L'appetitoso branzino al forno appartiene alla cucina mediterranea. Se vuoi cucinare un vero piatto da ristorante a casa, usa questa colorata selezione di ricette passo passo. Regala alla tua famiglia o ai tuoi ospiti una cena di pesce deliziosa e memorabile.
- Succosa spigola al cartoccio al forno
- Branzino al forno con verdure al forno
- Ricetta passo passo per cucinare il branzino al limone al forno
- Come cuocere deliziosamente il branzino intero al forno?
- Una ricetta semplice e gustosa per il branzino al forno con patate
- Come cucinare la spigola al sale nel forno di casa?
Succosa spigola al cartoccio al forno
Per rendere il branzino al forno succoso e tenero, cuocetelo al cartoccio. Un piatto luminoso e nutriente può essere servito a pranzo o a cena con qualsiasi contorno o verdure fresche.
- Spigola 1 (cose)
- Cipolle a bulbo ½ (cose)
- Prezzemolo ½ trave
- Sale gusto
- Spezie e Condimenti gusto
- Succo di limone 50 (millilitri)
- Olio d'oliva 80 (millilitri)
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Come cuocere deliziosamente il branzino al forno? Tritare il prezzemolo e le cipolle. Condire gli ingredienti con succo di limone e olio d'oliva. Cospargere di spezie e mescolare bene. -
Laviamo il pesce lavato, lo strofiniamo con sale e lo mettiamo su una teglia ricoperta di carta stagnola. -
Versare la carcassa con una miscela di burro, erbe aromatiche, cipolle e spezie. -
Avvolgere strettamente il prodotto con un foglio di alluminio. -
Cuocere la pirofila per 30 minuti a 180 gradi. -
Il branzino appetitoso e succoso è pronto al forno. Servi il piatto in tavola!
Branzino al forno con verdure al forno
Un piatto completo per un luminoso pranzo in famiglia: branzino con verdure al forno. Non dedicherai molto tempo al processo culinario e non dovrai preparare ulteriormente il contorno.
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Spigola – 4 pz.
- Peperoni – 2 pz.
- Limone – 1 pz.
- Prezzemolo – 1 mazzetto.
- Sale - a piacere.
- Spezie - a piacere.
Processo di cottura:
1. Sciacquare il pesce sott'acqua e pulirlo se necessario.
2. Rimuovere i semi dai peperoni. Tagliare il limone a fettine, lavare il prezzemolo.
3. Strofinare il pesce con sale e spezie, praticare dei tagli profondi e adagiarlo su una teglia con carta stagnola.
4. Metti le fette di limone sulla carcassa.
5. Aggiungere sopra i pezzi di peperone e il prezzemolo tritato.
6. Avvolgere il pezzo in un foglio di alluminio. Cuocere la pirofila per 30 minuti a 180 gradi.
7. Il branzino al forno con verdure è pronto. Trasferitelo su un piatto da portata e servite. Aiuta te stesso!
Ricetta passo passo per cucinare il branzino al limone al forno
L'appetitoso branzino dal delicato sapore di agrumi è un'ottima soluzione per la cena in famiglia. Il piatto vi delizierà con un procedimento culinario semplice e veloce. Prendi nota.
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Spigola – 2 pezzi
- Limone - 1 pz.
- Aglio – 3 spicchi.
- Aneto: a piacere.
- Sale - a piacere.
- Pepe bianco macinato - a piacere.
- Olio vegetale – 80 ml.
Processo di cottura:
1. Sciacquare la spigola sott'acqua. Tagliamo le teste e le code.
2. Preparare il limone, le erbe aromatiche e gli spicchi d'aglio.
3. Strofina il pesce con sale e pepe bianco macinato. Integriamo le carcasse con aneto tritato e aglio.
4. Trasferire il prodotto su una teglia unta. Versare il succo di limone sul piatto.All'interno del pesce possono essere inseriti pezzi di agrumi. Cuocere per 30 minuti a 180 gradi.
5. Metti la spigola finita su un piatto, aggiungi fettine sottili di limone e servi.
Come cuocere deliziosamente il branzino intero al forno?
Un'idea semplice e incredibilmente gustosa per una cena fatta in casa: il branzino intero cotto al forno. Il pesce pronto può essere servito con verdure, erbe fresche o cereali. Dai un'occhiata a questa interessante ricetta.
Tempo di cottura: 1 ora
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Spigola – 2 pezzi
- Limone – 0,5 pezzi
- Sale - a piacere.
- Aceto balsamico – 1,5 cucchiai.
- Olio vegetale – 1,5 cucchiai.
Processo di cottura:
1. Lavare il pesce scongelato sott'acqua.
2. Successivamente eseguiamo tagli profondi nel prodotto. La testa e la coda possono essere tagliate.
3. Ricoprire le carcasse con una miscela di aceto balsamico e olio d'oliva. Cospargere il prodotto a piacere con sale all'esterno e all'interno. Marinare per 10-15 minuti.
4. Sciacquare il limone sotto l'acqua e tagliarlo a fettine sottili.
5. Farcire il pesce con fette di limone.
6. Posizionare il pezzo in una teglia. Cuocere la pirofila in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
7. Disporre la spigola al forno nei piatti e servire. Puoi provare!
Una ricetta semplice e gustosa per il branzino al forno con patate
Un'idea brillante per una cena in famiglia è il branzino al forno con patate. Il piatto delizierà la tua famiglia con il suo gusto interessante e il suo valore nutrizionale. In questo caso, non è necessario preparare ulteriormente un contorno.
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni – 4
Ingredienti:
- Spigola – 2 pezzi
- Patate – 200 gr.
- Aglio - a piacere.
- Succo di limone – 2 cucchiai.
- Limone – 1 pz.
- Rosmarino – 5 gr.
- Zenzero macinato - a piacere.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Paprica - a piacere.
- Sale - a piacere.
- Olio d'oliva – 60 ml.
Processo di cottura:
1. Pulite il pesce e poi sciacquatelo accuratamente sotto l'acqua dentro e fuori.
2. Usando un coltello affilato, fai dei tagli profondi nel pesce.
3. Preparare le spezie necessarie.
4. Cospargere il pesce con sale, paprika, zenzero e pepe. Condire con olio d'oliva e succo di limone.
5. Aggiungi rametti di rosmarino spezzati. Mettete all'interno del branzino le fettine di limone e i pezzetti di aglio.
6. Lavare e sbucciare le patate. Tagliamo la verdura in qualsiasi modo conveniente.
7. Metti il pesce e le patate su una teglia con pergamena. Cuocere la pirofila per 25-30 minuti a 180 gradi.
8. Il branzino aromatico con patate è pronto. Disponetela su un piatto e servitela.
Come cucinare la spigola al sale nel forno di casa?
Un modo interessante per cuocere la spigola al forno è sotto sale. Il pesce risulterà succoso e tenero al gusto. Servitelo a pranzo o a cena, aggiungendo verdure o altri contorni.
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni – 2
Ingredienti:
- Spigola – 1 pz.
- Sale – 1 kg.
- Pepe nero macinato - a piacere.
- Limone – 1 pz.
Processo di cottura:
1. Pulisci e sciacqua il pesce fuori e dentro. Quindi strofinarlo con pepe nero macinato a piacere.
2. Versare il sale in una ciotola profonda e riempirla con succo di limone fresco. Mescolare.
3. Metti un "cuscino" con metà del sale su una teglia con un foglio di alluminio. Metti sopra il pesce preparato.
4. Coprire bene il prodotto con il sale rimanente.
5. Metti la pirofila in un forno preriscaldato a 170 gradi. Cuocilo per 25-30 minuti.
6. Una volta pronto, eliminate con cura la crosta dal sale.
7. La spigola al forno sotto sale è pronta. Lo dividiamo in parti e lo serviamo in tavola. Buon appetito!
