Zuppa cremosa di zucca

La zucca è un frutto stagionale sano che comprende molti gruppi di vitamine. Puoi preparare un'ampia varietà di piatti da esso. Un'opzione è la zuppa cremosa con panna. Il dolcetto è perfetto per un pranzo in famiglia luminoso e soddisfacente. Utilizza una selezione culinaria di 5 ricette passo passo.

Ricetta classica per la zuppa cremosa di zucca

La tradizionale zuppa cremosa di zucca è un piatto delizioso e nutriente per il tuo pranzo. Regalate a voi stessi e alla vostra famiglia un'idea culinaria originale. Usa una ricetta semplice e collaudata per questo.

1. 
   Come cucinare la zuppa di zucca frullata con panna? Sbucciare la zucca e tagliarla a pezzi di media grandezza. Tritare immediatamente la cipolla e l'aglio.
2. 
   Mettete gli ingredienti in una padella con il burro. Cuocere a fuoco moderato per circa 5 minuti.
3. 
   Successivamente, immergere gli ingredienti in una pentola con acqua. Integriamo la preparazione con sale e spezie. Cuocere per 20 minuti a fuoco basso.
4. 
   Versare la crema nella massa finita e macinare il contenuto con un frullatore sommerso.
5. 
   La delicata zuppa di crema di zucca secondo la ricetta classica è pronta. Versare nelle ciotole, guarnire con prezzemolo secco e semi di zucca e provare!

Zuppa di zucca con panna e formaggio

Delicata e aromatica la crema di zucca viene preparata con l'aggiunta di panna e formaggio. Servi questo nutriente trattamento all'ora di pranzo, guarnito con erbe fresche. La tua famiglia apprezzerà questo prodotto!

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Zucca – 1 kg.
• Formaggio a pasta dura – 80 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Crema – 100 ml.
• Sale - a piacere.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Burro – 50 gr.
• Verdi: per servire.

Processo di cottura:

1. Pulite la zucca dalla buccia, dai semi e dalla polpa.

2. Tagliare il prodotto in parti.

3. Quindi possono essere tagliati a cubetti.

4. Affettare sottilmente le cipolle precedentemente sbucciate.

5. Misurare la quantità necessaria di burro.

6. Successivamente, sciogli un pezzo di burro in una casseruola.

7. Metti qui le cipolle.

8. Facciamo lo stesso con i cubetti di zucca. Facciamo bollire per qualche minuto.

9. Versa l'acqua qui e porta a ebollizione la miscela.

10. Salare la preparazione e aggiungere le foglie di alloro.

11. Cuocere a fuoco moderato per 20 minuti, quindi macinare con un frullatore.

12. Aggiungi la panna qui. Continuiamo ad impastare.

13. Grattugiare il formaggio a pasta dura e mescolarlo alla zuppa finché non si scioglie.

14. Versa la zuppa calda nelle ciotole, decora con le erbe aromatiche e prova!

Come cucinare la zuppa di zucca frullata con panna e pollo?

Una zuppa di zucca appetitosa e gustosa può essere preparata con panna e pollo. Una sorpresa luminosa diversificherà il menu del tuo pranzo e sorprenderà piacevolmente i tuoi cari. Godetevi questo piatto sano e leggero.

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Zucca – 0,5 kg.
• Pollo – 300 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 2 spicchi.
• Crema – 200 ml.
• Acqua – 1 l.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Burro – 30 gr.

Processo di cottura:

1. Prepariamo i prodotti necessari per cucinare. Sbucciare la zucca e le altre verdure. Dividere il pollo in pezzi di media grandezza.

2. Mettete il pollo in una casseruola, aggiungete l'acqua e fate cuocere fino ad ottenere il brodo. Sale a piacere.

3. A questo punto, tritare le cipolle.

4. Taglia la zucca a cubetti.

5. Macinare gli spicchi d'aglio.

6. Cuocere a fuoco lento la cipolla, l'aglio e la zucca in una padella nel burro. 5 minuti saranno sufficienti.

7. Metti l'arrosto nel brodo. Cuocere per altri 15-20 minuti.

8. Aggiungere il trattamento finito con pepe nero macinato e sbattere con un frullatore.

9. Alla fine versare la panna e mescolare il contenuto.

10. La zuppa cremosa di zucca con pollo è pronta. Dividete in porzioni e servitevi.

Deliziosa zuppa di zucca con panna e zenzero

Per dare alla tua zuppa di purea di zucca un sapore brillante e speziato, aggiungi la radice di zenzero. Questo piatto sarà una deliziosa soluzione per il vostro pranzo. Inoltre, il trattamento ti delizierà con proprietà utili e nutrizionali.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Zucca – 1 kg.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 4 spicchi.
• Radice di zenzero – 10 gr.
• Crema – 300 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Paprica affumicata macinata – 0,5 cucchiaini.
• Burro – 60 gr.
• Olio d'oliva – per friggere.

Processo di cottura:

1. Sbucciare la zucca e privarla dei semi, quindi tagliare il prodotto a cubetti. Cuocere con sale e pepe per 20 minuti a 200 gradi.

2. Scaldare una padella con il burro.Fate soffriggere la cipolla con metà dello zenzero grattugiato e l'aglio per circa un minuto.

3. Versare qui un litro d'acqua. Far bollire e salare. Aggiungere la zucca al forno e cuocere il composto per 20 minuti.

4. Friggere lo zenzero rimanente in olio d'oliva. Aggiungi qui la paprika macinata.

5. Unisci la zuppa con l'arrosto di zenzero e sbatti il ​​tutto in un frullatore.

6. Versare il prodotto risultante nei piatti e aggiungere separatamente con panna montata.

7. La zuppa piccante di zucca con panna è pronta!

Come preparare la zuppa di zucca frullata con panna e sedano?

Una gustosa e sana crema di zucca può essere preparata con l'aggiunta di sedano. Regala a te e ai tuoi cari un interessante pranzo ricco di vitamine. Può essere servito con pane o cracker.

Tempo di cottura: 45 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Zucca – 0,5 kg.
• Radice di sedano – 0,5 kg.
• Patate – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Porro – 100 gr.
• Zenzero grattugiato – 20 gr.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Crema – 200 ml.
• Burro – 80 gr.

Processo di cottura:

1. Sciacquare le verdure sotto l'acqua e sbucciarle.

2. Successivamente, taglia ogni ingrediente a cubetti.

3. Scaldare la padella sul fuoco con il burro. Friggere qui lo zenzero per 1-2 minuti.

4. Aggiungi i porri qui. Continuiamo a soffriggere.

5. Aggiungi le verdure rimanenti e cuoci per un altro minuto.

6. Riempire il contenuto con acqua. Salare, cospargere di spezie e cuocere per circa 30 minuti. Alla fine versare la panna e sbattere il contenuto con un frullatore.

7. La zuppa cremosa finita può essere versata in ciotole porzionate e gustata. Pronto!