Succose cotolette di pollo tritate

Le succose cotolette di pollo tritate sono un piatto più dietetico. E sfata il mito secondo cui il cibo dietetico è insapore. La selezione di oggi è dedicata alle cotolette di pollo per un motivo. Raggiungere la succosità nella preparazione dei piatti a base di pollo può essere difficile, ma chi è alla ricerca di opzioni le troverà sempre. Quindi, se hai mai avuto una domanda, c'è una soluzione! Scorri la selezione e cucina le cotolette di pollo più tenere!

Cotolette di pollo tritate succose in una padella

Le succose cotolette di pollo tritate in padella sono il piatto più semplice che una persona comune senza l'educazione di uno chef può padroneggiare. Il piatto di carne aromatico si sposa bene con eventuali contorni ed è l'opzione più comune per un pranzo o una cena gustosi e soddisfacenti.

1. 
   Le succose cotolette di pollo tritate sono molto facili da preparare. Prepara gli ingredienti per delle fantastiche cotolette.
2. 
   Rimuovere lo strato superiore dalla cipolla. Tagliare la cipolla a pezzi.
3. 
   Sciacquare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente e asciugarlo sui tovaglioli, dividerlo a pezzi.
4. 
   Macinare la carne, la cipolla e l'aglio sbucciato utilizzando un tritacarne o un frullatore.
5. 
   Metti la carne macinata in una ciotola capiente. Condire con sale e paprika.
6. 
   Sciacquare l'uovo di gallina e sbatterlo in una ciotola.
7. 
   Mescolare accuratamente la carne macinata fino a renderla liscia.
8. 
   Con la carne macinata preparata formare delle palline e premerle con il palmo della mano. Passare nel pangrattato. Metti una padella dalle pareti spesse sul fuoco, impostando il fuoco a medio. Aspetta che la padella diventi calda. Versare l'olio raffinato. Disporre le cotolette in una padella e friggerle su un lato. Poi giratela dall'altro lato e fatela rosolare.
9. 
   Disporre le cotolette dorate su un piatto da portata. Completa con le tue verdure o verdure preferite. Servi e tratta i tuoi cari. Mangia con piacere! Godere!

Cotolette di pollo alla Kiev con pollo tritato

Le cotolette di pollo alla Kiev fatte con pollo tritato risultano mega tenere e insolitamente succose. Il piatto ha un aspetto festoso e attraente; viene voglia di mangiarlo solo guardandolo. La crosta croccante e il ripieno cremoso faranno impazzire chiunque. Questa è semplicemente un'ottima combinazione.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 800 gr.
• Pangrattato – 4 cucchiai.
• Farina di frumento – 4 cucchiai.
• Uova di gallina – 1 pz.
• Acqua – 1 cucchiaio.
• Burro – 100 gr.
• Aneto – 15 gr.
• Prezzemolo – 15 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1: raccogli la spesa. Lavare il filetto di pollo e asciugarlo sui tovaglioli. Armatevi di un coltello affilato e tagliate il pollo a pezzetti maneggevoli.

Passaggio 2. Cospargere l'aneto e il prezzemolo con acqua. Tritare con un coltello. Mettete il burro ammorbidito in un contenitore. Aggiungi un po' di sale e pepe. Aggiungi la roba verde e mescola fino a che liscio. Quindi trasferirlo in un sacchetto, formando una barretta o una salsiccia. Torcere bene e riporre nel congelatore fino a completo rassodamento.

Passaggio 3. Macinare la carne con un tritacarne. Trasferire in un grande contenitore. Aggiungi un po' di sale e pepe. Mescolare bene e sbattere. Coprire con pellicola e conservare in frigorifero.

Passaggio 4. Versare l'acqua in una ciotola per bagnarsi le mani. Disporre un po' di carne macinata sul piano di lavoro e stenderla in una torta piatta. Tagliare un pezzetto di crema e posizionarlo al centro. Con le mani bagnate formare delle polpettine di carne. Fatelo con tutta la carne macinata e il ripieno. Otterrai circa 4 prodotti semilavorati.

Passaggio 5. Refrigerare le cotolette. Sciacquare l'uovo di gallina e sbatterlo in una ciotola. Salare e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere un cucchiaio d'acqua. Setacciare la farina di frumento in una ciotola separata. E versa i cracker nel terzo.

Passaggio 6. Passare la cotoletta congelata nella farina, immergerla nell'uovo e poi arrotolarla nel pangrattato. Immergere nuovamente nel composto di uova e arrotolare nell'impanatura. Premere con decisione per formare un tortino pulito.

Passaggio 7. Versare l'olio raffinato nella padella e scaldare bene. Friggere le costolette una alla volta fino a quando saranno belle e uniformi. 5 minuti sono sufficienti. Disporre le cotolette fritte su una teglia e metterle in forno preriscaldato. Cuocere per 15 minuti a 180 gradi.

Passaggio 8. Posizionare le cotolette finite su un piatto. Decorare con verde.

Passaggio 9. Regala alla tua famiglia un succoso piatto di carne. Mangia gustoso, soddisfacente e con piacere! Buon appetito!

Succose cotolette di pollo tritate al forno

Le succose cotolette di pollo tritate al forno sono un piatto straordinario composto da un minimo di ingredienti. Le cotolette sono preparate nel modo più semplice possibile. Una versione dietetica delle normali cotolette di pollo. Ottimo per chi conta le calorie o cerca di perdere peso.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 300 gr.
• Albume d'uovo – 1 pz.
• Farina d'avena – 30 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 15 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1: raccogli gli ingredienti per le cotolette di pollo fatte in casa.

Passaggio 2. Sciacquare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente e asciugarlo sui tovaglioli, dividerlo a pezzi.

Passaggio 3. Rimuovere lo strato superiore della cipolla e tagliarla a pezzi.

Passaggio 4. Metti la carne e le cipolle nella ciotola del tritatutto.

Passaggio 5. Macinare con un frullatore fino a ottenere una massa viscosa.

Passaggio 6. Versare l'albume.

Passaggio 7: cospargere di farina d'avena. Aggiungi sale a piacere.

Passaggio 8. Macinare nuovamente la massa.

Passaggio 9. Bagnare le mani nell'acqua e formare delle palline con il pollo tritato e viscoso, quindi premerle con il palmo della mano.

Passaggio 10. Foderare una teglia con carta da forno e ricoprirla con olio vegetale. Disporre le cotolette distanziate l'una dall'altra.

Passaggio 11. Posizionare la teglia nel forno preriscaldato. Cuocere le cotolette per 20 minuti, impostando la leva dell'interruttore della temperatura su 180 gradi.

Passaggio 12. Trasferire le cotolette appetitose su un piatto. Completa con le tue verdure o verdure preferite. Mangia e divertiti con piacere!

Cotolette di pollo tritate con formaggio

Le cotolette di pollo tritate con formaggio sono incredibilmente gustose.La consistenza delicata e morbida non può lasciare nessuno indifferente. I bambini adorano moltissimo queste cotolette. Il formaggio aggiunge cremosità al piatto finito. Le cotolette abbondanti e saporite vengono consumate come piatto unico o in aggiunta a un contorno.

Tempo di cottura – 1 ora e 00 minuti

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 400 gr.
• Pangrattato – 7 cucchiai.
• Cipolle – 1 pz.
• Uova di gallina – 1 pz.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Aglio – 4 spicchi.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare il pollo sott'acqua e asciugarlo con dei tovaglioli. Rimuovere la cipolla e l'aglio dallo strato superiore.

Passaggio 2. Tagliare la carne a pezzi, tagliare la cipolla a piume, tritare l'aglio. Macinare i prodotti utilizzando un tritacarne o un frullatore.

Passaggio 3. Metti la carne macinata in un grande contenitore. Aggiungi un po' di sale e pepe.

Passaggio 4. Risciacquare l'uovo di gallina e sbatterlo in una ciotola.

Passaggio 5. Grattugiare il formaggio a pasta dura e aggiungerlo alla carne macinata. Mescolare accuratamente il composto fino a che liscio.

Passaggio 6. Con la carne macinata preparata formare delle palline e premerle con le mani. Cospargere di pangrattato su entrambi i lati.

Passaggio 7. Metti una padella a pareti spesse sul fuoco, impostando il fuoco a una temperatura superiore alla media. Aspetta che la padella diventi calda. Versare l'olio raffinato. Disporre le cotolette in una padella e friggerle su entrambi i lati fino a renderle deliziosamente croccanti.

Passaggio 8. Disporre le cotolette dorate in una pirofila refrattaria e metterle in un forno preriscaldato, selezionare 180 gradi sulla leva della temperatura. Cuocere per 25 minuti.

Passaggio 9. Invita gli ospiti e trattali con le cotolette più tenere. A proposito, utilizzo spesso queste cotolette per preparare hamburger fatti in casa. Godetevi con piacere!

Cotolette di pollo al vapore dietetiche in PP

Le cotolette di pollo al vapore dietetiche in PP risultano incredibilmente appetitose e tenere. I pasti dietetici possono essere molto gustosi e non c'è esagerazione in questo. A differenza delle loro controparti di pollo, queste cotolette sono super succose e ben cotte.

Tempo di cottura – 50 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Coscia di pollo – 5 pz.
• Prezzemolo - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Pepe rosso macinato - a piacere.
• Erbe aromatiche - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare le cosce di pollo sotto l'acqua corrente e asciugarle sui tovaglioli, separarle dalle ossa e dalla pelle, tagliare le vene per ottenere carne pulita.

Passaggio 2. Mettere il filetto di coscia di pollo in un contenitore e macinarlo in carne macinata usando un tritacarne o un tritatutto.

Passaggio 3. Aggiungere sale, pepe nero e rosso alla carne macinata. Condire con erbe aromatiche. Sciacquare il prezzemolo sotto l'acqua corrente ed eliminare l'umidità in eccesso. Tritare e aggiungere alla carne macinata.

Passaggio 4. Mescolare accuratamente la carne macinata. Coprire con pellicola e conservare in frigorifero. Nel frattempo mettete la vaporiera sul fuoco e fate bollire l'acqua.

Passaggio 5. Bagnare le mani nell'acqua e formare delle piccole polpette.

Passaggio 6. Rivestire il cestello per la cottura a vapore con un panno o una garza. Posizionare le cotolette a distanza in modo che non si attacchino e perdano il loro aspetto attraente.

Passaggio 7. Chiudere il coperchio e cuocere per 10-15 minuti. Fai attenzione, prenditi cura delle tue mani per non scottarti.

Passaggio 8. Dopo 10 minuti, controllare la prontezza delle cotolette, cuocere se necessario.

Passaggio 9. Dividete le cotolette al vapore in porzioni, aggiungete un contorno se necessario e decorate a vostra discrezione. Invita la tua famiglia a cena.Mangia e divertiti!

Cotolette di pollo tritate con semolino

Le cotolette di pollo tritate con semolino vengono preparate in modo molto semplice e veloce e il risultato è il piatto di carne più tenero. Le cotolette vengono servite come trattamento separato o con un'aggiunta. Adoro l'abbinamento con i sottaceti. Le cotolette sono sempre un modo vantaggioso per nutrire rapidamente e facilmente la tua famiglia.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pollo tritato – 500 gr.
• Semola – 3 cucchiai.
• Cipolle – 1 pz.
• Uova di gallina – 1 pz.
• Senape – 1 cucchiaio.
• Burro – 30 gr.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.
• Farina - per impanare.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti per il piatto tenero. Io uso la mia carne macinata. Non potrebbe essere più semplice da preparare. La cosa principale è scegliere carne selezionata di alta qualità. Consiglio di utilizzare petto e coscia di pollo per la succosità.

Passaggio 2. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Sciacquare l'aneto sotto l'acqua corrente, scuotere l'acqua e tritarlo.

Passaggio 3: trasferire il pollo tritato in una ciotola capiente. Sciacquare l'uovo di gallina e sbatterlo in una ciotola. Aggiungi un po' di sale e pepe. Condire con senape e burro. Aggiungi verdure e cipolle. Mescolare bene. Aggiungete il semolino e impastate ancora.

Passaggio 4. Bagnare le mani nell'acqua e formare delle piccole polpette con la stessa forma. Pane nella farina.

Passaggio 5. Metti la padella in ghisa sul fuoco, impostando il fuoco a medio. Aspetta che la padella diventi calda. Versare l'olio raffinato. Disporre le cotolette in una padella e friggerle su un lato. Poi giratela dall'altro lato e fatela rosolare.Chiudete il coperchio e spegnete il fuoco. Le cotolette saranno cotte al vapore e molto tenere.

Passaggio 6. Trasferire le cotolette dorate su un piatto da portata. Le cotolette sono buone in qualsiasi forma. Completa con le tue verdure o verdure preferite. Chiamami a tavola. Mangia deliziosamente! Godere!

Cotolette di pollo senza aggiunta di pane

Le cotolette di pollo vengono preparate nel modo più semplice possibile senza aggiungere pane. Tutti i componenti possono essere trovati senza problemi in qualsiasi negozio. Le cotolette fatte in casa si sposano bene con qualsiasi porridge o pasta. E con il purè di patate cremoso, le cotolette si trasformano in un capolavoro culinario che i bambini adorano.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 300 gr.
• Farina integrale – 1 cucchiaio.
• Cipolle – 1 pz.
• Uova di gallina – 1 pz.
• Aglio – 2 denti.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.
• Impanatura - facoltativa.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare la cipolla e l'aglio. Sciacquare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente e asciugarlo sui tovaglioli.

Passaggio 2. Tagliare la carne di pollo in pezzi maneggevoli.

Passaggio 3. Tritare la cipolla sbucciata e l'aglio come desiderato.

Passaggio 4. Mettere la carne con cipolle e aglio in una ciotola del frullatore e frullare fino alla consistenza desiderata.

Passaggio 5. Trasferire il pollo tritato in una ciotola capiente. Aggiungi un po' di sale e pepe.

Passaggio 6. Risciacquare l'uovo di gallina e sbatterlo in una ciotola.

Passaggio 7. Aggiungere la farina. Io ho usato la farina integrale, ma va bene anche la farina normale. Mescolare accuratamente la carne macinata.

Passaggio 8. Metti la padella in ghisa sul fuoco, regola il fuoco a moderato. Aspetta che la padella diventi calda. Versare l'olio raffinato. Bagnare le mani nell'acqua e formare delle piccole polpettine. Pane se lo si desidera.Mettete le cotolette in una padella e friggetele su entrambi i lati.

Passaggio 9. Trasferire le cotolette di pollo in un piatto, aggiungere un contorno o la salsa preferita se necessario e decorare a piacere. Servi e goditi un delizioso pasto fatto in casa! Buon appetito!

Cotolette di pollo fritte impanate in padella

Le cotolette di pollo fritto impanate in padella escono con un'appetitosa crosta croccante e una polpa succosa. La texture più delicata ti fa impazzire. Dal primo morso avrai un nuovo piatto preferito fatto in casa. La tua famiglia ti ringrazierà per le abbondanti cotolette.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 250 gr.
• Pangrattato – 100 gr.
• Cipolle – 1 pz.
• Uova di gallina – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Paprica - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Raccogli gli ingredienti necessari per le cotolette fatte in casa.

Passaggio 2. Sciacquare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente e asciugarlo con carta assorbente, dividerlo a pezzi.

Passaggio 3. Rimuovere le bucce dalla cipolla e tagliarla a pezzi.

Passaggio 4. Torcere i prodotti utilizzando un tritacarne o un tritatutto.

Passaggio 5. Trasferire il pollo tritato in un grande contenitore.

Passaggio 6. Risciacquare l'uovo di gallina e sbatterlo in una ciotola. Aggiungi un po' di sale e pepe. Aggiungi la paprika.

Passaggio 7. Mescolare accuratamente la miscela.

Passaggio 8. Bagnare le mani nell'acqua e formare delle piccole polpette. Passateli generosamente nel pangrattato.

Passaggio 9. Metti una padella dalle pareti spesse sul fornello, impostando il fuoco a medio. Aspetta che la padella diventi calda. Versare l'olio. Mettete i pezzi di carne in una padella e rosolateli su entrambi i lati. Chiudete il coperchio e spegnete il fuoco.Le cotolette verranno cotte al vapore e saranno incredibilmente tenere.

Passaggio 10. Trasferire le cotolette dorate su un piatto da portata. Completa con le tue verdure o verdure preferite. Godetevi il cibo fatto in casa! Buon appetito!

Cotolette morbide di pollo al sugo

Le morbide cotolette di pollo con sugo risultano incredibilmente luminose e tenere. Ti viene voglia di mangiare queste cotolette solo guardandole. La salsa appetitosa completerà qualsiasi contorno: porridge, pasta o verdure. Senza esagerare, le succose cotolette piaceranno a tutti.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 250 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Salsa di pomodoro - 1,5 cucchiai.
• Foglia di alloro - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare il pollo e asciugarlo con dei tovaglioli. Togliere la pelle dalla cipolla. Lavate le carote con un pennello ed eliminate la buccia con un pelapatate.

Passaggio 2: rimuovere la buccia dagli spicchi d'aglio. Dividere la carne a pezzi. Tagliare la cipolla a pezzi. Metti da parte metà della cipolla per il sugo.

Passaggio 3. Torcere i prodotti utilizzando un tritacarne o un tritatutto.

Passaggio 4. Trasferire la sostanza risultante su un piatto grande. Aggiungi un po' di sale e pepe. Impastare accuratamente il composto.

Passaggio 5. Grattugiare le carote. Tagliare la cipolla a semianelli.

Passaggio 6: Bagnare le mani con acqua e formare delle polpette della stessa dimensione.

Passaggio 7. In una padella di ghisa calda, rosolare le cipolle e le carote fino a renderle morbide. Non dimenticare di aggiungere un po' d'olio per evitare che il contenuto bruci.

Passaggio 8. Quando le verdure saranno morbide, mettere i pezzi di carne in una padella e versare la salsa di pomodoro. Aggiungere un po' di sale e le foglie di alloro. Chiudete il coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso per 20-25 minuti.

Passaggio 9Trasferite le cotolette morbide su un piatto da portata. Se lo desideri, cucina il tuo contorno preferito. Servire e mangiare deliziosamente. Godetevi il cibo fatto in casa!

Cotolette di pollo tritate con zucchine

Le cotolette di pollo tritate con zucchine risultano favolose e sono facilissime da preparare. Un'opzione interessante per gli appassionati di fitness e gli appassionati di salute che tengono sotto controllo l'apporto calorico. Puoi mangiare le cotolette più tenere anche a tarda sera e non aver paura dei depositi sui lati.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Pollo tritato – 700 gr.
• Zucchine – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Aglio – 2 spicchi.
• Pangrattato – 4 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciacquare le zucchine sotto l'acqua corrente e asciugarle. Prepara tu stesso la carne macinata o usa già pronta, ma collaudata e di buona qualità. Rimuovere la cipolla e l'aglio dallo strato superiore.

Passaggio 2. Metti la carne macinata in un grande contenitore. Tagliare la coda di una piccola zucchina. Io non pulisco i frutti giovani, tu li guardi come vuoi. Grattugiatelo, strizzatelo dall'umidità e aggiungetelo alla carne macinata. Frullare la cipolla e l'aglio in un frullatore e metterli in un contenitore.

Passaggio 3. Aggiungere sale e pepe nero. Impastare accuratamente il composto.

Passaggio 4. Bagnare le mani nell'acqua e formare delle piccole polpette. Passateli generosamente nel pangrattato.

Passaggio 5. Metti una padella a pareti spesse sul fuoco, impostando il fuoco a medio. Aspetta che la padella diventi calda. Versare l'olio raffinato. Mettete le costolette in una padella e rosolatele su entrambi i lati. Chiudete il coperchio e spegnete il fuoco. Le cotolette saranno cotte al vapore e molto tenere.

Passaggio 6.Dividere le succose cotolette ipocaloriche in porzioni. Completa con le tue verdure e verdure preferite. Oppure cucina il tuo contorno preferito e regalalo alla tua famiglia e ai tuoi amici. Godetevi con piacere!