Zuppa di polpette classica

La zuppa di polpette è un piatto semplice e delizioso per un delizioso pranzo fatto in casa. Questo dolcetto si distingue per l'aspetto appetitoso e le proprietà nutritive. Per preparare la zuppa, utilizza una comprovata selezione culinaria di dieci delle ricette più deliziose con fotografie passo passo.

Zuppa classica con polpette tritate

La zuppa classica con polpette tritate è un'idea brillante per il tuo pranzo gustoso e soddisfacente. Non è difficile preparare un piatto del genere a casa. Per fare ciò, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione. Regala a te stesso e ai tuoi cari!

1. 
   La classica zuppa di polpette è molto semplice da preparare. Per prima cosa separate la carne dalle cosce di pollo.
2. 
   Unisci le ossa con una cipolla sbucciata, una radice di sedano, una foglia di alloro e mezza carota.Aggiungere l'acqua e cuocere dopo aver fatto bollire per 1 ora.
3. 
   Sbucciare le patate e le carote e tagliarle a cubetti.
4. 
   Rimuovere tutte le verdure e le ossa dal brodo. Metti qui le patate e le carote e cuoci per circa 20-30 minuti.
5. 
   Macinare il filetto di pollo, la carne delle cosce e le cipolle in un tritacarne. Salare, pepare e mescolare accuratamente.
6. 
   Con le mani bagnate formare delle piccole polpettine con la carne macinata.
7. 
   Immergere le polpette nella zuppa. Salare, aggiungere la foglia di alloro e cuocere per 20 minuti dopo l'ebollizione. Alla fine aggiungere l'aneto tritato.
8. 
   La classica zuppa con polpette tritate è pronta. Versare nei piatti e servire!

---

Deliziosa zuppa con polpette e patate

La deliziosa zuppa di polpette e patate è un'opzione culinaria semplice e deliziosa per la tua sostanziosa cena in famiglia. Preparare un piatto così caldo non è difficile. A questo scopo utilizza una ricetta passo passo comprovata dalla nostra selezione. Regalate a voi stessi e ai vostri cari una deliziosa sorpresa!

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Carne macinata – 0,5 kg.
• Patate – 0,7 kg.
• Cipolle – 150 gr.
• Carote – 150 gr.
• Pangrattato – 50 gr.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Grani di pepe nero - a piacere.
• Verdi: per servire.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Metti la carne macinata in una ciotola profonda. Lo integriamo con sale, pepe e pangrattato.

Passaggio 2. Impastare bene il pezzo fino ad ottenere una carne macinata omogenea con le spezie.

Passaggio 3. Crea delle palline pulite dal pezzo grezzo. È meglio farlo con le mani bagnate in modo che la carne macinata non si attacchi.

Passaggio 4. Tritare le cipolle sbucciate.

Passaggio 5. Passare le carote attraverso una grattugia grossa.

Passaggio 6. Tagliare le patate sbucciate a cubetti.

Passaggio 7In una pentola fate bollire l'acqua, aggiungete un po' di sale e metteteci dentro le patate.

Passaggio 8. Qui aggiungiamo anche le cipolle tritate.

Passaggio 9. Aggiungi le carote. Pepare il contenuto e far bollire.

Passaggio 10. Rilascia qui le polpette. Cuocere la zuppa per altri 20 minuti circa.

Passaggio 11. 10 minuti prima della preparazione, aggiungere i grani di pepe e le foglie di alloro.

Passaggio 12. La deliziosa zuppa con polpette e patate è pronta. Versare nei piatti e servire, guarnito con erbe aromatiche.

Come preparare la zuppa di polpette e riso

Condividiamo come cucinare la zuppa con polpette e riso nella nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo. Questo piatto ti delizierà con il suo gusto brillante, l'aspetto appetitoso e le proprietà nutritive. Diversifica il tuo menu di casa e accontenta i tuoi cari con una sorpresa calda.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Carne macinata – 250 gr.
• Patate – 2-3 pezzi
• Riso – 1 cucchiaio.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 0,5 pezzi
• Acqua – 1 l.
• Olio vegetale - per friggere.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Khmeli-suneli: a piacere.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Versare l'acqua sulla verdura e cuocere per circa 20 minuti dopo l'ebollizione.

Passaggio 2. Tritare metà della cipolla e grattugiare le carote. Friggere le verdure fino a renderle morbide in una padella con olio vegetale.

Passaggio 3. Unisci la carne macinata con sale, spezie e mezza cipolla tritata. Mescolare.

Passaggio 4. Con le mani bagnate formare delle piccole polpette.

Passaggio 5. Aggiungere le verdure saltate e le polpette nella padella con le patate. Cuocere per circa 10-15 minuti in più.

Passaggio 6. Aggiungere il riso lavato e la foglia di alloro. Puoi aggiungere sale a piacere.Cuocere fino a quando il riso è pronto - circa 15 minuti.

Passaggio 7. Aggiungere le verdure tritate finemente. Portare il contenuto a ebollizione e togliere dal fuoco.

Passaggio 8. Ora sai come preparare la zuppa di polpette e riso. Prendi nota!

Zuppa di formaggio con polpette e formaggio fuso

La zuppa di formaggio con polpette e formaggio fuso è un'idea interessante per il vostro pranzo gustoso e soddisfacente. Non è difficile preparare un piatto del genere a casa. Per fare ciò, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione. Nessuno può resistere!

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 300 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Patate – 2 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Zucchine – 1 pz.
• Aglio – 2 spicchi.
• Formaggio fuso – 125 gr.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Acqua – 2 litri.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare il filetto di pollo a pezzi adatti a un tritacarne.

Passaggio 2. Torcere la carne in carne macinata, aggiungere l'uovo, sale e pepe. Impastare.

Passaggio 3. Prepara delle palline con la carne macinata.

Passaggio 4. Tagliare le carote a cubetti e le cipolle a cubetti.

Passaggio 5. Tagliare le patate sbucciate a pezzetti. Cuocere le patate in una pentola con acqua per circa 5-7 minuti.

Passaggio 6. Tagliamo anche le zucchine. Se la verdura è giovane, non è necessario rimuovere la buccia.

Passaggio 7. Disporre le zucchine e le polpette nella padella. Cuocere per altri 5 minuti.

Passaggio 8. Friggere le cipolle e le carote in olio vegetale e aggiungerle alla zuppa.

Passaggio 9. Aggiungere il formaggio fuso, l'aglio tritato, sale e pepe a piacere. Cuocere il piatto per circa 5-7 minuti. Una volta pronta, lasciate macerare la zuppa per circa 20 minuti.

Passaggio 10. La zuppa di formaggio con polpette e formaggio fuso è pronta.Versare nei piatti e servire!

Come cucinare la zuppa con polpette e vermicelli

Ti diciamo come cucinare la zuppa con polpette e tagliatelle nella nostra collaudata ricetta passo passo con fotografie. Anche i principianti possono gestire il semplice processo culinario. I tuoi cari apprezzeranno un abbondante piatto caldo dall'aroma incredibilmente appetitoso.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Carne macinata – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Vermicelli – 3 cucchiai.
• Patate – 3 pz.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Scegli la carne macinata già pronta o macina la carne con un tritacarne, salala e pepala a piacere. Mescolare accuratamente.

Passaggio 2. Formare delle palline piccole e pulite dalla carne macinata.

Passaggio 3. Metti una pentola d'acqua sul fuoco e porta ad ebollizione. Sbucciare le patate, tagliarle a pezzetti e metterle nella padella. Cuocere per 10 minuti.

Passaggio 4. Tritare le cipolle e grattugiare le carote su una grattugia fine. Friggere le verdure in una piccola quantità di olio vegetale fino a renderle morbide.

Passaggio 5. Immergere le verdure fritte nella zuppa. Cuocete il tutto per circa 5-7 minuti e aggiungete le polpette. Salare tutto a piacere, cospargere di spezie.

Passaggio 6. Cinque minuti prima della preparazione, aggiungere piccoli vermicelli.

Passaggio 7. Ti abbiamo spiegato come cucinare la zuppa con polpette e tagliatelle. Versare nei piatti e servire!

Zuppa di polpette di pollo

La zuppa di polpette di pollo ti delizierà con la sua leggerezza, gusto brillante e aroma. Questa delizia è l'ideale per un nutriente pranzo in famiglia. Servire con pane o erbe fresche. Per preparare, usa la nostra ricetta collaudata con foto.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pollo tritato – 400 gr.
• Patate – 5 pz.
• Cipolle – 2 pezzi
• Carote – 1 pz.
• Vermicelli piccoli – 100 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verdure secche - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tritare cipolle e carote. Lasciamo una cipolla per la carne macinata.

Passaggio 2. Friggere le verdure fino a renderle morbide in olio vegetale per circa 7-10 minuti.

Passaggio 3. Metti le verdure nella padella. Cuocere per 5 minuti.

Passaggio 4. Mescolare la carne macinata con cipolla, sale e pepe.

Passaggio 5. Con le mani bagnate formare delle piccole polpette.

Passaggio 6. Metti le polpette nella zuppa e lasciala bollire per 10 minuti.

Passaggio 7. Tagliare le patate a cubetti e aggiungerle alla zuppa. Cuocere fino a quando le patate saranno pronte.

Passaggio 8. Un paio di minuti prima della preparazione, aggiungere erbe essiccate e vermicelli.

Passaggio 9. La zuppa di polpette di pollo è pronta. Versare nei piatti e buon appetito!

Zuppa con polpette e funghi

La zuppa con polpette e funghi è un piatto originale per il tuo pranzo abbondante con la famiglia. Questa zuppa viene preparata molto rapidamente e facilmente: anche i principianti possono gestirla. Assicurati di prendere nota della nostra collaudata ricetta passo-passo, che diversificherà brillantemente il tuo menu di casa.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pollo tritato – 400 gr.
• Funghi surgelati/freschi – 400 gr.
• Patate – 0,7 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Panna 10% – 0,5 l.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Piselli dolci – 1 manciata.
• Verdi – 1 mazzo.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Riempire con acqua e far bollire fino a quando diventa morbido.

Passo 2.Tritare la cipolla e le carote e friggerle fino a renderle morbide e dorate in olio vegetale.

Passaggio 3. I funghi possono essere utilizzati scongelati o freschi. Friggerli fino al termine.

Passaggio 4. Mescolare accuratamente il pollo tritato con sale, spezie ed erbe aromatiche.

Passaggio 5. Formare palline pulite dalla massa risultante.

Passaggio 6. Mettere nella padella i funghi, le verdure e le polpette. Versare la panna e cuocere la zuppa per circa 20 minuti.

Passaggio 7. La zuppa con polpette e funghi è pronta. Versare nei piatti e buon appetito!

Zuppa di polpette di pesce

La zuppa di polpette di pesce è un'interessante opzione culinaria per il tuo abbondante pranzo in famiglia. Preparare un piatto così caldo non è difficile. A questo scopo utilizza una ricetta passo passo comprovata dalla nostra selezione. Regalate a voi stessi e ai vostri cari una deliziosa sorpresa!

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pollock – 1 pz.
• Patate – 3 pz.
• Carote – 1 pz.
• Semolino – 1 cucchiaio.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Acqua – 1 l.
• Verdi – 1 mazzo.
• Sale – 10 gr.
• Grani di pepe nero – 6 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le patate e le carote. Tagliare le verdure a cubetti.

Passaggio 2. Metti le verdure in una casseruola e riempile d'acqua.

Passaggio 3. Salare e cuocere per circa 10 minuti.

Passaggio 4. A questo punto, lavare e pulire il pesce.

Passaggio 5. Separare il filetto di pesce dalle ossa e dalla pelle.

Passaggio 6. Scorrere il prodotto attraverso un tritacarne, quindi impastare con sale e semola.

Passaggio 7. Crea delle palline dalla massa risultante.

Passaggio 8. Mettere le polpette nel brodo vegetale. Cuocere per circa 20 minuti.

Passaggio 9. Tritare finemente un mazzetto di verdure.

Passaggio 10. Unisci le verdure con foglie di alloro e pepe nero in grani. Mettete gli ingredienti cinque minuti prima che siano pronti.

Passaggio 11Spegni il fornello e lascia fermentare il trattamento per 10 minuti sotto il coperchio.

Passaggio 12. La zuppa con polpette di pesce è pronta. Aiuta te stesso!

Deliziosa zuppa con polpette di manzo

La deliziosa zuppa con polpette di manzo è facile da preparare a casa. Regala a te stesso e ai tuoi cari un pranzo abbondante e gustoso utilizzando la nostra ricetta collaudata con foto passo passo. Servire un piatto caldo con pane, panna acida o erbe fresche.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura – 20 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Manzo macinato – 0,3 kg.
• Patate – 0,5 kg.
• Cipolle – 150 gr.
• Carote – 150 gr.
• Vermicelli piccoli – 70 gr.
• Semola – 2 cucchiai.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Prezzemolo - 0,5 mazzi.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Salare, pepare e aggiungere la semola alla carne macinata. Mescolare accuratamente.

Passaggio 2. Crea delle palline dal pezzo grezzo.

Passaggio 3. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente con un coltello.

Passaggio 4. Grattugiare le carote.

Passaggio 5. Tagliare a cubetti le patate sbucciate.

Passaggio 6. Far bollire l'acqua in una casseruola e immergervi le patate.

Passaggio 7. Aggiungere la cipolla tritata.

Passaggio 8. Successivamente, aggiungere le carote grattugiate.

Passaggio 9. Portare a ebollizione, aggiungere sale e spezie. Disporre qui le polpette e cuocere per circa 20-25 minuti.

Passaggio 10. Versare i vermicelli piccoli. Cuocere per 5 minuti.

Passaggio 11. Alla fine, aggiungere le erbe tritate al trattamento.

Passaggio 12. La deliziosa zuppa con polpette di manzo è pronta. Servire in tavola!

Zuppa di grano saraceno con polpette

La zuppa di grano saraceno con polpette è un'idea originale per il vostro pranzo gustoso e soddisfacente. Non è difficile preparare un piatto del genere a casa. Per fare ciò, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione.I tuoi cari apprezzeranno sicuramente l'idea!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Patate – 4 pz.
• Grano saraceno – 3 cucchiai.
• Cipolle – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato – 1 pizzico.
• Verdi – 0,5 mazzi.
• Acqua – 2 litri.
• Olio vegetale – 4 cucchiai.

Per le polpette:

• Filetto di tacchino – 0,5 kg.
• Crema pesante – 50 ml.
• Coriandolo – 0,5 mazzi.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Le verdure possono essere sbucciate immediatamente.

Passaggio 2. Per le polpette, preparare la carne macinata con filetto, cipolla tritata e aglio. Aggiungere sale, pepe nero appena macinato, coriandolo tritato finemente e panna. Mescolare tutto bene.

Passaggio 3. Con le mani bagnate, formare delle polpette pulite dalla carne macinata risultante.

Passaggio 4. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Metti l'ingrediente in una pentola con acqua. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 10 minuti.

Passaggio 5. In una padella separata, cuocere il grano saraceno per 10 minuti dopo l'ebollizione. Poi lo trasferiamo nella padella con le patate.

Passaggio 6. Friggere le cipolle e le carote tritate fino a renderle morbide. Trasferisci le verdure nella zuppa.

Passaggio 7. Immergere le polpette nel composto. Cuocere la zuppa per 15 minuti.

Passaggio 8. Salare, pepare il piatto e aggiungere le erbe tritate. Cuocere per altri 5 minuti.

Passaggio 9. La zuppa di grano saraceno con polpette è pronta. Servire in tavola!