Panna acida per torta

La panna acida è una prelibatezza delicata e dal sapore gradevole che completerà idealmente i vostri dolci fatti in casa. Questa crema può essere preparata in diversi modi. Abbiamo raccolto per te le migliori idee nella nostra comprovata selezione culinaria di dieci ricette di torte semplici e deliziose con fotografie passo passo e una descrizione dettagliata del processo.

Panna acida fatta in casa per torta al miele

Chiunque può preparare la panna acida per la torta al miele a casa. Per fare ciò, utilizza la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo. Questa crema sarà incredibilmente tenera e piacevole da gustare. Assicurati di prendere nota e di compiacere la tua famiglia o i tuoi ospiti.

1. 
   La panna acida per la torta viene preparata rapidamente e facilmente. Per prima cosa prepariamo i piatti. Metti uno scolapasta sopra una ciotola profonda.
2. 
   Metti due strati di garza in uno scolapasta.
3. 
   Versare la panna acida in questa preparazione.
4. 
   Leghiamo la panna acida in una garza sotto forma di un sacchetto. Mettiamo l'intera preparazione in frigorifero per una notte.
5. 
   Quindi spremere il sacchetto dal siero di latte.
6. 
   Metti la panna acida risultante in una ciotola profonda e impastala con un cucchiaio.
7. 
   Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo e la vanillina.
8. 
   Sbattere il composto con un mixer per circa 10 minuti fino a formare una crema stabile.
9. 
   La panna acida fatta in casa per la torta al miele è pronta!

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Crema pasticcera acida per torta

La crema pasticcera alla panna acida per torta è una prelibatezza molto gustosa e attraente che completerà idealmente i dolci fatti in casa. Questa deliziosa crema è facile da preparare con le tue mani. Per fare questo, usa la nostra collaudata ricetta culinaria con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 800 gr.

Ingredienti:

• Panna acida 20% – 500 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Zucchero – 150 gr.
• Amido di patate/mais – 2 cucchiai/3 cucchiai.
• Zucchero vanigliato – 1 confezione.
• Burro – 150 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rompi le uova di gallina in una ciotola profonda. Inviamo qui due tipi di zucchero.

Passaggio 2. Successivamente aggiungere la fecola di patate. Può anche essere sostituito con mais. Ma se usi il mais, aggiungi tre cucchiai.

Passaggio 3. Sbattere il contenuto fino a renderlo omogeneo.

Passaggio 4. Aggiungi la panna acida alla massa risultante.

Passaggio 5. Mescolare il tutto con una frusta.

Passaggio 6. Mettere il composto sul fuoco basso e cuocere per circa 10 minuti, mescolando continuamente con una frusta.

Passaggio 7. Metti un pezzo di burro nella panna riscaldata.

Passaggio 8. Mescolare il composto con una frusta fino a renderlo completamente omogeneo.

Passaggio 9. La crema pasticcera alla panna acida per la torta è pronta. Utilizzare come previsto!

Ricotta e panna acida per torta

La ricotta e la panna acida per la torta ti delizieranno con la sua incredibile tenerezza e moderata dolcezza. Questo prodotto è ideale per rivestire torte e decorare dolci.Per una preparazione facile e veloce a casa, utilizza la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 15 minuti

Tempo di cottura – 5 minuti

Porzioni – 385 gr.

Ingredienti:

• Panna acida 20% – 250 gr.
• Ricotta – 200 gr.
• Latte condensato – 125 gr.
• Zucchero vanigliato – 10 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misurare la quantità necessaria di ricotta e metterla in una ciotola profonda.

Passaggio 2. Successivamente aggiungere il latte condensato.

Passaggio 3. Aggiungere lo zucchero vanigliato.

Passaggio 4. Utilizzando un frullatore ad immersione, sbattere gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Passaggio 5. Aggiungere la ricca panna acida alla miscela.

Passaggio 6. Continua a sbattere con un mixer per circa 5-7 minuti.

Passaggio 7. La cagliata e la panna acida per la torta sono pronte. Prendi nota!

Panna acida densa per pan di spagna

La panna acida densa per il pan di spagna è una prelibatezza incredibilmente tenera e attraente che completerà idealmente i dolci fatti in casa. Questa deliziosa crema leggera è facile da preparare con le tue mani. Per fare questo, usa la nostra collaudata ricetta culinaria con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 250 gr.

Ingredienti:

• Panna acida 25% – 200 gr.
• Zucchero a velo – 50 gr.
• Vanillina – 2 gr.
• Acido citrico – ¼ cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. In una ciotola profonda, mescolare zucchero a velo, vanillina e acido citrico.

Passaggio 3. Preparare una ciotola profonda e asciutta dove sarà conveniente preparare la crema. È conveniente usare un mixer per montare.

Passaggio 4. Versare la panna acida fredda nella ciotola nella quantità specificata.

Passaggio 5. Inizia a montare la panna acida e ad aggiungere gradualmente la miscela secca.

Passaggio 6. Sbattere la panna fino a renderla liscia e soffice.

Passaggio 7La panna acida densa per il pan di spagna è pronta. Utilizzare in ulteriori preparazioni.

Panna acida con gelatina per torta

La panna acida con gelatina per la torta risulta tenera e attraente. Questo prodotto è ideale per rivestire le torte. Per preparare in modo semplice e veloce una deliziosa crema a casa, utilizza la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 400 gr.

Ingredienti:

• Panna acida 20% – 300 gr.
• Zucchero a velo – 4 cucchiai.
• Gelatina – 1 cucchiaino.
• Latte/acqua – 100 ml.
• Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari dall'elenco.

Passaggio 2. Diluire la gelatina nel latte. Lasciarlo gonfiare come indicato nelle istruzioni sulla confezione.

Passaggio 3. Mettere la padella con il preparato a fuoco basso e scaldare finché la gelatina non sarà completamente sciolta. L'operazione richiederà circa 5 minuti.

Passaggio 4. Metti la panna acida in una ciotola profonda e aggiungi lo zucchero a velo.

Passaggio 5. Sbattere la panna acida con lo zucchero a velo per circa 3 minuti.

Passaggio 6. Aggiungere lo zucchero vanigliato alla miscela di panna acida.

Passaggio 7. Versare qui la gelatina calda a filo e continuare a sbattere il tutto.

Passaggio 8. La panna acida con gelatina per la torta è pronta. Utilizzare come indicato.

Panna acida cremosa per torta

La panna acida cremosa per torta è una prelibatezza sorprendentemente gustosa e delicata che completerà idealmente i dolci fatti in casa. Una crema così piacevole è facile da preparare a casa. Per fare questo, usa la nostra collaudata ricetta culinaria con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 950 gr.

Ingredienti:

• Panna acida – 450 gr.
• Crema pesante – 250 ml.
• Zucchero a velo – 150 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. La panna acida può essere utilizzata immediatamente o pesata prima. Per fare questo, foderare un setaccio con una garza e versare la panna acida.

Passaggio 3. Successivamente, avvolgere questa panna acida in una garza e posizionare un setaccio su una ciotola profonda. Riponete il tutto in frigorifero fino alla fuoriuscita del siero.

Passaggio 4. Successivamente, separare il siero di latte e aprire la garza.

Passaggio 5. Otteniamo una panna acida densa e pesata.

Passaggio 6. Mettilo nella ciotola del robot da cucina.

Passaggio 7. Aggiungere la panna alla panna acida.

Passaggio 8. Setacciare lo zucchero a velo attraverso un colino di metallo fine.

Passaggio 9. Inizia a battere tutto prima a bassa velocità.

Passaggio 10. Successivamente, batti a velocità moderata per circa 2 minuti.

Passaggio 11. Aumentare la velocità al massimo e sbattere fino a quando non sarà ben addensato.

Passaggio 12. La crema cremosa per la torta è pronta. Usalo per i tuoi dolci colorati!

Panna acida e crema al cioccolato

La panna acida e la crema al cioccolato risultano tenere, ariose e piacevoli al gusto. Questa crema è ideale per rivestire torte e decorare dolci. Per una preparazione facile e veloce a casa, utilizza una ricetta collaudata passo dopo passo dalla nostra selezione.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 15 minuti

Porzioni – 1 kg.

Ingredienti:

• Panna acida 25% – 600 gr.
• Cioccolato fondente – 300 gr.
• Zucchero – 70 gr.
• Burro – 30 gr.
• Latte – 100 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Versare il latte in un pentolino.

Passaggio 2. Versare qui la quantità di zucchero specificata.

Passaggio 3. Riscaldare la casseruola con il contenuto e cuocere a fuoco basso fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.

Passaggio 4. Metti i pezzi di cioccolato fondente in una ciotola profonda.

Passaggio 5. Riempilo con latte caldo e zucchero.

Passaggio 6.Iniziamo a mescolare il cioccolato nel latte caldo.

Passaggio 7. A poco a poco il cioccolato inizierà a sciogliersi.

Passaggio 8. Impastare fino ad ottenere una massa di cioccolato lucida e omogenea.

Passaggio 9. Immergi un pezzo di burro qui.

Passaggio 10. Mescolare fino a quando il burro non sarà completamente sciolto nel cioccolato.

Passaggio 11. Preparare i due ingredienti principali per la crema: massa di cioccolato e panna acida.

Passaggio 12. Mettere un po' di panna acida fredda nella miscela di cioccolato.

Passaggio 13. Iniziamo a mescolare il tutto con una spatola.

Passaggio 14. Aggiungere gradualmente il resto della panna acida e impastare la panna fino a renderla liscia.

Passaggio 15. La panna acida e la crema al cioccolato sono pronte per un ulteriore utilizzo!

Panna acida e crema al burro per torta

La panna acida e la crema al burro per la torta sono una manna dal cielo per i golosi. Questo prodotto è molto semplice da realizzare, ma allo stesso tempo incredibilmente gustoso, tenero e attraente. Si sposa bene con diversi tipi di torte. Per preparare la crema, prendi nota della nostra collaudata ricetta passo passo.

Tempo di cottura – 20 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 700 gr.

Ingredienti:

• Panna acida 25% – 300 gr.
• Burro – 200 gr.
• Zucchero – 140 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Farina – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Misurare la quantità necessaria di panna acida.

Passaggio 2. Metti la panna acida in una ciotola profonda e aggiungi l'uovo. Mescolare.

Passaggio 3. Versare la farina e lo zucchero nell'impasto. Mescolare bene.

Passaggio 4. Mettere i piatti con il contenuto a bagnomaria e cuocere fino a quando la massa si addensa, mescolando continuamente. Quindi raffreddiamo il prodotto.

Passaggio 5. Separatamente, sbattere il burro fino a renderlo soffice.

Passaggio 6. Continua a sbattere il burro e aggiungi gradualmente la miscela di panna acida. Sbattere fino a ottenere una crema liscia.

Passaggio 7. La crema al burro per la torta è pronta. Usatelo in ulteriori preparazioni!

Deliziosa panna acida con latte condensato

La deliziosa panna acida con latte condensato ti delizierà con la sua consistenza delicata e ariosa. Questo prodotto è ideale per rivestire torte e decorare dolci. Per una preparazione facile e veloce a casa, utilizza la nostra ricetta collaudata con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 35 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 700 gr.

Ingredienti:

• Panna acida 20% – 400 gr.
• Latte condensato – 470 gr.
• Cognac – 2 cucchiai.
• Estratto di vaniglia – 1 cucchiaino.
• Succo di limone – 50 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Mettere la quantità specificata di panna acida in una ciotola adatta. Sbattilo per circa 3-4 minuti ad alta velocità.

Passaggio 2. Versare il latte condensato nella panna acida.

Passaggio 3. Versare un po' di succo di limone.

Passaggio 4. Quindi aggiungere il cognac.

Passaggio 5. Versiamo anche l'estratto di vaniglia per un aroma gradevole.

Passaggio 6. Iniziamo a battere il pezzo ad alta velocità. Continuate così per circa 20 minuti fino ad ottenere un composto liscio e soffice. Coprire l'impasto con pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per 2-3 ore finché non si sarà addensato.

Passaggio 7. La deliziosa panna acida con latte condensato è pronta per un ulteriore utilizzo!

Crema “Gelato” con panna acida

Il "gelato" alla crema con panna acida è una prelibatezza molto gustosa e delicata con un aroma gradevole, che è un complemento ideale per i dolci fatti in casa. Questa crema ariosa è facile da realizzare con le tue mani. Per fare questo, usa la nostra collaudata ricetta culinaria con fotografie passo passo.

Tempo di cottura – 30 minuti

Tempo di cottura – 10 minuti

Porzioni – 600 gr.

Ingredienti:

• Panna acida 25% – 350 gr.
• Zucchero – 110 gr.
• Uovo – 1 pz.
• Burro – 120 gr.
• Farina – 3 cucchiai.
• Vanillina – 2 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passo 2.Unisci panna acida, zucchero, vanillina, uovo di gallina e farina. Impastare i prodotti fino ad ottenere una massa omogenea.

Passaggio 3. Mettere i piatti con il contenuto a bagnomaria. Cuocere per circa 5 minuti finché non si sarà addensato, mescolando continuamente.

Passaggio 4. Controllare la prontezza della crema in base al suo spessore.

Passaggio 5. In una ciotola separata, sbattere il burro fino a renderlo soffice e aggiungere gradualmente la miscela di panna acida.

Passaggio 6. Impastare il contenuto fino ad ottenere una massa soffice e omogenea.

Passaggio 7. La crema "gelato" con panna acida è pronta. Usalo nella preparazione delle torte.