Zuppa di cavolo fresco con pollo

La zuppa di cavolo fresco con pollo è una deliziosa zuppa fatta in casa, ideale per un pranzo abbondante con la famiglia. Il piatto con l'aggiunta di cavolo cappuccio fresco esce con un gusto più delicato. Servirlo con panna acida e pane nero. Per la preparazione, consigliamo di utilizzare ricette collaudate con una descrizione passo passo del processo.

Ricetta classica per zuppa di cavolo con pollo

La zuppa di cavolo fragrante e soddisfacente secondo la ricetta classica servirà come opzione ideale per il tuo pranzo a casa. L'abbinamento delle verdure con il brodo di pollo crea un gusto leggero e gradevole.

1. 
   Come cucinare la zuppa di cavolo cappuccio fresco con pollo? Metti l'uccello in una pentola capiente, aggiungi acqua, sale e fai bollire fino a cottura.
2. 
   Tritare il cavolo bianco e le cipolle. Grattugiare le carote su una grattugia grossa.
3. 
   Quando il pollo sarà pronto, mettetelo su un piatto a raffreddare.Immergere le verdure tagliate nel brodo e cuocere dopo aver fatto bollire per circa 15 minuti.
4. 
   Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a cubetti.
5. 
   Metti le patate nel brodo. Aggiungiamo anche foglie di alloro e pepe nero in grani.
6. 
   Dopo che le patate saranno diventate morbide, tritare la carne di pollo bollita e metterla nella padella. Aggiungiamo anche l'aneto tritato e uno spicchio d'aglio sbucciato e tritato. Cuocere per 3 minuti e togliere dal fuoco.
7. 
   Versare la zuppa calda di cavolo cappuccio fresco nei piatti e servire. Pronto!

Zuppa di cavolo fresco con pollo e pomodori

La zuppa di cavolo fatta in casa viene spesso preparata con l'aggiunta di pomodori succosi. Prova una colorata combinazione di verdure in brodo di pollo per la tua tavola familiare.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Pollo – 350 gr.
• Cavolo bianco – 300 gr.
• Pomodorini – 5 pz.
• Patate – 2 pz.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato – 1 pizzico.

Processo di cottura:

1. Lavare il cavolo cappuccio e tritarlo finemente.

2. Sbucciare le patate e tagliarle a pezzetti adatti alla zuppa.

3. Preparare le verdure rimanenti. Tritare cipolle e carote. Tagliamo i pomodori in quarti.

4. Fai bollire il brodo di pollo. Aggiungere prima le patate, poi il cavolo, le carote, le cipolle e i pomodori. Cuocere fino a quando tutti gli ingredienti sono pronti.

5. A fine cottura salare la pirofila a piacere, spolverare con un pizzico di pepe nero macinato ed erbe fresche tritate. Cuocere per altri 5 minuti e togliere dal fuoco.

6. Versare la zuppa calda di cavolo con i pomodori nei piatti. La zuppa può essere integrata con panna acida e servita. Buon appetito!

Come preparare una deliziosa zuppa di cavolo con cavolo fresco, patate e pollo?

Un'abbondante zuppa di cavolo con pollo, patate e cavolo fresco sarà un ottimo accompagnamento per un menù per il pranzo fatto in casa. Regala ai tuoi cari un piatto caldo profumato preparato secondo una ricetta speciale.

Tempo di cottura: 1 ora

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 350 gr.
• Cavolo bianco – 300 gr.
• Patate – 3 pz.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Tagliare a pezzi il filetto di pollo, aggiungere acqua e far bollire finché sono teneri.

2. Sbucciare le patate e tagliarle a fettine. Metti la verdura nella padella.

3. Tagliare sottilmente il cavolo cappuccio fresco e aggiungerlo anche al resto dei prodotti. Cuocere a fuoco medio.

4. Tritare la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Friggere i prodotti preparati in olio vegetale per 3-5 minuti.

5. Trasferire l'arrosto nella zuppa di cavolo, salare la pirofila a piacere, cuocere per altri 15 minuti e spegnere il fuoco.

6. Tritare finemente le erbe fresche e aggiungerle alla zuppa. Successivamente disporre la pietanza calda sui piatti e servire. Pronto!

Una semplice ricetta passo passo per cucinare la zuppa di cavolo con pollo in una pentola a cottura lenta

Cucinare le zuppe in una pentola a cottura lenta le rende più ricche e saporite. La lunga cottura sotto il coperchio consente di preservare tutto il gusto del cibo. Prova la ricetta della zuppa di cavolo fatta in casa a base di cavolo fresco.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 1 ora

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 300 gr.
• Cavolo bianco – 350 gr.
• Pomodoro – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 2 pezzi
• Verdure – ½ mazzo.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 2 cucchiai.

Processo di cottura:

1. Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a pezzetti.

2. Impostare la modalità multicooker adatta alla frittura.Versa due cucchiai di olio vegetale in una ciotola riscaldata e friggi la carne per un paio di minuti.

3. Tagliare sottilmente le cipolle ad anelli o semianelli. Lo mettiamo sul filetto.

4. Tritare il cavolo e grattugiare le carote. Mettete le verdure in una ciotola e riempitela d'acqua.

5. Successivamente, tritare finemente il pomodoro e metterlo anche lui nella ciotola. Salare, chiudere il coperchio e cuocere per 1 ora nella modalità impostata per la zuppa.

6. Integriamo la zuppa di cavolo con erbe fresche, la mettiamo su piatti porzionati e serviamo. Il piatto del pranzo è pronto!

Zuppa di cavolo fresco con pollo, pomodori e peperoni

La zuppa di cavolo fatta in casa con verdure fresche ti delizierà con un gusto leggero e un aroma delicato. Dai un'occhiata a questa semplice ricetta per una cena in famiglia nutriente che impressionerà.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Pollo – 450 gr.
• Cavolo bianco – 300 gr.
• Pomodoro – 2 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Fagioli in scatola – 60 gr.
• Foglia di alloro – 1 pz.
• Aneto – ½ mazzetto.
• Grani di pepe nero – 4 pz.
• Sale - a piacere.
• Olio vegetale – 40 ml.

Processo di cottura:

1. Metti il ​​pollo in una casseruola con acqua, aggiungi sale, pepe nero in grani e peperoni all'aneto. Fai bollire il brodo.

2. Sbucciare le patate, quindi tagliarle a pezzetti per la zuppa.

3. Macinare il cavolo bianco fresco a strisce sottili.

4. Aggiungere le verdure al brodo quando il pollo sarà ben cotto.

5. Successivamente, tritare le verdure rimanenti: carote, cipolle, pomodori e peperoni.

6. Scaldare una padella con olio vegetale. Friggere lì le verdure preparate per circa 3-5 minuti. Per questo scegliamo una fiamma bassa in modo che il cibo non diventi dorato.

7. Immergi le verdure fritte nella zuppa.Qui mettiamo anche i fagioli in scatola.

8. Lessare la zuppa per 15 minuti a fuoco basso e togliere dal fuoco.

9. La zuppa calda di cavolo cappuccio con verdure fresche per il tuo pranzo è pronta! Dividete in porzioni e servite!

Ricca zuppa di cavolo con pollo e concentrato di pomodoro

Lo Shchi a base di pollo e cavolo fresco croccante risulta ancora più appetitoso con l'aggiunta di concentrato di pomodoro. L'ingrediente rende il piatto denso, ricco e luminoso. Regala alla tua famiglia un pranzo nutriente.

Tempo di cottura: 1 ora e 40 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Pollo – 1 pz.
• Cavolo bianco – 300 gr.
• Patate – 2 pz.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Concentrato di pomodoro – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Spezie - a piacere.
• Olio vegetale – 40 ml.

Processo di cottura:

1. Metti il ​​pollo in una grande pentola piena d'acqua e fai bollire fino a cottura, circa 1 ora.

2. Dopo che il pollo è pronto, toglietelo per affettarlo e aggiungete al brodo le patate sbucciate e tritate.

3. Tritare il cavolo cappuccio e friggerlo per 1-2 minuti in olio vegetale. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro.

4. Sbucciare la cipolla e le carote e sciacquarle sotto l'acqua.

5. Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote e quindi aggiungerle al cavolo. Mescolare e cuocere per altri 5 minuti circa.

6. Metti le verdure fritte nella zuppa. Aggiungi sale e spezie. Mescolare e cuocere per altri 20 minuti.

7. Prima di togliere la pirofila dal fuoco, aggiungere il pollo tritato. Quindi dividere in porzioni e servire in tavola.

Deliziosa zuppa di cavolo fresco con pollo e funghi

Una delle ricette più originali per la zuppa di cavolo fatta in casa è quella a base di brodo di pollo e funghi. La combinazione di ingredienti conferisce al piatto un gusto speciale e un aroma brillante.

Tempo di cottura: 1 ora e 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Porzioni – 8

Ingredienti:

• Pollo – 1 pz.
• Cavolo bianco – 300 gr.
• Funghi Champignon – 250 gr.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Patate – 2 pz.
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Paprica – 0,5 cucchiaini.
• Condimento per funghi – 1 cucchiaino.
• Olio vegetale - per friggere.

Processo di cottura:

1. Lessare il pollo in acqua salata fino a cottura. Poi lo tiriamo fuori e lo lasciamo raffreddare. Lasciare il brodo sul fuoco.

2. Preparare il cavolo bianco per la zuppa. Lo sciacquiamo sotto l'acqua e rimuoviamo le foglie superiori.

3. Poi sbucciate le patate, tritatele finemente e mettetele nel brodo.

4. Tritare il cavolo cappuccio e metterlo nella padella.

5. Grattugiare le carote su una grattugia grossa.

6. Scaldare una padella con olio vegetale e friggervi le carote.

7. Successivamente, tritare le cipolle.

8. Aggiungi la cipolla alle carote, cospargila di peperoncino e cuoci per altri 2-3 minuti a fuoco medio. Quindi aggiungetelo alla zuppa.

9. Lavare i funghi prataioli e tritarli finemente.

10. Friggere i funghi con il condimento fino a cottura.

11. Metti i funghi nel piatto. Continuare la cottura a fuoco basso.

12. Alla fine tritare le verdure e aggiungerle al resto dei prodotti. Togliere dal fuoco.

13. Versare la zuppa finita nei piatti. Aggiungere la carne di pollo e servire. Buon appetito!