La soba con pollo e verdure è un piatto originale, gustoso e succoso che diversificherà sicuramente il tuo menu e completerà brillantemente la tua tavola di casa. Questa idea culinaria è adatta per pranzi, spuntini o cene. Ci sono molte opzioni per preparare la soba. Abbiamo raccolto le migliori idee in una selezione culinaria di sei ricette di cucina con fotografie passo passo.
Soba noodles di grano saraceno con pollo e verdure
I soba noodles di grano saraceno con pollo e verdure sono un piatto molto luminoso, succoso e nutriente per la tua tavola. Preparare una deliziosa sorpresa a casa non è difficile. Per fare ciò, utilizza la collaudata ricetta passo passo della nostra selezione culinaria. Regala a te stesso e ai tuoi cari!
- Filetto di pollo 300 (grammi)
- Tagliatelle di soba 150 (grammi)
- Cipolle a bulbo 1 (cose)
- Carota 1 (cose)
- Pepe bulgaro 2 (cose)
- Olio vegetale 3 (cucchiai)
- Salsa di soia 20 (millilitri)
- Aceto di riso 2 (cucchiai)
-
Prepariamo gli ingredienti necessari. Puliamo e laviamo le verdure in anticipo. -
Tagliare il filetto di pollo scongelato a pezzetti. -
Friggere i pezzi di pollo in olio vegetale fino a doratura. -
Lessare le tagliatelle di grano saraceno finché saranno tenere come indicato sulla confezione. -
Metti la soba finita in uno scolapasta. -
Tritare finemente la cipolla e le carote. Tagliare il peperone a listarelle sottili. -
Metti le cipolle e le carote in una padella con olio vegetale. -
Friggere fino a renderlo morbido. -
Metti qui le strisce di peperone. Facciamo bollire ancora per un paio di minuti. -
Aggiungere la soba bollita alle verdure. -
Integriamo la preparazione con filetto fritto. -
Mescolare delicatamente il contenuto della padella. -
Versare nel composto la salsa di soia e l'aceto di riso. Cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per altri 5 minuti. Spegni il fornello. -
I soba noodles di grano saraceno con pollo e verdure sono pronti. Puoi provare!
Soba con filetto di pollo, verdure e salsa teriyaki
La soba con pollo, verdure e salsa teriyaki aggiungerà sicuramente varietà al tuo menu di casa. I piatti di ispirazione asiatica risulteranno molto luminosi, ricchi e appetitosi. Servitelo a pranzo, a cena o come spuntino veloce. Promettiamo che risulterà molto gustoso.
Tempo di cottura – 20 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Filetto di pollo – 300 gr.
- Soba noodles di grano saraceno – 300 gr.
- Peperoni – 2 pz.
- Cipolle – 1 pz.
- Aglio – 2 spicchi.
- Salsa Teriyaki – 3 cucchiai.
- Salsa di soia – 1 cucchiaio.
- Olio vegetale – 2 cucchiai.
- Zenzero macinato – 1 cucchiaino.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Scongelare e lavare il filetto di pollo, quindi tagliarlo a pezzetti.
Passaggio 2. Tritare le cipolle sbucciate e tagliare il peperone a listarelle sottili. Spremete gli spicchi d'aglio.
Passaggio 3. Lessare i noodles di soba finché sono teneri e gettarli in uno scolapasta.
Passaggio 4. Friggere il pollo nell'olio insieme all'aglio. Integriamo i prodotti con zenzero macinato e salsa teriyaki. Mescolare e cuocere per cinque minuti.
Passaggio 5. Aggiungere le verdure rimanenti al pollo. Mescolare e cuocere a fuoco lento per circa tre minuti. Salare, pepare, cospargere con salsa di soia.
Passaggio 6.Aggiungere le tagliatelle preparate al piatto, mescolare, cuocere a fuoco lento per un altro paio di minuti e togliere dal fuoco.
Passaggio 7. La soba con pollo, verdure e salsa teriyaki è pronta. Puoi provare!
Soba con pollo, funghi e verdure
La soba con pollo, funghi e verdure è una delizia luminosa, gustosa e nutriente di ispirazione asiatica. Se vuoi sorprendere piacevolmente la tua famiglia, assicurati di preparare il piatto secondo la nostra ricetta collaudata con una descrizione passo passo del processo. Nessuno rimarrà indifferente!
Tempo di cottura – 20 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Filetto di pollo – 200 gr.
- Soba noodles di grano saraceno – 100 gr.
- Peperone – 1 pz.
- Funghi Champignon – 150 gr.
- Cipolle – 1 pz.
- Carote – 1 pz.
- Sale - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Salsa di soia – 50 ml.
- Aceto di riso – 1 cucchiaio.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco. Puliamo e laviamo le verdure.
Passaggio 2. Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti.
Passaggio 3. Friggere i pezzi di pollo in olio vegetale per circa 3-4 minuti. Sale e pepe a piacere.
Passaggio 4. Tagliare il peperone e le carote a strisce sottili. Tagliamo le cipolle a semianelli.
Passaggio 5. Metti le cipolle e le carote nella padella con il pollo. Mescolare e cuocere a fuoco lento per un altro paio di minuti.
Passaggio 6. Lavare i funghi prataioli e tagliarli a fettine.
Passaggio 7. Aggiungere i funghi alla massa totale.
Passaggio 8. Qui mandiamo anche il peperone. Sale a piacere.
Passaggio 9. Lessare le tagliatelle di grano saraceno fino al momento.
Passaggio 10. Successivamente lo gettiamo in uno scolapasta. Lascia scolare l'acqua.
Passaggio 11. Aggiungere le tagliatelle alla massa totale. Versare sopra la salsa di soia e l'aceto di riso.
Passaggio 12. Mescolare delicatamente e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per circa 5 minuti. Può essere rimosso dal fornello.
Passaggio 13La soba con pollo, funghi e verdure è pronta. Puoi servire e divertirti!
Soba con petto di pollo e verdure in salsa di soia
La soba con pollo e verdure in salsa di soia è un piatto incredibilmente luminoso, succoso e nutriente per la tua tavola. Non sarà difficile preparare una deliziosa sorpresa a casa. Per fare ciò, utilizza la collaudata ricetta passo passo della nostra selezione culinaria. Regala a te stesso e ai tuoi cari!
Tempo di cottura – 20 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Filetto di pollo – 300 gr.
- Soba noodles di grano saraceno – 150 gr.
- Peperone – 1 pz.
- Cipolle – 1 pz.
- Carote – 1 pz.
- Salsa di soia – 3 cucchiai.
- Aceto di riso – 1 cucchiaio.
- Olio vegetale – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare gli ingredienti necessari. Laviamo il filetto di pollo sott'acqua. Puliamo e laviamo le verdure.
Passaggio 2. Tagliare il filetto di pollo a pezzetti e friggerlo in olio vegetale fino a metà cottura.
Passaggio 3. Tritare le cipolle e grattugiare le carote. Aggiungere le verdure al pollo, mescolare e cuocere a fuoco lento per un altro paio di minuti.
Passaggio 4. Integriamo la massa con sottili strisce di peperone.
Passaggio 5. Quindi stendere le tagliatelle pre-bollite. Versare su tutto la salsa di soia e l'aceto di riso. Mescolare e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio per circa 5 minuti.
Passaggio 6. La soba con pollo e verdure in salsa di soia è pronta. Disporre sui piatti e servire!
Soba con filetto di pollo in salsa cremosa
La soba con pollo in salsa cremosa risulta molto tenera, aromatica e appetitosa. Concedetevi un pranzo o una cena deliziosi con la nostra collaudata ricetta passo dopo passo. Anche i principianti possono realizzare la loro idea culinaria. Assicurati di prendere nota!
Tempo di cottura – 30 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Filetto di pollo – 600 gr.
- Soba noodles di grano saraceno – 120 gr.
- Pomodorini - a piacere.
- Cipolle – 1 pz.
- Peperone – 1 pz.
- Formaggio – 100 gr.
- Crema 10% – 200 ml.
- Verdi: a piacere.
- Spezie - a piacere.
- Sale - a piacere.
- Ghee – 2 cucchiai.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.
Passaggio 2. Lavare il filetto di pollo sott'acqua e tagliarlo a pezzetti.
Passaggio 3. Friggere il pollo nel burro chiarificato finché non diventa leggermente dorato. Salare e cospargere con spezie a piacere.
Passaggio 4. Lessare i noodles di soba finché sono teneri.
Passaggio 5. Quindi lo gettiamo su un setaccio e lasciamo scolare l'acqua.
Passaggio 6. Friggere le cipolle tritate fino a renderle trasparenti, quindi aggiungere le metà delle ciliegie.
Passaggio 7. Aggiungere sottili strisce di pepe ed erbe aromatiche alle verdure. Mescolare e cuocere a fuoco lento per un altro paio di minuti.
Passaggio 8. Aggiungere il filetto di pollo alle verdure, aggiungere la panna e un po' d'acqua. Sale e pepe.
Passaggio 9. Trasferire la soba nel piatto. Aggiungere qui il formaggio grattugiato e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Successivamente è possibile spegnere il fornello.
Passaggio 10. L'appetitosa soba con pollo in salsa cremosa è pronta. Disporre sui piatti e servire!
Soba con pollo, fagioli e verdure
La soba con pollo, fagioli e verdure è una delizia di ispirazione asiatica interessante, gustosa e nutriente. Se vuoi sorprendere piacevolmente la tua famiglia o i tuoi ospiti, assicurati di preparare il piatto secondo la nostra ricetta collaudata con una descrizione passo passo del processo. Sarà impossibile resistere!
Tempo di cottura – 20 minuti
Tempo di cottura – 10 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Filetto di pollo – 300 gr.
- Soba noodles di grano saraceno – 150 gr.
- Fagioli – 100 gr.
- Peperoni – 50 gr.
- Aglio – 1 spicchio.
- Carote – 50 gr.
- Zucchero Demerara – 1 cucchiaino.
- Sesamo – 20 gr.
- Peperoncino secco – 1 pizzico.
- Salsa Teriyaki – 5 cucchiai.
- Olio vegetale - per friggere.
Processo di cottura:
Passaggio 1. Mettere a bagno i fagioli e poi farli bollire per circa un'ora.
Passaggio 2. Lessare le tagliatelle di grano saraceno e metterle in uno scolapasta, lasciando scolare l'acqua.
Passaggio 3. Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti.
Passaggio 4. Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
Passaggio 5. Tagliare il peperone sbucciato a strisce sottili.
Passaggio 6. Preparare la salsa. Mescolare teriyaki, zucchero demerara, semi di sesamo, pepe essiccato e aglio tritato.
Passaggio 7. Scaldare una padella con olio. Friggere qui il pollo per un paio di minuti, aggiungendo gradualmente carote, peperoni e fagioli. Versare la salsa, aggiungere la soba e mescolare il tutto con cura.
Passaggio 8. La succosa soba con pollo, fagioli e verdure è pronta. Puoi servirlo in tavola!
