Insalate con mele

Le insalate con le mele sono una combinazione di componenti apparentemente incompatibili, tuttavia questo è vero solo a prima vista. Gli snack preparati con l'aggiunta di frutta agrodolce si distinguono per la loro freschezza, succosità e un aroma brillante e ricco a cui è impossibile resistere. Le mele sono in perfetta armonia anche con il pesce, e non importa se si tratta di aringhe salate o tonno in scatola: sarà comunque incredibilmente gustoso, assicurati di provarlo e non rimpiangerai la tua decisione!

Insalata con mele e bastoncini di granchio

L'insalata con mele e bastoncini di granchio ha il nome autoesplicativo "Tenerezza" e questo non è senza motivo. L'abbinamento di uova sode grattugiate con frutta in agrodolce e surimi piacerà a tutti coloro che assaggiano almeno un cucchiaio di questo piatto. L'antipasto si prepara alla velocità della luce, soprattutto se si fanno bollire le uova in anticipo.

1. 
   Come preparare una deliziosa insalata di mele? Sgusciare le uova e separarle in albumi e tuorli.Grattugiamo gli albumi con una grattugia fine e li disponiamo nel primo strato su un piatto da portata piano, ungendoli leggermente con la maionese.
2. 
   Macinare allo stesso modo il surimi congelato e adagiarlo sopra.
3. 
   Sbucciare la mela, grattugiare la polpa su una grattugia grossa e mescolare con il succo di limone.
4. 
   Formiamo uno strato di frutta sopra i bastoncini e condiamo con la maionese.
5. 
   Coprire le mele con scaglie di formaggio.
6. 
   Disporre i tuorli schiacciati nell'ultimo strato.
7. 
   Se lo si desidera, decorare l'antipasto con erbe fresche e prelevare un campione. Buon appetito!

Insalata di mele, cavoli freschi e carote

Un'insalata di mele, cavoli freschi e carote è una vera "bomba" vitaminica che saturerà il tuo corpo con macro e microelementi utili, tanto necessari, soprattutto durante la stagione fredda. E per un gusto originale aggiungete i semi dolci del melograno e la menta secca.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 3.

ingredienti:

• Mele – 1 pz.
• Melograno – ½ pz.
• Daikon – 1 pz.
• Cavolo bianco – 200 gr.
• Carota – 1 pz.
• Menta secca – 1 cucchiaino.
• Olio di semi di girasole – 30 ml.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tritare finemente il cavolo e metterlo in una ciotola comoda per mescolare.

Passaggio 2. Aggiungere le carote sbucciate, grattugiate su una grattugia di borragine.

Passaggio 3. Grattugiamo anche la polpa di mela e la aggiungiamo al resto degli ingredienti.

Passaggio 4. Successivamente, aggiungere i trucioli di daikon all'insalata.

Passaggio 5. Cospargere gli ingredienti con menta e sale, versare l'olio e mescolare bene.

Passaggio 6. Decorare l'insalata condita con il melograno e servire. Buon appetito!

Insalata con mele, pollo e noci

L'insalata di mele, pollo e noci è un'incredibile combinazione di consistenze e sapori tutti racchiusi in un'unica ciotola.Le noci aggiungono croccantezza all'antipasto, il pollo aggiunge tenerezza e la mela aggiunge una sottile nota aspra. Una volta provata questa insalata, tornerai a questa ricetta ancora e ancora!

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 2-3.

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 200 gr.
• Mele – 100 gr.
• Formaggio – 80 gr.
• Gherigli di noci – 70 gr.
• Maionese – 100 gr.
• Acqua – 150 ml.
• Cipolle – 70 gr.
• Aceto 9% – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare l'uccello in acqua salata (20 minuti dal momento dell'ebollizione), raffreddarlo e tagliarlo a pezzi arbitrari o smontarlo in fibre.

Passaggio 2. Marinare un quarto dell'anello di cipolla in una miscela di acqua e aceto per circa 15 minuti, quindi scolare il liquido in eccesso.

Passaggio 3. Macinare un pezzo di formaggio utilizzando una grattugia a piccoli fori.

Passaggio 4. Ritagliare il baccello dei semi di mela e tagliarlo a cubetti di media grandezza.

Passaggio 5. Metti le fette di mela e il formaggio in un'insalatiera.

Passaggio 6. Aggiungere le cipolle sottaceto.

Passaggio 7. E filetto bollito.

Passaggio 8. Condire l'antipasto con maionese, pepe macinato e sale.

Passaggio 9. Metti l'insalata nelle ciotole e cospargila con le noci: buon appetito. Buon appetito!

Insalata Mimosa con mele

L'insalata Mimosa con mele non è proprio un antipasto classico, ma non per questo meno gustoso. Sostituendo le patate bollite e grattugiate con frutta in agrodolce, “alleggeriamo” notevolmente il pasto e riduciamo il contenuto calorico. L'insalata a strati è perfetta da servire a pranzo o su una tavola festiva.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 30 minuti.

Porzioni – 5.

Ingredienti:

• Sardine in scatola – 1 lattina.
• Mele – 1 pz.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Carote (bollite) – 1 pz.
• Uova (sode) – 4 pz.
• Maionese - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Macinare i tuorli e gli albumi separatamente l'uno dall'altro.

Passaggio 2. Scolare il ripieno dal cibo in scatola e schiacciare il contenuto con una forchetta, grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine.

Passaggio 3. Macinare le carote allo stesso modo del formaggio.

Passaggio 4. Iniziamo ad assemblare lo spuntino: disponiamo gli albumi nel primo strato, sale e pepe, ungiamo con la maionese. Consigliamo di aggiungere la salsa ad ogni strato, escludendo mele e tuorli.

Passaggio 5. Distribuire le sarde.

Passaggio 6. Grattugiare la polpa di mela su una grattugia a fori medi, spremere il succo e adagiarlo sul pesce.

Passaggio 7. Ora disponi le carote e non dimenticare la maionese.

Passaggio 8. Cospargere la pirofila multistrato con formaggio a pasta dura.

Passaggio 9. E completiamo il "assemblaggio" con i tuorli, decoriamo a nostro piacimento e serviamo immediatamente o conserviamo in frigorifero per diverse ore per ammollo. Buon appetito!

Insalata francese con mele

L'insalata “francese” con mele è un antipasto leggero e facile da preparare che contiene frutta e verdura cruda ed è condito con maionese. Questo piatto sarà per te uno spuntino nutriente e salutare, alla cui preparazione non dovrai dedicare più di 15 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Mele – 2 pz.
• Uova (sode) – 4 pz.
• Formaggio a pasta dura – 150 gr.
• Carote – 2 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Maionese – 100 gr.

Processo di cottura:

Passaggio 1. "Liberare" la cipolla dalla buccia, tritarla finemente e versare acqua bollente per letteralmente 30 secondi, scolare l'acqua.

Passaggio 2. Metti ½ cipolla sul fondo dell'insalatiera.

Passaggio 3. Coprire i pezzi con una rete di maionese.

Passaggio 4. Sbucciare una carota, grattugiarne tre e adagiarle sulla cipolla, condire con la maionese.

Passaggio 5.Macinare la polpa di una mela e adagiarla sopra le carote, ungere con la maionese.

Passaggio 6. Metti le uova grattugiate + la maionese sulle mele.

Passaggio 7. Formare la parte superiore dell'insalata con formaggio grattugiato.

Passaggio 8. Ripeti nuovamente tutti i livelli allo stesso modo. Buon appetito!

Insalata con mele e sedano

L'insalata con mele e sedano è uno spuntino salutare che, oltre a un'enorme quantità di vitamine, contiene una quantità minima di calorie. Sulla base di quanto sopra, puoi mangiare un'insalata del genere anche a cena e non preoccuparti della pesantezza allo stomaco o dei chili in più.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2.

Ingredienti:

• Sedano (gambi) – 2 pz.
• Yogurt naturale – 100 gr.
• Noci – 1 manciata.
• Mele – 1 pz.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di iniziare la cottura, sciacquare accuratamente gli ingredienti verdi.

Passaggio 2. Tagliare la mela e i gambi di sedano a fette della dimensione desiderata.

Passaggio 3. Macinare le noci in un macinacaffè o in un frullatore.

Passaggio 4. Mescolare il sedano e la mela in un piatto.

Passaggio 5. Disporre una manciata di insalata sui piatti da portata, versare sopra lo yogurt e cospargere di noci. Buon appetito!

Insalata con calamari e mele

L'insalata di calamari e mele è un connubio di tenerezza e leggerezza in un unico antipasto che piacerà a tutti. I frutti di mare bolliti e affettati sono in perfetta armonia con la mela acida, il formaggio a pasta dura e il condimento alla maionese. Provalo e verifica tu stesso!

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 4-6.

Ingredienti:

• Calamari puliti – 300 gr.
• Mele – 300 gr.
• Uova – 3 pz.
• Cipolla – 100 gr.
• Formaggio a pasta dura – 50 gr.
• Maionese - a piacere.

Processo di cottura:

Passo 1.Immergere le carcasse di calamari in acqua bollente per 2-3 minuti, quindi raffreddarle.

Passaggio 2. Tagliare i frutti di mare a strisce sottili.

Passaggio 3. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

Passaggio 4. Versare acqua bollente e lasciare agire per 10 minuti, quindi risciacquare sotto acqua corrente fredda.

Passaggio 5. Tre formaggi su una grattugia di borragine.

Passaggio 6. Macinare le uova sode e sbucciate in modo simile.

Passaggio 7. Tagliare la buccia delle mele ed eliminare i semi, grattugiare la polpa su una grattugia.

Passaggio 8. In una ciotola, unire cipolle, calamari, uova, formaggio e mele.

Passaggio 9. Condire l'antipasto con la maionese.

Passaggio 10. Metti l'antipasto in una ciotola da portata e inizia il pasto. Buon appetito!

Aringa sotto una pelliccia con una mela

L'aringa sotto una pelliccia con una mela è un'abbondante insalata di pesce che può essere preparata in soli 25 minuti se si escludono carote e uova bollite dagli ingredienti principali. Sostituiamo questi prodotti con una mela gustosa e succosa e il piatto brillerà di nuovi colori!

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 4.

ingredienti:

• Aringhe salate – 1 pz.
• Mele – 1 pz.
• Barbabietola rossa (bollita) – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Patate (bollite) – 1 pz.
• Maionese – 3 cucchiai.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare le patate lesse a cubetti e adagiarle sul fondo di un piatto di vetro, compattarle con una forchetta e applicare una rete di maionese.

Passaggio 2. Distribuire sopra la mela grattugiata e la cipolla tritata finemente.

Passaggio 3. Lubrificare lo strato con maionese e stendere il filetto di aringa salata, tagliato a cubetti.

Passaggio 4. Grattugiare la barbabietola rossa su una grattugia a fori larghi e adagiarla sulle aringhe.

Passaggio 5. Versare la maionese e ripetere gli strati finché gli ingredienti non sono esauriti.

Passaggio 6. Condire la parte superiore dell'insalata di pesce con la salsa e preferibilmente metterla al freddo per diverse ore.Buon appetito!

Insalata Olivier con mele

L'insalata Olivier con mele è un classico aggiornato che delizierà le vostre papille gustative. Integrando la consueta composizione dello spuntino con mela acida e surimi, l'insalata acquisirà un gusto completamente nuovo, un aroma brillante e ricco, nonché un aspetto spettacolare.

Tempo di cottura – 60 minuti

Tempo di cottura – 20-25 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio – 200 gr.
• Patate bollite – 3 pz.
• Uova (sode) – 3 pezzi.
• Cetrioli sottaceto/sottaceti – 3 pz.
• Carote bollite – 2 pz.
• Mele – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Piselli verdi – 200 gr.
• Aneto – 1 mazzetto.
• Maionese – 180 gr.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Rimuovere il guscio con il surimi, tagliarlo a fette arbitrarie.

Passaggio 2. Tritare in modo caotico le uova sode sbucciate.

Passaggio 3. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti di media grandezza.

Passaggio 4. Tagliare anche le carote a cubetti.

Passaggio 5. Unisci uova, bastoncini di granchio, patate e carote in un'insalatiera, aggiungi cetrioli sottaceto o sottaceto a fette.

Passaggio 6. Aprire con attenzione il barattolo di piselli, scolare il liquido e versare il contenuto nelle verdure.

Passaggio 7. Integriamo i componenti con polpa di mela, grattugiata su una grattugia di borragine.

Passaggio 8. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e aggiungerla agli ingredienti già tritati.

Passaggio 9. Aggiungere l'aneto tritato.

Passaggio 10. Condire il piatto con sale e pepe nero, aggiungere la maionese.

Passaggio 11. Mescolare accuratamente e prelevare un campione, aggiungendo sale se necessario.

Passaggio 12. Prepara e goditi non solo il risultato, ma anche il processo!

Insalata con tonno, mele e fagioli

L'insalata di tonno, mele e fagioli è un delizioso antipasto ricco di grassi saturi e proteine. Non dovrai dedicare più di 10 minuti alla preparazione, ma ti verrà fornita una sferzata di energia per l'intera giornata. L'insalata risulta molto abbondante, quindi consigliamo di servirla a pranzo come piatto principale.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Tempo di cottura - 10 minuti.

Porzioni – 2-3.

Ingredienti:

• Fagioli in scatola – 250 gr.
• Tonno in scatola – 120 gr.
• Mele – 1 pz.
• Cipolla rossa – ½ pz.
• Aglio – 2 denti.
• Prezzemolo – 3 rametti.
• Maionese – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Aprire il barattolo di fagioli, versare il contenuto in un colino e sciacquarli, lasciarli scolare un po' e metterli in una ciotola. Aggiungere la cipolla dolce sbucciata e tritata.

Passaggio 2. Sbucciare gli spicchi d'aglio e passarli alla pressa, versarli nei fagioli.

Passaggio 3. Rimuovere il baccello e la buccia della mela, tagliare la polpa a fette e aggiungerla al resto degli ingredienti.

Passaggio 4. Tritare finemente il prezzemolo lavato e asciugato e metterlo in un'insalatiera.

Passaggio 5. Scolare il ripieno di pesce e trasferire il tonno nell'insalata.

Passaggio 6. Condisci l'antipasto con la maionese e aggiungi anche sale e pepe, concentrandoti sulle tue preferenze.

Passaggio 7. Servire il cibo e assaggiarlo. Buon appetito!