Zuppa di piselli

La zuppa di piselli è un piatto molto gustoso e abbondante che costituisce il pranzo perfetto. È preparato rapidamente e facilmente, quindi qualsiasi casalinga può farlo. Puoi aggiungere vari ingredienti preferiti lì, quindi tutta la tua famiglia apprezzerà sicuramente questa zuppa.

Zuppa di verdure con piselli in scatola

Nella padella vanno le patate a fette, le carote, il cavolo rapa, la radice di prezzemolo, le zucchine, il cavolfiore e l'olio d'oliva. Successivamente, tutto viene riempito con acqua e cotto per 15 minuti. Quindi si aggiungono piselli ed erbe aromatiche alla zuppa e si fa cuocere finché sono teneri. È un piatto molto gustoso e salutare per il pranzo.

1. 
   Come cucinare una deliziosa zuppa di verdure con piselli? Per prima cosa sbucciate e sciacquate bene le patate sotto l'acqua corrente.Successivamente, tagliatelo a pezzetti e mettetelo in una casseruola.
2. 
   Alle patate aggiungere le carote sbucciate, il cavolo rapa, la radice di prezzemolo e le zucchine a dadini, tagliate a fette. Per comodità potete utilizzare le verdure surgelate già tritate.
3. 
   Aggiungete alle verdure qualche civetta di cavolfiore.
4. 
   Alla fine aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva.
5. 
   Riempire le verdure preparate in una casseruola con acqua, aggiungere le foglie di alloro, le cipolle sbucciate e il sale a piacere. Successivamente, mettilo sul fuoco, porta ad ebollizione e cuoci per 15 minuti. Utilizzando una schiumarola, rimuovere la schiuma risultante. Trascorso il tempo richiesto aggiungete i piselli in scatola.
6. 
   Aggiungete anche le erbe aromatiche tritate finemente, fate cuocere la zuppa per altri 10 minuti e toglietela dal fuoco. Versare nei piatti e servire come pranzo leggero e salutare. Buon appetito!

Zuppa con piselli e pollo

Il pollo viene bollito in acqua con le cipolle. Quindi al brodo risultante si aggiungono carote e patate grattugiate e il tutto viene cotto per 30 minuti. Alla fine vengono aggiunti piselli in scatola, erbe aromatiche e spezie. La zuppa finita viene infusa sotto il coperchio, dopodiché viene versata nei piatti. Risulta molto gustoso e soddisfacente.

Tempo di cottura: 2 ore.

Tempo di cottura: 1 ora.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Acqua potabile – 2,5 l.
• Carne di pollo – 400 gr.
• Piselli in scatola - 1 lattina.
• Patate – 5 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Foglia di alloro - a piacere.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare 2 litri di acqua potabile in una padella, adagiarvi il pollo, metterlo sul fuoco e portare a ebollizione. Rimuovere la schiuma risultante e aggiungere le cipolle sbucciate.Cuocere il tutto per 30 minuti, quindi aggiustare di sale. Togliere la cipolla dal brodo. Tiriamo fuori anche il pollo, lo lasciamo raffreddare un po 'e lo tagliamo a cubetti medi.

Passaggio 2. Sbucciare le carote, sciacquarle sotto l'acqua corrente, grattugiarle su una grattugia grossa e aggiungerle al brodo. Aggiungete anche le patate tagliate a cubetti, sbucciate e lavate sott'acqua. Cuocere per un'altra mezz'ora.

Passaggio 3. Trascorso il tempo richiesto, aggiungere il pollo tritato e i piselli in scatola insieme alla marinata.

Passaggio 4. Se lo si desidera, in questa fase aggiungere foglie di alloro aromatiche e spezie a piacere.

Passaggio 5. Alla fine aggiungere le erbe tritate finemente, portare a ebollizione la zuppa e spegnere il fuoco. Lasciamo in infusione il piatto finito sotto il coperchio per 10 minuti, dopodiché lo versiamo nei piatti e lo serviamo a pranzo. Buon appetito!

Zuppa di piselli in scatola

Lessare le patate in una casseruola e dopo 10 minuti aggiungere i piselli. Successivamente, aggiungi le cipolle e le carote fritte, sale e pepe al brodo e cuoci fino a cottura. Quindi tutto viene frullato con un frullatore in una massa omogenea, portato nuovamente a ebollizione e versato nei piatti.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Patate – 2 pz.
• Acqua potabile – 1 l.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Piselli in scatola – 1 lattina.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verdure fresche - a piacere.
• Olio vegetale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Scaldare una piccola quantità di olio vegetale in una padella e aggiungere la cipolla.

Passo 2.Sbucciare le carote, sciacquarle sotto l'acqua, tagliarle a cubetti e poi aggiungerle nella padella. Friggere le verdure fino a metà cottura.

Passaggio 3. Mettere i piselli in scatola in uno scolapasta e lasciarli finché tutto il liquido in eccesso non sarà drenato.

Passaggio 4. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a pezzi medi e metterle in una padella con acqua. Mettete sul fuoco e portate a bollore.

Passaggio 5. Dopo 10 minuti, aggiungere i piselli in scatola. Puoi lasciare un paio di cucchiai per guarnire la zuppa finita.

Passaggio 6. Ora aggiungere le cipolle e le carote fritte, sale e pepe nero macinato a piacere, mescolare e cuocere fino a quando le verdure saranno pronte.

Passaggio 7. Togliere la padella dal fuoco e sbatterne il contenuto utilizzando un frullatore ad immersione fino ad ottenere una massa omogenea.

Passaggio 8. Successivamente, rimettere la zuppa sul fuoco, portare a ebollizione e versare nei piatti. Decorarlo con erbe fresche, piselli rimanenti e servire. Buon appetito!

Zuppa semplice con piselli in scatola e uova

Cipolle, patate, peperoni, carote e piselli vengono fritti in una casseruola. Successivamente, tutto viene riempito con acqua e cotto fino a quando le verdure sono pronte. Alla zuppa finita vengono aggiunte uova sode ed erbe aromatiche finemente grattugiate, tutto viene mescolato e versato nei piatti. Risulta gustoso e soddisfacente.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Patate – 2 pz.
• Peperone – 0,5 pz.
• Piselli in scatola - 1 lattina.
• Uova di gallina – 3 pezzi
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.Scaldare l'olio vegetale in una padella dal fondo spesso e friggere la cipolla.

Passaggio 2. Successivamente aggiungere le carote, grattugiate su una grattugia grossa, sbucciate e lavate sott'acqua.

Passaggio 3. Togliere i semi dal peperone, tagliarlo a pezzetti, aggiungerlo al resto delle verdure e friggere per un altro paio di minuti, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 4. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a listarelle e aggiungerle nella padella.

Passaggio 5. Successivamente, aggiungere i piselli in scatola alle verdure insieme alla marinata.

Passaggio 6. Riempi tutto con acqua, aggiungi sale a piacere e cuoci la zuppa finché le verdure non saranno pronte. Quindi aggiungiamo le erbe aromatiche tritate finemente e le uova grattugiate finemente, che facciamo bollire in anticipo sode. Versare il piatto finito nei piatti e servire a pranzo. Buon appetito!

Zuppa con piselli in scatola e polpette

Cipolle e carote vengono fritte in una casseruola, dopodiché tutto viene riempito con acqua, portato a ebollizione e lì vengono aggiunte le patate. Successivamente vengono inviati piselli in scatola, polpette, verdure e tutto viene cotto finché sono teneri. Risulta essere una zuppa molto gustosa e soddisfacente per il pranzo di tutta la famiglia.

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Brodo di carne o acqua – 2,5 l.
• Patate – 2-3 pezzi
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Piselli in scatola – 0,5 lattine.
• Sale - a piacere.

Per le polpette:

• Carne macinata mista – 300 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verdure fresche - a piacere.
• Carote – 1 pz.
• Olio vegetale – 1-2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le carote, sciacquarle sott'acqua e grattugiarle su una grattugia grossa.

Passo 2.Sbucciare le cipolle e le patate, sciacquarle sotto l'acqua e tagliarle a cubetti.

Passaggio 3. Mettere la carne macinata in un contenitore separato, aggiungere alcune carote e cipolle grattugiate. Quindi, impastare e sbattere accuratamente tutto. Aggiungiamo anche sale e pepe nero a piacere ed erbe fresche. Arrotolare la massa risultante in piccole palline e posizionarle su un tagliere.

Passaggio 4. Scaldare l'olio vegetale in una casseruola e friggere le cipolle e le carote rimanenti fino a renderle morbide.

Passaggio 5. Ora riempi le verdure con acqua calda o brodo. Portare il tutto a ebollizione, aggiungere le patate, abbassare la fiamma e cuocere per 10 minuti.

Passaggio 6. Successivamente, aggiungere i piselli in scatola al brodo, aggiungere sale e pepe a piacere, quindi cuocere per altri 5 minuti.

Passaggio 7. Alla fine aggiungere le polpette, le erbe fresche e cuocere finché non galleggiano.

Passaggio 8. Versare la zuppa calda nelle ciotole e servire a pranzo o cena. Buon appetito!

Zuppa di piselli in scatola con carne affumicata

Cipolle, carote e petto vengono fritti in una padella. Successivamente, tutto viene inviato in acqua bollente e cotto per 10 minuti. Quindi si aggiungono piselli in scatola, foglie di alloro, sale e la zuppa viene cotta per altri 5 minuti. Il piatto risultante viene versato in piatti, decorato con erbe e servito in tavola.

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Cipolle – 2 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Patate – 2 pz.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Petto affumicato – 300 gr.
• Brodo o acqua – 1,5 l.
• Piselli in scatola – 0,5 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.Sbucciare le carote, sciacquarle sotto l'acqua e grattugiarle su una grattugia grossa. Peliamo anche le patate e le tagliamo a cubetti.

Passaggio 2. Scaldare una piccola quantità di olio vegetale in una padella e friggere la cipolla per 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Successivamente, aggiungere le carote, le patate, il petto affumicato tritato e friggere per altri 5-7 minuti. Versate poi 5 cucchiai di acqua o brodo e lasciate cuocere per 4 minuti.

Passaggio 3. Versare l'acqua o il brodo rimanente nella padella, metterla sul fuoco e portare a ebollizione. Successivamente aggiungere il contenuto della padella e cuocere per 10 minuti.

Passaggio 4. Ora aggiungi i piselli in scatola insieme al succo, alloro, sale qb e cuoci per altri 5 minuti.

Passaggio 5. Versare la zuppa finita con carne affumicata in ciotole, guarnire con erbe aromatiche tritate finemente e servire. Buon appetito!

Come cucinare la zuppa di piselli con piselli e formaggio?

Per cominciare, il formaggio fuso viene sciolto in acqua calda. Successivamente vengono aggiunte patate, cipolle, carote e pollo fritto. Alla fine si aggiungono alla zuppa i piselli in scatola, il tutto viene portato a ebollizione e cotto finché sono teneri. Risulta essere un piatto molto gustoso e soddisfacente.

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni – 9.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 200 gr.
• Formaggio fuso – 2 pz.
• Patate – 6 pz.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Piselli in scatola – 0,5 b.
• Acqua – 3,5 l.
• Sale – 1 cucchiaio.
• Olio di semi di girasole – 1 cucchiaio.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Mettere il formaggio fuso in una padella adatta, riempirla con metà dell'acqua e metterla sul fuoco. Portate il tutto a bollore, poi continuate la cottura a fuoco basso per 30 minuti finché il formaggio non sarà completamente sciolto.

Passo 2.Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a listarelle.

Passaggio 3. Sbucciare le carote, sciacquarle sotto l'acqua e grattugiarle su una grattugia grossa, sbucciare le cipolle e tritarle finemente.

Passaggio 4. Tagliare il filetto di pollo a cubetti. Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere il pollo per 5 minuti a fuoco vivace, mescolando continuamente.

Passaggio 5. Dopo mezz'ora, aggiungere nella padella le patate tritate, le cipolle, le carote e il filetto di pollo fritto.

Passaggio 6. Ora versate il resto dell'acqua, aggiungete i piselli in scatola, il sale, mescolate bene il tutto e portate a ebollizione la zuppa. Quindi abbassare la fiamma e cuocere il tutto finché le patate non saranno pronte.

Passaggio 7. Versare il piatto finito nei piatti e servire come pranzo. Buon appetito!

Zuppa di pollo con piselli in scatola e cavolfiore

Cipolle, carote e cosce di pollo vengono fritte in una padella. Quindi tutto viene trasferito in una casseruola e riempito d'acqua. Successivamente vengono aggiunti alloro, patate, cavolfiore, piselli e verdure. La zuppa finita viene infusa per altri 10 minuti e versata nei piatti. Risulta molto gustoso e soddisfacente.

Tempo di cottura: 1 ora.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Cosce di pollo – 400 gr.
• Cavolfiore – 250 gr.
• Piselli in scatola – 200 gr.
• Patate – 3 pz.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Cipolle verdi – 3-4 pezzi.
• Prezzemolo fresco – 0,5 mazzi.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato – ¼ cucchiaino.
• Olio vegetale – 45 ml.
• Acqua potabile – 800 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzetti. Sbucciare le carote, sciacquarle sotto l'acqua e grattugiarle su una grattugia grossa.Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere le verdure, mescolando di tanto in tanto, per tre minuti.

Passaggio 2. Successivamente, posizionare le cosce di pollo nella padella e friggerle per 10 minuti su entrambi i lati, girandole di tanto in tanto.

Passaggio 3. Separiamo il cavolfiore fresco in infiorescenze. Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti.

Passaggio 4. Mettere le verdure fritte e il pollo in una padella adatta, riempire il tutto con acqua calda, aggiungere una foglia di alloro e dare fuoco. Dopo l'ebollizione aggiungere le patate, abbassare la fiamma e cuocere il tutto per 20 minuti.

Passaggio 5. Ora aggiungi il cavolfiore, i piselli in scatola e cuoci la zuppa per altri 10 minuti. Alla fine aggiungete le erbe aromatiche tritate finemente, il sale, il pepe nero macinato, mescolate, spegnete il fuoco e lasciate fermentare sotto il coperchio per 10 minuti.

Passaggio 6. Versare la zuppa finita nelle ciotole e servire con panna acida. Buon appetito!