Insalate con carne

Le insalate con carne sono sempre qualcosa di incredibilmente gustoso, appetitoso e soddisfacente. La carne bollita, fritta o al forno si sposa bene con una varietà di ingredienti: dalle verdure fresche e sottaceti, ai funghi e alle noci. Puoi servire questo antipasto non solo per una cena in famiglia, ma anche durante una festa; assicurati che anche gli ospiti più esigenti apprezzeranno il tuo talento culinario se offri loro una delle insalate descritte di seguito. Affrettati, inizia a leggere e inizia a sorprenderti!

Insalata di manzo “Tbilisi”

L'insalata di manzo di Tbilisi comprende ingredienti utili come fagioli in scatola, peperoni dolci e cipolle: tutti questi componenti, se combinati, creano un gusto incredibilmente ricco, un aroma gradevole e un aspetto colorato.

1. 
   Come preparare un'insalata semplice e gustosa con la carne? Tagliare la cipolla sbucciata a semianelli sottili e versarla in un'insalatiera.
2. 
   Aprire il barattolo dei fagioli e versare il contenuto in un colino, sciacquare e attendere qualche minuto, quindi aggiungere alla cipolla.
3. 
   Aggiungere la polpa di peperoni tagliati a listarelle e il peperoncino piccante tritato.
4. 
   Integriamo la composizione con fibre di manzo bollito.
5. 
   Versare in una ciotola il coriandolo tritato e le noci tritate, precedentemente essiccate in una padella asciutta.
6. 
   Spremiamo anche gli spicchi d'aglio nel contenitore, versiamo sale e luppolo suneli.
7. 
   Condire l'insalata con una miscela di aceto di vino e olio vegetale.
8. 
   L'insalata di carne è pronta! Trasferire in un piatto da portata e servire. Buon appetito!

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Insalata “Capriccio maschile” con carne

L'insalata “Capriccio maschile” con carne, cipolle sott'aceto e formaggio grattugiato è un vero tripudio di sapori e profumi a cui è impossibile resistere! Dopo aver mangiato una porzione di uno spuntino del genere, ti libererai a lungo dell'odiata sensazione di fame e ti ricaricherai di energia.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Manzo bollito – 100 gr.
• Cipolla rossa – 75 gr.
• Uova sode – 2 pz.
• Aceto da tavola 9% – 1 cucchiaio.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Maionese – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di iniziare il processo, lavare e asciugare le verdure, sbucciare le uova e raffreddare la carne.

Passaggio 2. Tritare grossolanamente la cipolla dell'insalata e grattugiare il formaggio con una grattugia.

Passaggio 3. Tagliare le uova e la carne a cubetti.

Passaggio 4. Marinare la cipolla nell'aceto per 1-2 minuti, strizzarla e metterla in un contenitore profondo.

Passaggio 5. Raccogliamo tutti gli ingredienti in un contenitore con cipolle, sale e pepe e condiamo con la maionese.

Passaggio 6.Mescolare e iniziare a degustare. Buon appetito!

Insalata con manzo, peperone e cetriolo

L'insalata con manzo, peperoni e cetrioli è una straordinaria armonia di prodotti che si completano perfettamente e sottolineano il gusto dell'altro. Per risparmiare tempo, si consiglia di pre-bollire un pezzo di manzo e lasciarlo raffreddare completamente.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Manzo bollito – 150-200 gr.
• Peperone dolce – 1 pz.
• Cetrioli – 1 pz.
• Aglio – 1-2 denti.
• Lattuga a foglia – 1 mazzo.
• Olio di semi di girasole – 3-4 cucchiai.
• Salsa di soia – 1 cucchiaino.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Basilico fresco - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di iniziare il processo, lavare e asciugare le verdure e le erbe aromatiche.

Passaggio 2. Tagliare la lattuga e il basilico a strisce sottili.

Passaggio 3. Tagliare il cetriolo a listarelle e aggiungerlo alle verdure.

Passaggio 4. Tritare finemente la polpa del peperone dolce e aggiungerla agli altri ingredienti.

Passaggio 5. Tagliare la carne a cubetti e aggiungerla all'insalata.

Passaggio 6. Condire l'antipasto con aglio tritato, salsa di soia, olio vegetale e pepe nero. Mescolare.

Passaggio 7. Disporre nelle ciotole da portata e servire. Buon appetito!

Insalata tiepida con carne di maiale

L'insalata tiepida di maiale, preparata con verdure e salsa piccante, è un antipasto che può facilmente sostituire il pasto principale, poiché l'alimento contiene una grande quantità di proteine ​​e fibre. Assicuratevi di provarlo, è incredibilmente delizioso!

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Maiale magro – 200 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Carote – ½ pz.
• Peperone – ½-1 pz.
• Pomodori – 2 pezzi
• Olio vegetale – 4 cucchiai.
• Prezzemolo - a piacere.
• Pepe rosso macinato - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Sale - a piacere.

Per il rifornimento:

• Aglio – 1-2 denti.
• Olio vegetale – 1 cucchiaino.
• Succo di limone – 1 cucchiaino.
• Zucchero semolato – ½ cucchiaino.
• Salsa di soia – 2 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare la carne lavata a strisce sottili e oblunghe.

Passaggio 2. Sbucciare e tagliare le verdure: cipolle a semianelli, peperoni e carote a cubetti.

Passaggio 3. Per condire, mescolare un cucchiaino di olio vegetale con salsa di soia, aglio tritato, succo di limone e zucchero semolato.

Passaggio 4. Friggere il maiale in olio vegetale fino a cottura e dorato.

Passaggio 5. Trasferire la carne finita su un piatto, aggiungere altro olio nella padella e rosolare i peperoni, le cipolle e le carote per circa 7 minuti.

Passaggio 6. Trasferire il maiale sugli ingredienti ammorbiditi, aggiungere il condimento, il pepe macinato e le fette di pomodoro fresco.

Passaggio 7. Se necessario, salare, cospargere con prezzemolo tritato finemente e scaldare per altri 2 minuti.

Passaggio 8. Senza aspettare che si raffreddi, servire e godersi il gusto brillante. Buon appetito!

Insalata con carne e cipolle sott'aceto

L'insalata con carne e cipolle sottaceto è un piatto sostanzioso che piacerà sicuramente a tutta la metà maschile della tua famiglia. Oltre alle eccellenti caratteristiche gustative, lo spuntino si distingue anche per il suo aroma brillante. A proposito, un'insalata del genere può anche diventare uno spuntino appetitoso per bevande forti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 1.

Ingredienti:

• Maiale bollito – 100 gr.
• Cipolla rossa – ½ pz.
• Aceto da tavola 9% – 2 cucchiai.
• Acqua – 2 cucchiai.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaino.
• Cipolla verde - 2 piume.
• Piselli surgelati – 100 gr.
• Cetrioli – 1 pz.
• Maionese - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Sbucciare la cipolla rossa e tagliarla a semianelli, metterla in una ciotola e riempirla con una miscela di acqua, aceto e zucchero.

Passaggio 2. Tritare finemente la carne bollita, tritare le cipolle verdi e tritare il cetriolo fresco.

Passaggio 3. Aggiungere i piselli scongelati.

Passaggio 4. Strizzare le cipolle sott'aceto e aggiungerle al resto degli ingredienti, condire il composto con la maionese.

Passaggio 5. Iniziamo il pasto. Buon appetito!

Insalata tiepida con carne di manzo e melanzane

L'insalata tiepida con manzo e melanzane è un piatto speziato e piuttosto piccante che piacerà sicuramente a tutti gli amanti della cucina caucasica e asiatica. Il piatto contiene ingredienti insoliti come germogli di soia e aceto di riso bianco.

Tempo di cottura – 25 minuti

Tempo di cottura – 15-20 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Polpa di manzo – 300 gr.
• Melanzane – 1 pz.
• Peperone – 1 pz.
• Cipolla – 1 pz.
• Carota – 1 pz.
• Germogli di soia – 1 cucchiaio.
• Peperoncino – 1 pz.
• Aglio – 3 denti.
• Olio di semi di girasole – 2-3 cucchiai.
• Zucchero semolato – 1 cucchiaio.
• Aceto di riso bianco – 1 cucchiaio.
• Salsa di soia – 3 cucchiai.
• Cipolle verdi - a piacere.
• Prezzemolo - a piacere.
• Miscela di peperoni - a piacere.
• Coriandolo - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare un set di cibo.

Passaggio 2. Sciacquare e asciugare la carne, tagliarla a pezzetti e friggerla a fuoco vivo in olio di semi di girasole fino a quando diventa marrone chiaro e l'umidità è evaporata.

Passaggio 3. Aggiungere sottili semianelli di carote e melanzane alla carne dorata, mescolare e cuocere per tre minuti, aggiungere olio di semi di girasole se necessario.

Passaggio 4. Trascorso il tempo specificato, aggiungere le cipolle tritate e i peperoni dolci, mescolando e scaldare per 60 secondi.

Passaggio 5.Condire il contenuto della padella con zucchero, aceto e salsa di soia e mescolare.

Passaggio 6. Dopo 1-2 minuti aggiungere le listarelle di peperoncino e l'aglio passato alla pressa.

Passaggio 7. Aggiungere i germogli di soia, mescolare e dopo un minuto togliere dal fuoco.

Passaggio 8. Cospargere con le erbe tritate, raffreddare l'antipasto per 6-7 minuti e iniziare a degustare. Cucina e goditi non solo il risultato, ma anche il processo!

Insalata di carne con carote coreane

L'insalata di carne con carote, olive e formaggio coreano è un piatto incredibilmente gustoso e appetitoso che decorerà facilmente la tua tavola festiva apparecchiata per ogni occasione. Nonostante la semplicità della preparazione, l'antipasto stupisce con le sue caratteristiche gustative.

Tempo di cottura – 40 minuti

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 3.

Ingredienti:

• Maiale – 350 gr.
• Carote coreane – 100 gr.
• Formaggio a pasta dura – 70 gr.
• Olive – 10 pz.
• Panna acida – 1 cucchiaio.
• Maionese – 2 cucchiai.
• Prezzemolo tritato – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare e raffreddare la carne di maiale, tagliarla a listarelle e metterla in un'insalatiera insieme al formaggio grattugiato grossolanamente.

Passaggio 2. Aggiungere gli anelli di oliva o le olive nere.

Passaggio 3. Successivamente aggiungiamo le carote coreane e il prezzemolo tritato.

Passaggio 4. Cospargere l'antipasto con pepe nero e sale, versare sopra la maionese e la panna acida - mescolare accuratamente.

Passaggio 5. Disporre magnificamente sui piatti da portata e servire. Buon appetito!

Insalata di manzo bollito con sottaceti

Un'insalata di manzo bollito con sottaceti, condita con olio vegetale, è un'ottima alternativa agli snack grassi e pesanti alla maionese. Servi questo antipasto per una cena in famiglia o per un tavolo festivo e tutti coloro che lo proveranno rimarranno deliziati!

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 2-3.

Ingredienti:

• Manzo bollito – 300 gr.
• Cetrioli sottaceto – 3 pezzi.
• Cipolla – 1 pz.
• Olio vegetale – 70 ml.
• Aglio – 3 denti.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Sale - a piacere.
• Miscela di pepe macinato – 0,5 cucchiaini.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Separiamo la carne in fibre sottili e la mettiamo in una ciotola dai bordi alti.

Passaggio 2. Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti.

Passaggio 3. Tagliare la cipolla a semianelli e riempirla con acqua fresca per qualche minuto, quindi strizzarla e inviarla al manzo insieme ai cetrioli.

Passaggio 4. Per condire, versare l'olio vegetale nella padella e aggiungere una miscela di peperoni, aglio sbucciato e alloro - mescolando, scaldare bene.

Passaggio 5. Versare l'olio caldo sugli ingredienti e mescolare. Se avete tempo, mettetelo in frigorifero per una notte a macerare.

Passaggio 6. Buon appetito!

Insalata con carne e noci

Insalata con carne e noci, accompagnata da spicchi d'aglio piccante e maionese: questa è una combinazione di ingredienti incredibilmente gustosa che darà alle tue papille gustative un vero piacere! Per cucinare avremo bisogno di un minimo di ingredienti e di conseguenza otterremo un piatto sostanzioso e nutriente.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Tempo di cottura - 15 minuti.

Porzioni – 4.

Ingredienti:

• Manzo bollito – 600 gr.
• Gherigli di noci – 80 gr.
• Maionese – 150 gr.
• Formaggio – 100 gr.
• Aglio – 3 denti.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Tagliare la carne prebollita a cubetti di media grandezza.

Passaggio 2. Sbattere le noci in un frullatore fino a ridurle in briciole fini.

Passaggio 3. Armatevi di una grattugia a fori piccoli e tritate il formaggio.

Passaggio 4. In una ciotola separata, mescolare la maionese e l'aglio, passati attraverso una pressa.

Passaggio 5. Versare generosamente la salsa preparata sulle noci e sulla carne di manzo e mescolare vigorosamente.

Passaggio 6. Prova la composizione e aggiungi sale e pepe se necessario. Cospargere la parte superiore con formaggio e togliere l'insalata a raffreddare sul ripiano del frigorifero (saranno sufficienti 90-120 minuti).

Passaggio 7. Prova e divertiti. Buon appetito!

Deliziosa insalata di carne con funghi

Una deliziosa insalata di carne con funghi, servita a strati, può essere facilmente preparata in mezz'ora e coccola piacevolmente la tua famiglia con una combinazione originale di ingredienti, gusto ricco e aroma seducente. Prepariamo i prodotti e iniziamo il processo!

Tempo di cottura - 30 minuti.

Tempo di cottura - 20 minuti.

Porzioni – 6.

Ingredienti:

• Patate con la buccia – 2 pz.
• Carne bollita – 250 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Champignon – 250 gr.
• Cetrioli sottaceto – 2-3 pezzi.
• Olio vegetale - per friggere.
• Maionese - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verde - per la decorazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare i prodotti indicati nell'elenco.

Passaggio 2. Friggere i funghi tritati insieme alle cipolle in olio vegetale finché l'umidità non evapora e diventa dorata. Sale e pepe.

Passaggio 3. Posizionare un anello diviso su un piatto piano, adagiare uno strato di patate grattugiate e aggiungere un po' di sale. Lubrificare con maionese, come ogni strato successivo.

Passaggio 4. Distribuire i cubetti di carne bollita.

Passaggio 5. Tritare i cetrioli allo stesso modo delle patate, strizzarli e adagiarli sopra la carne.

Passaggio 6. Completiamo l'assemblaggio friggendo i funghi. Applicare una rete di maionese e cospargere con erbe se lo si desidera.

Passaggio 7. Buon appetito!