Insalate per Capodanno 2024

L'insalata di Capodanno è un piatto veloce da preparare e decorerà sicuramente qualsiasi tavola festiva rendendola più luminosa e ricca. C'è una grande varietà di ricette! Quindi ogni casalinga può trovare la sua opzione preferita! Gli ospiti rimarranno deliziati dal gusto e dalla varietà delle prelibatezze!

Nuova e insolita insalata per Capodanno 2024 con salmone al forno e verdure

Insalata festosa con salmone al forno e verdure - molto insolita nel gusto e incredibilmente appetitosa. E nel nuovo anno devi assolutamente provare qualcosa di nuovo! Sorprendi i tuoi ospiti con un'insalata di mare. Gli ospiti apprezzeranno sicuramente questa prelibatezza con il botto!

1. 
   Prendi un filetto di pesce (salmone o trota) e una teglia. Ci mettiamo dentro il filetto.
2. 
   Prima di infornare salare e pepare il filetto. E poi lo mettiamo in forno per 15-20 minuti. Impostiamo la temperatura a 180 gradi e ci assicuriamo di non seccare il pesce.
3. 
   Ora devi raffreddare leggermente il filetto prima di tagliarlo a pezzi per l'insalata.
4. 
   Lavare i pomodori e tagliarli in più fette.
5. 
   Ora taglia i cetrioli a cubetti.
6. 
   In una ciotola separata, preparare il condimento per l'insalata. Per fare questo, mescola salsa di soia, olio vegetale, succo di limone o lime e semi di sesamo.
7. 
   Macinare gli spicchi d'aglio attraverso una pressa. Aggiungilo, così come sale e pepe al condimento. Mescolata.
8. 
   Lavare le foglie di lattuga. Li dividiamo in più parti.
9. 
   Aggiungere il filetto di pesce tritato e le verdure preparate all'insalata.
10. 
    Condisci l'insalata e mescolala bene.

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Buon appetito!

Insalata di Capodanno molto interessante "Polar Express"

L'insalata di Capodanno "Polar Express" è un ottimo piatto per la tavola festiva, perché può essere facilmente servita come antipasto. Un semplice insieme di ingredienti, la loro corretta combinazione e la velocità di preparazione soddisferanno sicuramente ogni casalinga. Ma è improbabile che gli ospiti indovinino che un piatto così appetitoso possa essere così semplice!

Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni: 4

Ingredienti:

• Pollo affumicato – 200 gr.
• Mais (in scatola) – 100 gr.
• Carote coreane – 100 gr.
• Champignon – 3-4 pezzi.
• Uovo – 1 pz.
• Maionese – 4 cucchiai.
• Sale - a piacere

Processo di cottura:

1.Prendete 3-4 champignon di media grandezza e puliteli con un coltello.

2. Quindi tagliare i funghi a pezzetti e cubetti, metterli in una padella e friggerli in olio vegetale per 3-4 minuti.

3. Al termine della frittura, i funghi prataioli devono essere salati.

4. Ora prepariamo il pollo affumicato. Deve anche essere tagliato in piccoli pezzi. Versateli in una ciotola profonda e aggiungete il mais al pollo.

5. In un altro contenitore, unisci l'uovo con 2 cucchiai di maionese e sbatti leggermente il composto.

6. Da questa massa prepariamo diversi pancake (2-3 pezzi).

7. Metti i funghi prataioli preparati in una ciotola e aggiungi le carote.

8. Tagliamo anche le frittelle a listarelle. Aggiungeteli in una ciotola e metteteci dentro 2 cucchiai di maionese.

9. Infine, mescolare tutti gli ingredienti.

Buon appetito!

Il classico Caesar per la tavola di Capodanno

La classica Caesar è un'insalata che piace quasi a tutti. Ciò significa che avrà sicuramente tanti fan alla tavola di Capodanno. La ricetta Caesar è stata collaudata negli anni, l'importante è seguirla scrupolosamente. Questo piatto gustoso e succoso renderà la tavola delle feste più ricca e appetitosa!

Tempo di cottura: 2 ore

Porzioni: 4

Ingredienti:

• Pagnotta – 250 gr.
• Filetto di pollo – 300 gr.
• Insalata iceberg – 1 pz.
• Parmigiano – 75 gr.
• Pomodorini – 150 gr.
• Aglio – 2 denti.
• Limone – ½ pz.
• Salsa di soia – 150 ml.
• Sale, pepe - a piacere
• Maionese – 4 cucchiai.
• Acciughe – 1 pz.

Processo di cottura:

1. Spremi l'aglio con una pressa o tritalo con un coltello.

2. Tagliare il pollo a cubetti.

3. Trasferiscili su un piatto fondo. Versare la salsa di soia e aggiungere l'aglio, spremere il succo del limone. Lasciare marinare i pezzi di pollo in questa miscela per 1,5 ore.

4. Ora prepariamo i cracker.Per fare questo, tagliare la pagnotta a quadretti e friggerla fino a doratura.

5. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

6. Preparare la salsa per l'insalata. Per fare questo, prendi del parmigiano e mettilo nella ciotola del frullatore. Inviamo anche maionese, filetto di acciughe, 1 cucchiaino. succo di limone, un po' di sale e pepe. Sbatti tutto bene fino a che liscio.

7. Lavare i pomodorini e tagliarli in 4 parti.

8. Lavare le foglie di lattuga e lasciarle asciugare.

9. Ora friggi i pezzi di pollo a fuoco vivo. In questo modo il pollo manterrà tutti i suoi succhi.

10. Forma l'insalata. Metti le foglie di lattuga sul fondo di una ciotola profonda. Successivamente, aggiungi il formaggio e alcuni cracker. Disporre ancora una volta il pollo e i pomodorini: cracker, pollo e pomodorini. Versare la salsa su tutto e spolverare con pepe.

Buon appetito!

Una semplice “insalata greca” per la tavola delle feste

Una semplice "insalata greca" per la tavola festiva è una delle ricette di insalate più popolari. È famoso per il suo incredibile gusto delicato, la facilità di preparazione e il basso contenuto calorico. Questo è ciò di cui hai bisogno a Capodanno!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: 25 minuti

Ingredienti:

• Pomodori – 3 pezzi
• Cetrioli – 2 pezzi
• Cipolla – 1 pz.
• Pepe – 1 pz.
• Formaggio Feta – 200 gr.
• Olive – 100 gr.
• Olio d'oliva – 4 cucchiai.
• Succo di limone – 0,5 pz.
• Sale, pepe - a piacere
• Foglie di lattuga – 4 pz.

Processo di cottura:

1. Prima di iniziare la cottura, sciacquare accuratamente tutte le verdure e, in modo che non ci sia umidità in eccesso nell'insalata, lasciarle asciugare.

2. Ora iniziamo a tagliare. Tagliare i cetrioli a cubetti. Dividiamo anche i pomodori in piccoli pezzi. Tagliare il peperone, eliminare i semi e tritarlo finemente.

3. Spremi il succo di limone in una tazzina.

4. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

5.Tagliare la feta a cubetti di circa 1,5*1,5 cm.

6. Uniamo tutti gli ingredienti in un'insalatiera, sul fondo della quale mettiamo le foglie di lattuga.

7. Condire con olio d'oliva. Aggiungere il succo di limone e il sale. Mescolare. Se lo desideri puoi aggiungere pepe.

Buon appetito!

Insalata “Tenerezza” con ananas

L'insalata “Tenerezza” con ananas è appetitosa, nutriente e davvero festosa. I pezzi di ananas non solo aggiungono un tocco speciale al piatto, ma lo rendono anche più luminoso e attraente. Alla tavola di Capodanno attirerà immediatamente l'attenzione. E gli ospiti rimarranno sicuramente affascinati dal suo gusto!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: ora

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 200 gr.
• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Ananas in scatola – 200 gr.
• Funghi marinati – 200 gr.
• Noce – 50 gr.
• Maionese – 3 cucchiai.
• Sale, pepe - a piacere

Processo di cottura:

1. Metti il ​​filetto di pollo in acqua bollente e cuoci per circa mezz'ora.

2. Tagliarlo a pezzetti a strisce o cubetti.

3. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

4. Apri gli ananas e tagliali in tanti pezzetti.

5. Macina le noci usando un macinacaffè o un frullatore.

6. Taglia i funghi in salamoia in 2-4 parti.

7. Iniziamo a formare il piatto a strati. Mettiamo i funghi nel primo strato, poi un po 'di formaggio e un po' di maionese, sale e pepe a piacere. Poi ancora ananas e maionese. Dovrebbe essere leggermente cosparso di noci tritate. Prepara uno strato di pezzi di pollo. Lubrificarli con maionese, cospargere il tutto con noci, sale e pepe. Completare con formaggio e pezzi di ananas.

Buon appetito!

Insalata di funghi semplice e deliziosa con funghi chiodini

L'insalata di funghi con funghi chiodini è deliziosa e semplice! In inverno i funghi si trasformano in una vera prelibatezza, il che significa che i tuoi ospiti apprezzeranno sicuramente i tuoi sforzi.Questa insalata non è solo gustosa, ma anche molto nutriente. Un vero piatto regale!

Porzioni: 6

Tempo di cottura: 50 minuti

Ingredienti:

• Funghi chiodini marinati – 200 gr.
• Cipolle verdi – mazzo
• Prosciutto – 300 gr.
• Patate – 3 pz.
• Uova – 3 pz.
• Maionese – 5 cucchiai.
• Sale, pepe - facoltativo

Processo di cottura:

1. Togliere la pelle alle patate, lavarle e mandarle a cuocere.

2. Tagliare le patate finite a cubetti.

3. Taglia il prosciutto allo stesso modo.

4. Ora fai bollire le uova. E li tagliamo, come i prodotti precedenti.

5. Lavare le cipolle verdi e tagliarle ad anelli.

6. Anche i funghi chiodini sono divisi in 2-4 parti.

7. Unisci tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola profonda, condisci con maionese e sale. Aggiungere pepe a piacere.

Buon appetito!

Insalata natalizia con pollo affumicato

L'insalata natalizia con pollo affumicato è una delizia semplice e deliziosa. Sarà un'ottima aggiunta a piatti di carne o un contorno. Nonostante la sua composizione semplice, il suo gusto è davvero sorprendente. E i tuoi ospiti rimarranno sicuramente piacevolmente sorpresi!

Porzioni:6

Tempo di cottura:

Ingredienti:

• Pollo affumicato – 1 pz.
• Pomodoro – 3 pezzi
• Uovo – 4 pz.
• Formaggio fuso – 3 pz.
• Aglio – 3 denti.
• Maionese – 3 cucchiai.
• Verdi: facoltativo
• Sale - a piacere

Processo di cottura:

1. Per prima cosa, fai bollire le uova. Per fare questo, gettateli nell'acqua già bollente, lasciateli agire per 10 minuti, quindi raffreddateli sotto l'acqua fredda.

2. Tagliare le uova sode a pezzetti.

3. Tagliamo anche il formaggio fuso a cubetti.

4. Lavare e tagliare i pomodori, eliminando il picciolo.

5. Dividi il pollo affumicato a cubetti o listarelle con un coltello.

6. Lavare le verdure e tritarle finemente con un coltello.

7. Unisci tutti i prodotti in una ciotola. Conditeli con la maionese.

8.Aggiungere l'aglio tritato con un coltello o spremuto con una pressa. Condire con maionese e sale. Alla fine decoriamo con il verde.

Buon appetito!

Insalata di mare insolita con calamari

L'insalata di mare con calamari è una vera delizia per gli amanti del pesce. Gustoso, soddisfacente e incredibilmente sano. Questa insalata merita un elogio speciale! Sorprendi i tuoi ospiti con un gusto insolito!

Porzioni:4

Tempo di cottura: 35 minuti

Ingredienti:

• Calamari – 250 gr.
• Champignon (in scatola) – 200 gr.
• Noce – 50 gr.
• Formaggio – 50 gr.
• Maionese – 3 cucchiai.
• Cipolla - 1 pz.
• Aglio – 1 dente.
• Sale - a piacere
• Verdi: facoltativo

Processo di cottura:

1. Lessare i calamari per l'insalata. Per fare questo, metti l'acqua sul fuoco e, non appena bolle, buttaci dentro i calamari. Lessateli per non più di 4 minuti.

2. Tagliare i calamari finiti a listarelle.

3. Macina le noci usando un frullatore.

4. Il formaggio deve essere grattugiato finemente.

5. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

6. Tritare finemente l'aglio con un coltello.

7. Tagliare i funghi prataioli a metà e soprattutto quelli grandi in 4 parti.

8. Lavare le verdure e tritarle finemente.

9. Unisci maionese, aglio e sale. Mescolata.

10. Metti tutti i prodotti in un contenitore profondo e condisci con la salsa di maionese preparata.

Buon appetito!

Nuova e incredibilmente bella insalata natalizia con melograno

L'insalata festiva con melograno sembra incredibile ed è molto facile da preparare. Il pezzo forte di questo piatto saranno i chicchi di melograno e tanto delizioso formaggio! È da molto tempo che non cuciniamo nulla di insolito! Allora questa ricetta ti piacerà sicuramente!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

• Filetto di pollo – 400 gr.
• Formaggio – 200 gr.
• Cipolla – 1 pz.
• Melograno – 1 pz.
• Maionese – 150 gr.
• Sale, pepe - a piacere

Processo di cottura:

1. Lessare il pollo in acqua bollente fino a cottura completa. Ci vorrà circa mezz'ora.

2. Quando il pollo si sarà leggermente raffreddato, tagliarlo a pezzi.

3. Ora grattugiate il formaggio su una grattugia grossa.

4. Togliere la calotta alla melagrana e dividerla a fette. Selezionare i semi di melograno su un piatto.

5. 5. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

6. Mescolare pollo e 2-3 cucchiai. maionese, aggiungere sale. Metti sopra uno strato di semi di melograno. Quindi anelli di cipolla e sopra uno spesso strato di formaggio. Deve essere accuratamente unto con maionese.

7. Cospargere la parte superiore con sale e decorare con chicchi di melograno.

Buon appetito!

Insalata di Capodanno "Palle di Natale" incredibilmente gustosa ed elegante

L'insalata di Capodanno "Palle di Natale" è un vero miracolo festivo. Questa è un'insalata incredibilmente gustosa e impressionante. Creerà immediatamente l'atmosfera di Capodanno a tavola. I tuoi ospiti saranno deliziati dalle palline succose e dalle tue abilità culinarie!

Porzioni: 6

Tempo di cottura: 2 ore e 30 minuti

Ingredienti:

• Pollo affumicato – 350 gr.
• Patate – 3 pz.
• Uova – 4 pz.
• Pepe – 2-3 pezzi.
• Maionese – 4 cucchiai.
• Foglie di lattuga – 4 pz.
• Sale - a piacere
• Verdi: facoltativo

Processo di cottura:

1. Lascia bollire l'acqua. Lessare le patate sbucciate.

2. Togliere le patate e far bollire le uova (potete usare la stessa acqua, questo renderà la cottura più veloce).

3. Triteremo le patate e le uova su una grattugia fine.

4. Tagliare il pollo affumicato a cubetti usando un coltello.

5. Taglia il peperone e rimuovi tutti i semi. Quindi lo tagliamo a pezzetti.

6. Lavare le verdure e tritarle con un coltello.

7. Unisci tutti gli ingredienti, aggiungi la maionese, mescola bene e forma delle palline dalla massa risultante.Disponeteli ordinatamente su un piatto e metteteli in frigorifero per 2 ore.

8. Lavare le foglie di lattuga e lasciarle asciugare. Li useremo per la decorazione durante il servizio.

9. Metti le foglie di lattuga su un piatto e posizionaci sopra le palline di lattuga.

Buon appetito!

Incomparabile insalata di Capodanno "Rotolo dello zar"

Lo "Tsar's Roll" di Capodanno è un'insalata davvero impressionante che sembrerà degna sulla tavola festiva. Gli ospiti dovranno ancora indovinare cosa c'è dentro questo piatto insolito. E dentro c'è un delizioso pesce rosso, che si sposa bene con quasi tutte le verdure! Gusto semplicemente favoloso! Provalo!

Porzioni: 6

Tempo di cottura: 50 minuti

Ingredienti:

• Pesce rosso – 200 gr.
• Maionese – 100 gr.
• Patate – 3 pz.
• Uova – 3 pz.
• Carote – 2 pz.
• Sale - a piacere

Processo di cottura:

1. Tutte le verdure, così come le uova, devono essere bollite in anticipo fino al momento (uova sode per insalata).

2. Quando le verdure saranno pronte, prendi una grattugia più grande e grattugia le patate, le carote e le uova. Ogni prodotto è su un piatto separato.

3. Disporre il pesce rosso su un tagliere e tagliarlo a listarelle non molto spesse.

4. Ora ci occorre un foglio di carta da forno. Ci stenderemo sopra l'insalata a strati, e ogni strato dovrà essere imbevuto di maionese (secondo la quantità, vedi come ti piace di più). Metti le carote nel primo strato. Quindi mettiamo le patate, dopodiché facciamo un ripieno di uova. Completiamo la formazione dell'insalata con pezzi di pesce. Avvolgiamo tutto in un tubo.

5. Metti l'insalata in frigorifero per 2-3 ore in modo che sia bagnata e la forma inizi a mantenersi.

Buon appetito!

Bellissima insalata festiva "Charlotte" - decorazione da tavola

L'insalata festosa e appetitosa "Charlotte" è un piatto incredibilmente interessante e amato da molti.Nel 2020, questo piatto è un must da cucinare! Dopotutto, piacerà sicuramente al simbolo principale del prossimo anno! E gli ospiti apprezzeranno la deliziosa insalata con il punteggio più alto!

Porzioni: 6

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

• Patate bollite – 3 pz.
• Piselli in scatola – 200 gr.
• Carne affumicata – 150 gr.
• Maionese – 150 gr.
• Uova – 4 pz.
• Prezzemolo - mazzetto
• Cipolla – 1 pz.
• Farina – 1 cucchiaio. l.
• Oli – 1 cucchiaio. l.
• Soda: un pizzico
• Insalata - facoltativa

Processo di cottura:

1. Rompi le uova in una ciotola e mescola con la soda, aggiungi la farina e 1 cucchiaio. Maionese.

2. Da questa miscela è necessario cuocere 2 frittelle di medie dimensioni, friggendole su entrambi i lati.

3. Ora le frittelle devono essere tagliate in cerchio, formando lunghe strisce di piccolo spessore. Li giriamo in una spirale.

4. Sbucciare la cipolla. Tagliatelo a pezzetti e versatevi sopra dell'acqua bollente. Lasciare la cipolla in acqua bollita per circa 5 minuti. Scolare l'acqua.

5. Tagliare a cubetti le patate bollite finite.

6. Unisci patate e cipolle. Condire con 2 cucchiai di maionese e mescolare.

7. Tagliamo la carne affumicata allo stesso modo delle patate.

8. Aggiungi i piselli e 2 cucchiai di maionese alla carne, mescola.

9. Ora prendi una ciotola profonda e metti la pellicola trasparente sul fondo. Formiamo l'insalata. Aggiungere immediatamente le spirali di pasta per pancake. Poi ½ della massa con patate e cipolle e l'intera massa di carne. Coprire il tutto con il composto di patate. Coprire con pellicola trasparente. E mettilo in frigorifero per un paio d'ore.

10. Prima di servire, capovolgere l'insalata.

Buon appetito!

Nuova e gustosissima insalata “Sea Pearl”

La deliziosa "Perla di mare" di Capodanno è un'insalata molto appetitosa e attraente. È abbastanza semplice da preparare e l'atmosfera diventa subito festosa. Prova tu stesso questo fantastico piatto e seguiranno i complimenti!

Porzioni: 4

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

• Calamari – 500 gr.
• Bastoncini di granchio – 200 gr.
• Caviale rosso – 100 gr.
• Uovo – 4 pz.
• Uovo di quaglia – 1 pz.
• Maionese – 100 gr.
• Sale - a piacere

Processo di cottura:

1. Pulite i calamari. Far bollire l'acqua in anticipo e immergervi la carne di calamaro per 3-4 minuti. Sfornatelo, fatelo raffreddare e tagliatelo a listarelle.

2. Ora taglia i bastoncini di granchio a cubetti.

3. Fai bollire le uova sode. Tiriamo fuori il tuorlo, poiché non lo useremo.

4. Fai bollire anche l'uovo di quaglia.

5. E i bianchi devono essere grattugiati.

6. Mescolare gli ingredienti in una ciotola comune, condire con sale e maionese. Decorare la parte superiore dell'insalata con il caviale e posizionare al centro un uovo di quaglia.

Buon appetito!

Macedonia leggera per la tavola delle feste

Macedonia festosa di kiwi, arancia, mela, banana: questa è una ricetta interessante e incredibilmente gustosa. A Capodanno vuoi sorprendere i tuoi ospiti e diversificare la tavola festiva. Servi la frutta in questo modo unico. Il gusto del piatto è semplicemente fantastico. Gli ospiti saranno felicissimi!

Porzioni: 2

Tempo di cottura: 20 minuti.

Ingredienti:

• Banana – 1 pz.
• Mela – 1 pz.
• Kiwi – 1 pz.
• Arancione – 1 pz.
• Succo di limone – 1 cucchiaino.
• Zucchero di canna – 1 cucchiaino.
• Yogurt – 4 cucchiai. l.

Processo di cottura:

1. Tutti i frutti devono essere lavati accuratamente con acqua.

2. Sbucciare e togliere il torsolo alle mele, alle arance e ai kiwi.

3. Spremi il succo del limone. Abbiamo bisogno di 1 cucchiaino.

4. Ora taglia tutta la frutta a cubetti.

5. Unisci tutti gli ingredienti, condisci con lo yogurt, aggiungi un cucchiaio di succo di limone e lo zucchero di canna.

Buon appetito!