Insalata di lingua di maiale

La lingua di maiale è apprezzata in molte cucine di tutto il mondo. Con esso vengono preparati un gran numero di snack colorati. Insalate appetitose e delicate si trovano spesso nei ristoranti costosi. Preparare un piatto del genere a casa non è difficile. Utilizza una selezione comprovata di 7 ricette passo passo per questo.

Insalata con lingua di maiale e cetriolo sottaceto

Un'insalata succosa e incredibilmente nutriente è composta da lingua di maiale e cetriolo sottaceto. Il piatto, dal gusto brillante, non lascerà nessuno indifferente. Ricorda una semplice idea di cucina.

1. 
   Come preparare una deliziosa e semplice insalata con lingua di maiale? Per prima cosa fai bollire la lingua in acqua salata per circa 1-1,5 ore. Successivamente, raffreddare l'ingrediente, sbucciarlo e tagliarlo a strisce sottili.
2. 
   Tagliamo il cetriolo sottaceto allo stesso modo.
3. 
   Lessare le patate e le uova in anticipo. Puliamo i prodotti e li tagliamo anche in pezzi più piccoli.
4. 
   Uniamo tutti gli ingredienti in una ciotola, saliamo, pepiamo e mescoliamo.
5. 
   Quindi dividiamo il trattamento in porzioni. Servire con erbe e maionese. Pronto!

Come preparare un'insalata con lingua di maiale e funghi?

Un antipasto nutriente per la tua tavola: insalata fatta in casa con lingua di maiale e funghi. Questa delizia sarà il momento clou di ogni menu festivo. Sorprendi la tua famiglia o gli ospiti con questa idea culinaria.

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Lingua di maiale – 250 gr.
• Funghi Ostrica – 200 gr.
• Patate – 4 pz.
• Uovo – 4 pz.
• Cetriolo sottaceto – 4 pz.
• Maionese - a piacere.
• Sale - a piacere.
• Aneto - per la decorazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

Passaggio 2. Integrare le patate con uova sode e tritate.

Passaggio 3. Cuocere i funghi in acqua salata finché sono teneri, tritarli finemente e metterli in una ciotola comune.

Passaggio 4. Aggiungere al composto i cubetti di lingua di maiale bollita. Lo precociamo in acqua salata per circa 1,5 ore.

Passaggio 5. Aggiungi qui i cetrioli sottaceto tritati.

Passaggio 6. Salare il cibo a piacere e versarvi sopra la maionese.

Passaggio 7. Mescolare delicatamente il contenuto.

Passaggio 8. Dividere l'insalata finita in porzioni, decorare con rametti di aneto e servire!

Insalata semplice con lingua di maiale, uova e cetriolo

Un'insalata semplice e incredibilmente gustosa per la tua tavola, a base di lingua di maiale bollita, cetrioli e uova. L'antipasto freddo vi delizierà anche con le sue proprietà nutritive. Provalo!

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 2

Ingredienti:

• Lingua di maiale – 150 gr.
• Uovo di quaglia – 2 pz.
• Cetriolo – 1 pz.
• Formaggio a pasta dura – 50 gr.
• Aglio – 2 spicchi.
• Maionese – 1 cucchiaio.
• Panna acida – 1 cucchiaio.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Aneto - per la decorazione.

Processo di cottura:

Passo 1.Per prima cosa fai bollire la lingua in acqua salata per circa 1-1,5 ore. Raffreddarlo, sbucciarlo e tagliarlo a cubetti sottili.

Passaggio 2. Metti i pezzi di lingua in una ciotola profonda. Li completiamo con cetriolo affettato sottilmente.

Passaggio 3. Metti il ​​formaggio grattugiato e gli spicchi d'aglio tritati in una ciotola comune.

Passaggio 4. Condire il dolcetto con maionese e panna acida, sale e pepe a piacere. Mescolare attentamente.

Passaggio 5. Dividere l'insalata in porzioni, aggiungere metà delle uova sode e aneto fresco. Puoi servirlo in tavola!

Insalata con lingua di maiale e peperoni

Un'insalata di lingua di maiale succosa e brillante viene preparata con l'aggiunta di peperone. La delicatezza si sposa bene con le verdure fresche. Servi la delizia a casa tua o sulla tavola delle vacanze.

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Lingua di maiale – 500 gr.
• Peperoni – 2 pz.
• Cetriolo – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Verdi – 1 mazzo.
• Aglio – 2 spicchi.
• Sale - a piacere.
• Pepe - a piacere.
• Olio d'oliva – per condire.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare la lingua di maiale in acqua salata per circa 1,5-2 ore. Successivamente il prodotto viene raffreddato, sbucciato e tagliato a listarelle sottili.

Passaggio 2. Rimuovere i semi dai peperoni e affettarli sottilmente. Per ravvivare l'insalata finita, è meglio usare verdure di diversi colori.

Passaggio 3. Dividere il cetriolo lavato a cubetti sottili.

Passaggio 4. Tritare le erbe fresche e tagliare la cipolla a semicerchi sottili.

Passaggio 5. Per condire, mescolare l'olio d'oliva con sale e pepe nero macinato.

Passaggio 6. Unisci tutti i prodotti in un piatto comune, condisci e mescola delicatamente. Puoi provare!

Deliziosa insalata con lingua di maiale e piselli

Un'insalata gustosa e semplice può essere preparata con l'aggiunta di piselli.Questo antipasto sarà un'aggiunta brillante alla tua tavola ed è adatto anche per un menu festivo.

Tempo di cottura: 2 ore e 20 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Lingua di maiale – 1 pz.
• Piselli verdi - 0,5 lattine.
• Cetriolo sottaceto – 3 pz.
• Uovo – 3 pezzi
• Verdi: a piacere.
• Sale - a piacere.
• Maionese - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Metti la lingua di maiale in una padella con acqua salata. Far bollire per due ore fino al termine.

Passaggio 2. Successivamente, raffreddare il prodotto e rimuovere eventuali pellicole.

Passaggio 3. Tagliarlo a strisce sottili.

Passaggio 4. Integra la lingua con sottaceti tritati.

Passaggio 5. Lessare le uova di gallina, raffreddarle e sbucciarle. Tagliare a pezzetti e aggiungere alla massa totale.

Passaggio 6. Qui inviamo anche piselli ed erbe tritate. Aggiungere sale a piacere, condire con maionese e mescolare.

Passaggio 7. Un'insalata nutriente con lingua di maiale e piselli è pronta. Aiuta te stesso!

Insalata con lingua di maiale e carote coreane

Un'insalata dal gusto brillante per la tua tavola, a base di lingua di maiale e carote coreane. Il trattamento sarà nutriente e vi delizierà anche con una leggera piccantezza. Servire a casa.

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 4

Ingredienti:

• Lingua di maiale – 2 pz.
• Carote coreane – 150 gr.
• Cipolle – 0,5 pezzi
• Uovo – 2 pz.
• Mela – 1 pz.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Maionese - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare le lingue di maiale in acqua salata per circa un'ora e mezza. Successivamente, raffreddare il prodotto e pulirlo.

Passaggio 2. Tagliare la lingua a strisce sottili. Mettili in una ciotola profonda. Inviamo anche qui semianelli di cipolla sottili.

Passaggio 3. Bollire le uova di gallina. Fateli raffreddare e tritateli. Le carote coreane possono essere tagliate in più pezzi.

Passaggio 4. Sbucciare le mele, tagliarle finemente e aggiungerle alla massa. Salare, pepare e mescolare il contenuto.

Passaggio 5. Prima di servire, condire la deliziosa insalata con maionese e servire!

Insalata Olivier originale con lingua di maiale

Una variante originale della famosa insalata Olivier - con l'aggiunta di lingua di maiale. La delicatezza conferirà al trattamento un gusto speciale. Usa una ricetta brillante per la tua tavola festiva.

Tempo di cottura: 2 ore

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni – 6

Ingredienti:

• Lingua di maiale – 4 pz.
• Patate – 4 pz.
• Uovo – 2 pz.
• Carote – 1 pz.
• Cipolle – 1 pz.
• Cetrioli sottaceto – 5 pz.
• Piselli in scatola – 1 lattina.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Foglia di alloro – 2 pz.
• Grani di pepe nero – 4 pz.
• Maionese - a piacere.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lessare le lingue di maiale in acqua con sale, foglie di alloro e pepe nero in grani. Ci vorrà circa un'ora e mezza.

Passaggio 2. In una padella separata, far bollire le patate, le carote e le uova di gallina.

Passaggio 3. Raffreddare i prodotti bolliti. Sbucciare le uova e le carote, quindi tagliarle a cubetti.

Passaggio 4. Facciamo lo stesso con le patate.

Passaggio 5. Macinare i cetrioli sottaceto.

Passaggio 6. Pulisci accuratamente le lingue finite usando un coltello.

Passaggio 7. Dopodiché li tagliamo anche a cubetti. Uniamo tutti i prodotti in una ciotola comune, li integriamo con piselli, sale, pepe, erbe aromatiche e maionese.

Passaggio 8. Olivier con lingua di maiale è pronto. Dividete in porzioni e servite!