Salsa

Salsa

La salsa salsa è una salsa tradizionale della colorata cucina messicana. Di solito viene preparato con pomodori tritati con l'aggiunta di spezie e altri ingredienti. Esistono molte varianti per preparare una salsa brillante e succosa. Abbiamo raccolto per te le migliori idee culinarie nella nostra comprovata selezione di 6 ricette casalinghe con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo di cottura.

Salsa di salsa - ricetta classica

La salsa è una ricetta classica che deve essere aggiunta al tuo repertorio culinario. Il prodotto finito risulta molto brillante e interessante nel gusto. Tradizionalmente, la salsa messicana viene servita con tortilla chips. Andrà bene anche con altri snack sulla tua tavola. Noi raccomandiamo!

Salsa

ingredienti
+0.2 (chilogrammi)
  • Pomodori 3 (cose)
  • Arancia 1 (cose)
  • Coriandolo 30 (grammi)
  • Basilico essiccato 2 gr. (fresco 30 gr.)
  • Aglio 2 (parti)
  • Sale  gusto
  • Pepe nero macinato  gusto
  • Olio d'oliva 1 (cucchiaini)
Passi
10 minuti.
  1. Per prima cosa prepariamo i prodotti necessari dalla nostra lista. Lavare i pomodori, l'arancia e un mazzetto di coriandolo.
    Per prima cosa prepariamo i prodotti necessari dalla nostra lista. Lavare i pomodori, l'arancia e un mazzetto di coriandolo.
  2. Usando un coltello affilato, tagliate i pomodori a cubetti. Lo facciamo nel modo più piccolo possibile.
    Usando un coltello affilato, tagliate i pomodori a cubetti. Lo facciamo nel modo più piccolo possibile.
  3. Trasferire l'ingrediente preparato in una ciotola profonda. Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere.
    Trasferire l'ingrediente preparato in una ciotola profonda. Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere.
  4. Tritare il coriandolo e gli spicchi d'aglio sbucciati. L'aglio può essere passato attraverso una pressa o grattugiato.
    Tritare il coriandolo e gli spicchi d'aglio sbucciati.L'aglio può essere passato attraverso una pressa o grattugiato.
  5. Mandiamo coriandolo con aglio ai pomodori.
    Mandiamo coriandolo con aglio ai pomodori.
  6. Sbucciare l'arancia, tagliarla a fette ed eliminare con cura tutti i semi.Togliere la pellicola dalle fette e tagliare il prodotto.
    Sbucciare l'arancia, tagliarla a fette ed eliminare con cura tutti i semi. Togliere la pellicola dalle fette e tagliare il prodotto.
  7. Aggiungete le fette d'arancia al resto degli ingredienti.
    Aggiungete le fette d'arancia al resto degli ingredienti.
  8. Aggiungere al composto il basilico tritato e l'olio d'oliva. Mescolare fino a quando non sarà distribuito uniformemente.
    Aggiungere al composto il basilico tritato e l'olio d'oliva. Mescolare fino a quando non sarà distribuito uniformemente.
  9. La salsa di salsa secondo la ricetta classica è pronta. Puoi servirlo in tavola!
    La salsa di salsa secondo la ricetta classica è pronta. Puoi servirlo in tavola!

Salsa di pomodoro fatta in casa

La salsa di salsa con pomodori a casa è incredibilmente succosa, aromatica e appetitosa. Servilo con i tuoi snack preferiti. Per realizzare una salsa colorata come nella migliore tradizione messicana, segui i semplici passaggi della nostra collaudata ricetta.

Tempo di cottura – 15 minuti

Tempo di cottura – 5 minuti

Porzioni – 300 gr.

Ingredienti:

  • Pomodori – 0,5 kg.
  • Cipolle – 150 gr.
  • Peperoncino – 1 pz.
  • Calce – 0,5 pz.
  • Aglio – 2 spicchi.
  • Coriandolo/prezzemolo - a piacere.
  • Sale - a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.
  • Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e l'aglio, quindi tritarli finemente con un coltello.

Passaggio 2. Lavare i pomodori, sbucciarli e tagliarli a cubetti.

Passaggio 3. Rimuovere i semi dai peperoncini. Tritare finemente la verdura piccante.

Passaggio 4. Lavare le verdure e lasciarle asciugare. Lo maciniamo.

Passaggio 5. Versare l'olio vegetale nella padella. Friggere l'aglio e la cipolla fino a renderli morbidi.

Passaggio 6. Aggiungere i pomodori tritati alle cipolle e all'aglio. Salare, pepare la preparazione e cuocere a fuoco lento per un paio di minuti.

Passaggio 7. Aggiungere il peperoncino tritato al composto. Mescolare e cuocere a fuoco lento per un altro paio di minuti.

Passaggio 8. Versare il succo di lime nella miscela.

Passaggio 9Aggiungere le verdure, mescolare e togliere dal fuoco.

Passaggio 10. La salsa di pomodoro fatta in casa è pronta. Servire e provare!

Salsa con avocado

La salsa con avocado è un'opzione molto gustosa e appetitosa per la tua tavola. Servi il dolcetto finito con i tuoi snack preferiti. Promettiamo che nessuno rimarrà indifferente. Per preparare la salsa messicana a casa in modo facile e veloce, prendi nota della nostra collaudata ricetta passo dopo passo.

Tempo di cottura – 15 minuti

Tempo di cottura – 5 minuti

Porzioni – 200 gr.

Ingredienti:

  • Avocado – 2 pezzi.
  • Cipolle – 1 pz.
  • Peperone verde – 1 pz.
  • Peperoncino – 1 pz.
  • Aglio – 2 spicchi.
  • Coriandolo – 10 gr.
  • Prezzemolo – 5 gr.
  • Succo di lime – 1 cucchiaio.
  • Aceto – 60 ml.
  • Olio d'oliva – 80 ml.
  • Sale - a piacere.
  • Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare l'avocado e rimuovere il torsolo. Tagliare la frutta sbucciata a pezzetti.

Passaggio 2. Sbucciare le cipolle e tagliarle anche a pezzi.

Passaggio 3. Semina e trita due tipi di peperoni.

Passaggio 4. Lavare e asciugare il coriandolo, tritarlo con un coltello

Passaggio 5. Metti tutti i prodotti preparati nella ciotola del frullatore. Aggiungere aceto, succo di lime, sale, aglio e pepe nero macinato. Macinare il contenuto in piccole particelle.

Passaggio 6. Durante la macinazione, versare l'olio d'oliva a filo. Sbattere fino a che liscio.

Passaggio 7. La salsa di avocado è pronta. Servire e buon appetito!

Salsa al mango

La salsa di mango è una variante originale della famosa salsa messicana. Questo prodotto sarà un'aggiunta brillante alla tua tavola di famiglia. Servire con i vostri antipasti e piatti principali preferiti.Per preparare la salsa, utilizzare una ricetta collaudata con una descrizione passo passo del processo.

Tempo di cottura – 15 minuti

Tempo di cottura – 5 minuti

Porzioni – 200 gr.

Ingredienti:

  • Mango – 0,5 pz.
  • Pomodori – 2 pezzi
  • Pepe jalapeno – 1 pz.
  • Aglio – 2 spicchi.
  • Calce – 0,5 pz.
  • Sale – 0,2 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare bene i pomodori sotto l'acqua e tagliarli a pezzetti molto piccoli.

Passaggio 2. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tritarli in qualsiasi modo conveniente. Puoi usare una pressa o una grattugia speciale.

Passaggio 3. Sbucciare il peperoncino jalapeno dal gambo e dai semi.

Passaggio 4. Tritare molto finemente la verdura piccante preparata.

Passaggio 5. Sbucciare il mango e tagliarlo anche a pezzetti.

Passaggio 6. Metti tutti gli ingredienti preparati in una ciotola profonda. Salateli e aggiungete il succo di lime. Mescolare.

Passaggio 7. La salsa di mango succosa e aromatica è pronta. Servire in tavola!

Salsa con peperoni

La salsa al peperone è un'opzione luminosa e appetitosa per la tua tavola. Servi il dolcetto finito con i tuoi snack preferiti. Sarà impossibile resistere. Per preparare la salsa messicana a casa in modo semplice e veloce, utilizza la collaudata ricetta passo passo della nostra selezione.

Tempo di cottura – 15 minuti

Tempo di cottura – 5 minuti

Porzioni – 300 gr.

Ingredienti:

  • Gambo di sedano – 1 pz.
  • Cipolla rossa – 1 pz.
  • Peperone – 1 pz.
  • Peperoncino – 1 pz.
  • Lime – 1 pz.
  • Pomodoro – 1 pz.
  • Zucchero - a piacere.
  • Sale - a piacere.
  • Olio d'oliva - a piacere.
  • Chips di mais - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare bene il sedano e tagliarlo a cubetti.

Passaggio 2. Sbucciare la cipolla rossa e tritarla.

Passaggio 3.Spremi il succo del lime in una piccola ciotola profonda.

Passaggio 4. Rimuovere semi e gambi dai peperoni e dal peperoncino. Tritiamo i prodotti con un coltello.

Passaggio 5. Scottare il pomodoro con acqua bollente, quindi rimuovere con cura la pelle. Macinare la polpa vegetale.

Passaggio 6. Metti tutti i prodotti tritati in una ciotola comune. Versarvi sopra il succo di lime, aggiungere sale e zucchero a piacere. Mescolare.

Passaggio 7. La salsa con peperoni è pronta. Servire con patatine di mais o altre prelibatezze a scelta.

Salsa con mais

La salsa con mais è una brillante soluzione culinaria per la tavola di casa o delle vacanze. Se vuoi coccolare te stesso e i tuoi cari con le note della colorata cucina messicana, prendi nota della nostra collaudata ricetta passo dopo passo. La salsa finita risulterà molto gustosa e ricca.

Tempo di cottura – 15 minuti

Tempo di cottura – 5 minuti

Porzioni – 300 gr.

Ingredienti:

  • Avocado – 1 pz.
  • Mais in scatola – 100 gr.
  • Peperone – 1 pz.
  • Peperoncino – 1 pz.
  • Pomodorini – 50 gr.
  • Prezzemolo - 0,5 mazzi.
  • Aglio – 1 spicchio.
  • Salsa di soia - a piacere.
  • Olio vegetale – 1 cucchiaino.
  • Limone – 0,5 pezzi

Processo di cottura:

Passaggio 1. Per prima cosa tritare l'aglio, unirlo con salsa di soia, succo di limone e olio vegetale. Mescolare.

Passaggio 2. Scolare il liquido dal mais in scatola. Metti il ​​​​prodotto stesso in una ciotola profonda.

Passaggio 3. Puliamo il peperone dai semi, lo tritiamo e lo aggiungiamo alla massa totale.

Passaggio 4. Scottare i pomodori, sbucciarli e tritarli. Inviamo ad altri prodotti.

Passaggio 5. Sbucciare l'avocado e rimuovere il nocciolo. Tagliare la polpa a cubetti.

Passaggio 6. Metti l'avocado in una ciotola comune.Mettiamo anche qui prezzemolo tritato e peperoncino, versiamo una miscela di olio vegetale, salsa di soia e aglio. Mescolare.

Passaggio 7. La salsa con mais è pronta. Servire e buon appetito!

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