Salsicce in pastella in padella

Le salsicce in pastella in padella sono una versione deliziosa e originale di uno spuntino nutriente che ti solleverà a lungo dalla fame e ti darà energia fino a sera. Questo antipasto è preparato con ingredienti semplici e convenienti, e come risultato otteniamo una salsiccia avvolta in un “involucro” di pastella dorata e croccante, che, se lo si desidera, può essere facilmente integrata con la salsa preferita. Le salsicce preparate in questo modo piaceranno sicuramente anche ai bambini che sono scettici riguardo ai prodotti a base di carne. Provalo e verifica tu stesso!

Salsicce in pastella su un bastone in una padella

Le salsicce in pastella su un bastoncino in padella sono uno spuntino ipercalorico, ma così gustoso a cui anche chi aderisce ad una corretta alimentazione o è “a dieta” non potrà resistere. La pastella rosata si abbina perfettamente al prodotto semilavorato a base di carne, assicurati di provarlo!

1. 
   Rimuovere la confezione originale dalle salsicce.
2. 
   Tagliamo ogni semilavorato in segmenti di dimensioni non superiori a tre centimetri.
3. 
   In ogni pezzo infiliamo uno spiedino di legno o uno stuzzicadenti.
4. 
   Per preparare la pastella, in un contenitore capiente, rompete le uova e aggiungete il latte.
5. 
   Aggiungere lo zucchero semolato e il sale.
6. 
   Aggiungete anche il lievito e mescolate bene.
7. 
   Aggiungere la farina in piccole porzioni e impastare fino a ottenere un composto omogeneo.
8. 
   Lasciare la pastella densa, che non cola dai lati, per 5-10 minuti per consumare il glutine.
9. 
   Trascorso il tempo, immergere ogni pezzo nella pastella di farina.
10. 
    Quindi rotolare nel pangrattato.
11. 
    Quindi rotolare nel pangrattato.
12. 
    Cuocere i corn dog a fuoco alto, quindi abbassare la fiamma a moderata e dopo un minuto toglierli dalla friggitrice. Disporre su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
13. 
    Lascia raffreddare un po 'l'antipasto e inizia a mangiare. Buon appetito!

Salsicce in pastella di mais

Le salsicce in pastella di mais sono uno spuntino semplice e molto gustoso che può facilmente diversificare la vostra dieta abituale o rallegrare riunioni amichevoli e completare una bevanda schiumosa. La ricetta richiede solo quei prodotti che sono spesso a portata di mano. Quindi continua a leggere e inizia!

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Salsicce – 4-5 pezzi.
• Farina di mais – 3-4 cucchiai.
• Uova – 1 pz.
• Farina di frumento – 3-4 cucchiai.
• Lievito in polvere – ½ cucchiaino.
• Olio di semi di girasole – 70 ml.
• Latte – 80 ml.
• Origano - a piacere.
• Aglio granulato - a piacere.
• Paprica dolce macinata - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di tutto pulire le salsicce, pesare la quantità necessaria di latte e farina.

Passo 2.Mettete in una ciotola l'uovo, il latte, il sale, la paprika dolce, l'aglio granulato, l'origano e il pepe macinato.

Passaggio 3. Aggiungere il lievito e la farina di grano e mais.

Passaggio 4. Lavorare l'impasto fino ad ottenere un impasto denso e liscio senza un solo grumo.

Passaggio 5. Tagliare le salsicce a metà e inserire gli stuzzicadenti per comodità.

Passaggio 6. Versare l'impasto in un bicchiere alto e, impugnando un bastoncino di legno, immergere completamente le salsicce nel composto di mais.

Passaggio 7. Scaldare l'olio in una padella e cuocere i nostri pezzi per 90 secondi su ciascun lato.

Passaggio 8. Aggiungere il piatto con la salsa e le erbe preferite e servire. Buon appetito!

Salsicce in pastella con formaggio

Le salsicce in pastella con formaggio sono un fast food molto popolare, che ha anche un secondo nome: corn dog. Questo antipasto, amato da milioni di persone, è facile e semplice da preparare, ed è per questo che vi invitiamo a regalarvi delle originali salsicce fatte in casa.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 10-15 minuti.

Porzioni – 5.

ingredienti:

• Salsicce – 5 pz.
• Formaggio – 150-200 gr.
• Pangrattato – 4-5 cucchiai.
• Latte – 200 ml.
• Uova – 1 pz.
• Farina – 250 gr.
• Zucchero semolato – 2 cucchiaini.
• Sale – ½ cucchiaino.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In un contenitore profondo, mescolare gli ingredienti secchi: farina, zucchero semolato, lievito e sale - sbattere in un uovo di gallina.

Passaggio 2. Aggiungere 200 ml di latte.

Passaggio 3. E mescolare accuratamente i componenti fino a ottenere una consistenza omogenea utilizzando una frusta.

Passaggio 4. Tagliare le salsicce a metà.

Passaggio 5. Tagliare il formaggio in barrette abbastanza grandi.

Passaggio 6. Infilare mezza salsiccia e una fetta di formaggio su un lungo spiedino.

Passaggio 7Versare l'impasto in un bicchiere alto e stretto, versare i cracker in un piatto dai bordi alti.

Passaggio 8. Immergere immediatamente il pezzo nell'impasto, quindi arrotolarlo nell'impanatura.

Passaggio 9. Versare generosamente l'olio nella padella.

Passaggio 10. Friggere le salsicce su entrambi i lati fino a renderle croccanti.

Passaggio 11. Servire e servire. Cucina e divertiti!

Salsicce fritte in pastella

Le salsicce fritte in pastella sono un modo relativamente nuovo, ma sicuramente originale, di preparare salsicce normali, che delizieranno non solo i bambini, ma anche gli adulti. Dopotutto, cosa potrebbe esserci di più gustoso delle salsicce ricoperte da un impasto delicato con una crosta dorata e croccante?

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 15.

Ingredienti:

• Salsicce – 350 gr.
• Farina – 5 cucchiai.
• Latte – 5 cucchiai.
• Uova – 1 pz.
• Olio vegetale - per friggere.
• Sale - a piacere.
• Erbe aromatiche - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rimuovere il budello dalle salsicce e bucherellarle con uno spiedino. Se utilizzate salsicce di dimensioni standard, tagliatele in due pezzi.

Passaggio 2. Metti cinque cucchiai di farina di frumento in una ciotola.

Passaggio 3. Versare il latte lì.

Passaggio 4. E rompi l'uovo di gallina.

Passaggio 5. Condire il composto con erbe aromatiche, pepe macinato e sale.

Passaggio 6. Mescolare accuratamente gli ingredienti.

Passaggio 7. Scaldare l'olio nel grasso profondo.

Passaggio 8. Coprire completamente i prodotti semilavorati a base di carne con la pastella.

Passaggio 9. Friggere mescolando continuamente per un paio di minuti fino a doratura.

Passaggio 10. Raffreddare leggermente e assaggiare. Buon appetito!

Salsicce in padella in pastella croccante

Le salsicce in padella in pastella croccante sono uno spuntino aromatico e incredibilmente gustoso, alla cui preparazione non dovrai dedicare più di 5 minuti del tuo tempo libero. L'intero segreto del successo sta nelle salsicce gustose e di alta qualità, perché il gusto del piatto finito dipende da questo componente.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 5 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Salsicce – 2-3 pezzi.
• Latte – ½ cucchiaio.
• Uova – 1 pz.
• Farina – 5 cucchiai.
• Curcuma – 1 pizzico.
• Sale – ½ cucchiaino.
• Zucchero semolato – 1 pizzico.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Iniziamo con l'impasto: mescolate in una ciotola la farina, la curcuma, il sale e lo zucchero semolato.

Passaggio 2. Aggiungere la miscela secca con uovo e latte.

Passaggio 3. Impastare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Passaggio 4. Rimuovere il budello dalle salsicce e tagliarle a metà.

Passaggio 5. Mettere le fette nella pastella e mescolare.

Passaggio 6. Trasferire i pezzi in una padella con olio bollente e friggerli fino a doratura a fuoco moderato mescolando spesso.

Passaggio 7. Tamponare le salsicce con carta assorbente per rimuovere il grasso in eccesso.

Passaggio 8. Prima di servire, posizionare l'antipasto sugli spiedini per un consumo più semplice. Cucina e goditi non solo il risultato, ma anche il processo!

Salsicce in pane pita in pastella

Le salsicce in pane pita in pastella di uova sono uno spuntino ideale per coloro a cui non piace passare molto tempo ai fornelli, ma allo stesso tempo non dispiace mangiare qualcosa di gustoso e succoso. Le salsicce con formaggio fuso piaceranno a tutti coloro che ne proveranno almeno un pezzo!

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura – 8 minuti.

Porzioni – 4-5.

ingredienti:

• Salsicce – 4-5 pezzi.
• Formaggio a fette – 4-5 pz.
• Lavash – 1 strato.
• Ketchup - a piacere.
• Uova – 1-2 pezzi.
• Maionese - a piacere.
• Olio di semi di girasole - per friggere.
• Burro – per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. "Liberiamo" i prodotti semilavorati a base di carne dall'imballaggio, sbattiamo le uova in un piatto.

Passaggio 2. Tagliare il pane pita a strisce larghe e ricoprirlo con salse bianche e rosse.

Passaggio 3. Posizionare una fetta di formaggio e salsiccia sul bordo.

Passaggio 4. Piegare i bordi e arrotolarli fino a formare un rotolo.

Passaggio 5. Coprire completamente i pezzi con le uova sbattute e contemporaneamente scaldare l'olio vegetale e il burro in una padella.

Passaggio 6. Mettere la pita farcita in una padella e friggerla fino a doratura.

Passaggio 7. Capovolgere e friggere su tutti i lati per diversi minuti.

Passaggio 8. Posizionare il delizioso piatto su un piatto piano, aggiungere le verdure e gustare. Buon appetito!

Salsicce su spiedini in pastella con formaggio

Le salsicce su spiedini in pastella con formaggio sono un antipasto incredibilmente gustoso e molto aromatico che ve ne farà innamorare fin dal primo morso. Dopotutto, chi può resistere a gustare una salsiccia calda con mozzarella sotto una deliziosa crosta di farina di frumento e pangrattato?

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Salsicce – 4 pz.
• Mozzarella – 160 gr.
• Farina – 240 gr.
• Pangrattato – 200 gr.
• Latte – 240 ml.
• Zucchero semolato – 45 gr.
• Sale – ¼ cucchiaino.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare le salsicce e tagliarle in 2 pezzi della stessa dimensione.

Passaggio 2. Tagliamo anche la mozzarella in 8 pezzi.

Passaggio 3. Infilare una salsiccia sugli spiedini e poi un pezzo di formaggio.

Passaggio 4. Versare la farina, lo zucchero e il sale in una ciotola e mescolare.

Passaggio 5. Sbattere l'uovo e versare il latte - mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 6. Trasferire la pastella densa in un bicchiere alto e sottile.

Passaggio 7Immergere completamente le salsicce nella pastella.

Passaggio 8. Cospargere di pangrattato.

Passaggio 9. E metterlo in una padella o padella con olio caldo.

Passaggio 10. Friggere i corn dog a fuoco moderato mescolando continuamente fino a ottenere una crosta appetitosa, quindi asciugarli con tovaglioli di carta e servire caldi. Buon appetito!

Salsicce in pastella di lievito

Le salsicce in pastella di lievito sono uno spuntino popolare e piuttosto grasso, ma a volte puoi concederti qualcosa, non sei d'accordo? Oggi presentiamo alla vostra attenzione una ricetta per un piatto caldo a base di una “pastella” morbida e tenera, che si sposa perfettamente con i prodotti a base di carne. Naturalmente, ci vuole tempo per attivare il lievito, ma ne vale la pena.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura – 25 minuti

Porzioni – 15.

Ingredienti:

• Salsicce – 15 pz.
• Lievito secco – 9 gr.
• Farina – 500 gr.
• Latte – 160 ml.
• Acqua – 160 ml.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Zucchero semolato – 3 cucchiaini.
• Olio vegetale – 6 cucchiai. + per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Mescolare acqua e latte, scaldare a 40 gradi e aggiungere il lievito, 1 cucchiaio di farina e zucchero semolato, mescolare e mettere in un luogo caldo per 15 minuti per attivarsi.

Passaggio 2. Trascorso il tempo, versare l'impasto in una ciotola profonda e aggiungere sei cucchiai di olio.

Passaggio 3. Aggiungere un po' di sale al composto e aggiungere un po' di farina di frumento (setacciare prima).

Passaggio 4. Aggiungere la farina in porzioni e lavorare l'impasto (l'impasto dovrebbe durare almeno 5-7 minuti), formare un panino, coprire con un tovagliolo di lino e metterlo a lievitare in un luogo caldo per 60 minuti.

Passaggio 5. Un'ora dopo, la massa è aumentata più volte.

Passaggio 6. Dividere la base in 15 segmenti, arrotolarli ciascuno in un ovale su un tavolo spolverato di farina e posizionare al centro una salsiccia sbucciata.

Passaggio 7Avvolgere la salsiccia nel composto di grano, iniziando dai lati stretti.

Passaggio 8. Lasciare riposare i pezzi per 15 minuti, quindi metterli nell'olio caldo.

Passaggio 9. Friggere su tutti i lati fino a formare una caratteristica crosta.

Passaggio 10. Trasferisci le deliziose salsicce su un piatto da portata e inizia il pasto. Buon appetito!

Salsicce in pastella di kefir

Le salsicce in pastella di kefir si differenziano dalle altre ricette per il loro “impasto” incredibilmente tenero che si scioglie in bocca. Grazie all'utilizzo di un prodotto a base di latte fermentato, i corn dog fatti in casa vanno oltre ogni lode, anche due tipi di farina producono i loro “frutti”: grano e mais.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura – 15-20 minuti.

Porzioni – 8-9.

Ingredienti:

• Kefir – 250 ml.
• Farina di frumento – 150 gr.
• Farina di mais – 100 gr.
• Salsicce – 1000 gr.
• Uova – 1 pz.
• Sale – ½ cucchiaino.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Olio di semi di girasole - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In una ciotola, unire il kefir con i seguenti ingredienti: sale, lievito e zucchero semolato. Mescolare e sbattere l'uovo.

Passaggio 2. Aggiungere due tipi di farina a una massa omogenea e mescolare accuratamente fino a che liscio.

Passaggio 3. Rimuovere il budello dalle salsicce.

Passaggio 4. Tagliare a metà ciascun semilavorato e infilarlo su spiedini di legno.

Passaggio 5. Immergere i pezzi in una pastella appiccicosa e friggerli in abbondante olio fino a doratura. Buon appetito!

Salsicce in pastella di latte

Le salsicce in pastella di latte sono un piatto semplice e gustoso che sarà per voi uno spuntino ideale: allevierà la fame per lungo tempo e resisterà bene al trasporto mentre andate al lavoro o a scuola. Concedetevi delle normali salsicce preparate in un modo completamente nuovo!

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Salsicce – 4 pz.
• Latte – 2 cucchiai.
• Farina – 5 cucchiai.
• Uova – 1 pz.
• Olio vegetale – 3 cucchiai.
• Spezie per pollo – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti secondo l'elenco.

Passaggio 2. Per la pastella, mescolare l'uovo, il latte, la farina e le spezie.

Passaggio 3. Asciugare i prodotti semilavorati a base di carne e immergerli nella pastella su tutti i lati.

Passaggio 4. Mettere in una padella con olio caldo e friggere fino a doratura, mescolando spesso.

Passaggio 5. Raffreddare e servire. Cucina e divertiti!