Frecce all'aglio - 10 ricette

Le frecce all'aglio sono un prodotto universale per i menu domestici. In piena estate, i residenti estivi si trovano spesso ad affrontare la domanda su cosa fare con le frecce all'aglio. Può essere preparato per l'inverno e utilizzato anche nei piatti più quotidiani. Sicuramente non dovresti buttarli via. Usa 10 idee culinarie per utilizzare l'ingrediente nella tua cucina.

Frecce all'aglio fritte in padella

Un'idea dal gusto originale e facile da preparare per la vostra tavola: le frecce all'aglio fritte. Il piatto di stagione può essere servito come spuntino o come contorno ad altri piatti.

1. 
   Laviamo le frecce all'aglio sott'acqua. Tagliamo le estremità e dividiamo il prodotto rimanente in piccoli pezzi.
2. 
   Metti l'ingrediente preparato in una padella riscaldata.
3. 
   Riempire il contenuto con la quantità necessaria di olio vegetale.
4. 
   Quindi aggiungere sale a piacere. Mescola la massa.
5. 
   Aggiungete un po' di concentrato di pomodoro e fate cuocere la pirofila per circa 10 minuti a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto.
6. 
   La delizia aromatica delle frecce all'aglio è pronta. Servire con pane o piatti di carne. Puoi provare!

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Frecce all'aglio con carne in stile cinese

Una ricetta sorprendentemente semplice con sentori di cucina cinese: frecce all'aglio fritte con carne in padella. Il piatto ti sorprenderà piacevolmente con il suo aroma brillante e il gusto moderatamente piccante.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Frecce all'aglio – 300 gr.
• Maiale – 200 gr.
• Salsa di soia – 3 cucchiai.
• Sesamo – 3 cucchiai.
• Amido – 60 gr.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Tagliare un pezzo di maiale a listarelle sottili. Per cucinare è necessario utilizzare carne scongelata.

2. Friggere i pezzi di carne in una padella con olio vegetale. Cuocere finché non si forma una crosticina dorata.

3. Lavare le frecce all'aglio. Tagliate le estremità e lasciate solo i gambi verdi.

4. Tagliare gli steli d'aglio a cubetti e metterli nella padella con la carne.

5. Friggere il piatto con sale e salsa di soia finché le frecce all'aglio non saranno pronte.

6. Misurare la quantità necessaria di amido. Lo mandiamo nella padella. Mescola il piatto e fai sobbollire per altri 5-7 minuti.

7. Disporre il dolcetto caldo su piatti porzionati, cospargere con semi di sesamo e servire. Buon appetito!

Frecce all'aglio fritte con carne di maiale in padella

Un piatto appetitoso e facile da preparare per la tua tavola: frecce all'aglio con tenero maiale. Questa idea culinaria è particolarmente rilevante per la stagione estiva, ma può essere implementata anche con un prodotto verde surgelato.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Frecce all'aglio – 200 gr.
• Maiale – 600 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Peperone – 0,5 pz.
• Zenzero - a piacere.
• Salsa di soia – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Tagliare il maiale a listarelle sottili. Friggere il prodotto in olio vegetale per circa 5-7 minuti.

2. Dividi le frecce d'aglio in piccoli pezzi. Tritare la cipolla e mezzo peperone.

3. Grattugiare una piccola quantità di zenzero fresco.

4. Aggiungi i prodotti tritati alla carne. Continuiamo la cottura.

5. Salare e pepare il contenuto, aggiungere un cucchiaio di salsa di soia e mescolare.

6. Cuocere il piatto per circa 5 minuti fino a doratura.

7. Dividere l'arrosto finito in porzioni e servire insieme al contorno. Aiuta te stesso!

Insalata coreana all'aglio piccante

Un piatto fatto in casa originale e moderatamente piccante: frecce all'aglio in stile coreano. Un antipasto freddo sorprenderà piacevolmente i tuoi cari e gli ospiti. Il trattamento può essere completato con molti piatti di carne.

Tempo di cottura: 3 ore e 20 minuti

Tempo di cottura: 3 ore

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Frecce all'aglio – 400 gr.
• Carote – 1 pz.
• Salsa di soia – 50 ml.
• Sale – 2 pizzichi.
• Zucchero – 1 cucchiaino.
• Condimento per carote coreane – 2 cucchiaini.
• Olio vegetale – 70 ml.
• Aceto 9% - 1 cucchiaino.
• Sesamo - a piacere.

Processo di cottura:

1. Lavare le frecce all'aglio. Tagliamo le estremità da loro e dividiamo i gambi rimanenti in piccoli cubetti.

2. Fai bollire l'acqua in una casseruola. Immergetevi le frecce d'aglio e fatele cuocere per circa 2 minuti. Successivamente, scaricare l'acqua e lasciare raffreddare completamente il prodotto.

3. Riscalda una padella con olio vegetale e friggi le frecce per circa 5-7 minuti.

4. A questo punto, grattugiare le carote a listarelle sottili.Puoi usare una grattugia per carote coreana per questo.

5. In una ciotola comune, unisci le frecce fritte con le carote. Integriamo i prodotti con sale, zucchero, condimenti coreani, salsa di soia e aceto.

6. Mescola il composto e mettilo in frigorifero per 3 ore.

7. Cospargere il piatto freddo con semi di sesamo e servirlo in tavola. Le frecce all'aglio coreane sono pronte!

Come cucinare le frecce all'aglio con pollo in salsa di soia?

Una nutriente sorpresa fatta in casa può essere preparata con le frecce all'aglio. L'appetitoso prodotto verde si sposa perfettamente con pollo e salsa di soia. Fatti un'idea culinaria per il tuo pranzo.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Frecce all'aglio – 200 gr.
• Filetto di pollo – 200 gr.
• Salsa di soia – 100 ml.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

1. Versare la salsa di soia in una padella calda. Immergiamo dentro le frecce d'aglio preparate. Dovrebbero essere lavati in anticipo e spezzettati in piccoli pezzi.

2. Tagliare il filetto di pollo a listarelle sottili e metterlo in una padella con salsa di soia e frecce all'aglio.

3. Friggere il contenuto a fuoco vivo fino a doratura.

4. A fine cottura salare e pepare il piatto a piacere. In totale, tienilo sul fuoco per circa 10 minuti.

5. Una sorpresa succosa e aromatica a base di carne di pollo e frecce all'aglio è pronta. Il piatto può essere servito con funchose. Buon appetito!

Una ricetta semplice e deliziosa per le frecce all'aglio fritte con le uova

Un piatto luminoso per la colazione in famiglia: frecce all'aglio fritte con uova. La delizia salata ti delizierà con il suo aroma e le sue proprietà nutritive. Sorprendi la tua famiglia con un'idea culinaria originale.

Tempo di cottura: 15 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Frecce all'aglio - 1 mazzo.
• Uovo – 2 pz.
• Cipolle – 2 pezzi
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Lavare le frecce all'aglio. Ne tagliamo le estremità.

2. Tagliare il prodotto rimanente in più pezzetti.

3. Friggere le cipolle tritate in olio vegetale fino a doratura. Qui mettiamo anche piccoli pezzetti di frecce all'aglio.

4. Salare e pepare il piatto. Friggere i germogli fino a doratura, quindi rompere qui le uova di gallina. Tenete il composto sul fuoco finché non saranno pronti.

5. Togliere la pirofila dal fuoco, mescolare bene, adagiarla sui piatti e aggiungere le erbe fresche tritate. Fatto, servite il dolcetto in tavola!

Come congelare le frecce all'aglio per l'inverno?

Il sapore vibrante dei bulbi d'aglio ha molti usi culinari. Il prodotto viene spesso fritto come contorno o utilizzato nelle insalate. E per coccolarti con l'ingrediente originale non solo nella stagione estiva, congelalo per l'inverno.

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 1 kg.

Ingredienti:

• Frecce all'aglio – 1 kg.
• Sale – 0,5 cucchiaini.
• Acqua – 4 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Lavare accuratamente le frecce d'aglio sotto l'acqua, quindi lasciare il prodotto fino a completa asciugatura.

2. Elaboriamo ulteriormente il prodotto lavato e asciugato. Tutte le estremità devono essere tagliate e devono essere lasciati solo i gambi.

3. Taglia la cannuccia risultante o spezzala con le mani in piccoli pezzi uguali.

4. Immergi i pezzi di freccia in una padella con acqua salata. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per circa 7 minuti. Quindi scaricare completamente l'acqua.

5. Trasferire i pezzi di stelo bolliti in contenitori di plastica e lasciarli raffreddare completamente.

6.Quindi il contenitore può essere chiuso e conservato nel congelatore per l'inverno. Puoi provare la preparazione e utilizzarla per ulteriori cotture in qualsiasi momento!

Frecce di aglio marinato in barattoli per l'inverno

Marinare le frecce all'aglio in barattolo non è difficile. Un prodotto gustoso e aromatico può deliziarvi in ​​questa forma tutto l'anno. Servitelo come antipasto freddo.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 200 gr.

Ingredienti:

• Frecce all'aglio – 200 gr.
• Sale – 20 gr.
• Zucchero – 10 gr.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Aceto 6% – 60 ml.
• Grani di pepe nero – 3 pz.

Processo di cottura:

1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Laviamo le frecce all'aglio e le lasciamo asciugare completamente.

2. Taglia le estremità delle frecce. Dividiamo la parte rimanente in piccoli pezzi.

3. Metti le frecce all'aglio preparate in un barattolo sterilizzato. Qui aggiungiamo anche pepe nero in grani.

4. Riscalda due bicchieri d'acqua. Qui mescoliamo il sale e lo zucchero fino a completa dissoluzione.

5. Riempi le frecce nel barattolo con la marinata bollente. Aggiungere immediatamente l'aceto.

6. Chiudere il pezzo con un coperchio, capovolgerlo e lasciarlo raffreddare completamente.

7. Il prodotto raffreddato può essere conservato in un luogo fresco per una conservazione a lungo termine. Pronto!

Deliziose frecce all'aglio con concentrato di pomodoro per l'inverno

Un'idea originale per le preparazioni invernali fatte in casa: frecce all'aglio con concentrato di pomodoro in un barattolo. Una delizia dal gusto brillante e aromatico che completerà la tua tavola in qualsiasi periodo dell'anno.

Tempo di cottura: 30 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 500 gr.

Ingredienti:

• Frecce all'aglio – 500 gr.
• Concentrato di pomodoro – 120 gr.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Zucchero – 0,5 cucchiaini.
• Prezzemolo - 0,5 mazzi.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Pepe rosso - a piacere.
• Grani di pepe nero – 8 pz.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Aceto da tavola – 1 cucchiaino.
• Acqua – 200ml.

Processo di cottura:

1. Lavare le frecce d'aglio e dividerle in piccoli pezzi. Tagliare le estremità del prodotto e scartarle.

2. In un pentolino, mescolare acqua, concentrato di pomodoro, sale, zucchero, pepe nero in grani e alloro. Bollire il contenuto e cuocere finché gli ingredienti secchi non si sciolgono, mescolando.

3. Alla fine versare l'olio vegetale e il prezzemolo tritato. Tenetelo sul fuoco per un altro minuto.

4. Successivamente, immergi i pezzi di aglio nel composto di pomodoro. Abbassare il fuoco e cuocere il contenuto per 15 minuti.

5. Successivamente, togliere la padella dal fuoco. Aggiungi l'aceto da tavola alla miscela e mescola accuratamente.

6. Riporre subito il prodotto caldo in un barattolo sterilizzato. Imballare saldamente la massa.

7. Avvitare il coperchio sul pezzo, raffreddarlo e conservarlo in un luogo fresco.

8. Puoi provare una preparazione appetitosa di frecce all'aglio in qualsiasi momento dell'anno.

Incolla dalle frecce all'aglio attraverso un tritacarne per l'inverno

Una pasta piccante per prepararsi all'inverno può essere preparata con le frecce all'aglio. Questo prodotto aromatico originale sarà un'ottima aggiunta a molti piatti fatti in casa.

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Porzioni – 500 gr.

Ingredienti:

• Frecce d'aglio – 0,5 kg.
• Sale – 60 gr.

Processo di cottura:

1. Taglia le estremità delle frecce d'aglio. Dovrebbero rimanere solo le aste verdi.

2. Metti queste bacchette in un setaccio e sciacquale abbondantemente in acqua fredda. Successivamente, lasciare asciugare completamente il prodotto.

3. Scorri l'ingrediente attraverso un tritacarne. A questo scopo potete utilizzare anche un frullatore.

4. Aggiungi la quantità necessaria di sale alla massa d'aglio e mescola accuratamente più volte. Lasciare la miscela per 5 minuti.

5.Successivamente, posizionare il prodotto in barattoli sterilizzati.

6. Il pezzo può essere avvitato con i coperchi e inviato per la conservazione a lungo termine in una stanza fresca. La pasta all'aglio piccante è pronta!