La salsa di pesce è un prodotto facile da realizzare e molto gustoso che renderà i vostri dolcetti più colorati e appetitosi. Questa salsa può essere preparata in svariati modi. Cerca le migliori opzioni nella nostra selezione culinaria di dieci ricette casalinghe con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.
Salsa cremosa per pesce
La salsa cremosa per il pesce risulta molto tenera, leggera e attraente. Una salsa bianca appetitosa diversificherà sicuramente la tua tavola di casa e renderà le tue prelibatezze più luminose. Preparare questa salsa è semplicissimo. Per fare ciò, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione.
- Crema 200 ml. (20% di grassi)
- Aglio 1 (parti)
- foglia d'alloro 1 (cose)
- Erbe provenzali 1 (cucchiaini)
- Aneto 30 (grammi)
- Sale gusto
- Pepe nero macinato gusto
- Farina 1 (cucchiaini)
-
Come preparare una deliziosa salsa per il pesce? Versare la quantità necessaria di panna in un pentolino e scaldarla. -
Aggiungere sale, pepe nero macinato, erbe aromatiche essiccate e foglie di alloro alla panna riscaldata. -
Aggiungere sale, pepe nero macinato, erbe aromatiche essiccate e foglie di alloro alla panna riscaldata. -
Aggiungiamo anche la farina alla miscela risultante e mescoliamo velocemente il tutto fino a quando non si addensa. -
Aggiungere l'aglio tritato e l'aneto alla salsa. -
Mescolare e cuocere la salsa per circa 30 secondi. Quindi puoi rimuoverlo dal fornello. -
La salsa cremosa per il pesce è pronta. Servire con i vostri piatti!
Salsa per fritture di pesce
La salsa per il pesce fritto è facile da preparare in casa. Per fare ciò, utilizza la nostra comprovata ricetta passo passo con foto. La salsa finita sarà molto gustosa, aromatica e attraente. Il complemento ideale per appetitosi piatti di pesce.
Tempo di cottura – 15 minuti
Tempo di cottura – 5 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Panna/latte – 1 cucchiaio.
- Aglio – 2 denti.
- Funghi Champignon – 3 pz.
- Cipolle – 1 pz.
- Formaggio Erborinato – 100 gr.
- Burro – 70 gr.
- Noce moscata – 0,5 cucchiaini.
- Timo - a piacere.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente con un coltello.
Passaggio 2. Scaldare una padella con olio vegetale e friggere la cipolla fino a doratura. Puoi anche usare l'olio in cui è stato fritto il pesce.
Passaggio 3. Lavare i funghi e tagliarli a pezzetti sottili.
Passaggio 4. Aggiungere i funghi alla cipolla, mescolare e friggere il tutto insieme.
Passaggio 5. Quando i funghi diventano dorati, aggiungere un pezzo di burro nella padella.
Passaggio 6. Mescolare e cuocere la salsa per circa 2 minuti.
Passaggio 7. Successivamente, versare la crema qui. Volendo potete sostituirli con il latte. Mescolare.
Passaggio 8. Tritare i rametti di aglio e timo.
Passaggio 9. Aggiungi il formaggio blu alla salsa e mescola tutto accuratamente.
Passaggio 10. Qui inviamo anche aglio e spezie. Mescolare bene il tutto e togliere dal fuoco.
Passaggio 11. La salsa per il pesce fritto è pronta. Servire e provare!
Salsa bianca semplice per pesce
Una semplice salsa di pesce bianco risulta molto liscia, leggera e attraente. La salsa appetitosa diversificherà sicuramente la tua tavola di casa. È facile da preparare. Per fare questo, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione culinaria.
Tempo di cottura – 15 minuti
Tempo di cottura – 5 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Olio vegetale – 370 ml.
- Aglio – 50 gr.
- Limone – 0,5 pezzi
- Acqua – 120 ml.
- Sale - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.
Passaggio 2. Sbucciare gli spicchi d'aglio. Spremi circa tre cucchiai di succo di limone.
Passaggio 3. Metti l'aglio, il succo di limone e l'acqua fredda nella ciotola del frullatore.
Passaggio 4. Sbattere gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo, circa 2 minuti.
Passaggio 5. Continua a sbattere la massa e versa gradualmente l'olio vegetale. Sbattere per altri 5 minuti fino a quando non diventa soffice.
Passaggio 6. Aggiungi sale alla soffice massa bianca.
Passaggio 7. Sbattere per un altro paio di minuti alla massima velocità del frullatore.
Passaggio 8. La semplice salsa di pesce bianco è pronta. Servire in tavola!
Salsa per pesce rosso al forno
La salsa per il pesce rosso al forno si prepara in casa in pochi minuti. Per fare ciò, utilizza la nostra comprovata ricetta passo passo con foto. La salsa finita sarà molto gustosa, aromatica e attraente. Un complemento ideale per piatti di pesce rosso.
Tempo di cottura – 15 minuti
Tempo di cottura – 5 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Crema densa – 300 ml.
- Aglio – 2 denti.
- Burro – 30 gr.
- Timo – 1 ramo.
- Erbe secche – 1 cucchiaino.
- Foglia di alloro – 1 pz.
- Sale – 0,5 cucchiaini.
- Pepe nero macinato – 0,5 cucchiaini.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare tutti i prodotti necessari secondo l'elenco.
Passo 2.Versare la panna in una casseruola o in una casseruola e scaldarla a fuoco basso.
Passaggio 3. Aggiungere sale e pepe nero macinato alla panna, nonché erbe essiccate.
Passaggio 4. Mescolare bene il tutto e portare a ebollizione.
Passaggio 5. Tritare finemente l'aglio sbucciato con un coltello.
Passaggio 6. Immergiamo anche l'aglio tritato nella nostra salsa.
Passaggio 7. Successivamente, posizionare qui una foglia di alloro e un ramo di timo.
Passaggio 8. Far bollire la salsa a fuoco basso per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 9. Otteniamo una delicata massa bianca.
Passaggio 10. Aggiungi il burro a questa salsa.
Passaggio 11. Mescolare finché il burro non è completamente sciolto. Togli il dolcetto dal fuoco.
Passaggio 12. La salsa per il pesce rosso al forno è pronta. Servire in tavola!
Salsa polacca per pesce
La salsa polacca per il pesce è un'interessante delizia per la tua tavola. Con una salsa così appetitosa e gustosa, i tuoi piatti fatti in casa diventeranno ancora più luminosi e attraenti. Per preparare la salsa originale, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo con fotografie dalla nostra selezione.
Tempo di cottura – 40 minuti
Tempo di cottura – 15 minuti
Porzioni – 1
Ingredienti:
- Uovo – 1 pz.
- Burro – 60 gr.
- Cipolle – 1 pz.
- Limone – 1 pz.
- Prezzemolo - 2 rami.
- Sale – 2 pizzichi.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lessare l'uovo di gallina fino a cottura completa, quindi immergerlo in acqua ghiacciata. Raffreddare e rimuovere i gusci.
Passaggio 2. Tagliare l'uovo sbucciato a cubetti. Non è necessario tritarlo finemente con il coltello. I cubi dovrebbero essere tangibili.
Passaggio 3. Versare l'acqua bollente nella padella e posizionare i piatti sul fuoco. Metti una brocca di latte o un altro contenitore adatto in quest'acqua. Mettete il burro in una lattiera e lasciatelo sciogliere per 10-15 minuti. Quindi togliamo i piatti dalla padella.
Passaggio 4. Sbucciare le cipolle e tritarle finemente con un coltello.Mettere in una brocca di latte con il burro.
Passaggio 5. Utilizzando qualsiasi metodo conveniente, rimuovere la scorza dal limone e metterlo in una brocca di latte.
Passaggio 6. Nella lattiera mettere anche l'uovo tritato, il prezzemolo tritato, il sale e versare un po' di succo di limone. Mescolare.
Passaggio 7. La salsa polacca per il pesce è pronta. Servire in tavola!
Salsa di panna acida per pesce
La salsa di panna acida per il pesce è una soluzione culinaria molto semplice e incredibilmente delicata. Questa salsa è particolarmente leggera e dal sapore gradevole. Inoltre, il prodotto ti delizierà con un processo culinario rapido e semplice. Prendi nota della nostra comprovata ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 20 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Panna acida – 200 gr.
- Farina – 0,5 cucchiai.
- Sale – 1 pizzico.
- Pepe nero macinato – 1 pizzico.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Riscaldare una padella asciutta e versarvi la quantità specificata di farina.
Passaggio 2. Friggere la farina per circa 3-5 minuti fino a doratura.
Passaggio 3. Misurare la quantità necessaria di panna acida e metterla in una casseruola o in una casseruola.
Passaggio 4. Riscaldare la panna acida sul fornello.
Passaggio 5. Immergere la farina nella panna acida riscaldata e mescolare bene il tutto finché i grumi non scompaiono.
Passaggio 6. Portare a ebollizione la miscela, aggiungere sale e pepe nero macinato, mescolare e togliere dal fuoco.
Passaggio 7. La salsa di panna acida per il pesce è pronta. Servitelo con i vostri piatti di pesce!
Salsa tartara per pesce
La salsa tartara per pesce ha un gusto brillante e ricco con una piacevole acidità. Inoltre, un prodotto del genere risulta essere molto profumato e attraente. Servirà come complemento ideale per appetitosi piatti di pesce. Prendi nota della nostra comprovata ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 20 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Tuorlo d'uovo sodo – 2 pz.
- Succo di limone – 1 cucchiaio.
- Senape – 1 cucchiaio.
- Cetriolo sottaceto – 1 pz.
- Aneto – 2 rami.
- Prezzemolo - 2 rami.
- Olio vegetale – 30 ml.
- Sale – 2 gr.
- Pepe nero macinato – 2 gr.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Bollire le uova in anticipo. Abbiamo bisogno di tuorli d'uovo sodo.
Passaggio 2. Grattugiare i tuorli d'uovo utilizzando una grattugia a denti fini. Puoi anche schiacciare il prodotto con una forchetta.
Passaggio 3. Aggiungi la senape a questa miscela.
Passaggio 4. Mescolare accuratamente i prodotti con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo. Versare l'olio vegetale, aggiungere sale e pepe macinato.
Passaggio 5. Aggiungere anche il succo di limone e continuare a impastare.
Passaggio 6. Aggiungere qui le erbe tritate e il cetriolo sottaceto tritato finemente. Mescola la nostra salsa.
Passaggio 7. La salsa tartara per il pesce è pronta. Puoi provare!
Salsa all'arancia per pesce
La salsa all'arancia per pesce ti delizierà con il suo gusto ricco e l'aroma straordinario. Questa salsa è ideale sia per il pesce rosso che per quello bianco. Non è difficile prepararlo in casa. Per fare ciò, utilizza una ricetta passo passo collaudata dalla nostra selezione.
Tempo di cottura – 20 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Arancione – 2 pz.
- Acqua – 100 ml.
- Cannella in polvere – 0,25 cucchiaini.
- Zenzero – 1 cucchiaio.
- Zucchero semolato – 1 cucchiaino.
- Anice stellato – 0,5 pz.
- Cipolle – 1 pz.
- Aglio – 1 dente.
- Burro – 20 gr.
- Sale – 1 pizzico.
- Miscela di peperoni – 1 pizzico.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lavare bene l'arancia sott'acqua e tagliarla in due metà. Ne spremiamo il succo in qualsiasi modo conveniente.
Passaggio 2. Strofiniamo anche la buccia su una grattugia fine per ottenere la scorza. È sufficiente mezza arancia.
Passaggio 3. Tagliare la cipolla a semianelli sottili e metterla in una padella con il burro.Qui mandiamo anche la scorza d'arancia, l'aglio e lo zenzero tritati. Friggere il cibo per circa 5 minuti.
Passaggio 4. Versare il succo d'arancia e l'acqua. Aggiungiamo anche sale e zucchero. Far bollire per qualche minuto.
Passaggio 5. Aggiungi la nostra miscela con le spezie dall'elenco e cuoci a fuoco basso per circa 10 minuti. Alla fine togliamo l'anice stellato.
Passaggio 6. Versare la nostra salsa in un frullatore e macinarla fino a renderla completamente liscia.
Passaggio 7. La salsa all'arancia per il pesce è pronta. Puoi provare!
Salsa al limone per pesce
La salsa al limone per pesce è un prodotto molto brillante, aromatico e attraente. Questa salsa renderà i vostri piatti più ricchi e interessanti. Servire con pesce fritto o al forno. Per preparare una salsa appetitosa, prendi nota della ricetta collaudata con fotografie passo passo.
Tempo di cottura – 15 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Burro – 50 gr.
- Senape – 1 cucchiaino.
- Succo di limone – 1 cucchiaio.
- Scorza di limone – 2 cucchiaini.
- Acqua – 2 cucchiai.
- Tuorlo d'uovo – 1 pz.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare tutti i prodotti necessari secondo l'elenco.
Passaggio 2. Tagliare il burro freddo a cubetti e metterlo in una ciotola profonda.
Passaggio 3. Mettere il tuorlo d'uovo, l'acqua e la senape in una casseruola. Sbattere gli ingredienti e metterli a fuoco basso.
Passaggio 4. Riscaldare la massa e aggiungere gradualmente il burro. Mescolare costantemente fino a che liscio. Non è necessario portarlo a ebollizione forte.
Passaggio 5. Successivamente, aggiungi qui la scorza di limone e mescola di nuovo accuratamente.
Passaggio 6. Togliere la salsa risultante dal fuoco, versarvi il succo di limone e mescolare nuovamente il tutto.
Passaggio 7. La salsa al limone per il pesce è pronta. Servire in tavola!
Salsa di spinaci per pesce
La salsa di spinaci per pesce è una soluzione culinaria molto semplice e incredibilmente appetitosa.Questa salsa ha un gusto interessante e un aspetto attraente. Inoltre, il prodotto ti delizierà con un processo culinario rapido e semplice. Prendi nota della nostra comprovata ricetta passo passo.
Tempo di cottura – 15 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Spinaci – 2 mazzi.
- Verdure – 40 gr.
- Burro – 40 gr.
- Panna acida – 300 gr.
- Aglio – 1 dente.
- Farina – 1 cucchiaio.
- Latte vaccino – 150 ml.
- Sale - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Lavare accuratamente gli spinaci sott'acqua.
Passaggio 2. Successivamente, immergere gli spinaci in acqua bollente per 2 minuti e gettarli immediatamente in uno scolapasta.
Passaggio 3. Separatamente, unire la farina, la panna acida e il latte in un contenitore. Mescolare fino a completo omogeneo.
Passaggio 4. Metti il burro, gli spinaci preparati in una padella e versa anche qui la nostra preparazione.
Passaggio 5. Aggiungi le erbe tritate al contenuto della padella.
Passaggio 6. Premere qui uno spicchio d'aglio. Mescolare il composto e lasciarlo bollire per un paio di minuti.
Passaggio 7. La salsa di spinaci per il pesce è pronta. Puoi concederti un trattamento!
