Insalata con salsiccia affumicata

L'insalata con salsiccia affumicata è uno spuntino dal gusto originale e uno speciale sapore affumicato di questa salsiccia nel piatto, che la distingue da insalate simili con salsiccia bollita. L'insieme degli ingredienti per l'insalata è diverso, perché sia ​​le verdure in salamoia che quelle fresche si sposano bene con la salsiccia affumicata. Per le insalate è importante affettare il cibo in modo sottile e bello e la casalinga sceglie il condimento in base alle preferenze personali.

Insalata con salsiccia affumicata e cetriolo fresco

L'insalata con salsiccia affumicata e cetriolo fresco viene preparata in diverse versioni e il suo gusto principale è determinato dal tipo di salsiccia scelta. In questa ricetta prepariamo un'insalata con “Salame” e, oltre ai cetrioli, aggiungiamo patate bollite e uova. Questo piatto sarà un'alternativa alle complesse insalate multicomponente per la tavola festiva. Lessare le uova e le patate in anticipo.

1. 
   L'insalata con salsiccia affumicata è molto facile da preparare. Prepara subito gli ingredienti per l'insalata secondo la ricetta e il numero di porzioni di cui hai bisogno.Sbucciare le patate bollite e le uova. Risciacquare il cetriolo.
2. 
   Togliere la salsiccia dal budello e tagliarla a listarelle sottili con un coltello affilato. Trasferitelo immediatamente nell'insalatiera.
3. 
   Senza sbucciarlo, tagliare il cetriolo a cubetti o barrette e aggiungerlo alla salsiccia.
4. 
   Tritare le uova sode con un coltello.
5. 
   Lavare le piume del cipollotto, asciugarle con un tovagliolo e tritarle finemente.
6. 
   Tagliare le patate negli stessi cubetti dell'uovo e del cetriolo. Mettete le cipolle tritate, le uova e le patate in un'insalatiera.
7. 
   Infine, aggiungi la maionese e il sale all'insalata. Mescolare delicatamente gli ingredienti con la maionese e prelevare un campione.
8. 
   Puoi servire immediatamente l'insalata preparata con salsiccia affumicata e cetriolo fresco in tavola su insalatiere porzionate. Buon appetito!

Insalata con salsiccia affumicata e mais

Il tandem di salsiccia affumicata con mais in insalata in varie versioni sta diventando popolare sia per le tavole quotidiane che festive. In questa ricetta integreremo questi due ingredienti con cracker, un uovo, cetrioli sottaceto ed erbe aromatiche. La combinazione di questi prodotti ha abbastanza successo e il gusto è originale e l'insalata viene preparata in modo semplice e veloce.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Tempo di cottura: 20 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Salsiccia affumicata – 100 gr.
• Crackers – 100 gr (1 confezione).
• Mais in scatola – 1 lattina.
• Uova – 4 pz.
• Cetriolo sottaceto – 3 pz.
• Maionese – 3-4 cucchiai.
• Cipolle verdi - a piacere.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di tutto, prepara gli ingredienti per l'insalata secondo la ricetta e il numero di porzioni necessarie. Le uova vengono sode in anticipo. Il budello della salsiccia viene rimosso. Le cipolle verdi vengono lavate e asciugate con un tovagliolo.

Passo 2.Salsiccia, uova e sottaceti vengono tagliati a cubetti identici. Le talee vengono immediatamente trasferite in un'insalatiera.

Passaggio 3. La marinata viene completamente drenata dal mais in scatola e i chicchi vengono versati nei prodotti tritati.

Passaggio 4. Quindi si aggiungono cipolle verdi tritate finemente all'insalata e si lascia una piccola cipolla per la decorazione.

Passaggio 5. A questi ingredienti vengono aggiunti i cracker e alcuni di essi vengono anche lasciati per la decorazione. I cracker sono selezionati con diversi additivi aromatizzanti, ad eccezione del gusto dei frutti di mare.

Passaggio 6. Quindi aggiungere la maionese e sale a piacere all'insalata.

Passaggio 7. L'insalata insieme ai crostini viene accuratamente mescolata e lasciata per qualche minuto in modo che siano saturi di maionese e diventino più morbidi.

Passaggio 8. L'insalata preparata con salsiccia affumicata e mais viene disposta in insalatiere porzionate, decorata con cipolle verdi e fette di crostini di pane, e il piatto viene servito al tavolo. Buon appetito!

Insalata con salsiccia e carote coreane

La salsiccia affumicata e le carote coreane hanno il loro gusto distinto e, se combinate in un'insalata, il gusto risulta insolito. Le opzioni di insalata basate su questi ingredienti sono diverse e hanno nomi bellissimi. In questa ricetta prepariamo l'insalata Veneziana con l'aggiunta di salsiccia e carote, mais in scatola, cetrioli e formaggio a pasta dura. Le carote coreane e la salsiccia affumicata dovrebbero essere gustose e di buona qualità.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Salsiccia affumicata – 150 gr.
• Carote coreane – 150 gr.
• Mais in scatola – 150 gr.
• Cetriolo – 100 gr.
• Formaggio “Russo” – 100 gr.
• Maionese – 100 gr.

Processo di cottura:

Passo 1.Gli ingredienti per l'insalata vengono immediatamente preparati secondo le proporzioni della ricetta e il numero di porzioni richiesto.

Passaggio 2. La salsiccia affumicata viene rimossa dall'involucro e tagliata a strisce sottili.

Passaggio 3. Il cetriolo viene tagliato nelle stesse strisce della salsiccia.

Passaggio 4. Un pezzo di formaggio viene schiacciato su una grattugia grossa.

Passaggio 5. Le carote alla coreana, la salsiccia a fette con cetriolo, il formaggio grattugiato e i chicchi di mais sono disposti in una grande insalatiera.

Passaggio 6. Quindi aggiungere la maionese e mescolare delicatamente l'insalata con un cucchiaio.

Passaggio 7. L'insalata "Venezia" alla coreana con salsiccia affumicata e carote è pronta. Può essere servito subito in tavola in una comune insalatiera oppure in piatti porzionati.

Buon appetito!

Insalata con salsiccia cruda affumicata, fagioli e crostini di pane

Una versione gustosa, veloce e semplice di varie insalate a base di salsiccia affumicata può essere un'insalata con salsiccia affumicata, fagioli e crostini di pane. Ogni casalinga ha sempre gli ingredienti per un'insalata e non hanno bisogno di essere bolliti, fritti, ecc., ma solo tritati e mescolati magnificamente. In questa ricetta prendiamo fagioli rossi, salame crudo affumicato e crostini aromatizzati con panna acida o formaggio. Completiamo il gusto dell'insalata con cetrioli freschi, formaggio, aglio ed erbe aromatiche.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Salsiccia cruda affumicata “Salame” – 80 gr.
• Fagioli in scatola - 1 lattina.
• Cracker – 2 confezioni.
• Formaggio a pasta dura – 100 gr.
• Cetriolo fresco – 1 pz.
• Aglio – 3 spicchi.
• Maionese - a piacere.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare subito gli ingredienti per l'insalata nelle quantità indicate nella ricetta.

Passaggio 2. Macinare un pezzo di formaggio a pasta dura su una grattugia fine.

Passaggio 3.Scolare la marinata dai fagioli in scatola, sciacquarli in uno scolapasta con acqua fredda e metterli in un'insalatiera. Aggiungere ai fagioli il formaggio grattugiato.

Passaggio 4. Rimuovere la salsiccia cruda affumicata dal budello, tagliarla a listarelle sottili e metterla in un'insalatiera.

Passaggio 5. Lavare il cetriolo fresco, asciugarlo con un tovagliolo e tagliarlo a cubetti o barrette. Aggiungete le fette di cetriolo al resto degli ingredienti.

Passaggio 6. Tritare finemente le verdure lavate e asciugate con un tovagliolo e trasferirle in un'insalatiera.

Passaggio 7. Quindi aggiungere gli spicchi d'aglio tritati finemente all'insalata.

Passaggio 8. Infine, aggiungere all'insalata un paio di cucchiai di maionese e dei crostini di pane.

Passaggio 9. Mescolare delicatamente l'insalata, decorare a proprio piacimento e servire subito per mantenere i crostini croccanti. Buon appetito!

Insalata con salsiccia affumicata e cavolo cinese

L'insalata con salsiccia affumicata e cavolo cinese è semplice da preparare, ma il suo sapore è buono, soprattutto grazie alla salsiccia affumicata. Questi due prodotti sono completati con vari ingredienti, che consentono alla casalinga di sperimentare i sapori del piatto. In questa ricetta completeremo l'insalata con cetrioli freschi e crostini di pane e condiremo con la maionese.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Salsiccia affumicata – 200 gr.
• Cavolo di Pechino – 1 pz.
• Cetriolo fresco – 6 pz.
• Cracker – 140 gr.
• Maionese – 4 cucchiai.
• Sale - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Lavare i cetrioli freschi, asciugarli con un tovagliolo e tagliarli a listarelle.

Passaggio 2. Sbucciare la salsiccia affumicata dal budello e tagliarla negli stessi pezzi del cetriolo.

Passaggio 3. Sciacquare il cavolo cinese con acqua fredda, eliminare la base della testa e tagliare la parte fogliare a strisce sottili.

Passaggio 4.Metti le verdure tritate e la salsiccia in un'insalatiera profonda.

Passaggio 5. Aggiungi cracker di qualsiasi sapore, ma non al sapore di pesce. Quindi aggiungere sale a questi ingredienti e aggiungere la maionese.

Passaggio 6. Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti con un cucchiaio. Prendete un campione e adattatelo ai vostri gusti.

Passaggio 7. Quindi posizionare l'insalata preparata con salsiccia affumicata e cavolo cinese in insalatiere porzionate e servire l'antipasto in tavola. Buon appetito!

Insalata con salsiccia, pomodori e formaggio

Un'insalata composta da tre ingredienti: salsiccia affumicata, pomodori e formaggio si chiama "Ussaro" ed è facile da preparare. Per l'insalata viene scelta la salsiccia affumicata, ma non dura, i pomodori sono di una varietà carnosa e va bene qualsiasi formaggio a pasta dura. Tutti gli ingredienti vengono tagliati in piccoli pezzi uguali e in questa ricetta li tagliamo a cubetti. L'insalata è condita con salsa di maionese e aglio.

INTempo di cottura: 35 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 1.

Ingredienti:

• Salsiccia affumicata – 100 gr.
• Pomodoro – 1 pz.
• Formaggio a pasta dura – 60 gr.
• Aglio – 1 spicchio.
• Maionese - a piacere
• Sale - a piacere.
• Verde per la decorazione.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Gli ingredienti per l'insalata vengono preparati in base alla ricetta e al numero di porzioni necessarie.

Passaggio 2. La salsiccia affumicata viene accuratamente rimossa dall'involucro e tagliata a cubetti.

Passaggio 3. Il formaggio a pasta dura di qualsiasi tipo viene sbucciato dal guscio di cera e tagliato negli stessi cubetti della salsiccia.

Passaggio 4. Anche i pomodori, preferibilmente le varietà carnose, vengono tagliati a cubetti.

Passaggio 5. Gli ingredienti tritati vengono trasferiti in un'insalatiera e cosparsi di sale. L'aglio sbucciato viene aggiunto attraverso una pressa per aglio.

Passaggio 6. Quindi aggiungere la maionese con qualsiasi contenuto di grassi a questi ingredienti.L'insalata viene accuratamente mescolata e posta in frigorifero per 20 minuti.

Passaggio 7. Per una bella presentazione, l'insalata viene formata in insalatiere porzionate di forma rotonda o quadrata. L'insalata si inserisce in modo abbastanza compatto.

Passaggio 8. Quindi lo stampo viene rimosso.

Passaggio 9. L'insalata preparata con salsiccia affumicata, pomodori e formaggio viene decorata con erbe aromatiche e servita al tavolo. Buon appetito!

Insalata "cacciatore" con salsiccia affumicata

L'insalata “cacciatore” con salsiccia affumicata, a differenza dell'omonima preparazione invernale, è un antipasto gustoso e molto abbondante a base di salsiccia affumicata, cetrioli/funghi sottaceto e patate bollite. In questa ricetta aggiungere gli ingredienti principali a cipolle, formaggio, piselli e condire con maionese. Questo piatto sarà una gustosa alternativa alla tradizionale insalata di antipasti, come Olivier.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 4.

Ingredienti:

• Salsiccia cruda affumicata – 200 gr.
• Formaggio a pasta dura – 200 gr.
• Patate bollite – 3 pz.
• Cetriolo sottaceto – 4 pz.
• Piselli verdi – 1 lattina.
• Cipolla viola – 1 pz.
• Maionese – 2 cucchiai.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Preparare gli ingredienti dell'insalata secondo le proporzioni della ricetta. Lessare o cuocere le patate in anticipo.

Passaggio 2. Successivamente, inizia a tagliare i prodotti e dovrebbe essere lo stesso. Rimuovere con attenzione il budello dalla salsiccia. Tagliate poi la salsiccia a fettine sottili.

Passaggio 3. Tagliare i cetrioli sottaceto negli stessi pezzi.

Passaggio 4. Tagliare le patate bollite e sbucciate, come la salsiccia e il cetriolo.

Passaggio 5. Cipolla, e in questa ricetta usiamo il viola, tagliato a semianelli sottili.

Passaggio 6. Macinare un pezzo di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

Passaggio 7Metti i prodotti tritati in un'insalatiera profonda. Aggiungi piselli in scatola, sale e pepe nero a tuo gusto personale e condisci il tutto con la maionese.

Passaggio 8. Mescola delicatamente l'insalata "Hunter" con la salsiccia affumicata con un cucchiaio, prendi un campione e puoi servirlo immediatamente sulla tavola festiva. Buon appetito!

Insalata con salsicce e frittelle di uova

L'insalata con salsicce e frittelle all'uovo sarà uno spuntino originale con un nuovo gusto che gli daranno tali frittelle, al posto delle tradizionali uova. Esistono diverse opzioni di insalata basate su questi ingredienti e in questa ricetta completeremo il piatto con cetriolo fresco e aglio. Condire l'insalata con una miscela di maionese e panna acida. Friggiamo le frittelle utilizzando l'uovo puro, senza altri additivi tranne il pepe nero.

Tempo di cottura: 25 minuti.

Tempo di cottura: 15 minuti.

Porzioni: 2.

Ingredienti:

• Salsiccia affumicata – 150 gr.
• Cetriolo fresco – 1 pz.
• Uovo – 5 pz.
• Olio vegetale – 1 cucchiaio.
• Maionese – 2 cucchiai.
• Panna acida – 2 cucchiai.
• Aglio – 2 spicchi.
• Sale - a piacere.
• Pepe nero macinato - a piacere.
• Verdi: a piacere.

Processo di cottura:

Passaggio 1. Prima di tutto, prepara le frittelle per l'insalata. Rompi le uova di gallina in una ciotola separata, aggiungi sale e pepe secondo i tuoi gusti personali e sbatti le uova in una massa omogenea con una frusta.

Passaggio 2. Riscaldare una padella con olio vegetale e cuocere le frittelle sottili. Friggere fino a doratura su entrambi i lati. Quindi raffreddare i pancake.

Passaggio 3. Durante questo tempo, togliere la salsiccia affumicata dall'involucro e tagliarla a listarelle sottili. Tagliare il cetriolo fresco negli stessi pezzi.

Passaggio 4. Piegare le frittelle all'uovo raffreddate in quattro strati e tagliarle a strisce sottili simili a tagliatelle.

Passaggio 5. Tritare finemente gli spicchi d'aglio sbucciati e le verdure lavate con un coltello.

Passaggio 6.Mettete tutti gli ingredienti tritati in un'insalatiera.

Passaggio 7. In una tazza, mescolare due cucchiai di maionese e panna acida e condire l'insalata con questa miscela. Prendi un campione e aggiungi ciò che manca. Mescolare delicatamente l'insalata con la salsiccia affumicata e le frittelle all'uovo e servire immediatamente. Buon appetito!