un piatto che può essere preparato in porzioni o in casseruola. Per questa ricetta è adatta la lonza o il collo di maiale. Ed è più conveniente prendere gli ananas in scatola ad anelli.

Tempo di cottura – 80 minuti.

Tempo di cottura – 40 minuti

Porzioni – 6-8.

ingredienti:

• Polpa di maiale – 0,5 kg.
• Sale da cucina - a piacere.
• Ananas in scatola – 6-8 pezzi.
• Pepe nero appena macinato - a piacere.
• Formaggio a pasta dura – 200 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare la lonza di maiale a fette spesse 1-1,5 centimetri.

Passaggio 2. Battere ogni pezzo di carne individualmente con un martello da cucina, ma non troppo sottile.

Passaggio 3. Grattugiare il formaggio a pasta dura utilizzando una grattugia a fori fini.

Passaggio 4: Disporre le costolette di maiale in una pirofila, aggiungere sale e pepe nero appena macinato.

Passaggio 5.Metti un anello di ananas in scatola su ogni pezzo di maiale.

Passaggio 6. Cospargere generosamente i pezzi con scaglie di formaggio. Pronto, mettete la padella nel forno, preriscaldata a 180 gradi. Cuocere la carne per 30-40 minuti.

Passaggio 7. Servire il maiale al forno con formaggio e ananas subito dopo la cottura, guarnire con erbe aromatiche e verdure fresche. Buon appetito!

Maiale con ananas e pomodori al forno

Il maiale con ananas e pomodori al forno è un'altra interpretazione francese della carne. La tenerezza del maiale, la dolcezza dell'ananas e la succosità dei pomodori si uniscono armoniosamente in questo piatto. Il maiale cotto in questo modo decorerà qualsiasi festa festiva.

Tempo di cottura – 85 minuti.

Tempo di cottura – 35-40 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Polpa di maiale – 0,5 kg.
• Pepe nero appena macinato - a piacere.
• Ananas in scatola – 0,5 lattine.
• Sale da cucina - a piacere.
• Burro - 1 cucchiaio.
• Pomodori – 2 pezzi
• Maionese – 50 ml.
• Formaggio a pasta dura – 120 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare la lonza di maiale, asciugarla e tagliarla a listarelle spesse circa 1-1,5 centimetri. Coprire ogni pezzo di maiale con pellicola trasparente e sbattere con un martello da cucina. Salare il maiale e condire a piacere.

Passaggio 2. Successivamente, friggere rapidamente le costolette in una padella fino a doratura.

Passaggio 3. Quindi posizionare il maiale fritto su una teglia. Metti un anello di ananas in scatola e una fetta di pomodoro su ogni pezzo. Lubrificare i pezzi con maionese e cospargere con scaglie di formaggio.

Passaggio 4. Metti la teglia nel forno. Cuocere la carne a 175 gradi per 45 minuti.

Passaggio 5. Servire il maiale al forno con pomodori e ananas con un contorno a scelta. Buon appetito!

Maiale con ananas e patate al forno

Il maiale con ananas e patate al forno è un piatto per quando è necessario nutrire un'azienda abbastanza grande. Il maiale succoso viene cotto su un letto di patate, imbevuto di succo di frutta e ricoperto da una crosta dorata di formaggio.

Tempo di cottura – 1 ora e 5 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Lombo di maiale – 0,5 kg.
• Pepe nero appena macinato - a piacere.
• Patate grandi – 0,5 kg.
• Sale da cucina - a piacere.
• Ananas in scatola – 8 pezzi
• Formaggio a pasta dura/semidura – 100 gr.
• Maionese/panna acida – 70 gr.
• Aglio – 4-5 denti.

Processo di cottura:

Passaggio 1: avrai bisogno di tutti i prodotti elencati. Invece della maionese, puoi usare la panna acida. Accendere il forno in anticipo e preriscaldarlo a 180 gradi.

Passaggio 2. Sbucciare e lavare diversi grandi tuberi di patata. Tagliare i tuberi in cerchi sottili spessi fino a un centimetro.

Passaggio 3. Grattugiare il formaggio a pasta dura e diversi spicchi d'aglio sbucciati, utilizzando una grattugia a fori fini.

Passaggio 4. Mescolare la maionese in una ciotola con la pappa all'aglio.

Passaggio 5. Tagliare la lonza di maiale a fette trasversalmente alla grana. Quindi battere le piastre con un martello da cucina. Per rendere questa procedura più accurata, coprite la carne con pellicola trasparente.

Passaggio 6. Distribuire diversi pezzi di pellicola su una superficie piana. Disporre le fette di patate su ogni foglio.

Passaggio 7. Disporre le costolette di maiale sullo strato di patate, salare la carne e condire con pepe macinato.

Passaggio 8: applicare circa un cucchiaio della miscela di maionese e aglio sulle costolette.

Passaggio 9. Successivamente, aggiungere un paio di fette di ananas in scatola.

Passaggio 10: avvolgere ciascuna porzione in un foglio di alluminio per assicurarsi che non vi siano buchi.

Passaggio 11. Disporre i fagottini su una teglia e infornare.Infornare a 180 gradi per 35 minuti.

Passaggio 12. Successivamente, aprire la pellicola e cospargere il piatto con formaggio grattugiato. Cuocere la carne scoperta per altri 7-10 minuti. Durante questo tempo il formaggio si scioglierà e si dorerà leggermente.

Passaggio 13. Avrai un piatto completo per pranzo o cena. Puoi servire il maiale al forno con patate e ananas direttamente al cartoccio. Buon appetito!

Maiale succoso con funghi e ananas

Il maiale succoso con funghi e ananas piacerà soprattutto al sesso più forte. Per rendere la carne il più tenera e morbida possibile potete prima batterla leggermente con un martello da cucina. E funghi e ananas daranno al piatto un sapore magico.

Tempo di cottura - 1 ora

Tempo di cottura – 35-40 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Maiale – 300 gr.
• Maionese – 1 cucchiaio.
• Olio vegetale inodore – 0,5 cucchiaini. + per friggere.
• Funghi Ostrica – 100 gr.
• Sale da cucina – 6 pizzichi.
• Pepe nero appena macinato – 6 pizzichi.
• Ananas in scatola – 40 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Scongelare la carne o acquistare carne fresca refrigerata al mercato. Scolare il succo dagli ananas in scatola. Lavare i funghi.

Passaggio 2. Tagliare la polpa di maiale a fette spesse fino a un centimetro, salare e pepare i pezzi di carne su entrambi i lati. Ungere una teglia o una teglia resistente al calore con olio vegetale e adagiarvi le fette di maiale in uno strato uniforme.

Passaggio 3. Posizionare i pezzi di ananas in scatola sopra la carne. Se hai l'ananas ad anelli, devono essere tagliati più finemente.

Passaggio 4. Tagliare i funghi ostrica a fette e friggerli in una padella con olio vegetale fino a doratura. Disponeteli sopra la preparazione della carne.

Passaggio 5. Successivamente, creare una sottile rete di maionese su tutta l'area.

Passaggio 6. Cuocere la carne di maiale in forno a 190 gradi per 50-60 minuti.Puoi coprire la padella con un foglio di alluminio per la prima mezz'ora, quindi rimuoverlo.

Passaggio 7. Prima di servire, il maiale al forno con ananas e funghi può essere decorato con erbe fresche. Buon appetito!

Involtino di maiale al forno con ananas

L'involtino di maiale al forno con ananas può essere un'ottima alternativa alla carne al forno o alle braciole. Questo piatto originale può essere servito caldo con un contorno oppure freddo come antipasto.

Tempo di cottura – 60-70 minuti.

Tempo di cottura – 30-45 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Maionese – 2 cucchiai.
• Maiale con strato di grasso – 1 kg.
• Formaggio a pasta dura/semidura – 120 gr.
• Ananas in scatola – 100 gr.
• Sale da cucina - a piacere.
• Pepe nero appena macinato - a piacere.
• Olio vegetale raffinato - per lubrificare lo stampo.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per la ricetta avrai bisogno di tutti i prodotti elencati nella lista degli ingredienti. Sciacquare la carne di maiale sotto l'acqua corrente, asciugarla con carta assorbente e tagliarla a fette spesse 1-1,5 centimetri. Battere ogni pezzo di carne con un martello da cucina su entrambi i lati per renderlo più comodo, ricoprire la carne con miglio alimentare.

Passaggio 2. Grattugiare un pezzetto di formaggio a pasta dura su una grattugia a fori grandi.

Passaggio 3: aprire una lattina di ananas in scatola e scolare il succo.

Passaggio 4: condire ogni braciola di maiale con sale e pepe su entrambi i lati. Metti la carne su un pezzo di pergamena. Metti un po' di formaggio grattugiato e qualche pezzetto di ananas sulla braciola.

Passaggio 5. Avvolgere la carne in rotoli.

Passaggio 6. Ungere qualsiasi teglia resistente al calore con olio vegetale e posizionare i rotoli con la cucitura rivolta verso il basso.

Passaggio 7. Cuocere gli involtini di maiale con ananas in forno a 200 gradi per circa mezz'ora.Dopodiché togliete la teglia, ungete i panini con la maionese e spolverate con formaggio grattugiato, rimettete in forno per altri 10 minuti.

Passaggio 8. I panini risultano rosei e appetitosi. Servire involtini di maiale con ananas, erbe aromatiche e verdure fresche. Buon appetito!

Costolette di maiale con ananas al forno

Le braciole di maiale con ananas al forno sono un classico culinario di cui non vi stancherete mai. Puoi preparare un piatto abbondante per te e i tuoi cari per pranzo o cena. E anche ad una festa di gala i tuoi ospiti lo apprezzeranno.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20-25 minuti.

Porzioni – 3-4.

Ingredienti:

• Maiale – 0,5 kg.
• Maionese – 200 ml.
• Formaggio – 100 gr.
• Anelli di ananas in scatola – 1 lattina.
• Cipolle bianche – 2 pz.
• Olive snocciolate – quanto basta.
• Sale da cucina - a piacere.
• Pepe nero appena macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per ungere la teglia.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Scongelare completamente la carne di maiale, sciacquarla sotto l'acqua corrente e asciugarla su tutti i lati con carta assorbente. Tagliate la carne a fette e battetela su entrambi i lati con un martello da cucina. Condire le costolette su entrambi i lati con sale e pepe appena macinato.

Passaggio 2. È più conveniente utilizzare una normale teglia per cuocere le costolette. Lubrificare la sua superficie con olio vegetale e adagiarvi sopra le preparazioni di carne. Tagliare le cipolle sbucciate ad anelli. Posizionare gli anelli sopra la carne e applicare sopra una rete di maionese.

Passaggio 3. Posizionare gli anelli di ananas in scatola su tovaglioli di carta per rimuovere il liquido in eccesso. Quindi distribuire l'ananas sulle costolette e ricoprirle leggermente con la maionese.

Passaggio 4. Cospargere generosamente gli spazi vuoti con formaggio grattugiato e posizionare un'oliva al centro di ciascun anello di ananas.

Passaggio 5.Mettete le costolette di maiale in forno e fatele cuocere a 180 gradi per mezz'ora. La carne risulta molto succosa e morbida, servitela calda con un contorno leggero. Buon appetito!

Maiale con ananas, formaggio e maionese al forno

Il maiale con ananas, formaggio e maionese al forno aiuta sempre quando è necessario nutrire deliziosamente una grande compagnia durante una vacanza. Preparare il piatto è facile e relativamente veloce. Ma il maiale risulta ottimo, morbido e succoso.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 0,5 ore

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Polpa di maiale – 0,8 kg.
• Aglio – 3 denti.
• Maionese – 150 ml.
• Ananas in scatola ad anelli – 8 pz.
• Olio vegetale inodore – 2 cucchiai.
• Formaggio a pasta dura/semidura – 150 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lombo di maiale fresco, tagliato a medaglioni. Quindi batti bene ogni pezzo con un martello speciale.

Passaggio 2. Grattugiare tutto il formaggio utilizzando una grattugia a fori grossi e trasferire i trucioli in una ciotola. Aggiungere l'aglio tritato e la maionese al formaggio e mescolare.

Passaggio 3: aprire la lattina di ananas in scatola e scolare il succo. Quindi asciuga ogni anello con un tovagliolo. Condire ogni braciola di maiale con sale e pepe e ricoprire con un anello di ananas.

Passaggio 4. Successivamente, distribuire la miscela di formaggio e maionese sui pezzi.

Passaggio 5. Per la cottura, utilizzare una teglia e ungerne la superficie con olio vegetale. Disporre i pezzi di carne distanziati l'uno dall'altro. Cuocere la pirofila in forno a 180 gradi per 35-40 minuti. Servite il maiale al forno con ananas caldo con un contorno a vostra scelta. Buon appetito!