Zuppa con spezzatino

La zuppa in umido è il cibo più semplice e delizioso che ti aiuterà se hai poco tempo. Le zuppe con carne in umido non risultano peggiori di quelle a base di carne fresca. Non preparo spesso primi piatti così, ma è un'ottima soluzione per risparmiare tempo. La selezione contiene le ricette per me di maggior successo, che utilizzo di tanto in tanto. Dai un'occhiata alla selezione e prendilo tu stesso.

Zuppa semplice con carne in umido e patate

Tutti possono sopportare una semplice zuppa con carne in umido e patate. Non c'è assolutamente nulla di complicato qui. Puoi usare qualsiasi stufato che desideri o che hai a portata di mano. La zuppa risulta ricca e molto appetitosa. Questa è un'ottima opzione per scapoli o persone impegnate.

1. 
   La zuppa in umido è molto facile da preparare. Lavate le patate con un pennello e sbucciatele aiutandovi con un governante. Versare l'acqua nella padella e aggiungere il sale. Mettere a fuoco moderato e far bollire. Mettete le patate in acqua bollente e cuocetele fino a metà cottura.
2. 
   Quindi invia lo stufato.Dopo aver nuovamente bollito, cuocere per 15 minuti.
3. 
   Togliere la buccia alle carote e grattugiarle con una grattugia. Sbucciare la cipolla dallo strato superiore e tritarla. Fate rosolare le verdure in una padella scaldata con l'olio.
4. 
   Quando le verdure saranno diventate morbide, aggiungere i pomodorini precedentemente lavati e tagliati a pezzetti. Se lo desideri, puoi rimuovere la pelle. Cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
5. 
   Trasferisci l'arrosto preparato nella zuppa. Ridurre il calore. Equilibrio a piacere. Cuocere per altri 5 minuti.
6. 
   Sciacquate e tritate le vostre verdure preferite e aggiungetele alla zuppa. Spegni il fuoco.
7. 
   Dividete la zuppa aromatica con spezzatino in porzioni. Mangia con piacere! Godere!

Zuppa con carne in umido e tagliatelle

La zuppa con carne in umido e tagliatelle viene preparata molto rapidamente. Se non hai tempo, questa è la tua opzione su come nutrire la tua famiglia in modo semplice e gustoso. La zuppa è ricca, saziante e riscaldante durante la stagione fredda. Il piatto appetitoso sarà gustato e apprezzato dai familiari.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Patate – 2 pz.
• Spezzatino – 200 gr.
• Cipolle – 0,5 pezzi
• Carote – 0,5 pezzi
• Vermicelli – 40 gr.
• Acqua – 1,2 l.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Cipolle verdi - per la decorazione.
• Olio vegetale - per friggere.
• Foglia di alloro – 1 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1: raccogliere i componenti elencati sopra nell'elenco. Sbucciare le patate e le carote utilizzando un pelapatate. Togliere la buccia da metà della cipolla.

Passaggio 2. Tagliare le patate in pezzi maneggevoli e metterle nel contenitore in cui cuocerete il cibo. Versare l'acqua nella padella e aggiungere il sale. Impostare a fuoco medio e portare a ebollizione. Lessare le patate fino a metà cottura.

Passaggio 3. Grattugiare le carote con una grattugia. Tritare la cipolla.

Passaggio 4.Fate rosolare le verdure in una padella scaldata con l'olio. Trasferisci l'arrosto sulle patate.

Passaggio 5. Successivamente, invia lo stufato. Io uso lo spezzatino di manzo. Una volta che il contenuto bolle, far bollire per altri 10 minuti.

Passaggio 6. Aggiungi i vermicelli. Ridurre il calore. Bilancia il gusto con le spezie. Gettare la foglia di alloro. Cuocere per 5 minuti.

Passaggio 7. Risciacquare e tritare finemente le verdure preferite e metterle in una casseruola. Togliere dal fuoco.

Passaggio 8. Riempire le ciotole con la zuppa calda. Invita la tua famiglia e offri loro un piatto profumato. Godere!

Zuppa di piselli con spezzatino

La zuppa di piselli con carne in umido è il secondo piatto più importante dopo la zuppa con carne affumicata. Una zuppa incredibilmente gustosa può essere preparata sia in casa che all'aperto. Sul fuoco aperto, la zuppa di piselli risulterà molto più appetitosa. Ma se ciò non è possibile, puoi preparare un ottimo pranzo a casa.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Patate – 3 pz.
• Spezzatino di manzo – 250 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 2 pz.
• Piselli secchi – 150 gr.
• Sale - a piacere.
• Grani di pepe nero - a piacere.
• Prezzemolo - per la decorazione.
• Olio vegetale - per friggere.
• Foglia di alloro - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1: raccogliere i componenti elencati sopra nell'elenco.

Passaggio 2. Sciacquare i piselli secchi sott'acqua e poi coprirli con acqua. Meglio di notte. Sciacquare i piselli una seconda volta. Trasferisci nel contenitore in cui cucinerai il cibo. Versare l'acqua nella padella. Impostare a fuoco medio e portare a ebollizione. Cuocere fino a metà cottura.

Passaggio 3. Sbucciare le patate e le carote utilizzando una governante. Rimuovere la buccia dalla cipolla. Tagliare le patate a pezzi maneggevoli.

Passaggio 4. Grattugiare le carote con una grattugia. Tritare la cipolla.Fate rosolare le verdure in una padella scaldata con l'olio.

Passaggio 5. Trasferire lo spezzatino nella teglia e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Passaggio 6. Quando i piselli saranno a metà cottura, aggiungere le patate e friggerle nella padella. Una volta che il contenuto bolle, ridurre il fuoco. Bilanciare il gusto con il sale. Aggiungere la foglia di alloro e i grani di pepe. Cuocere fino a quando la zuppa sarà completamente cotta. Togliere dal fuoco.

Passaggio 7. Sciacquare il prezzemolo e tritarlo finemente. Riempi le ciotole con la zuppa calda. Cospargere con le erbe. Invita la tua famiglia e i tuoi amici e goditi un pasto caldo. Buon appetito!

Zuppa con spezzatino di manzo in una pentola a cottura lenta

La zuppa con spezzatino di manzo in una pentola a cottura lenta è facile da preparare. Il piatto risulta ricco e denso. I piselli cuociono bene e trasformano praticamente la zuppa in purea. Questa è la consistenza che piace alla mia famiglia. Chiunque può preparare la zuppa senza troppi sforzi.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Patate – 200 gr.
• Spezzatino di manzo – 1 lattina.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Piselli spezzati – 200 gr.
• Sale - a piacere.
• Spezie – 0,25 cucchiaini.
• Acqua potabile – 2,5 l.
• Cracker - per servire.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1: raccogliere i componenti elencati sopra nell'elenco. Sciacquate i piselli spezzati sotto l'acqua e poi copriteli con acqua. È meglio lasciarlo durante la notte.

Passaggio 2. Trasferire il grasso dallo spezzatino di manzo nella ciotola del multicooker. Attiva la modalità "Frittura" e sciogliila.

Passaggio 3: sbucciare le carote utilizzando un parser. Rimuovere la buccia dalla cipolla. Tritare le verdure e metterle nella ciotola del multicooker.

Passaggio 4. Attendere fino a quando le verdure saranno morbide.

Passaggio 5. Sciacquare i piselli una seconda volta. Trasferire in un contenitore. Buttare via l'acqua.Impostare la modalità “Stufato” e cuocere coperto per 45 minuti.

Passaggio 6: sbucciare le patate utilizzando un parser. Tagliare le patate a pezzi maneggevoli. Aggiungi alla zuppa.

Passaggio 7. Trasferire lo spezzatino nella zuppa e cuocere a fuoco lento per 20 minuti con lo stesso programma. Bilancia il gusto con sale e le tue spezie preferite. Dopo la fine del programma, spegnere il dispositivo.

Passaggio 8. Sciacquare il prezzemolo e tritarlo finemente. Riempi le ciotole con la zuppa calda. Cospargere con le erbe e aggiungere i cracker preparati da soli o acquistati presso il negozio. Invita la tua famiglia e i tuoi amici e goditi un pasto caldo. Buon appetito!

Zuppa veloce con spezzatino e riso

La zuppa veloce con carne in umido e riso è un pasto ideale per le persone impegnate. Di solito, preparare la zuppa richiede molto tempo, di cui poche persone hanno a disposizione nel mondo moderno. E questa ricetta è una buona soluzione. La zuppa risulta molto gustosa. Preparati e guarda tu stesso!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Patate – 2 pz.
• Spezzatino di manzo – 1 lattina.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Riso – 60 gr.
• Peperone – 0,5 pz.
• Sale - a piacere.
• Verdi: a piacere.
• Foglia di alloro - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare il riso sotto l'acqua corrente. Trasferisci nel contenitore in cui cucinerai il cibo. Versare l'acqua nella padella. Impostare a fuoco medio e portare a ebollizione. Cuocere fino a metà cottura.

Passaggio 2. Rimuovere la buccia dalla cipolla e tritarla come desiderato.

Passaggio 3: sbucciare le carote utilizzando un parser. Dividere in strisce.

Passaggio 4. Lavare il peperone, eliminare le interiora e tagliarlo a quadratini.

Passaggio 5. Metti la lattina di spezzatino di manzo su una padella calda.Riscaldare finché il grasso non sarà completamente sciolto.

Passaggio 6. Aggiungere le verdure alla carne e cuocere a fuoco lento fino a renderle morbide.

Passaggio 7. Sbucciare le patate utilizzando un parser. Tagliare in pezzi maneggevoli. Mettere in una casseruola con il riso e attendere che bolle.

Passaggio 8. Trasferire l'arrosto in una casseruola. Una volta che il contenuto bolle, ridurre il fuoco. Bilanciare il gusto con il sale. Gettare la foglia di alloro. Cuocere per 5 minuti. Sciacquare le verdure e tritarle finemente. Versare nella zuppa e mescolare. Togliere la padella dal fuoco.

Passaggio 9. Riempire le ciotole con la zuppa calda. Invita la tua famiglia e goditi un pasto abbondante. Buon appetito!

Zuppa di grano saraceno con carne in umido in padella

La zuppa di grano saraceno con carne in umido in padella piacerà a molti. Questa è un'ottima opzione per studenti o scapoli. Non è necessario cuocere a lungo il brodo. Veloce e gustoso. Molte persone vogliono risparmiare tempo cucinando e questo è un modo interessante. Faccio spesso la zuppa. Soprattutto durante la stagione estiva, quando ci sono restrizioni sulle condizioni per un lungo processo.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Patate – 2 pz.
• Spezzatino di manzo – 250 gr.
• Cipolle – 0,5 pezzi
• Carote – 0,5 pezzi
• Grano saraceno – 40 gr.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verdi: facoltativo.
• Acqua – 1,2 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prendi gli ingredienti richiesti elencati sopra nella ricetta. Sciacquate le carote e le patate per eliminare la sabbia e lo sporco, e sbucciatele aiutandovi con una spatola. Rimuovere la buccia dalla cipolla.

Passaggio 2. Tagliare le patate in pezzi maneggevoli. Trasferisci nel contenitore in cui cucinerai il cibo. Versare l'acqua nella padella.

Passaggio 3. Mettere il grano saraceno in un colino e sciacquarlo sotto l'acqua corrente. Trasferire in una casseruola.Impostare a fuoco medio e portare a ebollizione. Cuocere fino a quando il cibo è a metà cottura.

Passaggio 4. Grattugiare le carote. Tritare la cipolla a piacere.

Passaggio 5. Unire le verdure e friggerle nell'olio, dopo aver riscaldato la padella. Cuocere a fuoco lento fino a renderlo morbido.

Passaggio 6. Mettere le verdure rosolate nella zuppa. Seguire con carne di manzo o qualsiasi altro stufato. Riscaldare finché il grasso non sarà completamente sciolto. Una volta che il contenuto bolle, ridurre il fuoco. Aggiustare il gusto con le spezie.

Passaggio 7. Sciacquare le verdure preferite e tritarle finemente. Versare nella padella e mescolare. Spegnere il bruciatore. Rimuovere la padella. Lascia fermentare un po'.

Passaggio 8. Riempire i piatti con cibi caldi e aromatici. Invita la tua famiglia e goditi una ricca sorpresa. Buon appetito!

Zuppa di fagioli con spezzatino

La zuppa di fagioli con spezzatino risulta magica! Il piatto richiederà qualche minuto per essere completato. La cosa principale qui è cuocere le patate, il resto è una questione di tecnica. Se non ti piace stare a lungo davanti ai fornelli, approfitta di questa fantastica opzione. Utilizzo la ricetta abbastanza spesso quando voglio assaggiare il cibo liquido. Provalo!

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 5

Ingredienti:

• Patate – 200 gr.
• Spezzatino di manzo – 250 gr.
• Cipolle – 100 gr.
• Fagioli bianchi lessati – 150 gr.
• Piselli in scatola – 150 gr.
• Curcuma – 0,5 cucchiaini.
• Sale - a piacere.
• Paprica – 0,5 cucchiaini.
• Peperoncino piccante - a piacere.
• Verdi: a piacere.
• Acqua – 1,5 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rimuovere la buccia dalla cipolla e tritarla in modo casuale. Trasferisci nel contenitore in cui cucinerai il cibo. Invia lì fagioli prebolliti o semilavorati in scatola.

Passaggio 2. Quindi aggiungere i piselli in scatola.

Passaggio 3. Sciacquare le patate dalla sabbia e dallo sporco, sbucciarle utilizzando una governante. Tritare finemente e aggiungere al resto della padella.

Passaggio 4: condisci con le tue spezie preferite.

Passaggio 5. Ora è il turno dello spezzatino. Io ho usato la carne di manzo, tu puoi usare la tua preferita o quella che hai in magazzino.

Passaggio 6. Versare l'acqua nella padella. Impostare a fuoco medio e portare a ebollizione. Una volta che il contenuto bolle, ridurre il fuoco. Cuocere fino a quando le patate saranno pronte. Aggiustare il gusto con sale.

Passaggio 7. Sciacquare le verdure preferite e tritarle finemente. Versare nella padella e mescolare. Spegnere il bruciatore. Rimuovere la padella. Lascia fermentare un po'. Riempi i tuoi piatti con cibi saporiti. Invita la tua famiglia e goditi una ricca sorpresa. Buon appetito!

Kharcho con carne in umido

Il Kharcho con carne in umido si differenzia dalla ricetta classica, ma risulta non per questo meno appetitoso. Il piatto risulta incredibilmente gustoso e profumato. Nessuno rifiuta questa zuppa. Il piatto aromatico attira con i suoi odori. Durante la stagione fredda, la zuppa crea un'atmosfera accogliente!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Aglio – 4 spicchi.
• Spezzatino di manzo – 1 lattina.
• Cipolle – 4 pezzi
• Riso – 0,5 cucchiai.
• Concentrato di pomodoro – 2 cucchiai.
• Cubo da brodo – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Ketchup Lecho – 2 cucchiai.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verdi: a piacere.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Acqua potabile – 2,5 l.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare l'acqua nel contenitore in cui cuocerete il cibo. Impostare a fuoco medio e portare a ebollizione.

Passaggio 2. Rimuovere la buccia dalla cipolla. Tritare finemente le teste.

Passaggio 3. Fai lo stesso con gli spicchi d'aglio. Macinare attraverso una pressa per l'aglio. Regola tu stesso la quantità di aglio.Mi piace più piccante.

Passaggio 4. Immergere la cipolla e l'alloro in acqua bollente.

Passaggio 5. Successivamente, fai gli stessi passaggi con l'aglio.

Passaggio 6. Successivamente, abbassa la carne di manzo o qualsiasi altro stufato che hai.

Passaggio 7. A piacere, aggiungere un cubetto di brodo se lo si desidera. Il cubo può essere sostituito con le tue spezie preferite. Ad esempio, khmeli-suneli.

Passaggio 8. Condire con ketchup.

Passaggio 9. Successivamente aggiungere il concentrato di pomodoro.

Passaggio 10. Misurare la quantità di riso richiesta. Sciacquare e immergere nel brodo. Una volta che il contenuto bolle, ridurre il fuoco. Prendi un campione e aggiungi le spezie se necessario. Se ti piace il piccante, aggiungi del peperoncino rosso. Cuocere fino a completa cottura del riso. Togliere dal fuoco.

Passaggio 11. Risciacquare le verdure e tritarle finemente. Mettere in una casseruola e mescolare.

Passaggio 12. Riempire i piatti con cibo caldo. Invita i tuoi cari e goditi un pasto caldo e colorato. Buon appetito!

Zuppa di funghi con spezzatino

La zuppa di funghi con spezzatino ha un profumo molto gustoso e risulta super appetitosa. L'aroma dei funghi non solo migliorerà il tuo umore, ma aumenterà anche il tuo appetito. Adoro questa ricetta per la sua facilità di esecuzione e l'incredibile gusto magico. Il piatto è preparato nel modo più semplice e facile possibile.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Patate – 500 gr.
• Spezzatino di manzo – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Champignon in scatola – 250 gr.
• Carote – 200 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Foglia di alloro - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1: raccogli gli ingredienti elencati sopra nella ricetta.

Passaggio 2. Metti i funghi prataioli in scatola nel contenitore in cui cucinerai il cibo. Versare l'acqua nella padella. Se hai semilavorati surgelati, andrà bene.

Passaggio 3.Unire le carote precedentemente grattugiate. Ne avevo un po' nel congelatore. Impostare a fuoco medio e portare a ebollizione.

Passaggio 4. Rimuovere la buccia dalla cipolla. Tritare finemente la testa.

Passaggio 5. Friggere la cipolla e lo spezzatino di manzo in una padella calda.

Passaggio 6: sbucciare le patate utilizzando un parser. Tritare nei pezzi desiderati.

Passaggio 7. Metti le patate nella padella. Una volta che il contenuto bolle, ridurre il fuoco. Cuocere fino a quando le patate saranno completamente cotte.

Passaggio 8. Trasferire lo spezzatino con le cipolle nel brodo. Regola le spezie a piacere. Gettare la foglia di alloro. Cuocere per 15 minuti e poi togliere dal fuoco.

Passaggio 9. Riempire i piatti con prelibatezze aromatiche. Invita la tua famiglia e i tuoi amici e goditi un pasto caldo. Buon appetito!

Zuppa con carne in umido e cavolo cappuccio

Per me la zuppa con carne in umido e cavolo cappuccio è considerata molto appetitosa e facile da preparare. Il piatto ricco soddisfa bene. Se non avete tempo per cotture lunghe, prendete nota della ricetta e preparate questa zuppa straordinaria. L'abbondanza di verdure abbinata alla carne in umido vi regalerà tantissime emozioni positive.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Patate – 400 gr.
• Spezzatino di manzo – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Cavolo cappuccio – 300 gr.
• Carote – 1 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Prezzemolo: un mucchio.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1: raccogli gli ingredienti elencati sopra nella ricetta.

Passaggio 2. Rimuovere le foglie appassite dal cavolo cappuccio, tagliarne una parte e tagliarla a listarelle.

Passaggio 3. Sbucciare le carote utilizzando una governante e grattugiarle con una grattugia.

Passaggio 4. Rimuovere la buccia dalla cipolla. Tritare finemente la testa.

Passaggio 5. Sciacquare il prezzemolo e tritarlo finemente.

Passaggio 6.Togliere la buccia agli spicchi d'aglio e tritarli finemente.

Passaggio 7. Sbucciare le patate utilizzando una governante e tagliarle a cubetti.

Passaggio 8. Soffriggere le carote e le cipolle in una padella calda con l'olio.

Passaggio 9. Quando le verdure saranno morbide, aggiungere l'aglio tritato.

Passaggio 10. Riscaldare per un paio di minuti finché l'aglio non si ammorbidisce ma non brucia.

Passaggio 11. Trasferisci le patate nel contenitore in cui cucinerai il cibo. Versare l'acqua nella padella.

Passaggio 12. Getta lì dentro il cavolo.

Passaggio 13. Successivamente, aggiungere le verdure saltate.

Passaggio 14: impostare il fuoco a medio e portare a ebollizione. Una volta che il contenuto bolle, ridurre il fuoco. Cuocere fino a quando le patate saranno completamente cotte.

Passaggio 15. Trasferire lo spezzatino nel brodo. Regola le spezie a piacere.

Passaggio 16. Cuocere per 10 minuti e poi togliere dal fuoco.

Passaggio 17. Riempi i piatti con deliziose prelibatezze. Cospargere con le erbe. Invita la tua famiglia e i tuoi amici e goditi un pasto caldo. Buon appetito!