Brownie al cioccolato

Il brownie al cioccolato è una delizia popolare e molto gustosa che ci è arrivata dalla cucina americana. Questo dessert ha un ricco gusto di cioccolato ed è ideale con una tazza di tè o caffè caldo. Per preparare la prelibatezza, utilizza una selezione culinaria già pronta di dieci ricette a casa con fotografie passo passo.

Brownie al cioccolato classico fatto in casa

Il classico brownie al cioccolato fatto in casa è una prelibatezza incredibilmente gustosa e attraente, ideale con una tazza di tè o caffè caldo. Il dessert ha un ricco aroma di cioccolato, quindi nessuno potrà resistere. Prova la nostra comprovata ricetta di brownie con foto passo passo.

1. 
   Il classico brownie al cioccolato è facile da preparare a casa. Prepareremo i prodotti necessari secondo l'elenco.
2. 
   Mettete il burro e i pezzetti di cioccolato fondente in un pentolino a bagnomaria.
3. 
   Sciogliere gli ingredienti fino ad ottenere una massa liscia ed omogenea. Mescolare costantemente con una frusta. Rimuovere il pezzo dal bagnomaria e lasciarlo raffreddare leggermente.
4. 
   Unisci separatamente le uova di gallina, lo zucchero e il sale.
5. 
   Sbattere gli ingredienti finché lo zucchero non si scioglie.
6. 
   Versare il composto di cioccolato raffreddato.
7. 
   Mescolare accuratamente la massa.
8. 
   Setacciare la farina qui. Puoi farlo attraverso un colino di metallo fine.
9. 
   Mescolare con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi di farina.
10. 
    Versiamo l'impasto in una teglia, che copriamo con pergamena.
11. 
    Cuocere il dolcetto per 25 minuti a 180°.
12. 
    Sforniamo il dolce e lo lasciamo raffreddare completamente, poi lo tagliamo a quadretti.
13. 
    Il classico brownie al cioccolato fatto in casa è pronto. Aiuta te stesso!

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Brownie al cioccolato con ripieno liquido all'interno

Il brownie al cioccolato con ripieno liquido all'interno ha un gusto ricco e una presentazione brillante. Questo dolce decorerà la tua casa o la tavola delle vacanze. Prepara un dolcetto al cioccolato che sia la scusa perfetta per riunire i tuoi cari davanti a una tazza di tè utilizzando la nostra ricetta collaudata, completa di fasi di processo dettagliate.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Cioccolato fondente – 200 gr.
• Burro – 170 gr.
• Zucchero – 150 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Farina – 95 gr.
• Sale – ½ cucchiaino.
• Cacao in polvere – 30 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In una ciotola profonda, unire le uova di gallina con lo zucchero e il sale.

Passaggio 2. Sbattere gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e versare il burro fuso.

Passaggio 3. Sciogliere metà del cioccolato e versarlo nell'impasto. Mescolare.

Passaggio 4. Qui inviamo anche la quantità di cacao specificata. Mescolare ancora.

Passaggio 5.Aggiungete la farina setacciata e lavorate il composto fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.

Passaggio 6. Spezzare il cioccolato rimasto in piccoli pezzetti e inserirlo nell'impasto. Mescolare.

Passaggio 7. Versare il composto in una teglia.

Passaggio 8. Cuocere il dolcetto per 25-40 minuti a 180°. Tenete presente che la torta dovrà risultare umida all'interno.

Passaggio 9. Il brownie al cioccolato con ripieno liquido all'interno è pronto. Servi il dolce in tavola!

Brownie al cioccolato con ciliegie

Il brownie al cioccolato con ciliegie è una prelibatezza incredibilmente gustosa e attraente, ideale per una vacanza in famiglia o un tea party. Il dessert ha un sapore di ciliegia ricco e succoso. Prova la nostra ricetta collaudata con foto passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Farina – 250 gr.
• Latte – 0,5 l.
• Cacao – 90 gr.
• Burro – 75 gr.
• Ciliegie congelate – 100 gr.
• Soda – 1 cucchiaino.
• Aceto – 1 cucchiaio.
• Zucchero – 100 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In una ciotola profonda, unire la farina setacciata con il cacao. Setacciare la farina per saturarla di ossigeno ed eliminare i grumi. Questo migliorerà l'impasto.

Passaggio 2. Versare il latte in questa miscela secca.

Passaggio 3. Aggiungere lo zucchero e la soda schiacciata.

Passaggio 4. Aggiungere anche il burro fuso alla miscela secca. Sbattere bene il composto fino a renderlo completamente omogeneo.

Passaggio 5: versare l'impasto nella teglia preparata. Distribuire uniformemente le ciliegie sulla superficie.

Passaggio 6. Cospargere i frutti di bosco con un po' di zucchero (facoltativo).

Passaggio 7. Cuocere il dolcetto per circa 50 minuti a 180°. Puoi verificare la prontezza con uno spiedino di legno.

Passaggio 8. Il brownie al cioccolato con ciliegie è pronto.Servi in ​​tavola un delizioso dessert!

Torta brownie al cacao al forno

La torta brownie al cacao al forno è facile da preparare a casa. Per fare ciò, utilizza la nostra ricetta dettagliata con fotografie passo passo. Regala a te stesso e ai tuoi cari un dessert incredibilmente gustoso e attraente che ci è arrivato dalla cucina americana.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 9

Ingredienti:

• Burro – 100 gr.
• Uovo – 2 pz.
• Zucchero – 1 cucchiaio.
• Cacao – 0,35 cucchiai.
• Farina – 0,5 cucchiai.
• Lievito in polvere – 0,5 cucchiaini.
• Vaniglia - a piacere.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare l'elenco degli ingredienti necessari.

Passaggio 2. Unisci i prodotti secchi in una ciotola profonda. Setacciare la farina attraverso un setaccio di metallo fine, aggiungere cacao e zucchero.

Passaggio 3. Aggiungi la vanillina qui a piacere. Darà al dolce un aroma speciale.

Passaggio 4. Aggiungi il lievito per un impasto migliore e più soffice.

Passaggio 5. Aggiungere un pizzico di sale.

Passaggio 6. Mescolare gli ingredienti secchi fino ad ottenere una miscela omogenea.

Passaggio 7. In una ciotola separata, sciogliere il burro. Lo facciamo in qualsiasi modo conveniente.

Passaggio 8. Aggiungere la miscela secca al burro fuso.

Passaggio 9. Mescolare accuratamente la miscela fino a renderla liscia.

Passaggio 10. Rompi le uova di gallina qui.

Passaggio 11. Impastare accuratamente il contenuto fino a formare un impasto omogeneo e liscio.

Passaggio 12. Versare il composto in una teglia adatta.

Passaggio 13. Distribuire uniformemente la superficie. Mettere in forno preriscaldato a 180°.

Passaggio 14. Cuocere per circa 30 minuti. Controlla la prontezza con uno spiedino di legno.

Passaggio 15. Togliere l'impasto dallo stampo, raffreddarlo e tagliarlo a cubetti.

Passaggio 16. La torta brownie al cacao al forno è pronta. Aiuta te stesso!

Brownie al cioccolato con ricotta

Il brownie al cioccolato con ricotta ti delizierà non solo con il suo gusto brillante, ma anche con il suo aspetto appetitoso. Questo dolce piacerà sicuramente ad adulti e bambini e non passerai molto tempo a prepararlo. Per fare questo, utilizza una ricetta collaudata con fotografie passo passo dalla nostra selezione culinaria.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Cioccolato fondente – 180 gr.
• Burro – 180 gr.
• Ricotta – 350 gr.
• Ciliegia – 400 gr.
• Zucchero – 200 gr.
• Uovo – 6 pz.
• Farina – 200 gr.
• Lievito in polvere – 2 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria.

Passaggio 3. Sbattere quattro uova di gallina e metà della quantità di zucchero specificata.

Passaggio 4. Aggiungere il composto di burro e cioccolato al composto di uova a filo. Continuiamo a battere.

Passaggio 5. Aggiungere qui la farina e il lievito. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Passaggio 6. Preparare il ripieno di cagliata. Sbattere la ricotta con due uova e lo zucchero rimasto.

Passaggio 7. Otteniamo due masse omogenee: cioccolato e cagliata.

Passaggio 8. Versare due tipi di impasto uno alla volta in una teglia rivestita di pergamena. Aggiungi alcune ciliegie tra gli strati. Cuocere il dolcetto per circa 1 ora a 180°.

Passaggio 9. Il brownie al cioccolato con ricotta è pronto. Tagliare in porzioni e servire!

Brownie al cioccolato con banana

Il brownie al cioccolato con banana ti delizierà con il suo gusto ricco e la presentazione brillante. Questo dolce decorerà la tua casa o la tavola delle vacanze. Preparatelo tu stesso utilizzando la nostra ricetta collaudata con una descrizione dettagliata del processo. I tuoi cari non sapranno resistere!

Tempo di cottura – 1 ora e 15 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Banane – 200 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Farina di riso – 2 cucchiai.
• Zucchero – 4 cucchiai.
• Cacao – 3 cucchiai.
• Panna acida – 2 cucchiai.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.
• Burro – 10 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In una ciotola profonda, unisci le banane con le uova e due cucchiai di zucchero.

Passaggio 2. Sbattere il contenuto finché non appare una schiuma liscia e leggera.

Passaggio 3. Aggiungi qui la farina e un cucchiaio e mezzo di cacao.

Passaggio 4. Mescolare tutto accuratamente fino a quando il composto sarà omogeneo e i grumi di farina scompariranno.

Passaggio 5. Rivestire la teglia con il burro e versarvi l'impasto al cioccolato e banana.

Passaggio 6. Cuocere i dolcetti per circa 40 minuti a 180°.

Passaggio 7. In una ciotola separata, unire la panna acida, lo zucchero rimanente e il cacao.

Passaggio 8. Riscaldare il contenuto e mescolare costantemente finché lo zucchero non si scioglie.

Passaggio 9. Versare la glassa al cioccolato sulla torta finita. Lascia raffreddare completamente il dolce.

Passaggio 10. Il brownie al cioccolato con banana è pronto. Servire e provare!

Brownie al cioccolato con noci

Il brownie al cioccolato e noci è una delizia deliziosa, ideale da accompagnare con una tazza di tè o caffè caldo. Il dolce ha un aspetto attraente, quindi nessuno potrà resistere. Prova la nostra collaudata ricetta del brownie alle noci pecan con foto passo passo.

Tempo di cottura – 1 ora

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Cioccolato amaro – 200 gr.
• Noci – 80 gr.
• Burro – 200 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Farina – 125 gr.
• Zucchero a velo – 180 gr.
• Cacao – 2 cucchiai.
• Sale – 1 pizzico.

Processo di cottura:

Passaggio 1. In una ciotola, unire pezzi di burro ammorbidito e cioccolato fondente.

Passo 2.Mettiamo i piatti con il contenuto sul bagnomaria. Iniziamo a sciogliere lentamente il cibo.

Passaggio 3. Sciogliere fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio, mescolando continuamente con una spatola. Evitare di bruciare.

Passaggio 4. Separatamente, sbattere le uova di gallina con lo zucchero a velo fino a renderle omogenee.

Passaggio 5. Versare il composto di cioccolato raffreddato nel composto di uova.

Passaggio 6. Mescolare e aggiungere farina, cacao e vanillina. Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Passaggio 7. Sbucciare le noci e friggerle leggermente in una padella calda.

Passaggio 8. Schiacciare le noci per ottenere una massa di piccoli pezzi.

Passaggio 9. Mettere le noci nell'impasto e mescolare.

Passaggio 10. Versare il composto in una teglia rivestita di pergamena. Cuocere il dolce per 30 minuti a 180°.

Passaggio 11. Il brownie al cioccolato con noci è pronto. Servire e buon appetito!

Brownies in PP a casa

I brownies in PP fatti in casa sono facili da preparare a casa. Per fare ciò, utilizza la nostra ricetta dettagliata con fotografie passo passo. Regala a te stesso e ai tuoi cari un dessert sorprendentemente gustoso e attraente, adatto ai seguaci di una dieta sana.

Tempo di cottura – 1 ora e 10 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Banane – 3 pezzi.
• Uovo – 3 pezzi
• Sale – 1 pizzico.
• Cacao – 60 gr.
• Lievito in polvere – 1,5 cucchiaini.
• Cioccolato fondente – 75 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Sbucciare le banane e posizionarle su un piatto piano.

Passo 3. Schiacciateli bene con una forchetta fino ad ottenere una purea di frutta tenera.

Passaggio 4. In una ciotola profonda, unisci la purea di banana e tre uova di gallina. Aggiungere un pizzico di sale e mescolare.

Passaggio 5. Aggiungere qui la quantità specificata di cacao e lievito.

Passaggio 6.Amalgamate il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Passaggio 7. Versare l'impasto preparato in una teglia.

Passaggio 8. Cuocere per 30-35 minuti a 170°. Puoi controllare la prontezza con uno stuzzicadenti.

Passaggio 9. Metti i pezzi di cioccolato sulla torta calda e lascialo sciogliere.

Passaggio 10. Quando il cioccolato si sarà sciolto, stenderlo sulla superficie e lasciare raffreddare completamente il pezzo.

Passaggio 11. I brownies in PP a casa sono pronti. Dividete in porzioni e servite!

Come preparare il brownie al caramello fatto in casa

Ti diremo come preparare i brownies al caramello fatti in casa nella nostra ricetta dettagliata con foto passo passo. Regala a te stesso e ai tuoi cari un delizioso dessert al cioccolato. Questa prelibatezza sarà sicuramente un motivo per riunire la famiglia attorno allo stesso tavolo. Servire con una tazza di tè caldo.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Cioccolato amaro – 200 gr.
• Uovo – 3 pezzi
• Zucchero – 200 gr.
• Farina – 130 gr.
• Cacao – 3 cucchiai.
• Latte – 30 ml.
• Peperoncino piccante – ¼ cucchiaino.

Per il caramello:

• Zucchero – 200 gr.
• Acqua – 50 ml.
• Sale – 1 cucchiaino.
• Burro – 85 gr.
• Crema – 160 ml.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con una piccola quantità d'acqua. Durante il processo, mescolare costantemente la massa con una spatola fino ad ottenere una composizione omogenea e liscia.

Passaggio 2. Macinare accuratamente le uova di gallina con lo zucchero.

Passaggio 3. Versare il composto di uova nel composto di cioccolato raffreddato. Mescolare fino a quando entrambe le parti saranno distribuite uniformemente.

Passaggio 4. Aggiungi farina e cacao qui. Mescolare fino a quando il composto sarà omogeneo.

Passaggio 5. Versare il latte e aggiungere il peperoncino. Mescolare ancora.

Passaggio 6. Preparare il caramello. Per fare questo, sciogliere lo zucchero e l'acqua in una casseruola con uno gnomo spesso.Una volta che i prodotti iniziano a caramellare, aggiungere sale e burro a temperatura ambiente. Scaldare, mescolare e infine versare la panna. Mescolare bene il tutto e togliere dal fuoco.

Passaggio 7. Coprire la teglia con pellicola o pergamena. Ricoprire con burro.

Passaggio 8. Versare metà del composto di cioccolato e metà del caramello.

Passaggio 9. Ripetere gli strati e mescolare delicatamente il pezzo con una forchetta per ottenere un motivo attraente. Cuocere il dolcetto per 30-40 minuti a 180°.

Passaggio 10. Ora sai come preparare i brownies al caramello fatti in casa. Prendi nota!

Brownie al cioccolato senza zucchero

Il brownie al cioccolato senza zucchero ha un gusto ricco e un basso contenuto calorico. Questo dolce piacerà a coloro che hanno a cuore la propria figura e la salute. Assicurati di prendere nota della nostra ricetta collaudata con una descrizione dettagliata del processo e fotografie.

Tempo di cottura – 1 ora e 30 minuti

Tempo di cottura – 30 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Cacao – 40 gr.
• Banane – 2 pezzi.
• Uovo – 2 pz.
• Lievito in polvere – 1 cucchiaino.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti necessari secondo l'elenco.

Passaggio 2. Sbucciare le banane e metterle in una ciotola profonda. Schiacciare bene con una forchetta finché non diventa una purea morbida.

Passaggio 3. Aggiungi qui il cacao e il lievito. Mescolare accuratamente la miscela.

Passaggio 4. Rompi le uova di gallina nella massa.

Passaggio 5. Mescolare il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.

Passaggio 6: versare l'impasto nella teglia preparata.

Passaggio 7. Cuocere per 40-45 minuti a 180°. Dopo 20 minuti di cottura, coprite il dolce con la pellicola o con un coperchio in modo che la crosta non bruci, altrimenti il ​​dolce risulterà amaro.

Passaggio 8. Il brownie al cioccolato senza zucchero è pronto. Porta la delizia in tavola!